JERMANN:ワインの市場 イタリア



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写真 商品名 値段 送料 販売店
[2007] シャルドネ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 [2007] シャルドネ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 3,360 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2007 CHARDONNAY / JERMANN イエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。 イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつで シャルドネを主体に造られています。 この「イエルマン・シャルドネ」は言ってみればそのジュニア版。 ミネラル感、フレッシュな酸、ヘヴィ&リッチな果実味、そして美しいボトル。 都内のイタリアンレストランのソムリエさんたちにも「インパクトの強い味ですが、 料理とも合わせやすい。こういうのはなかなかないいよ」、と人気。 ニューワールドとブルゴーニュを掛け合わせたようなスタイルで、 北イタリアのシャルドネは完全にひとつのジャンルを確立しています。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
[2007] アロマティコ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 [2007] アロマティコ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 3,360 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2007 TRAMINER AROMATICO / JERMANN アロマティコ・・・なんとも心地よい響きの名前じゃありませんか。その名のとおりグラスに注ぐと甘いアロマがあたりにパッと広がるなんとも素敵なワイン。アロマオイルなんて焚いてる場合じゃありません!アロマティコですよ、これからは。おそらく売れているのは名前のおかげもあるでしょうが、それだけではありません。かなり濃度のある果汁とクールな清涼感=イエルマンのスタイルを存分に味わえるからでしょう。トラミネール・アロマティコとはゲヴェルツ・トラミネールのイタリア名。イタリア人というのは葡萄品種まで洒落た呼び名に変えてしまう。これで随分味の印象も変るというもの。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
[2008] ピノ・グリージョ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 白 [2008] ピノ・グリージョ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 白 1,785 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2006 Pinot Grigio / Jermann (375ml)北イタリアのスタンダードであり、もともと芳醇でヴォリューム感の出やすい品種なのですが、最近は綺麗に造りこみすぎている生産者が多い。イエルマンはこの葡萄の本来持つ赤葡萄と白葡萄の中間的なキャラクターを驚くほど荒削り、そして生き生きと表現しています。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
[2007] ピノ・グリージョ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 [2007] ピノ・グリージョ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 3,150 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2007 Pinot Grigio / Jermann北イタリアのスタンダード品種、ピノ・グリージョ。「ピノ・グリ」とは「グレー色のピノ」という意味。葡萄は灰色がかった紫色をしており、ピノ・ノワールの仲間らしく白ワインにしてはややふっくらとした果実味が珍しく、芳醇でヴォリューム感の出やすい品種です。最近は綺麗に造りこみすぎている生産者が多いのですが、イエルマンはこの葡萄の本来持つ赤葡萄と白葡萄の中間的なキャラクターを驚くほど荒削り、そして生き生きと表現しています。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
[2008] シャルドネ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 白 [2008] シャルドネ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 白 1,785 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2008 CHARDONNAY 375ml / JERMANNイエルマンといえば何といっても「ドリームス」が有名。イタリア屈指、もっとも有名かつ入手困難な白ワインのひとつでシャルドネを主体に造られています。この「イエルマン・シャルドネ」は言ってみればそのジュニア版。ミネラル感、フレッシュな酸、ヘヴィ&リッチな果実味、そして美しいボトル。都内のイタリアンレストランのソムリエさんたちにも「インパクトの強い味ですが、料理とも合わせやすい。こういうのはなかなかないいよ」、と人気。ニューワールドとブルゴーニュを掛け合わせたようなスタイルで、北イタリアのシャルドネは完全にひとつのジャンルを確立しています。
ソーヴィニヨン・ブラン 2001 イエルマン ソーヴィニヨン・ブラン 2001 イエルマン 2,919 円
売り切れ
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■Sauvignon Blanc / Jermann (白)750ml      美しいライムイエローの色調と爽やかな柑橘類の果実のアロマを持つこのイエルマンのワインほど奇麗に仕上げられたソーヴィニヨン・ブランは知りません!香り、味わいの余韻に至るまで、余計な雑味がまったく無いんです。クリスタルと云われる白ワインのスペシャリストだけのことはありますね。
ヴィナーエ 2001 イエルマン ヴィナーエ 2001 イエルマン 2,940 円
売り切れ
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■Vinnae IGT/ Jermann (白)750ml リボッラ・ジャッラ種主体、明るく輝きのある麦わら色。軽い酸味のある辛口の味わいで、パワーを感じさせます。熟す前の桃を思わせる甘酸っぱい香りもあります。海の幸の前菜や、ウニのプリモピアット、魚のグリルとの相性は抜群。牡蠣のスパゲッティと白トリュフのカパサッテとのコンビネーションは最高の相性。
イエルマン ソーヴィニヨン 2007年 イタリア フリウリ イエルマン ソーヴィニヨン 2007年 イタリア フリウリ 3,444 円 ワインセラー 脇田
商品名Sauvignon(ソーヴィニヨン)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元JERMANN(イエルマン)葡萄品種ソーヴィニヨン・ブランアルコール度数13%未満ワインはビジネスではなくライフスタイルイエルマンソーヴィニヨン 2007年イタリア フリウリイエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ベネツィア・ジュリア州にあるワイナリー。ドリームスに代表されるようにモダンなイメージが先行するイエルマンですが、ひとつひとつのワインを取り上げると、モダンどころか伝統に重きを置き、手堅く保守的ですらあるコンセプトに基づいて造られていることがわかります。イエルマンが持つ最大の魅力は、伝統と革新の融合による“モダン”さなのです。そうしてイエルマン流にモダンに仕立てられたワインは、クリアで洗練されたテイスト。香りや味わいが主張しすぎずエレガントなスタイ・・・(以下省略)
ピノ・グリージョ 2000 イエルマン ピノ・グリージョ 2000 イエルマン 2,919 円
売り切れ
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■Pinot Grigio Jermann (白)750ml ピノ・グリージョ 100% さわやかな辛口でソフトな味わい。味と香りの調和した芳醇なボディ。白身魚をコクのあるソースで調理したもの、ポルチーニやキノコなどをベースにしたものにマッチし、特にイカ墨が練りこまれたラザニョッタや海老のソースで味付けされたパスタなどとの相性は抜群です。 [夏のオススメ白ワイン]
トラミネール・アロマティコ 2001 イエルマン トラミネール・アロマティコ 2001 イエルマン 3,129 円
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■Traminer Aromatico / Jermann (白)750ml     香り高いゲヴュルツトラミネール。力強く、金色の輝きに満ちた麦わら色。香りは力強いながらも上品で薫り高くフルーティ。イカ墨のパスタや、海老のソースで味付けされたパスタ等とのコンビネーションは絶妙。 とあるビッフェ形式の試飲会でお目にかかったのを幸いに、マイ・ボトルとして、こればかりを飲んでしまいました(笑)。ゲヴュルツでもこれだけ料理を引き立てるのは流石イエルマン。バランスの良さが光ります!
【お得な6本組!】[2008] ソーヴィニヨン / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml×6/ 白 【お得な6本組!】[2008] ソーヴィニヨン / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml×6/ 白 15,750 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
【お得な6本組!】2008 SAUVIGNON / JERMANNソーヴィニヨン(ブラン)といえばインターナショナル品種の代表格ですが、実は現在のフリウリを語るうえで欠かせない葡萄品種でもあります。イエルマンのソーヴィニヨンはリッチで多彩な要素を持っていますが、驚くほどクリーンなタッチに仕上げられています。
[2001] Were Dreams 【Jermann】ウェレ・ドリームス 【イエルマン】 750ml [2001] Were Dreams 【Jermann】ウェレ・ドリームス 【イエルマン】 750ml 6,300 円
売り切れ
SPECIAL WiNE SHOP CAVES
★フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州イタリアにおいて現在最も高い評価を受け、深い尊敬を一身に集めている白ワインの造り手がこのシルヴィオ・イエルマンです。彼の家族は1881年、オーストリアからフリウリに移住しワインを造り始めました。1968年、シルヴィオはコネリアーノにある醸造大学へ進み、すでに経営者としての知識と能力を備えつつ独立心を持ち、また、革命家としての精神も育んでいました。「ただ重厚なだけのワインではなく、薫り高く、新しい理論に基づく新しい技術を使い、しかも伝統にのっとった味わい豊かなワインを造る」ことを信条とし、父親との衝突もありました。しかし、とうとう父親から受け継いだ個性的なワインを現代的な方法で、近代的な味わいに変えることに成功し、今日ではオーストリア・ハンガリー人の父親を含めて、イエルマン家はイタリア国内のみならず、世界中から賞賛を受けてます。[ブドウ品種]シャルドネ ・・・(以下省略)
ヴィンテージ・トゥニーナ 2001 ヴィンテージ・トゥニーナ 2001 5,544 円
売り切れ
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■ Vintage Tunina  / Jermann (白)750ml シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァジア、ピコリット種をアッサンブラージュした希少な逸品。色調は輝いた麦わら色で、香りは力強く調和のとれた白い花や蜂蜜を思わせる優雅な香り。味わいは爽やかな辛口で、舌触りはスムース。コクのあるボディのしっかりした味わい。魚料理にマッチし、特に塩釜焼きの魚、パルミジャーノとアーティチョークをふんだんに使った新鮮なサーモンのクッシネッタとの組み合わせは絶妙。
 [2008] ヴィナーエ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 375ml / 白  [2008] ヴィナーエ (ハーフボトル) / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 375ml / 白 1,785 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2008 VINNAE 375ml / JERMANN 【JAL(日本航空)ファーストクラスの機内ワインに選ばれました!】 この度、イエルマンのヴィナーエが2010年2月より1ヶ月間、 JALの国内線ファーストクラスでサービスされることになりました!! ヴィナーエのラベルに添えられた言葉「SERVUS CELLA」は イタリア語で「セラーの挨拶」、つまりワイナリーからの 挨拶代わりのワインがこちら。フリウリ土着の品種フリウラーノ、 一家のルーツであるオーストリアのリースリングとスロヴェニア土着の リボッラ・ジャッラを混醸。 イエルマン一家にまつわる土地の土着品種をアッサンブラージュした 身上書とも言える特別な一本。 マリーゴールドのような黄色い花や柑橘系の爽やかな香り、 生き生きとした酸味が印象的。 飲みやすいながらもコクを感じるバランスの良さが際立ちます。 ぜひ魚介類のお料理に合わせてお・・・(以下省略)
イエルマン ピノ グリージオ [2007]Jermann Pinot Grigio イエルマン ピノ グリージオ [2007]Jermann Pinot Grigio 3,864 円 ワインの店 バッカス・マーケット
原産国: 原産地: フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア イタリア 格付等: 生産者: Jermann タイプ: 白辛口 容量: 750ml ぶどう品種: ピノ・グリージオ 料理: 白身魚・貝(刺身)、海老・蟹料理、天ぷら 北イタリアの標準的ぶどう品種ピノ・グリージオの特徴をきれいに引き出した1本。つくり手はイタリア随一の白の名手といわれるイエルマン。●商品画像のヴィンテージにつきましては、実際と異なる場合がございます。
[2008] ソーヴィニヨン / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 [2008] ソーヴィニヨン / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 3,150 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2008 SAUVIGNON / JERMANNソーヴィニヨン(ブラン)といえばインターナショナル品種の代表格ですが、実は現在のフリウリを語るうえで欠かせない葡萄品種でもあります。イエルマンのソーヴィニヨンはリッチで多彩な要素を持っていますが、驚くほどクリーンなタッチに仕上げられています。
イエルマン ワー・ドリームス 2007年 イタリア フリウリ イエルマン ワー・ドリームス 2007年 イタリア フリウリ 5,880 円 ワインセラー 脇田
商品名WERE DREAMS (ワードリームス)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元JERMANN(イエルマン)葡萄品種シャルドネアルコール度数13%未満開け立てから漂ってくるレモンと洋梨、さらには白い 花の優しい香りがふんわりと拡がります。その素晴らし いバランスのとれた飲み口はまるで白い絹のレースを想 わせる高貴な味わい。なんと綺麗!!そしてどこまでもエ レガント!!バニラを想わせる甘い香りも飲み続けるうち に全開して、最後の余韻にも、美しい果実味がどこまで もどこまでもゆったりと続きます。ワインはビジネスではなくライフスタイル。イエルマンワー ドリームス 2007年イタリア フリウリイエルマンはイタリア北東部のフリウリ・ベネツィア・ジュリア州にあるワイナリー。ドリームスに代表されるようにモダンなイメージが先行するイエルマンで・・・(以下省略)
 [2004] ピニャコルッセ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 赤  [2004] ピニャコルッセ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 赤 5,250 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2004 PINACOLUSSE / JERMANN聞きなれない「ピニャコルッセ」というネーミングはフリウリ土着の「ピニョーロ」という葡萄品種と、畑名「コルッセ」に由来しています。 (イエルマンは北イタリアのフリウリ州のワイナリー)濃い赤紫色の色調、口に含むと黒スグリ、プラムのような紫色のアロマがじんわり広がり、カカオパウダー、コーヒーのような芳ばしい風味がアフターに長く漂います。時間が経つとバリック熟成によるバニラやファッジの甘い香りも出てきて、よりチャーミングで近寄りやすくなります。タンニンは濃く重層的でとても上質。でもがっしりと堅いタンニンではなく、非常に繊細で密なので今飲んでも舌触りの良いなめらかなテクスチュアが楽しめます。リッチで重厚ながら今飲んでも美味しいと感じたわけは、おそらくこのタンニンの質にあるのでしょう。バローロやバルバレスコなど北イタリアの長期熟成型ワインに共通する濃・・・(以下省略)
[2006] カポ・マルティーノ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 [2006] カポ・マルティーノ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白 8,400 円 エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2006 CAPO MARTINO / JERMANNイエルマンのラインナップのなかで最もレベルの高い白ワインがこちら。ブルゴーニュの「グラン・クリュ」のイメージで造られています。トカイ、ピノビアンコ、マルヴァジア、リボッラ、ピコリットを混醸。すべて土着品種なのになるほどブルゴーニュ的エレガンスに満ちています。バニラ、バター、蜂蜜、シトラス、パイナップル、ライム、キャンディ・・・嗅ぎ分けられないほど多彩な要素を持つアロマ、細やかな果実味が細い線となってじんわり染み渡ります。柔和ながら存在感があるのは酸がしっかりとストラクチュアを形作っているから。余韻の長さが「グラン・クリュ」クラス。 【2008年版ガンベロロッソでトレビッキエリ(最高評価3グラス)獲得!】【ワインスペクテイター誌91ポイント!】※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
Jermannイエルマンシャルドネ・2007(フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州・白・辛口) Jermannイエルマンシャルドネ・2007(フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州・白・辛口) 2,890 円 ワインshop マルシェディジュール
イエルマンのスタンダード品。シャルドネ種100%。フルーティーさとコクの見事なバランス。ある都内のイタリアンレストランのソムリエさんは、「インパクトの強い味ですが、料理とも合わせやすい。こういうのはなかなかないね。」と言わせてしまう人気ワインです。

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