シン・クア・ノンシラー：ワインの市場白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シンクアノンザハッシールーサンヌ 2000 マグナム 1500ml シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non The Hussy Rousanne アメリカカリフォルニア白ワイン[のこり1本]	360,800 円	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	豊かな果実味、トースティなオーク、複雑なフレーバー【セパージュ】100% Roussanneスモーキーなマシュマロ、イチジク、アプリコット、ハチミツ、ナッツなど深みのある香りが広がります。味わいはドライでフルボディで素晴らしいフィニッシュをもった白ワインです。生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名ザハッシールーサンヌThe Hussy Rousanneヴィンテージ2000容量1500ml シンクアノン一覧へシンクアノン Sine Qua Non レストラン経営者からワインメーカーに転身した究極の「ガレージ」ワイナリーシンクアノンは、ロサンゼルスのレストラン経営者からワインメーカーに転身したマンフレッド・クランクルと妻のエレイン・クランクルによって1994年に設立され、カリフォルニアで造られるローヌワイン品種のベンチマークとなるワインを造っています。ロバー･･･(以下省略)
	シンクアノンザハッシールーサンヌ 2000 マグナム 1500ml シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non The Hussy Rousanne アメリカカリフォルニア白ワイン[のこり1本]	360,800 円	込	ロマネ ROMANEE
	豊かな果実味、トースティなオーク、複雑なフレーバー【セパージュ】100% Roussanneスモーキーなマシュマロ、イチジク、アプリコット、ハチミツ、ナッツなど深みのある香りが広がります。味わいはドライでフルボディで素晴らしいフィニッシュをもった白ワインです。生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名ザハッシールーサンヌThe Hussy Rousanneヴィンテージ2000容量1500ml シンクアノン一覧へシンクアノン Sine Qua Non レストラン経営者からワインメーカーに転身した究極の「ガレージ」ワイナリーシンクアノンは、ロサンゼルスのレストラン経営者からワインメーカーに転身したマンフレッド・クランクルと妻のエレイン・クランクルによって1994年に設立され、カリフォルニアで造られるローヌワイン品種のベンチマークとなるワインを造っています。ロバー･･･(以下省略)
	シンクアノンバックワードアンドフォワード 1998 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Backward & Forward アメリカカリフォルニア白ワイン	140,800 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名バックワードアンドフォワードBackward & Forwardヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 1998 Roussanne and Chardonnay Backward and Forward is a blend of 30% Roussanne, 40% Chardonnay, and 30% Viognier. This effort is almost over the top, but I suspect when it is put together it will be sumptuous. The color is evolved, but the wine has surprisingly lively acidity for ･･･(以下省略)
	シンクアノンバックワードアンドフォワード 1998 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Backward & Forward アメリカカリフォルニア白ワイン	140,800 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名バックワードアンドフォワードBackward & Forwardヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 1998 Roussanne and Chardonnay Backward and Forward is a blend of 30% Roussanne, 40% Chardonnay, and 30% Viognier. This effort is almost over the top, but I suspect when it is put together it will be sumptuous. The color is evolved, but the wine has surprisingly lively acidity for ･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノンピラニア・ウォーターダンスシラー [2014]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)	99,000 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得する「シネ・クア・ノン」が造る、アメリカの国内でも入手困難な1本！シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノンシャクティ・グルナッシュ [2014]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)	90,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表した「シャクティ」! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。それだけ毎年違うワインを造り続･･･(以下省略)
	シンクアノンアルビノ 2001 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Albino アメリカカリフォルニア白ワイン	88,000 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名アルビノAlbinoヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：NAIn addition to these new releases, I was also able to taste through a number of older vintages, including the 2001 Albino, 2006 Hoodoo Man, 2003 The Inaugural, 2004 Ode to E, 1998 E Raised, 2001 On Your Toes, 2005 Nail in My Cranium and 2007 Syrah Dangerous Birds. To say I came away impressed would be an understatement･･･(以下省略)
	シンクアノンアルビノ 2001 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Albino アメリカカリフォルニア白ワイン	88,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名アルビノAlbinoヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：NAIn addition to these new releases, I was also able to taste through a number of older vintages, including the 2001 Albino, 2006 Hoodoo Man, 2003 The Inaugural, 2004 Ode to E, 1998 E Raised, 2001 On Your Toes, 2005 Nail in My Cranium and 2007 Syrah Dangerous Birds. To say I came away impressed would be an understatement･･･(以下省略)
	シンクアノンザモーメント 2011 キャップシール不良シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non The Moment アメリカカリフォルニア白ワイン	77,000 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名ザモーメントThe Momentヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2017Starting off the tasting and a prodigious, unctuous white, the 2011 The Moment checks in as a blend of 57% Roussanne, 19% Petit Manseng, 17% Chardonnay and 7% Viognier that spent 16 months in a combination of concrete, new and used barrels, and stainless steel. Offering up notions of marzipan, citrus oi･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノンラトラパンテ・グルナッシュ [2012]750ml RATTRAPANTE GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	77,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	生産者よりコメントイレヴン・コンフェッション・エステートから造られる2つのワインは「トゥーシェ」「ラトラパンテ」と名付けました。昔のアメリカについての文献などを読んでいると私達が発展の名のもとに何を排除し、諦めてきたかついて、ふと考えることがあります。我々はインディアンの人々や、草原を歩き回っていた何万ものバッファローやバイソンの殆どを淘汰してしまいました。我々は多くの発展を遂げるとともに、価値のあるものを失いもしたのです。残念ながらグルナッシュも、インディアンのように淘汰されるという屈辱に直面していると私は思います。「ラトラパンテ」とはフランス語の「取り戻す」、「思い出す」という意味があります。腕時計の専門用語でもあり、スプリットセコンド、ダブルクロノグラフとも呼ばれます。人生のラトラパンテがあったら素晴らしいと思いませんか？少しの間、時間を巻き戻してインディアンや大き･･･(以下省略)
	シンクアノンザモーメント 2011 キャップシール不良シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non The Moment アメリカカリフォルニア白ワイン	77,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名ザモーメントThe Momentヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2017Starting off the tasting and a prodigious, unctuous white, the 2011 The Moment checks in as a blend of 57% Roussanne, 19% Petit Manseng, 17% Chardonnay and 7% Viognier that spent 16 months in a combination of concrete, new and used barrels, and stainless steel. Offering up notions of marzipan, citrus oi･･･(以下省略)
	シネクアノン / ディステンタワンホワイト “DISTENTA 1” WHITE [2019] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア州 / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) シネクアノン DISTENTA ONE	68,000 円	込	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	“DISTENTA ONE” WHITE ディステンタ・ワン・ホワイト色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア品種ルーサンヌ41％/シャルドネ26％/プティ・マンサン14％/ヴィオニエ12％/ゲルバー・ムスカテラー7％ ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆ 85％自社畑より収穫。残りは契約畑（BIEN NACIDO）より。 ◆醸造木樽にて発酵。フレンチオーク樽（新樽率64％）、バンチョン、ドゥミ・ミュイを併用し、シュール・リーにて約23ヶ月熟成。　　　 ◆ガイド評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck） Vinous…94点（Antonio Galloni） ◆生産者よりコメント 2019ヴィンテージ以降、イレヴン・コンフェッションズ・･･･(以下省略)
	シンクアノンアントルシアンエルー 2015 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Entre Chien et Loup White アメリカカリフォルニア白ワイン	66,000 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	【セパージュ】40% Chardonnay, 40% Roussanne, 8% Petite Manseng, 8% Viognier香りはシャルドネが優勢で、バター風味の柑橘類、ストーンフルーツ、マジパン、ブリオッシュのニュアンスが強く感じられます。味わいは、フルボディで、驚くほどの凝縮感とテクスチャーがあり、鮮やかでキレのある酸味も感じられます。生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名アントルシアンエルーEntre Chien et Loup Whiteヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2017 - 2029The 2015 Entre Chien et Loup is a blend of 44% Chardonnay, 40% Roussanne, 8% Petit Manseng and 8% Viogni･･･(以下省略)
	シンクアノンオンザラム 2009 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non On The Lam アメリカカリフォルニア白ワイン	66,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名オンザラムOn The Lamヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2012 - 2015The 2009 On the Lam is a blend of 48% Roussanne, 34% Chardonnay and 18% Viognier from the Eleven Confessions and Bien Nacido vineyards. Tangerine peel, white peaches, mango, lychee and passion fruit are some of the nuances that emerge from this beautifully layered white. Weekly lees stirring gives the w･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノントゥーシェ・シラー [2012]750ml TOUCHE SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	66,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	生産者よりコメントイレヴン・コンフェッション・エステートから造られる2つのワインは「トゥーシェ」「ラトラパンテ」と名付けました。昔のアメリカについての文献などを読んでいると私達が発展の名のもとに何を排除し、諦めてきたかついて、ふと考えることがあります。我々はインディアンの人々や、草原を歩き回っていた何万ものバッファローやバイソンの殆どを淘汰してしまいました。我々は多くの発展を遂げるとともに、価値のあるものを失いもしたのです。残念ながらグルナッシュも、インディアンのように淘汰されるという屈辱に直面していると私は思います。「ラトラパンテ」とはフランス語の「取り戻す」、「思い出す」という意味があります。腕時計の専門用語でもあり、スプリットセコンド、ダブルクロノグラフとも呼ばれます。人生のラトラパンテがあったら素晴らしいと思いませんか？少しの間、時間を巻き戻してインディアンや大き･･･(以下省略)
	シンクアノンオンザラム 2009 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non On The Lam アメリカカリフォルニア白ワイン	66,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名オンザラムOn The Lamヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2012 - 2015The 2009 On the Lam is a blend of 48% Roussanne, 34% Chardonnay and 18% Viognier from the Eleven Confessions and Bien Nacido vineyards. Tangerine peel, white peaches, mango, lychee and passion fruit are some of the nuances that emerge from this beautifully layered white. Weekly lees stirring gives the w･･･(以下省略)
	シンクアノンアントルシアンエルー 2015 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Entre Chien et Loup White アメリカカリフォルニア白ワイン	66,000 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	【セパージュ】40% Chardonnay, 40% Roussanne, 8% Petite Manseng, 8% Viognier香りはシャルドネが優勢で、バター風味の柑橘類、ストーンフルーツ、マジパン、ブリオッシュのニュアンスが強く感じられます。味わいは、フルボディで、驚くほどの凝縮感とテクスチャーがあり、鮮やかでキレのある酸味も感じられます。生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名アントルシアンエルーEntre Chien et Loup Whiteヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2017 - 2029The 2015 Entre Chien et Loup is a blend of 44% Chardonnay, 40% Roussanne, 8% Petit Manseng and 8% Viogni･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノンパティーヌ・シラー [2011]750ml ”PATINE” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	65,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	今年も少量ながら希少商品も入荷致しました!! シネ・クア・ノンそのものが入手困難ではございますが、その中でも更に希少な、自社畑「イレヴン・コンフェッションズ」から収穫された葡萄のみを使うシングル・ヴィンヤード・リザーブ・タイプのキュヴェ「パティーヌ」。品種：シラー97.4％　ルーサンヌ1.6％　ヴィオニエ1％醸造：全体の78％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて39ヶ月熟成。（新樽率63％） Wine Advocate…98pt（Jeb Dunnuck）コメント抜粋 5-6年はセラーで寝かせておいた方がいいでしょう。濃厚でストラクチャーがしっかりしており、リッチかつ奥深く、鉛筆の芯や甘いオーク、燻製肉、胡椒、ブラックラズベリー、カシスなどの豊かな香り。ギガルのコート・ロティ・ラ・ランドンヌを凌駕する程。ヴィンテージの特徴である涼しさも感じられる。15年から20年は･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノンパティーヌ・グルナッシュ [2011]750ml ”PATINE” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	65,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	今年も少量ながら希少商品も入荷致しました!! シネ・クア・ノンそのものが入手困難ではございますが、その中でも更に希少な、自社畑「イレヴン・コンフェッションズ」から収穫された葡萄のみを使うシングル・ヴィンヤード・リザーブ・タイプのキュヴェ「パティーヌ」。品種：グルナッシュ77％　シラー22.5％　ヴィオニエ0.5％醸造：全体の75％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて33ヶ月熟成。（新樽率11％） Wine Advocate…97pt（Jeb Dunnuck）コメント抜粋白胡椒やブラックラズベリー、ブラックベリー、砕いたハーブなどのスパイシーな香りが感じられ、フルボディかつエレガント。綺麗な濃厚さがあり、酸味は綺麗に溶けこんでおり、角がなく、余韻が素晴らしい。シネ・クア・ノンのグルナッシュの中では一番フレッシュかつエレガントです。飲み頃は2-3年後ですが、10年･･･(以下省略)
	シンクアノンライトモチーフ 2014 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non Lightmotif アメリカカリフォルニア白ワイン	59,800 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者シンクアノンSine Qua Nonワイン名ライトモチーフLightmotifヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2016 - 2026Starting with the whites and a rich, thrillingly concentrated and unctuous wine from Manfred, the 2014 White Wine Lightmotif is made from 47% Roussanne, 21% Chardonnay, 14% Petite Manseng, 11% Viognier and 7% Marsanne that spent 19 months in a combination of concrete eggs, new French oak, neutral barrel･･･(以下省略)