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【クール配送】ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール プルミエ・クリュ NV 750ml (2019) 【クール配送】ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール プルミエ・クリュ NV 750ml (2019) 10,450 円
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ウメムラ Wine Cellar
※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 4つのテロワールのアッサブラージュから生まれるレミのエントリー・キュヴェ! ジョルジュ・レミは、2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。 ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく(もしくはゼロ)、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。 「レ・キャトル・テロワー・・・(以下省略)
[2006] ブリュット グラン クリュ ミレジム 750ml エグリ ウーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAEO36A6^ [2006] ブリュット グラン クリュ ミレジム 750ml エグリ ウーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAEO36A6^ 15,400 円
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
パーカー94点スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】EGLY-OURIET, BRUT MILLESIME GRAND CRU世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャルドネで有名な「 ジャック・セロス 」と共に2大巨匠と評され、 「 ピノ・ノワールの魔術師 」と言われる最高峰RMシャンパン!                             エグリ・ウーリエ パーカー氏の「 バイヤーズ・ガイド 」で、あの「 クリュッグ 」や「 サロン 」と並ぶ、              最高5星評価! 「 レヴュー・ヴァン・ド・フランス 」でも、「 ジャック・セロス 」など、たった6蔵しか選ばれていない  ・・・(以下省略)
ジャック・セロス [NV] ロゼ ブリュット 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【スパークリング】【ロゼ】(JacquesSelosse RoseBrut) ジャック・セロス [NV] ロゼ ブリュット 750ml【フランス】【シャンパーニュ】【スパークリング】【ロゼ】(JacquesSelosse RoseBrut) 93,390 円
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地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ、ピノノアール 商品説明 お客様へ 免責シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン(RM:葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー)。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑(全てグラン・クリュ)から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで・・・(以下省略)
【クール配送】(2015) ダヴィド・クートラ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・プレステージュ 750ml 【クール配送】(2015) ダヴィド・クートラ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ キュヴェ・プレステージュ 750ml 8,778 円
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ウメムラ Wine Cellar
畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ! エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう!」と努力を重ねています。畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。 ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。栽培においては、ビオを検討し・・・(以下省略)
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット ミレジム [2004] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Brut Grand Cru Millesime [2004] (Domaine Egly Ouriet) /スパークリング/シャンパーニュ/ シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット ミレジム [2004] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Brut Grand Cru Millesime [2004] (Domaine Egly Ouriet) /スパークリング/シャンパーニュ/ 13,644 円
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Donguriano Wine
2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯・・・(以下省略)
【クール配送】ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン [2018]750ml (赤ワイン) 【クール配送】ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン [2018]750ml (赤ワイン) 10,340 円
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ウメムラ Wine Cellar
※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 ブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ! ジョルジュ・レミは、2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。 ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく(もしくはゼロ)、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。 「ブジー・ルージュ レ・ヴォ・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ エクストラ ブリュット V.P. グラン クリュ NV Egly Ouriet Extra Brut V.P. Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ エクストラ ブリュット V.P. グラン クリュ NV Egly Ouriet Extra Brut V.P. Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ 22,000 円
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
エグリ・ウーリエの本質を象徴するキュヴェ ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。VPは「Vieillissement Prolonge」の略。オリと一緒の瓶内熟成期間を伸ばしたという意味です。凝縮していて、生き生きした酸と豊かなエキス、ブリュット・グランクリュと同じブレンドですが、複雑性と深みが桁違い。多層的で、包容感のある泡、潮の飛沫、ペイストリー、膨大なミネラル感とストラクチャーに支えられた、エグリ・ウーリエのシャンパーニュの本質を象徴するキュヴェです。凝縮していて生き生きした酸と豊かなエキス。多層的で包容感のある泡、潮の飛沫、ペイストリー、膨大なミネラル感とストラクチャーに支えられています。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名エクストラ ブリュット V.P. グラン クリュExtra Brut V.P. Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカー・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュ NV 正規品 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュ NV 正規品 Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ 21,450 円
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ロマネ ROMANEE
フランシスらしいエレガントなロゼ こちらのロゼは、ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。コトー・シャンプノワを5%ブレンドしています。淡い玉ねぎの皮、クランベリー、ミント、ザクロ、オークのタッチ、ピノ・ノワールの力強さをフレッシュなシャルドネが包み込んでいます。ピュアでクリーン。セニエのロゼを嫌うフランシスらしいエレガントな味わい。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名ブリュット ロゼ グラン クリュBrut Rose Grand CruヴィンテージNV容量750ml 「完璧主義者」と言われる高い品質を誇る、RM随一の生産者 エグリ ウーリエ Egly Ouriet エグリ・ウーリエは1930年創業。1990年にフランシス・エグリ氏が4代目当主に就任後、ブルゴーニュの名手であるドミニク・ローランからの指導を受け、ワイン造りにおいて最高の品質を追求し、アンボネイのテロワール・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ ブリュット グラン クリュ NV ラベル不良 Egly Ouriet Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ ブリュット グラン クリュ NV ラベル不良 Egly Ouriet Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ 18,700 円
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ロマネ ROMANEE
メゾンでもなかなか出来ない妥協なき醸造で、複雑な味わいと熟成香を表現 2020年のリリース以降、このキュヴェは「Brut Tradition Grand Cru」ではなく、「Brut Grand Cru」と名称を変更してていますが、シャンパーニュの味わいに変更はありません。ワインに丸みと繊細さをもたらすために、一部(20%)を樽で醸造しています。輝きのある黄色が特徴で、非常にピュアなシャンパーニュです。シャンパーニュ特有のキビキビとした味わいがありながら、フレッシュさも兼ね備えています。白い果肉、マンゴーやパッションフルーツなどのエキゾチックな果実の香りが楽しめます。フィニッシュには、アカシアのハチミツのタッチ感じられます。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名ブリュット グラン クリュBrut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ビスイユ NV Egly Ouriet Les Vignes de Bisseuil フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ビスイユ NV Egly Ouriet Les Vignes de Bisseuil フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 22,800 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
2021年が初リリースのエグリが唯一シャルドネ主体で手掛けるキュヴェ グランクリュのアイ村とトゥール・シュール・マルヌ村の中間に位置する、プルミエクリュのビスイユ村の1.3haの区画で造られたワイン。アイ村の東に位置し、樹齢40年のシャルドネが主体となっています。レモンオイル、柑橘類、白胡椒、ミントの爽やかな酸味が、深みのある印象を与え、非常に繊細な泡とドライなフィニッシュが特徴的です。51か月間の瓶熟成を行い、2023年1月にデゴルジュされました。ドザージュは2g/L。シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%とエグリ・ウーリエの中で唯一のシャルドネ主体のシャンパーニュとなっています。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名レ ヴィーニュ ド ビスイユLes Vignes de BisseuilヴィンテージNV容量750ml 「完璧主義者」と言われる高い品質を誇る、RM随一の生・・・(以下省略)
スゴンデ・シモン ブリュット グラン・クリュ キュヴェ・ル・ヴィラージュ 2009 ミレジム 合皮化粧箱入り RM 自然派シャンパン ギフト プレゼント スゴンデ・シモン ブリュット グラン・クリュ キュヴェ・ル・ヴィラージュ 2009 ミレジム 合皮化粧箱入り RM 自然派シャンパン ギフト プレゼント 14,080 円 ワイン紀行
モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデ氏が継承しました。所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュです。エグリ・ウーリエの真向かいに所在しています。 長年にわたって15000本に生産量を限定して、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売。特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、最大の供給元になっています。 1996年、シャンパーニュ地方のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に、アンボネイ村で初めて加盟。以来、極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。(化学肥料と殺虫剤は一切未使用) 醸造は小型のタンクで区画ごと。マロラクティック発酵を行い、動瓶はすべて手作業です。ドザージュはMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用 。 アンボネイの0.089haのモノポール畑「ル・ヴ・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ シャンパーニュ V.P. エクストラ ブリュット 750ml フランス シャンパン エグリ ウーリエ シャンパーニュ V.P. エクストラ ブリュット 750ml フランス シャンパン 30,800 円
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Grandvin 松澤屋
Egly Ouriet V.P. Extra Brut Grand Cru シャンパン 750ml [AOC]シャンパーニュ 特級畑 [品 種]ピノノワール60% シャルドネ40% V.PとはViellissement Prolonge「長期熟成」70ヶ月間瓶内熟成され、ドサージュはほんの僅かのエクストラ ブリュット [評 価]94点(参考) As usual, the latest disgorgement of Egly's NV Extra-Brut Grand Cru V.P., this year based on the 2015 vintage complemented by reserve wines from 2014 and 2013, is one of the highlights of the range. Wafting from the glass with ・・・(以下省略)
【送料無料】ワイン シャンパーニュ《マルゲ・ペール・エ・フィス レ・クレイエール ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ 2016年》フランス シャンパン 白泡 ピノ・ノワール シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 【送料無料】ワイン シャンパーニュ《マルゲ・ペール・エ・フィス レ・クレイエール ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ 2016年》フランス シャンパン 白泡 ピノ・ノワール シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 28,930 円 Firadis WINE CLUB 楽天市場店
タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス レ・クレイエール ブリュット・ナチュール・グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS Les Crayeres Brut Nature 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 57%、シャルドネ 43%Pinot Noir 57%,Chardonnay 43% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください ドサージュ量 なし 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 グラン・クリュ格付のアンボネ村でも最良のリュー・ディと言われるのが「レ・クレイエール」。あの・・・(以下省略)
スゴンデ シモン イマジン グラン クリュ 特級 蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 樽発酵&樽熟成 ドサージュ ゼロSeconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne スゴンデ シモン イマジン グラン クリュ 特級 蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 樽発酵&樽熟成 ドサージュ ゼロSeconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne 11,880 円
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うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手   ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いス・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー NV キャップシール不良 Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー NV キャップシール不良 Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランス シャンパン シャンパーニュ 14,300 円
売り切れ
ロマネ ROMANEE
ピノ・ノワールの巨匠がムニエのみで造る驚くほどピュアで、上品かつ凝縮感のあるシャンパーニュ 2003年からプルミエクリュに格付けされているランスの西に位置する2haの土地に、ムニエのみを植えています。下層土にはシャンパーニュ地方特有の美しい白亜質の土壌が、表層土には粘土石灰質の土壌が見られます。このキュヴェは、樹齢60年のムニエ100%で造られており、ピノ・ノワールの巨匠「エグリ・ウーリエ」の中では異例な存在で、まさに、フランシス・エグリのノウハウが凝縮されたシャンパーニュといえます。味わいは、シルキーなテクスチャーで、細かい泡が完璧なエネルギーを与えてくれます。美しく調和がとれ、口の中でバランスを保ち、フィニッシュはとても美味しく、長く十分で、絶妙なミネラルのアクセント、柑橘類の皮を連想させる上質な苦味を備えています。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名レ ヴィーニュ ・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー NV Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ レ ヴィーニュ ド ヴリニー NV Egly Ouriet Les Vignes de Vrigny フランス シャンパン シャンパーニュ 14,300 円
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ロマネ ROMANEE
ピノ・ノワールの巨匠がムニエのみで造る驚くほどピュアで、上品かつ凝縮感のあるシャンパーニュ 2003年からプルミエクリュに格付けされているランスの西に位置する2haの土地に、ムニエのみを植えています。下層土にはシャンパーニュ地方特有の美しい白亜質の土壌が、表層土には粘土石灰質の土壌が見られます。このキュヴェは、樹齢60年のムニエ100%で造られており、ピノ・ノワールの巨匠「エグリ・ウーリエ」の中では異例な存在で、まさに、フランシス・エグリのノウハウが凝縮されたシャンパーニュといえます。味わいは、シルキーなテクスチャーで、細かい泡が完璧なエネルギーを与えてくれます。美しく調和がとれ、口の中でバランスを保ち、フィニッシュはとても美味しく、長く十分で、絶妙なミネラルのアクセント、柑橘類の皮を連想させる上質な苦味を備えています。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名レ ヴィーニュ ・・・(以下省略)
アンボネイ グラン・クリュ ブリュット ミレジム [2000] (アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール) Ambonnay Grand Cru Brut Millesime [2000] (A&J Beaufort) /シャンパーニュ/ アンボネイ グラン・クリュ ブリュット ミレジム [2000] (アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール) Ambonnay Grand Cru Brut Millesime [2000] (A&J Beaufort) /シャンパーニュ/ 8,708 円
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Donguriano Wine
アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール社はアンボネイにある農家的なレコルタン・マニピュランで、シャンパーニュにおけるビオロジック栽培の草分け的な存在です。  1971年より、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は一切用いず、植物性の堆肥とアロマテラピー(芳香療法)、ホメオパシー(同毒療法)を駆使して彼独特の手段でビオ栽培を実践しています。  現オーナー醸造家は、写真のジャック・ボーフォール60歳。彼はアンボネイに1.6ヘクタール、オーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有しており、ポリジィの畑産のものは父の名アンドレ・ボーフォールではなく、彼自身の名ジャック ボーフォールのラベルで販売しています。彼のワインの約80%はフランス国内で販売されています。 「ギド・アシェット」「ギド・フリュリュス」(2003年度版」で20点満点中異例の18点)  「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」な・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュ NV Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ ブリュット ロゼ グラン クリュ NV Egly Ouriet Brut Rose Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ 22,000 円
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
フランシスらしいエレガントなロゼ こちらのロゼは、ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。コトー・シャンプノワを5%ブレンドしています。淡い玉ねぎの皮、クランベリー、ミント、ザクロ、オークのタッチ、ピノ・ノワールの力強さをフレッシュなシャルドネが包み込んでいます。ピュアでクリーン。セニエのロゼを嫌うフランシスらしいエレガントな味わい。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名ブリュット ロゼ グラン クリュBrut Rose Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃:2021 - 2035Based on the 2014 vintage and disgorged in July 2020, the latest release of Egly's NV Brut Rosé Grand Cru is・・・(以下省略)
【クール配送】ダヴィド・クートラ キュヴェ・プレステージュ ロゼ 750ml 【クール配送】ダヴィド・クートラ キュヴェ・プレステージュ ロゼ 750ml 8,778 円 ウメムラ Wine Cellar
畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ! エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう!」と努力を重ねています。畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。 ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。栽培においては、ビオを検討し・・・(以下省略)
【クール配送】ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン [2016]750ml (赤ワイン) 【クール配送】ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン [2016]750ml (赤ワイン) 8,800 円
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ウメムラ Wine Cellar
※生産量が極端に少なく、一人でも多くの人にお届したい為、お一人様1本限りとさせていただきます。 ブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ レ・ヴォダヤンはブジーの南から南西向きの斜面に位置するリューディ。ドメーヌの所有区画は栽培面積 0.4405ha。1975年植樹のセレクション・マッサルのピノ・ノワールが栽培されている。剪定方法はギヨ・サンプル。ドメーヌが望む高い品質基準に達した良作年にしか造られない。このため、2017年は未生産。 Bouzy rouge “Les Vaudayants” ブジー・ルージュ“レ・ヴォダヤン” ヴィンテージ:2016年 品種:ピノ・ノワール100% 醸造について:手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約17日間。この間にワインの状況に応じ・・・(以下省略)

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