エグリ・ウーリエアンボネイ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】ダヴィド・クートラキュヴェ・トラディション NV 750ml	6,600 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	畑の個性だけでなく、ダヴィド・クートラのスタイルをも表現するこだわりのシャンパーニュ！エペルネ近郊のヴィレ・スー・シャティヨンで1813年から続くヴィニュロン。祖父セザール・ユベールは、「ジャカール」の創業者でもあり社長をつとめ、シャンパーニュ委員会の理事も歴任していました。現在の当主、ダヴィド・クートラは、この地の若手生産者組合の会長もつとめた経験があり、エグリ・ウーリエやアグラ・パールなどとも親交があり、彼らとともに「昔の本来のシャンパーニュつくりを取り戻そう！」と努力を重ねています。畑の持つ個性を表現するアロマをもつ類まれなシャンパーニュを生み出せるよう、ダヴィドとセヴリヌが様々な畑とブドウのアッサンブラージュをし、代々引き継がれてきた門外不出の伝統的な手法でワイン造りを行なっています。ブジー、アンボネイ、アヴィズ、オジェ、オワリーに7.5haを所有。栽培においては、ビオを検討し･･･(以下省略)
	《1.4万円以上で送料無料》ダヴィドクートラキュベトラディション NV David Coutelas Cuvee Tradition スパークリングワインフランスシャンパーニュ MLFなし RM いろはわいん辛口	6,600 円売り切れ	別	ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
	産地フランス＞シャンパーニュ生産者ダヴィド・クートラ品種ピノ・ムニエ 60% 、ピノ・ノワール 22% 、シャルドネ 18%英字David Coutelas Cuvee Tradition飲み頃温度9℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《マロラクティック発酵とは》大半のワインは醸造においてマロラクティック発酵の工程があります。酵母によってブドウの糖分をアルコールに変える反応のあとに続けて、リンゴ酸を乳酸に変える発酵。それがマロラクティック発酵です。リンゴ酸の強く鋭い酸味が少し穏やかになり、ワインの味に奥行きが生まれるといいます。赤ワインならほぼ100%。シャンパンでもたいていのものはマロラクティック発酵を行っています。そのなかでダヴィド・クートラはあえてマロラクティック発酵を行わない生産者です。《出来上がるワインは？》まるでフレッシュなリン･･･(以下省略)
	ダヴィド・クートラ・キュヴェ・セザール [2006]750ml	8,712 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	小規模なRMながら、あえて全てのキュヴェをマロラクティック醗酵せず、最低でも60か月以上熟成させてから出荷するという、超こだわりの生産者。偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるキュヴェ・セザール、大好評だった2004年につづき、2006年が入荷しました！熟成により鋭い酸が旨みののった丸い酸に変わり、味わいに厚みとスケール感、是非味わってみて下さい。小さな造り手でも、こんなにも素晴らしいシャンパーニュを造っていることを感じてください。＜品種＞シャルドネ66%　ピノ・ノワール43%＜区画＞母方の祖父セザール・ユベールから相続した畑＜醸造＞マロラクティック発酵なし。最低5年の熟成。デゴルジュマン後は4〜6ヶ月間ワインを休息させてから出荷＜ドザージュ＞8〜9g/L＜生産本数＞1000本偉大なミレジムにだけ単一VTでリリースされるシャンパーニュ。力強く、フィネスにあふれる。曾祖父セザール･･･(以下省略)
	Jacques Selosse Brut Rose ジャックセロスブリュットロゼ Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%	145,990 円	別	ファインワイン
	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ジャックセロスロゼ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（7%）&　シャルドネ（93%）・タイプ：Brut Rose ブリュットロゼ辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント： 95 パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2033 From a bottle disgorged in December 2018, Selosses NV Brut Rose is based on his V.O. blend, with the addition of Pinot Noir from his friend Francis Egly. Bursting with scents of dried fruit･･･(以下省略)
	【クール配送】ジョルジュ・レミル・モン・ド・トキシエールグラン・クリュミレジメ [2017]750ml	22,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。ブジーのリューディ“ル・モン・ド・トキシエール”の単一年のブドウから造られたテロワール・キュヴェ！ジョルジュ・レミは、2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。･･･(以下省略)
	レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー・プルミエ・クリュブリュット [NV] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ)　Les vignes de vrigny Premier Cru Brut [NV] (Domaine Egly Ouriet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	6,323 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯･･･(以下省略)
	シャンパーニュ・グラン・クリュ 22デゴルジュ（旧トラディション）/エグリ・ウーリエ	20,000 円	別	金沢マル源酒店
	【白：発泡】【フランス：シャンパーニュ】【グラン・クリュ】【品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％】【瓶熟成54カ月間】【ドザージュ1.0g/L】【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、 2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い･･･(以下省略)
	NV Deg2022 ブランドノワールヴィエィユヴィーニュエグリウーリエ正規品シャンパン白辛口 750ml Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes	61,600 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes NV 蔵元wine maker エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール100％(樹齢50年を超える古樹) 種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規代理店サンリバティーアンボネイの12ヘクタールに位置するエグリ・ウーリエのシャンパーニュ・メゾンは、4世代にわたって続く家族･･･(以下省略)
	[2648]【アウトレット】ブリュットトラディショングランクリュビン傷(小) 750ml エグリウーリエシャンパーニュシャンパンコク辛口 ^VAEO26AA^	8,228 円売り切れ	別	ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
	パーカー91点スペクテーター93点 ※こちらの商品はビン傷(小)がございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUT TRADITION EGLY OURIET世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャルドネで有名な「ジャック・セロス」と共に2大巨匠と評され、「ピノ・ノワールの魔術師」と言われる最高峰RMシャンパン！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エグリ・ウーリエパーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」で、あの「クリュッグ」や「サロン」と並ぶ、　　　　　　　　　　　　　最高5星評価！「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」でも、「ジャック・セロス･･･(以下省略)
	ジャックセロスシャンパーニュロゼブリュット R.M(生産者元詰) 自然派(ビオディナミ) AOCシャンパーニュロゼ (パーカーポイント96点獲得) (デゴルジュ2014年7月4日) 【S◆】	29,678 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代造り手   ドメーヌ・ジャック・セロス (アンセルム・セロス) 生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュ・ロゼタイプロゼ・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジャック・セロス・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット・R.M(生産者･･･(以下省略)
	エグリウーリエブリュットグランクリュ NV 正規品 Egly Ouriet Brut Grand Cru フランスシャンパンシャンパーニュ	17,050 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	メゾンでもなかなか出来ない妥協なき醸造で、複雑な味わいと熟成香を表現 2020年のリリース以降、このキュヴェは「Brut Tradition Grand Cru」ではなく、「Brut Grand Cru」と名称を変更してていますが、シャンパーニュの味わいに変更はありません。ワインに丸みと繊細さをもたらすために、一部（20％）を樽で醸造しています。輝きのある黄色が特徴で、非常にピュアなシャンパーニュです。シャンパーニュ特有のキビキビとした味わいがありながら、フレッシュさも兼ね備えています。白い果肉、マンゴーやパッションフルーツなどのエキゾチックな果実の香りが楽しめます。フィニッシュには、アカシアのハチミツのタッチ感じられます。生産者エグリウーリエEgly Ourietワイン名ブリュットグランクリュBrut Grand CruヴィンテージNV容量750ml 「完璧主義者」と言われる高い･･･(以下省略)
	よりどり6本で送料無料2005 ブリュットグランクリュミレジム 750mlエグリウーリエシャンパーニュ白シャンパンコク辛口ワイン ^VAEO36A5^	13,037 円売り切れ	別	ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
	詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】EGLY-OURIET, BRUT MILLESIME　GRAND CRU20種類から選び放題！自分だけのオリジナル6本セット！大人のバレンタイン！今だけ10％OFFセール！シャルドネで有名な「ジャック・セロス」と共に2大巨匠と評され、「ピノ・ノワールの魔術師」と言われる最高峰RMシャンパン！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エグリ・ウーリエパーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」で、あの「クリュッグ」や「サロン」と並ぶ、　　　　　　　　　　　　　最高5星評価！「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」でも、「ジャック・セロス」など、たった6蔵しか選ばれていない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高3つ星獲得！ビオディナミの農法と、ブルゴーニュの作り手「･･･(以下省略)
	【クール配送】アンドレ・クルエブリュット・ミレジム [2009]750ml	8,778 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】エチケットの青はナポレオン軍の軍服色であるロイヤル・ブルーを採用。かつて先祖がナポレオンに仕えていた伝統を重んじ特別なキュヴェであるミレジムのエチケットにこの色を採用しました。モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8%の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ･･･(以下省略)
	ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュレヴィーニュドヴリニィプルミエクリュブリュット 21デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス	15,400 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉･･･(以下省略)
	J.L.スゴンデシモンシャンパーニュグランクリュ特級キュヴェ N ドミセック(やや甘口)限定品 R.M 生産者元詰アンボネイ特級100％シルバーメタリックラベル(スゴンド)J.L. Seconde Simon Champagne Demi Sec Grand Cru Cuvee N R.M.【eu_ff】	6,872 円	別	うきうきワインの玉手箱
	ブドウ収穫年造り手   ドメーヌ・スゴンド・シモン生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュワインのタイプやや甘口　白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール3分の2/シャルドネ3分の1 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職･･･(以下省略)
	エグリ・ウーリエ　エクストラブリュットグランクリュ 750ml(2023年/1月デゴルジュ)	19,492 円	別	ワインマルシェまるやま
	無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。濾過、清澄も一切行わない。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。リザーヴワイン50％以上ブレンド。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドザージュ1.0g/L。54ヶ月の瓶熟成。デゴルジュマン：2023年1月（2017･･･(以下省略)
	ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュブリュットレプレミス 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス	14,300 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉･･･(以下省略)
	エグリウーリエシャンパーニュ V.P. エクストラブリュット 750ml フランスシャンパン	30,800 円売り切れ	別	Grandvin 松澤屋
	Egly Ouriet V.P. Extra Brut Grand Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　特級畑 [品　種］ピノノワール60% シャルドネ40% V.PとはViellissement Prolonge「長期熟成」70ヶ月間瓶内熟成され、ドサージュはほんの僅かのエクストラブリュット [評　価］94点(参考) As usual, the latest disgorgement of Egly's NV Extra-Brut Grand Cru V.P., this year based on the 2015 vintage complemented by reserve wines from 2014 and 2013, is one of the highlights of the range. Wafting from the glass with ･･･(以下省略)
	【ドメーヌエグリ・ウーリエ】ブリュットグランクリュミレジメ [2005] 750ml /	17,926 円売り切れ	別	ワインスクエアー・アズマヅル
	画像は2003です。ウーリエの本拠地アンボネィ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブジー、特級村ヴェルズネィの葡萄を用いた同家の代表作。 60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった･･･(以下省略)
	ドメーヌエグリウーリエ（エグリ・ウーリエ）シャンパーニュグランクリュエグリウーリエ VP エクストラブリュット 22デゴルジュ 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス	29,700 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉･･･(以下省略)