セルジュ・マチュー:ワインの市場 スパークリングワイン・シャンパン



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写真 商品名 値段 送料 販売店
シャンパン セルジュ・マチュー ブラン・ド・ノワール ミレジム 2010 R.M(生産者元詰) 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)Serge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime 2010 Blanc de Noirs (Pinot Noir 100%) シャンパン セルジュ・マチュー ブラン・ド・ノワール ミレジム 2010 R.M(生産者元詰) 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)Serge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime 2010 Blanc de Noirs (Pinot Noir 100%) 10,560 円 愛あるしんちゃんショップ
10560
【送料無料】セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ 750ml 正規品 Serge Mathieu Brut Ros? 最短当日発送 シャンパン シャンパーニュ 【送料無料】セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ 750ml 正規品 Serge Mathieu Brut Ros? 最短当日発送 シャンパン シャンパーニュ 10,340 円 Luxury Champagne
名称セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュピノノワール90%、シャルドネ10%ドサージュ9.5~10g/Lアルコール度数12.5度特徴ピノノワール90%、シャルドネ10%(2009年産100%)のシャンパン80%に、赤ワイン(2010年産のピノノワール100%)を20%アサンブラージュ。平均樹齢は35年。ドザージュは9.5〜10g/l。 極めて美しいピンク色。ミシェル・ジャコブ会心のロゼ。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入者株式会社ヌーヴェルセレクションセルジュ・マチュー ブリュット ロゼオーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。  当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レ・・・(以下省略)
*セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム [1999] 白泡 750ml【5月~9月はクール便配送となります】 *セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム [1999] 白泡 750ml【5月~9月はクール便配送となります】 10,032 円
売り切れ
酒のさとう
Data  種類    シャンパーニュ 泡白    ヴィンテージ    1999    内容量    750ml    総重量    1668g    葡萄品種    ピノノワール70%シャルドネ30%   味わい    ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ    ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル  アルコール度数   12%    飲み頃温度    4〜8℃    生産地    フランス/シャンパーニュ    原産地呼称    シャンパーニュ    生産者    セルジュ・マチュー    輸入者    −−−   ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくこと・・・(以下省略)
2009 ブリュット ミレジム セルジュ マチュー 正規品シャンパン 辛口 白 750ml Serge Mathieu Brut Millesime 2009 ブリュット ミレジム セルジュ マチュー 正規品シャンパン 辛口 白 750ml Serge Mathieu Brut Millesime 9,768 円 代官山ワインサロン Le・Luxe
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベ・・・(以下省略)
【セルジュ・マチュー】ブリュット・ミレジメ[2010](スパークリングワイン)750ml フランス シャンパーニュ SERGE MATHIEU MILLESIME セルジュ・マチュー】ブリュット・ミレジメ[2010](スパークリングワイン)750ml フランス シャンパーニュ SERGE MATHIEU MILLESIME 9,680 円
売り切れ
かわばた酒店 オンラインショップ
アペラシオン(産地) : フランス シャンパーニュ ワイン名(ラベル表示) : Serge Mathieu Brut Millesime 内容量 : 750ml ここでうまく育つのは、実はシャルドネではなくピノ・ノワール。ブルゴーニュ的にリッチで骨太の味わいは、むしろワインとしての存在感に溢れ、積極的にうまい。 特にブラン・ド・ノワールのフルーティなコクは新世界ワインとも似て、これから注目だ。 そしてその代表的なワインが、セルジュ・マチューのブリュット・トラディショナルなのだ」 < ワイナート誌 21号 > 高いコストパフォーマンスを誇るセルジュ・マチュー ワイナート誌21号にて、『シャンパーニュの中の異端オーブ県のどっしりとしたブラン・ド・ノワールに注目』と紹介されています。 このブラン・ド・ノワールの素晴らしさが分かりますね。 ブラン・ド・ノワールの名手と呼・・・(以下省略)
セルジュ マチュー ブラン ド ノワール ミレジム 2009 正規品 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlSerge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009]【eu_ff】 セルジュ マチュー ブラン ド ノワール ミレジム 2009 正規品 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlSerge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009]【eu_ff】 9,680 円
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愛あるしんちゃんショップ
■ワイン名 セルジュ・マチュー ブラン・ド・ノワール ミレジム 2009年 ■英語表記 Serge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009] ■商品番号 0103002014973 ■ワインについて RMシャンパーニュ愛好家、ピノ・ノワール100%ブラン・ド・ノワール愛好家大注目!単一年産ブドウ100%ヴィンテージシャンパン!オーブ最高のレコルタン・マニピュランとして全生産者の中でも最も高く評価されているセルジュ・マチュー!2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの三ツ星ル・サンクのエンリコ・ベルナルドが、フィガロ誌で発表したトップ10シャンパーニュにマチューのブリュットプレステージが入っています。Le Guide Larousse du Champagneも二ツ星でプレステージュとテット・ド・キュヴェが三ツ星!A Scent o・・・(以下省略)
セルジュ マチュー ブラン ド ノワール ミレジム 2009 正規品 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlSerge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009]【eu_ff】 セルジュ マチュー ブラン ド ノワール ミレジム 2009 正規品 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlSerge Mathieu Champagne Brut Cuvee Millesime [2009]【eu_ff】 9,680 円
売り切れ
うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [2009]年 セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・ブラン・ド・ノワール・ミレジム[2009]年・・・(以下省略)
セルジュ・マチュー ブリュット セレクト テット・ド・キュヴェ NV 750ml セルジュ・マチュー ブリュット セレクト テット・ド・キュヴェ NV 750ml 9,416 円 ウメムラ Wine Cellar
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ! オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット セレクト テット・ド・キュヴェ」 は、畑の最良区画のぶどうのみを使用し、テット・ド・キュベ(一番絞り果汁)のみからつくられるマチューの最高キュヴェ。 ■ラベルのタンポポについて■ ラベルの右下にタンポポの浮き彫りが入っています。 「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりも・・・(以下省略)
*セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム 1998 白泡 750ml【5月~9月はクール便配送となります】【ギフトボックス入】 *セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム 1998 白泡 750ml【5月~9月はクール便配送となります】【ギフトボックス入】 9,385 円
売り切れ
酒のさとう
Data  種類    シャンパーニュ 発泡/白    ヴィンテージ    1998    内容量    750ml    総重量        葡萄品種    ピノ・ノワール100%   味わい    ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ    ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル  アルコール度数   12%    飲み頃温度    6〜8℃    生産地    フランス/シャンパーニュ    原産地呼称    シャンパーニュ    生産者    セルジュ・マチュー    輸入者    −−−   ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご・・・(以下省略)
*【クール便】【ギフトボックス入】セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム 1995 白泡 750ml *【クール便】【ギフトボックス入】セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム 1995 白泡 750ml 9,385 円
売り切れ
酒のさとう
Data  種類    シャンパーニュ 発泡/白    ヴィンテージ    1995    内容量    750ml    総重量        葡萄品種    ピノ・ノワール100%   味わい    ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ    ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル  アルコール度数   12%    飲み頃温度    6〜8℃    生産地    フランス/シャンパーニュ    原産地呼称    シャンパーニュ    生産者    セルジュ・マチュー    輸入者    −−−   ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承く・・・(以下省略)
2009:正規品:[2009] セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム Serge Mathieu Brut Millesime 2009【NVSC】 2009:正規品:[2009] セルジュ・マチュー ブリュット ミレジム Serge Mathieu Brut Millesime 2009【NVSC】 9,328 円
売り切れ
ワインショップ フィッチ
容量:750ml ※ラベルが汚れているものがあります。 ピノノワール100%によるミレジメ。平均樹齢25〜30年。ドザージュは7.8g/l。
セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジム 1999 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750mlSerge Mathieu Brut Champagne Millesime [1999] R.M AOC Millesime Champagne誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジム 1999 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750mlSerge Mathieu Brut Champagne Millesime [1999] R.M AOC Millesime Champagne誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 9,108 円
売り切れ
うきうきワインの玉手箱
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1999]年 セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お・・・(以下省略)
セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジメ[1995]年セラー蔵出し R.M生産者元詰 限定品Serge Mathieu Brut Champagne Millesime [1995] R.M AOC Millesime Champagne セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジメ[1995]年セラー蔵出し R.M生産者元詰 限定品Serge Mathieu Brut Champagne Millesime [1995] R.M AOC Millesime Champagne 8,778 円
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うきうきワインの玉手箱
▼ 関連商品 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ・トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット セルジュ・マチュー・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・ミレジメ[2004]年・R.M.・生産者元詰 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ[1996]年・超希少・R.M・生産者元詰・セラー蔵出し・限定品 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ[1995]年セラー蔵出し・R.M生産者元詰・限定品 年代 造り手 [1995] セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀・・・(以下省略)
セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジメ[1996]年 超希少 R.M 生産者元詰 セラー蔵出し 限定品Serge Mathieu Brut Champagne Millesime [1996] R.M. AOC Millesime Champagne セルジュ マチュー シャンパーニュ ブリュット ミレジメ[1996]年 超希少 R.M 生産者元詰 セラー蔵出し 限定品Serge Mathieu Brut Champagne Millesime [1996] R.M. AOC Millesime Champagne 8,778 円
売り切れ
うきうきワインの玉手箱
▼ 関連商品 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・キュヴェ・トラディション・ブラン・ド・ノワール・ブリュット セルジュ・マチュー・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・ミレジメ[2004]年・R.M.・生産者元詰 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ[1996]年・超希少・R.M・生産者元詰・セラー蔵出し・限定品 セルジュ・マチュー・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ[1995]年セラー蔵出し・R.M生産者元詰・限定品 年代 造り手 [1996] セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀・・・(以下省略)
セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ NV 750ml セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ NV 750ml 8,272 円 ウメムラ Wine Cellar
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ! オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット ロゼ」 は、ピノノワール90%、シャルドネ10%(2009年産100%)のシャンパン80%に、赤ワイン(2010年産のピノノワール100%)を20%アサンブラージュ。平均樹齢は35年。ドザージュは9.5-10g/l。極めて美しいピンク色。ミシェル・ジャコブ会心のロゼ。 ■ラベルのタンポポについて■ ラベルの右下にタンポポの浮き彫りが入っています。 「・・・(以下省略)
セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション ピュール・ピノ 750ml【シャンパーニュ】 セルジュ・マチュー・ブリュット・トラディション ピュール・ピノ 750ml【シャンパーニュ】 8,140 円
売り切れ
えんしゅうや酒店
商品詳細 商品詳細 オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつが、セルジュ・マチューです。 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。 また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ・・・(以下省略)
【エノテカ公式直営】スパークリングワイン 泡 シャンパン セルジュ・マチュー ブリュット・トラディション・ピュール・ピノ・ノワール / セルジュ・マチュー フランス シャンパーニュ 750ml ワイン 【エノテカ公式直営】スパークリングワイン 泡 シャンパン セルジュ・マチュー ブリュット・トラディション・ピュール・ピノ・ノワール / セルジュ・マチュー フランス シャンパーニュ 750ml ワイン 8,030 円 ワイン通販 エノテカ楽天市場店
8030
セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュSerge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne【eu_ff】 セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュSerge Mathieu Champagne Extra Brut“Pur Pinot”(Blanc de Noirs) R.M. AOC Champagne【eu_ff】 7,932 円 うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 ? セルジュ・マチュー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール・ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いセルジュ・マチュー・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット“ピュール・ピノ”・・・(以下省略)
セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュ セルジュ マチュー シャンパーニュ エクストラ ブリュット ピュール ピノ (ブラン ド ノワール) 蔵出し限定作品 R.M.生産者元詰 AOCシャンパーニュ 7,932 円 愛あるしんちゃんショップ
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベ・・・(以下省略)
セルジュ マチュー シャンパーニュ キュヴェ プレスティージュ ブリュット R.M AOCシャンパーニュ 白 辛口 泡 シャンパン 750ml (セルジュ マチュー シャンパーニュ)Serge Mathieu Champagne Cuvee Prestige Brut R.M AOC Champagne【eu_ff】 セルジュ マチュー シャンパーニュ キュヴェ プレスティージュ ブリュット R.M AOCシャンパーニュ 白 辛口 泡 シャンパン 750ml (セルジュ マチュー シャンパーニュ)Serge Mathieu Champagne Cuvee Prestige Brut R.M AOC Champagne【eu_ff】 7,920 円 愛あるしんちゃんショップ
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。また、2004年度世界ソムリエ・コンクールで優勝したパリの3つ星「ル・サンク」のエンリコ・ベ・・・(以下省略)

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