ルフレ・ダンタン：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【ベレッシュ・エ・フィス】ブリュット・レゼルヴ[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]	6,985 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口 Bereche & Fils BRUT RESERVE 生産国　フランス容量　750ml 生産国　シャンパーニュヴィンテージ　➖ ベレッシュのスタンダードクラスのアイテムで、生産者の味わいのスタイルを体験するならまずはこのアイテムですね有機栽培で作られるピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをほぼ3分の1づつに熟成を経たリザーヴワインを30％程度ブレンドし作られるため、味わいはフルーティーさも感じられ、品種の特徴からくる様々な要素が感じられる味わいになっています。しかし全体のバランスが整っていて飲みやすく、余韻も長くエレガントな味わいを楽しめるアイテムです海外ではアシェット誌にほぼ毎年取り上げられ、一流の生産者として知られる生産者で、日本でも「ブルータス」誌において、RM特集の中でトップキュヴェであるルフレ・ダ･･･(以下省略)
	ベレッシュブリュット・レゼルヴ NV 750ml	8,360 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ！モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「ブリュット・レゼルヴ」は、他の全てのキュヴェと同様にマロラクティック発酵は行わない。3品種をほぼ均等に1/3づつブレンドし、20年分以上の収穫年が混ざ･･･(以下省略)
	ベレッシュ・ル・クラン 1er エクストラ・ブリュット [2007]750ml	11,204 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：シャルドネ50% 、ピノ・ノワール50% リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられたヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。205L、228L、500Lの小樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。王冠ではなくコルクにて瓶熟成を60ヶ月。キュヴェ名にもあるクランとは本拠地であるクラオン・ド・リュード村の昔の呼び名に由来し、石灰を意味する。「涼しい年のピュリニー・モンラッシェの一級品を思わせる。」Bereche et fils　/　ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持･･･(以下省略)
	ベレッシュカンパニア・レメンシスロゼエクストラ・ブリュット [2017]750ml	11,242 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様ポスト・ジャック・セロスとしても名高い最前線を走るベレッシュの超高品質ロゼシャンパーニュ！ベレッシュの中でも特にレア物。ベレッシュの真髄はロゼに有りと評する人も。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「カンパニア・レメンシスロゼエクストラ・ブリュ･･･(以下省略)
	ベレッシュコートグラン・クリュ [2006]750ml (ル・メニル・シュール・オジェ)	11,638 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	■ ラファエル＆ヴァンサン・ベレッシュ　＜クリュ・セレクショネ＞ ■ 　シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。特級ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。ドザージュ4g/L。デゴルジュマン2016年12月。Bereche et fils　/　ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感･･･(以下省略)
	ベレッシュモンターニュグラン・クリュ 48 モワ・ド・カーヴ ’10/’11 (ヴェルズネイ) 750ml	12,100 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション「クリュ・セレクショネ」。モンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受けている。年々成長が著しく、次世代を担う若手ヴィニュロンとして現在最も注目されている一人。 ■ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ＜クリュ・セレクショネ＞■ シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収･･･(以下省略)
	ベレッシュクリュ・セレクショネモンターニュ・グラン・クリュ [2004]750ml (Verzenay)	12,100 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	■ ラファエル＆ヴァンサン・ベレッシュ　＜クリュ・セレクショネ＞ ■ 　シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。特級ヴェルズネイ村産のピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ドザージュ3g/l デゴルジュマン2016年1月生産本数1000本Bereche et fils　/　ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を･･･(以下省略)
	2018 ベレッシュエフィスリーヴゴーシュムニエエクストラブリュットシャンパン白辛口 750ml Bereche et FilsRive Gauche Meunier Extra Brut	12,650 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しいれを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 ※インポーター様資料より Bereche et Fils Rilly La Montagne 1er Cru Extra Brut 2018 ベレッシュエフィス / Bereche et Fils フランス/France＞シャンパーニュ地方/Cha･･･(以下省略)
	ベレッシュリヴ・ゴーシュエクストラ・ブリュット [2018]750ml	12,800 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社 1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リヴ・ゴーシュエクストラ・ブリュット」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ム･･･(以下省略)
	ベレッシュリヴ・ゴーシュ [2015]750ml	12,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様ポスト・ジャック・セロスとしても名高い最前線を走るベレッシュの1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール！モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リヴ・ゴーシュ」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持･･･(以下省略)
	ベレッシュクリュ・セレクショネコート・グラン・クリュブラン・ド・ブラン [2007]750ml	12,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	■ ラファエル＆ヴァンサン・ベレッシュ　＜クリュ・セレクショネ＞ ■ シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。Bereche et fils　/　ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受けている。年々成長が著しく、次世代を担う若手ヴィニュロンとして現在最も･･･(以下省略)
	ベレッシュリリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2017]750ml	13,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様モンターニュ・ド・ランスの一級リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット」は、モンターニュ・ド・ラ･･･(以下省略)
	ベレッシュリリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml	15,180 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社モンターニュ・ド・ランスの一級リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット」は、モンターニュ・ド・ラン･･･(以下省略)
	ベレッシュレ・ボー・ルガール 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml	16,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社 1964年植樹のレ・ボー・ルガールと1970年植樹のレ・クロに植わる古木のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「レ・ボー・ルガール 1er エクストラ・ブリュット」は、リュード村の粘土石灰質土壌を持つ近い2区画、196･･･(以下省略)
	【ベレッシュ・エ・フィス】ブリュット・ルフレ・ダンタン[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]	18,150 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口 BERECHE ET FILS BRUT REFLET D'ANTAN 生産国　フランス容量　750ml 生産村　シャンパーニュヴィンテージ　- 種類　スパークリングワインアルコール度数　13％歴代の祖先へのオマージュとして限定2600本リリースされた古き良き時代に造りを再現したスペシャル・キュヴェ。 2年間樽熟成されたリザーヴワインの1/3を残して抜き取り、新たなワインを継ぎ足すソレラ・システムにて造られる。 100％天然酵母による醗酵、王冠でなくコルクによる36ヶ月間の瓶熟、ノン・フィルター、ノン・コラージュと、とことん手を掛けた渾身のキュヴェ。樽の効いたリッチな味わいはボランジェやクリュッグを彷彿との評判です！＜最新（2007年ベース）の評価を参照＞ PP（WAポイント）95 掲載媒体：eRobertParker.c･･･(以下省略)
	ベレッシュル・クランリュード 1er エクストラ・ブリュット [2014]750ml	18,150 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ！モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「ル・クランリュード 1er エクストラ・ブリュット」は、本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を･･･(以下省略)
	ベレッシュエフィスルフレダンタン NV 正規品 Bereche et Fils Reflet d'Antan フランスシャンパンシャンパーニュ	18,800 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ベレッシュエフィスBereche et Filsワイン名ルフレダンタンReflet d'AntanヴィンテージNV容量750ml ルフレ　ダンタンベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる特別キュヴェの待望の新ロット入荷。600Lのデュミ・ミュイにて1985年以来3世代に渡り継ぎ足しで保存しているパーペチュアル・リザーヴを2/3取り抜き、2013年収穫分とブレンドした後1年樽熟成を行い、瓶詰後更に36ヶ月の熟成を経てリリース。ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ30％。ドザージュ6g/L。（輸入元資料より）モンターニュ・ド・ランス一級リュード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせているモンターニュ・ド・ランス一級リュ･･･(以下省略)
	ベレッシュエフィスルフレダンタン NV 正規品 Bereche et Fils Reflet d'Antan フランスシャンパンシャンパーニュ	18,800 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ベレッシュエフィスBereche et Filsワイン名ルフレダンタンReflet d'AntanヴィンテージNV容量750ml ルフレ　ダンタンベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる特別キュヴェの待望の新ロット入荷。600Lのデュミ・ミュイにて1985年以来3世代に渡り継ぎ足しで保存しているパーペチュアル・リザーヴを2/3取り抜き、2013年収穫分とブレンドした後1年樽熟成を行い、瓶詰後更に36ヶ月の熟成を経てリリース。ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ30％。ドザージュ6g/L。（輸入元資料より）モンターニュ・ド・ランス一級リュード村の知名度は低いが、ベレッシュの名を知らないシャンパーニュ愛好家はいない。ラファエルとヴァンサン兄弟が、細部を煮詰めた多彩なキュヴェで、マニアをうならせているモンターニュ・ド・ランス一級リュ･･･(以下省略)
	ベレッシュ・エ・フィス・ルフレ・ダンタン NV	19,580 円売り切れ	別	YNSトウキョー（ワインズ東京）
	シャンパン白750ml ピノ・ムニエ33% ピノ・ノワール33% シャルドネ33% 1985年以来継ぎ足しで保存しているヴァン・ド・レゼルヴを2/3取り抜き、2012年収穫分とブレンドした後、一年間樽熟成を行い、瓶詰後、更に36ヶ月の熟成を経てリリースされる、わずかに2800本しか造られることがない、超限定の究極のシャンパンなんです!! 本日大人気!! 表示本数限りのご紹介となります。何卒、お早めにお求めください。2018.1.14 あの世界最高の評論家パーカーさんは、ノン・ヴィンテージ・シャンパン部門で、1976年からの観測史上、実に歴代4位となる【95点】をつけ、こんなコメントを残しています。・・・・・・・・・・・・このルフレ・ダンタンNVは、純粋なシルクが味わいの中にある。洗練された味わい骨格とフィネスが、この緻密で、見事に息をのむようなシャンパーニュの特徴で･･･(以下省略)
	ベレッシュアンボネイグラン・クリュミレジムエクストラ・ブリュット [2016]750ml	23,100 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】輸入元：豊通食料株式会社様シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ！モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。「アンボネイグラン・クリュミレジムエクストラ・ブリュット」は、0.4haの畑「レ・トゥレ」に植わる樹齢50年のピノ・ノワール100%。2325･･･(以下省略)