シャトー・ カノン：ワインの市場 ビール・洋酒

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ベッサヴァレー・ワイナリー　エニーラ　グラン・キュヴェ[2011]	6,270 円 売り切れ	別	金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店
	■エニーラ　グラン・キュヴェ[2011] ベッサヴァレーの持つ畑の中で最高のポテンシャルをもつ畑からのみ葡萄を収穫したベッサ・ヴァレーのフラッグシップ・ワインです。 【産地】ブルガリア/パザルジク州 【使用品種】メルロー25％　シラー25％　プティ・ヴェルド25％　カベルネ・ソーヴィニヨン25％ 【醸造・熟成】5-8日間の低温浸漬後、約30日間に渡る醗酵・マセラシオンを行います。その間、ルモンタージュは行なわず人の手で優しくピジャージュ。フレンチ・バリック(新樽100%)にてMLF後同バリックにて18ヶ月熟成。 【タイプ】赤ワイン・ヘヴィタイプ 【ティスティングコメント】 完熟したプラムなど黒色果実、ミントのアロマとバニラ等のスパイス香。とてもバランスがよく、果実の凝縮感とミネラルの調和が素晴らしいです。 キメの細かいタンニンとピュアな酸味があり、非常にリッチなフルボディの味わい。余韻が長･･･(以下省略)
	シャトー ギロー [2016] 白ワイン 甘口 750ml / フランス ボルドー ソーテルヌ A.O.C.ソーテルヌ / Chateau Guiraud ソーテルヌ第1級格付 / (2016)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」17.5点 ビオロジック	9,280 円	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.ソーテルヌ 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆商品説明 近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。有機栽培を実践し2011年に認証を取得。 ◆専門誌評 (2016)ワイン・アドヴォケイト得点 94+ (2016)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 17.5点 　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がける 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1･･･(以下省略)
	シャトー・トロロン・モンド [1987] サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級 Chateau Troplong Mondot [1987] AOC Saint Emilion /赤/	9,230 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	1980年代からの、女性当主クリ【スティーヌ・ヴァレット】と強力コンサルタント【ミッシェル・ロラン】の精力的なワイン造りが、このシャトーを偉大な品格へと引き上げて行きました。 メドック格付け二級を超えると言われるシャトー！！11のシャトーしか存在しなかったサン・テミリオン第一特別級B。そこに食い込んだ、急上昇中のシャトー！！ 世界遺産に登録されたサン・テミリオンの町並から少し外れた丘に位置する【シャトー・トロロン・モンド】は、女性経営者の【クリスティーヌ・ヴァレット】の誠心誠意な運営によって花開いた優良なシャトーです。 サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第一特別級AとB。 　第一特別級Aは【シュヴァル・ブラン】と【オーゾンヌ】の二つのシャトーだけしか存在しません。それに続く形で13のシャトーが第一特別級Bとして名を連ねます。サン・テミリオンの格付けの特徴として、格付け改定が行われ･･･(以下省略)
	【送料無料】シャンパン＆ブルゴーニュ入り！フランス銘酒セレクション！王道なる極旨フランスワインを存分を堪能する上級赤白泡6本！	13,200 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	セット内容 シャンパン750ml x 1本、赤750ml x 3本、白750ml x 2本 1本目 シャンパーニュ・ジョルダン・ペール・エ・フィス・ブリュット Champagne Jourdan Pere et Fils Brut 色・容量：シャンパン白750ml ALC：12.0% ブドウ品種：ピノ・ノワール42%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ28% 産地：フランス−シャンパーニュ地方 味わい：辛口 ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 2本目 シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワール ”ル・コルヌヴァン” モノポール 2017 Chateau du Cray, Bourgogne Pinot Noir "Le Cornevent" 2017 色・容量：赤750ml ALC：13% ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 産地：フランス・ブルゴーニュ地方-コート・シャロネーズ地区 ･･･(以下省略)
	シャトー ド ラ ドーフィンヌ(ドーフィーヌ) 2012 区画ごとにオーク樽12ヶ月熟成 AOCフロンサック 手摘み100％ アルコール度数15度 古酒Chateau de La Douphine 2012 AOC Fronsac	3,938 円	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 シャトー・ド・ラ・ドーフィンヌ(ドーフィーヌ)[2012]年・区画ごとにオーク樽12ヶ月熟成・AOCフロンサック・ワインアドヴォケイト誌堂々90点・(1986年〜2000年までペトリュスのオーナーJ.Pムエックス所有)・(2000年からジャン・アレイ家所有)・手摘み100％・アルコール度数驚異の15度 ■英語表記 Chateau de La Douphine [2012] AOC Fronsac ■商品番号 0101181004495 ■ワインについて 入手困難！ボルドー大人気フロンサック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ボルドー右岸メルロー愛好家大注目！かつては東隣のポムロール地区よりも名声や品質も右岸唯一と評価されていたボルドー赤ワインの銘醸地AOCフロンサック！しかもあのボルドー最高峰のひとつ、シャトー・ペトリュスのJ.P.ムエックス所有のころから非常に安定感のある良質･･･(以下省略)
	シャトー　ラリヴォー　2018年　赤　750ml/12本CHATEAU LARIVEAU.2446eカノン・フロンサックのテロワールの多様性を最大限に表現するグランヴァンを目指した一本。果実味に富み、エレガントな味わい。	34,530 円	別	あきさ
	生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACカノンフロンサック ブドウ品種 メルロ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント カノン・フロンサックのテロワールの多様性を最大限に表現するグランヴァンを目指した一本。果実味に富み、エレガントな味わい。 畑に関する情報 南向きの斜面：白色粘土質石灰岩。台地の頂上部：赤色粘土質石灰岩。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 畑は常に掘り起こし、空気を含ませる。根が地中深く伸びていくように、表面の根切りを行う。 醸造・熟成に関する情報 テロワールを表現するため敢えて除梗はしない。足で優しくピジャージュを行い、400L(80%）と600L(20%)の樽にてシュールリーで24ヶ月熟成。澱引きは一切行わない。 受賞履歴 2009 ギドアシェット 2013 ★ 2010 バリューボルドー 2014 ワイナリー･･･(以下省略)
	【完売】他のヴィンテージをご検討ください【ハーフボトル】シャトー ギロー ハーフ [2003] 白ワイン 極甘口 375ml / フランス ボルドー A.O.C.ソーテルヌ Sauternes 第1級格付 Chateau Guiraud ワインスペクター 95点 ワインアドヴォケイト 94点	5,980 円 売り切れ	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Chateau Guiraud シャトー・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ ◆商品説明 近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。 アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。 ◆専門誌評 (2003)ワイン・スペクテーター　95点 (2003)ワイン・アドヴォケイト　94点 　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 　1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり･･･(以下省略)
	シャトー・シマール　2000【フランス 】【ボルドー】【赤ワイン】【2000年】【750ml】 お中元 お歳暮 御中元 御中元ギフト 中元 中元ギフト お酒	5,478 円 売り切れ	別	東京ワインガーデン
	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Simard 2000 色・容量 赤750ml ALC 12.5% ブドウ品種 メルロー80%、カベルネ・フラン20% 産地 フランス−ボルドー地方−サンテミリオン地区 味わい ミディアム寄りのフルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 伝説のミレニアムヴィンテージがまさかの入荷!! あの[オーゾンヌ]が手がける秘蔵サンテミリオン[シマール]の超大当たり2000年!! ボルドー最高峰の一角[オーゾンヌ]が生み出す威厳と品格!! 『これぞミレニアム・ヴィンテージの底力というリッチな旨みを実感!! バランス好く極上ともいえる味わいは、まさに大人のエレガンスを感じ させてくれ、あとを引く美味しさに酔いしれる。』 インポーターさんの最終秘蔵在庫を分けていただきました。 オーゾ･･･(以下省略)
	シャトー・カノン・ラ・ガフリエール [1985] AOCサンテミリオン・第一特別級B Chateau Canon La Gaffeliere [1985] AOC Saint Emilion Grand Cru /赤/	9,000 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	サン・テミリオン格付け 第一特別級B！あのネイペルグ伯爵所有の高級ワイン！「サンテミリオンの輝かしいスターの1つであり、多くのシャトーの手本」とパーカー氏も賞賛！ 　ワイン評論家のみならず、世界中のワイン愛好家、現地の関係者からも高く評価されており、2012年の格付け改定で第一特別級Bへ見事昇格を遂げたサン・テミリオンの注目シャトー、それがシャトー・カノン・ラ・ガフリエールです。 現オーナーのステファン・フォン・ナイペルグ氏の惜しみない努力により、品質の高いワインを造り続け、今ではサン・テミリオンのスター的な存在にまでなりました。 　畑は丘の麓の平坦な場所にあり、砂を多く含む粘土質の土壌からは【軽いワインしか作れない】と揶揄されることもありますが、それが間違っていることをワインの味できっちりと証明してくれています。 「良いワインは良いブドウから」という考えのもと、平均樹齢45年という樹に･･･(以下省略)
	シャトー・クロ・ド・ロラトワール [1990] Chateau Clos de L'Oratoire [1990] /赤/	9,828 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	クロ・ド・ロラトワールはサンテミリオン特別級に格付けされるフランスボルドー地方のワインです。 長期熟成向きなボルドーの特徴のひとつに、いくつかのブドウ品種を混ぜて造る事が挙げられます。 クロ・ド・ロラトワールはメルロ　カベルネ・フラン など個々の品種の特徴がブレンドする事で奥行きもでて複雑な香りや味わいが生まれ、また造り手によってそのブレンド比率が異なる為、多様なワインが造られ、シャトーの個性も引立ちます。 若いうちはタンニン分が豊富でパワフルなカベルネ・ソーヴィニヨン／メルロのワインは最も長期熟成に向くワインのひとつで、熟成と共にエレガントさや滑らかさ、複雑味が増すと言われています。 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注意ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に･･･(以下省略)
	シャトー・カノン [2006] AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級 Chateau Canon [2006] /赤/フランス/ボルドー プルミエ・グラン・クリュ クラッセB/	14,733 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	1996年にシャネルのヴェルテメール家が買収して以降、人気・品質ともに飛躍的に向上中のサンテミリオン第一特別級シャトー・カノン！格付け第一特別級Aのシャトーに囲まれた最高の立地を有する高級ブランド【シャネル】が所有するサン・テミリオンの最高級シャトー！ 　1760年、フランスの海軍に属していたジャック・カノン氏がこの土地を購入。ここがブドウ栽培に適していることを見抜き、当時 ブドウ以外に植えられていた穀物などを抜き取り、全てブドウに植え替えたのがシャトー・カノンの始まりです。畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、【シャトー・オーゾンヌ】や【シャトー・ベレール・モナンジュ】といったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつです。サン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩･･･(以下省略)
	シャトー・カノン [1993] AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第一特別級 Chateau Canon [1993] /赤/	5,711 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	1996年にシャネルのヴェルテメール家が買収して以降、人気・品質ともに飛躍的に向上中のサンテミリオン第一特別級シャトー・カノン！格付け第一特別級Aのシャトーに囲まれた最高の立地を有する高級ブランド【シャネル】が所有するサン・テミリオンの最高級シャトー！ 　1760年、フランスの海軍に属していたジャック・カノン氏がこの土地を購入。ここがブドウ栽培に適していることを見抜き、当時 ブドウ以外に植えられていた穀物などを抜き取り、全てブドウに植え替えたのがシャトー・カノンの始まりです。畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、【シャトー・オーゾンヌ】や【シャトー・ベレール・モナンジュ】といったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつです。サン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩･･･(以下省略)
	シャトー クーアン ルージュ 2012 AOCペサック レオニャン INRA(フランス国立農学研究所) 自然派 リュット リゾネChateau Couhins Rouge 2012 AOC Pessac-Leognan Rouge INRAE	3,599 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 シャトー・クーアン・ルージュ[2012]年・AOCペサック・レオニャン(白はグラーヴ・特別級)・INRA(フランス国立農学研究所)・自然派・リュット・リゾネ・ワインエンスージアスト誌92点＆ティム・アトキン91点 ■英語表記 Chateau Couhins Rouge [2012] AOC Pessac-Leognan Rouge INRAE ■商品番号 0101072000636 ■ワインについて 入手困難！ボルドー 究極ペサック・レオニャン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ロバート・パーカー氏大注目！グラーヴ格付ファンも大注目！非常に希少な『幻の格付けシャトー』のシャトー・クーアンの赤！しかも醸造コンサルタントはあのパヴィ・マカンやラ・モンドット、カノン・ラ・ガブリエールなどの多数のクリュで顧問を担当し、一躍ボルドーのキーパーソンとなった世界を代表する名醸造家の一人、ス･･･(以下省略)
	シャトー・アンジェリュス [1982] サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・第1特別級 Chateau Angelus [1982] AOC Saint Emilion 1er Grand Cru Classe /赤/	15,397 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	真のサン・テミリオン愛好者であれば必ず飲むべき偉大なワイン。困難なヴィンテージでも見事な味わい、バランスと複雑な味わいを産み出す真の実力！ 　真南を向いた有名な「ケスタの麓（pied de cote）」の上に建つ、世界的に知られたサンテミリオンの鐘楼から1キロメートルもしない距離に、ボウアード・ド・ラフォレ家によって四世代に亘って引き継がれた情熱の傑作【シャトー・アンジェリュス】があります。この領地の名前は、この地のぶどう栽培者たちがこの場所の中心に立つと、マズラの礼拝堂、サンマルタン・ド・マズラ教会、そしてサンテミリオン教会の3つの教会の鐘の音を同時に聞くことができたことに由来しています。 　3haの広さを持つこのぶどう畑は、領主【モーリス・ド・ボウアード・ド・ラフォレ氏】が今世紀初めに購入したものですが、その時すでに彼は1850年から一族によって受け継がれた隣接するぶどう園シャトー・･･･(以下省略)
	シャトー シマール 2015 AOCサンテミリオン グラン クリュ シャトー オーゾンヌのアラン ヴォーティエ家＆マジエール家 赤ワイン 辛口 ＜br＞Chateau SIMARD 2005 AOC Saint-Emilion Grand Cru Vignoble Vauthier Maziere	4,397 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 シャトー・シマール[2015]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ(シャトー・オーゾンヌのアラン・ヴォーティエ家＆マジエール家) ■英語表記 Chateau SIMARD [2005] AOC Saint-Emilion Grand Cru Vignoble Vauthier Maziere ■商品番号 0101181004587 ■ワインについて ボルドー右岸愛好家垂涎！サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)愛好家大注目！時価数万円シャトー・オーゾンヌのカジュアルワイン“シマール”！しかもワインアドヴォケイト誌でもサンテミリオンに驚異の95点を付けるグレイトヴィンテージの飲み頃8年熟成の[2015]年もの！造り手は、シャトー・オーゾンヌの当主であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトー！このシャトーは文献上、1530年以前にまで遡る歴史あるシャトーで、1954年、アラン･･･(以下省略)
	シャトー・カノン [2018] Chateau Canon [2018] AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe　フランス/ボルドー/AOCサン・テミリオン・グラン・クリュサン・テミリオン/プルミエ・グラン・クリュ クラッセ B/赤/750ml	20,005 円 売り切れ	込	Donguriano　Wine
	1996年にシャネルのヴェルテメール家が買収して以降、人気・品質ともに飛躍的に向上中のサンテミリオン第一特別級シャトー・カノン！格付け第一特別級Aのシャトーに囲まれた最高の立地を有する高級ブランド【シャネル】が所有するサン・テミリオンの最高級シャトー！ 　1760年、フランスの海軍に属していたジャック・カノン氏がこの土地を購入。ここがブドウ栽培に適していることを見抜き、当時 ブドウ以外に植えられていた穀物などを抜き取り、全てブドウに植え替えたのがシャトー・カノンの始まりです。畑はサン・テミリオンでも最も優れた場所の一つである、【シャトー・オーゾンヌ】や【シャトー・ベレール・モナンジュ】といったグラン・クリュ・シャトーが集まった南西部斜面に22haを所有。サン・テミリオンの最高級のワインに数えられるシャトーのひとつです。サン・テミリオンの南西部にあるサン・マルタン教会に隣接し、粘土質石灰岩･･･(以下省略)
	セニョール デギュイユ 2015年 シャトー デギーユ元詰(ステファン フォン ナイペルグ伯爵＆ステファン デュルノンクール)AOCコート ド カスティヨンChateau d'Aiguilhe Seigneur d'Aiguilhe 2015 AOC Cotes de Castillon (Comtes de Neipperg & Stephane Derenoncourt)	2,365 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	※画像は2010年のものですが、本商品は2015年のものです。 ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 フランス/ボルドー注目地域/AOCコート・ド・カスティヨン 生産地 ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵 ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー80%/カベルネ・フラン20% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント W･･･(以下省略)
	シャトー・ジュネイム　[1979]　Chateau Junayme Fronsac	15,730 円	別	海外酒販株式会社
	シャトー・ジュネイム, カノン・フロンサック[1979]Chateau Junayme Fronsac フロンサックAOC は、ドルドーニュ川右岸に位置し、ボルドーでは最も高価なワイン「シャトー・ペトリュス」を生産するポムロール地区の西側に位置し、7つの村で構成される栽培地域である。 ワインはすべて赤で、「右岸地区」のなかでも最もメルロー種の比率が高い。ワインはポムロールに似るが、やや軽いものが多い。かなり品質の良いものもあり、その割には価格も比較的安く、コスト・パフォーマンスの高いワインがある。フロンサックを構成する7村のうち、フロンサック村とサン＝ミシェル＝ド＝フロンサック村で作られる上級品がカノン・フロンサックである。 ※1本あたりのお値段です。 ※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。 ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。 内容量：750ml 原材料：ブ･･･(以下省略)
	【ハーフボトル】シャトー ギロー ハーフ [2020] 白ワイン 極甘口 375ml / フランス ボルドー A.O.C.ソーテルヌ Sauternes 第1級格付 Chateau Guiraud ワインアドヴォケイト 92-94点 ジェームス・サックリング 94-95点　ビオロジック オーガニック	4,880 円	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Chateau Guiraud シャトー・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆商品説明 近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。 有機栽培を実践し2011年に認証を取得。 アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。 ◆専門誌評 (2020)「ジェームス・サックリング」 94ー95点 　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 　厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によっ･･･(以下省略)
	【完売】他のヴィンテージをご検討くださいエニーラ レゼルヴァ [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / ブルガリア パザルジク州 ベッサ ヴァレー ワイナリー BESSA VALLEY WINERY ENIRA RESERVA リゼルヴァ (2015)サクラアワード2021ダイヤモンドトロフィー受賞(最高位)	3,380 円 売り切れ	別	ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
	Enira　Reserva 　エニーラ・レゼルヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ブルガリア パザルジク州 原産地呼称P.G.I. THARACIAN LOWLANDS 品種メルロー60％　シラー33％ 　プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン合わせて7％ ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。 ポンプを使わずベルト・コンベアにて発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、5〜8日間の低温浸漬後、約2〜3週間発酵、マセラシオンを行います。 MLF後、フレンチ・バリックに移し18ヶ月熟成。(新樽40%、1年樽50%、2年樽10%) ◆商品説明 深みのあるルビー。完熟した黒色果実やレーズンなどのドライフルーツ、カラメル、ココア、黒糖などコクのある甘い香り。タンニンは既に･･･(以下省略)

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