ラントヴァイン:ワインの市場 飲み比べセット



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お一人様1セット!【A】グートエーデル バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァイングート ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) お一人様1セット!【A】グートエーデル バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァイングート ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) 8,200 円 タカムラ ワイン ハウス
お一人様1セット限り!見かける事すら珍しい、ドイツの注目株、ヴァーゼンハウス!お互いドイツ出身ながら、出会ったのはブルゴーニュという二人。今では幻となったベルナール・ファン・ベルグをはじめ、ルフレーヴやコント アルマン、ド モンティーユ、ピエール モレなどなど、錚々たる造り手達の元で修業を積み、クリストフ氏の地元、ドイツのバーデンで共にワイン造りをしています。出回ること自体がかなり少ないと思うので、恐らくこのワインをご存じの方は、相当通か、運がいい方かもしれません。そんな訳で、恐縮ですが、いずれのキュベもセット販売とさせて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 ■輸入元資料より抜粋■葡萄:シャスラ(グートエーデル)樹齢:20年、40年栽培:ビオディナミ畑・土壌:南東向き。粘土質土壌、黄土レス土壌。アルコール度数:10.5%醸造・熟成:75%をダイレクトプレス。600リットルの大樽に入れてア・・・(以下省略)
お一人様1セット!【E】グートエーデル バーディシャー ラントヴァイン[ 2022 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) お一人様1セット!【E】グートエーデル バーディシャー ラントヴァイン[ 2022 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) 8,300 円 タカムラ ワイン ハウス
お一人様1セット限り!見かける事すら珍しい、ドイツの注目株、ヴァーゼンハウス!お互いドイツ出身ながら、出会ったのはブルゴーニュという二人。今では幻となったベルナール・ファン・ベルグをはじめ、ルフレーヴやコント アルマン、ド モンティーユ、ピエール モレなどなど、錚々たる造り手達の元で修業を積み、クリストフ氏の地元、ドイツのバーデンで共にワイン造りをしています。出回ること自体がかなり少ないと思うので、恐らくこのワインをご存じの方は、相当通か、運がいい方かもしれません。そんな訳で、恐縮ですが、いずれのキュベもセット販売とさせて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 ■輸入元資料より抜粋■葡萄:シャスラ(グートエーデル)樹齢:20年、40年栽培:ビオディナミ畑・土壌:南東向き。粘土質土壌、黄土レス土壌。アルコール度数:10.5%醸造・熟成:75%をダイレクトプレス。600リットルの大樽に入れてア・・・(以下省略)
お一人様1セット!【B】ヴァイスブルグンダー カイザーストゥール バーディシャー ラントヴァイン[ 2020 ]ヴァイングート ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) お一人様1セット!【B】ヴァイスブルグンダー カイザーストゥール バーディシャー ラントヴァイン[ 2020 ]ヴァイングート ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) 11,330 円 タカムラ ワイン ハウス
お一人様1セット限り!見かける事すら珍しい、ドイツの注目株、ヴァーゼンハウス!お互いドイツ出身ながら、出会ったのはブルゴーニュという二人。今では幻となったベルナール・ファン・ベルグをはじめ、ルフレーヴやコント アルマン、ド モンティーユ、ピエール モレなどなど、錚々たる造り手達の元で修業を積み、クリストフ氏の地元、ドイツのバーデンで共にワイン造りをしています。出回ること自体がかなり少ないと思うので、恐らくこのワインをご存じの方は、相当通か、運がいい方かもしれません。そんな訳で、恐縮ですが、いずれのキュベもセット販売とさせて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 ■輸入元資料より抜粋■葡萄:ヴァイスブルグンダー(ピノブラン)樹齢:15年と30年、一部は1979年に植樹した畑。畑・土壌:Kaiserstuhl(カイザーシュトゥール)、Staufen(シュタウフェン)にある南又は南西向きの畑。黄・・・(以下省略)
お一人様1セット!【F】ヴァイスブルグンダー バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) お一人様1セット!【F】ヴァイスブルグンダー バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) 12,900 円 タカムラ ワイン ハウス
お一人様1セット限り!見かける事すら珍しい、ドイツの注目株、ヴァーゼンハウス!お互いドイツ出身ながら、出会ったのはブルゴーニュという二人。今では幻となったベルナール・ファン・ベルグをはじめ、ルフレーヴやコント アルマン、ド モンティーユ、ピエール モレなどなど、錚々たる造り手達の元で修業を積み、クリストフ氏の地元、ドイツのバーデンで共にワイン造りをしています。出回ること自体がかなり少ないと思うので、恐らくこのワインをご存じの方は、相当通か、運がいい方かもしれません。そんな訳で、恐縮ですが、いずれのキュベもセット販売とさせて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 ■輸入元資料より抜粋■〈2021年について〉2021年ヴィンテージはこれまでのところ、ドメーヌ史上最小の収穫量となりました。GrandOrdinaire,SpatburgunderKanzel,WeissburgunderAmKre・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットA ヴァーゼンハウス 2本入りセットA 13,200 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
※入荷数激減です。  お一人様1セットでどうぞよろしくお願いします。【セット内容】●シュペートブルグンダー『ヴルカン』 バーディシャー・ラントヴァイン [2020] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本〇グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン [2021] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本各1本、計2本セット シュペートブルグンダー ヴルカン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)  畑・土壌: 2区画。 カイザーシュトゥールにある南東向きの畑。火山質、バザルト(玄武岩)、黄土(レス)土壌、樹齢25年。 カイザーシュトゥールにある南向きの畑。火山質、バザルト(玄武岩)、黄土(レス)、樹齢50年。 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房20%、樹齢50年の葡萄は全房、樹齢25年の葡萄は除梗。 別々に醸造。木製タンクで10日間の・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットG ヴァーゼンハウス 2本入りセットG 13,200 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス●2021 シュペートブルグンダー『バーディシャー』ラントヴァイン 750ml×1本●2022 グラン・オルディネール 750ml×1本各1本、計2本セット 2021 Spatburgunder Badischer Landwein    シュペートブルグンダー バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)  樹齢:15年と20年  栽培:ビオディナミ 畑・土壌:南西又は北西向きの畑、砂質土壌と黄土(レス) 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃に冷却。2021年はほぼ除梗、10%全房で別々に醸造。除梗した葡萄は木製タンクで10日間の低温浸漬。破砕、ピジャージュ施さず。温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキュヴェゾン。全房の葡萄は木製タンクでマセラシオン・カルボニック10日間。温度が上昇した次の8日間は・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットD ヴァーゼンハウス 2本入りセットD 13,200 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス○2021 シャルドネ『シュタウフェン』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本○2022 グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本 各1本、計2本セット 2021 Staufen Badischer Landwein      シュタウフェン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シャルドネ  樹齢:20年 畑・土壌:Staufenの南に位置する黄土土壌の区画。 醸造・熟成:全房でダイレクトプレス。様々なサイズの古樽に入れてアルコール発酵。 そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。ステンレスタンクで6か月熟成。
ヴァーゼンハウス 2本入りセットH ヴァーゼンハウス 2本入りセットH 16,500 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス●2021 シュペートブルグンダー『ヴルカン』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本●2022 グラン・オルディネール 750ml×1本 各1本、計2本セット 2021 Spatburgunder Vulkan Badischer Landwein     シュペートブルグンダー ヴルカン バーディシャー・ラントヴァイン) 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)   畑・土壌: 2区画。 カイザーシュトゥールにある南東向きの畑。火山質、バザルト(玄武岩)、黄土(レス)土壌、樹齢25年。 カイザーシュトゥールにある南向きの畑。火山質、バザルト(玄武岩)、黄土(レス)、樹齢50年。 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。100%除梗。木製タンクで10日間の低温浸漬。破砕、ピジャージュ施さず。温度が上昇した次の10日間は毎日軽いピジャージュ。・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットF ヴァーゼンハウス 2本入りセットF 19,800 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス○2020 ヴァイスブルグンダー『アム・クラウス』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本○2022 グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本 各1本、計2本セット 2020 Weissburgunder Am Kreuz Badischer Landwein    ヴァイスブルグンダー アム・クラウス バーディシャー・ラントヴァイン  葡萄:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)  樹齢:1970年代に植樹した古木  畑・土壌:Staufen(シュタウフェン)の区画、片麻岩土壌 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房のまま圧搾。木製で発酵。30カ月熟成。長期熟成が可能なジュラのワインを意識して、通常よりも一年間長くシュール・リー熟成。 澱の旨味がしっかりと溶けこみ、わずかに酸化を思わせる風味もあります。
ヴァーゼンハウス 2本入りセットB ヴァーゼンハウス 2本入りセットB 20,900 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
※入荷数激減です。  お一人様1セットでどうぞよろしくお願いします。【セット内容】●シュペートブルグンダー『ベーレン』 バーディシャー・ラントヴァイン [2020] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本〇グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン [2021] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本各1本、計2本セットシュペートブルグンダー ベーレン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール) 樹齢:20年と25年  畑・土壌:Kirchhofen 村とPfaffenweiler村の二区画、西向き急斜面。粘土石灰質土壌 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房50%、除梗50%。 木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。 温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキュヴ・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットC ヴァーゼンハウス 2本入りセットC 21,450 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
※入荷数激減です。  お一人様1セットでどうぞよろしくお願いします。【セット内容】●シュペートブルグンダー『メーリン』 バーディシャー・ラントヴァイン [2020] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本〇グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン [2021] 750ml ヴァーゼンハウス × 1本各1本、計2本セットシュペートブルグンダー メーリン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール) 樹齢:25年~45年  畑・土壌:機械が入れない南東向き急斜面。オルベルグ丘陵上部にある多数の小区画。 鉄分を多く含んだ赤色の粘土石灰質土壌。日照に恵まれた区画。 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房50%、除梗50%。 木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。 温度が上昇した次の8日間は毎日軽・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットE ヴァーゼンハウス 2本入りセットE 23,100 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス○2021 ヴァイスブルグンダー『ムーリン』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本○2022 グートエーデル バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本 各1本、計2本セット 2021 Weissburgunder Mohlin Badischer Landwein     ヴァイスブルグンダー ムーリン バーディシャー ラントヴァイン 葡萄:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)にシャルドネとシャスラ、エルブリングも僅かに混植されている。 樹齢:70年、1950年代に植樹された古木 畑・土壌:オルベルグにある南東向きの急斜面、粘土石灰質土壌 醸造・熟成:全房でダイレクトプレス。228リットルの古樽に入れてアルコール発酵。 最後に軽いバトナージュ。そのまま樽で澱引きしないシュールリーで12カ月熟成。 その後ステンレスタンクで6カ月間。収穫から醸造・・・(以下省略)
お一人様1セット!【G】ヴァイスブルグンダー メーリン バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) お一人様1セット!【G】ヴァイスブルグンダー メーリン バーディシャー ラントヴァイン[ 2021 ]ヴァーゼンハウス(白)&オススメ自然派 2本セット[S](ワイン(=750ml)10本と同梱可) 23,900 円 タカムラ ワイン ハウス
お一人様1セット限り!見かける事すら珍しい、ドイツの注目株、ヴァーゼンハウス!お互いドイツ出身ながら、出会ったのはブルゴーニュという二人。今では幻となったベルナール・ファン・ベルグをはじめ、ルフレーヴやコント アルマン、ド モンティーユ、ピエール モレなどなど、錚々たる造り手達の元で修業を積み、クリストフ氏の地元、ドイツのバーデンで共にワイン造りをしています。出回ること自体がかなり少ないと思うので、恐らくこのワインをご存じの方は、相当通か、運がいい方かもしれません。そんな訳で、恐縮ですが、いずれのキュベもセット販売とさせて頂きますので、何卒ご了承くださいませ。 ■輸入元資料より抜粋■〈2021年について〉2021年ヴィンテージはこれまでのところ、ドメーヌ史上最小の収穫量となりました。GrandOrdinaire,SpatburgunderKanzel,WeissburgunderAmKre・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットJ ヴァーゼンハウス 2本入りセットJ 25,300 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス●2021 シュペートブルグンダー『ムーリン』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本●2022 グラン・オルディネール 750ml×1本 各1本、計2本セット 2021 Spatburgunder Mohlin Badischer Landwein     シュペートブルグンダー ムーリン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)  樹齢:25年~45年  畑・土壌:機械が入れない南東向き急斜面。オルベルグ丘陵上部にある多数の小区画。鉄分を多く含んだ赤色の粘土石灰質土壌。日照に恵まれた区画。 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房50%、除梗50%。木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキ・・・(以下省略)
ヴァーゼンハウス 2本入りセットI ヴァーゼンハウス 2本入りセットI 25,300 円
売り切れ
割田屋【わりでんや】
【セット内容】ヴァーゼンハウス●2021 シュペートブルグンダー『ベーレン』バーディシャー・ラントヴァイン 750ml×1本●2022 グラン・オルディネール 750ml×1本 各1本、計2本セット 2021 Spatburgunder Bellen Badischer Landwein     シュペートブルグンダー ベーレン バーディシャー・ラントヴァイン 葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール)  樹齢:20年と25年  畑・土壌:Kirchhofen 村とPfaffenweiler村の二区画、西向き急斜面。粘土石灰質土壌 醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房1/3、除梗2/3。木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキュヴェゾン。熟成は228Lのブルゴ・・・(以下省略)

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