ブルゴーニュ メオ・カミュゼ:ワインの市場 ワイン



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写真 商品名 値段 送料 販売店
【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ [2019] シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・クラ 750ml【WA94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges ROUMIER) 【6月・特価セール】【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ [2019] シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・クラ 750ml【WA94】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Georges ROUMIER) 186,780 円 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいモレ・サン・ドニに隣接する特級畑、ボンヌ・マールに近い斜面の上部を占めるレ・クラ。特級畑ボンヌ・マールの周りに位置する一級畑でも、特に優れているとされ、所有者はたった5人という稀少な畑です。シャンボール・ミュジニーの一級畑の中では最も高い位置にあり、石灰岩が多い土壌と冷涼な気候から、透明感のある味わいと、しっかりとした豊富なミネラルがあるスタイルが特徴です。尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マ・・・(以下省略)
[2020] ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ザルジラ 750ml メオ カミュゼ フレール エ スール (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 アルジーア ワイン ^B0MCNA20^ [2020] ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ザルジラ 750ml メオ カミュゼ フレール エ スール (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 アルジーア ワイン ^B0MCNA20^ 24,600 円 ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】MEO CAMUZET FRERE & SOEURS NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX ARGILLAS期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。 人生について(?)語るメオ氏。 ・・・(以下省略)
メオ カミュゼ フレール エ スール ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ペリエール 2019 Meo Camuzet Frere et Soeur Nuits Saint Georges Les Perrieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン メオ カミュゼ フレール エ スール ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ペリエール 2019 Meo Camuzet Frere et Soeur Nuits Saint Georges Les Perrieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 30,800 円
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
より親しみやすいワインを造り出すメオ・カミュゼのネゴス部門 2008年以降、小作人は全員引退し、ジャン・ニコラがドメーヌ内のすべてのブドウの木を栽培しています。彼の最大の課題は、増大する需要に対して、不足する供給をどうするかということでした。そこで2003年、彼は姉妹と協力して会社を設立し、需要に応えるとともに、より親しみやすいワインを提供することを決意し、ネゴス部門のメオ・カミュゼ・フレール・エ・スール社が誕生しました。地元の生産者と密接に協力し、最高のブドウを調達しています。単にブドウを購入するだけではなく、メオ家は畑の管理を監督し、セラーではドメーヌのワインと同じように細部にまでこだわり、テロワールを尊重しながらワインを管理しています。 若いうちは親しみやすく、優雅で、美しいニュイ ニュイ・サン・ジョルジュの南側に位置する樹齢50年以上のブドウ畑です。非常に繊細で複雑な香りを持ち、チ・・・(以下省略)
2017 ニュイ サン ジョルジュ メオ カミュゼ フレール エ スール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Frere et Soeur Nuits Saint Georges 2017 ニュイ サン ジョルジュ メオ カミュゼ フレール エ スール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Frere et Soeur Nuits Saint Georges 11,440 円
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代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Meo Camuzet Nuits St George 2017 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits)>ニュイ・サン・ジョルジュ/Nuits St Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ / Nuits St Georges ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションメオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代・・・(以下省略)
メオ カミュゼ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベール 2018 Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos Saint Philibert フランス ブルゴーニュ 白ワイン メオ カミュゼ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベール 2018 Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos Saint Philibert フランス ブルゴーニュ 白ワイン 7,700 円
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
クロ サン フィリベール 東/南東に向かって緩やかに傾斜した畑は、エシェゾーの畑から300m、標高380mのフラジェ・エシェゾー村に位置します。ブドウの木は1990年代初頭に植えられました。 リッチでトロピカルなアロマ、ピリッとした歯ごたえとミネラル感のある魅力的なシャルドネ ピリッとした歯ごたえとミネラル感のあるシャルドネで、オークで発酵させた甘いバニラのスパイスがあり、彫りの深いフィニッシュとなっています。 3~5年寝かせるとさらにバランスのとれたワインになります。 生産者メオ カミュゼMeo Camuzetワイン名ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベールBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos Saint Philibertヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃:2・・・(以下省略)
Meo Camuzet F&Sジュヴレ・シャンベルタン [2009] Gevrey Chambertin 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S Meo Camuzet F&Sジュヴレ・シャンベルタン [2009] Gevrey Chambertin 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S 20,680 円
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ワインとお宿 千歳
※2008年ヴィンテージの写真です。 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から(ヴィンテージは1983年から)で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100%新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。(※最近、ネゴシアン物も始めました。) ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立され・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2019]1500ml 【クール配送】【マグナム瓶】ドメーヌ・ドニ・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2019]1500ml 83,600 円
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ウメムラ Wine Cellar
コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の入り口に位置する1級畑! 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック」は、コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の入り口に位置する1級畑。斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。 とても複雑。余韻が長く、味わい深い。ベールを脱ぐには時間がかかる。飲み頃になると、テクスチャー・・・(以下省略)
メオ カミュゼ コルトン クロ ロニェ グラン クリュ 2017 Meo Camuzet Corton Clos Rognet フランス ブルゴーニュ 赤ワイン メオ カミュゼ コルトン クロ ロニェ グラン クリュ 2017 Meo Camuzet Corton Clos Rognet フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 49,500 円
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者メオ カミュゼMeo Camuzetワイン名コルトン クロ ロニェCorton Clos Rognetヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)+点予想される飲み頃:NAThe 2017 Corton Clos Rognet Grand Cru wafts from the glass with aromas of cherries, cassis, blood orange, spices and smoked meats. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and tangy, with fine but firm structuring tannins, impressive tension at the core and a long, nicely defined ・・・(以下省略)
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 レ プティ モン [1995]年 秘蔵限定品 ドメーヌ ジョルジュ ノエラ元詰 AOCヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts [1995] Domaine Georges Noellat 【◆】 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 レ プティ モン [1995]年 秘蔵限定品 ドメーヌ ジョルジュ ノエラ元詰 AOCヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts [1995] Domaine Georges Noellat 【◆】 12,078 円
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うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [1995]年 ドメーヌ ジョルジュ ノエラ ( マキシム・シュルラン) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ村 村 AOC ヴォーヌ ロマネ 1級  プルミエ・クリュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマ・・・(以下省略)
[2019] Bourgogne Cote d’Or Cuvee Hemisphere Sud Rougeブルゴーニュ コート ドール キュヴェ エミスフェール シュド ルージュ【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 】 [2019] Bourgogne Cote d’Or Cuvee Hemisphere Sud Rougeブルゴーニュ コート ドール キュヴェ エミスフェール シュド ルージュ【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 6,050 円
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アサヒヤワインセラー
コートドールの南側に位置するポマール村の葡萄を使用している。
[2013] オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベール 750ml (ドメーヌ メオ カミュゼ)白ワイン【コク辛口】【ワイン】【GVB】^B0MCHP13^ [2013] オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベール 750ml (ドメーヌ メオ カミュゼ)白ワイン【コク辛口】【ワイン】【GVB】^B0MCHP13^ 4,598 円
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MEO CAMUZET HAUTES COTE DE NUITS ST PHILLIBERT市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。 人生について(?)語るメオ氏。 パーカー氏は、「 この極上のドメーヌは、明らかに成功している。」 「 豊かで、威厳ある、ビロードのような舌触り、凝縮した、複雑な、 エレガントな、並外れてバランスの良いといった、心を釘付けにするピノ・ノワールへの表現がある。」と大絶賛しています。 ジャイエ・・・(以下省略)
メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールフィクサン[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Meo Camuzet Frere et Soeur Fixin 2014 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールフィクサン[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Meo Camuzet Frere et Soeur Fixin 2014 6,270 円
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代官山ワインサロン Le・Luxe
ドメーヌ・メオ・カミュゼは、今世紀初めにコート ドールの国民議会議員であったエチエンヌ カミュゼ氏によって設立され、その後に彼の娘が畑を継ぎましたが、彼女に子供がいなかった為に最も近い親戚であったジャン メオ氏(現当主ジャン ニコラ メオ氏の父親)が畑を相続しました。 最初は小作人に仕事を任せ、収量の半分を小作料として受け取って樽でワインを販売していましたが、1985年からドメーヌ元詰で販売を始めました。その後、アンリ ジャイエ氏の指導を受けた息子のジャン ニコラ メオ氏が1989年からドメーヌの仕事を引き継ぎました。 畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン フロワ氏がそのままドメーヌに残り、これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら、一緒に仕事をしています。除草剤などを一切使わない減農薬農法を取り入れていて、剪定や除葉なども行って畑の中の空気循環の状態を良くして乾燥させ・・・(以下省略)
[2016] ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 750ml ドメーヌ メオ カミュゼ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCCP16^ [2016] ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 750ml ドメーヌ メオ カミュゼ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCCP16^ 362,800 円
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
パーカー94-96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】Meo-Camuzet, 1er Cru Cros Parantoux 期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。 人生について(?)語るメオ氏。 パーカー氏は、「 この極上のドメーヌは、明らかに成功している。」 「 豊かで、威厳・・・(以下省略)
※限定3本[2017] Gevrey Chambertin Terres Blanchesジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ【フィリップ・シャルロパン Philippe Charlopin】 ※限定3本[2017] Gevrey Chambertin Terres Blanchesジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ【フィリップ・シャルロパン Philippe Charlopin】 10,428 円
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アサヒヤワインセラー
【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン Philippe Charlopin】 息子:ヤン氏、父:フィリップ氏 フィリップ・シャルロパンは、若い頃はブルゴーニュのワインはあまり好く理由はで 「薄くて甘くて酸っぱくて、なんだか今一」そう思ってボルドーのワインばかり飲んでいたそうです。 そんな彼は1人の人物に出会い、ブルゴーニュワインの真実の姿を知り、自分もそんなワイン造りを しようと目覚めるのです。 彼を目覚めさせたワインを造った人物、それはブルゴーニュのワイン造りの神様アンリ・ジャイエ。 彼はワイン造りを極める一方で、若手の育成にも積極的で育てた若者達は、 メオ・カミュゼ、エマニュエル・ルジェ、フーリエなど、今ではブルゴーニュを代表する偉大な造り手 になっています。 フィリップは初めの頃、アンリ・ジャイエのアドバイスを聞きながら造り、それで完成した ワインを持っていくとまた意見を言われ、最後・・・(以下省略)
【クール配送】ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ [2016]750ml 【クール配送】ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ [2016]750ml 5,478 円
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ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 モレ・サン・ドニ村の樹齢55年と25年程のブドウで造るブルゴーニュ ルージュ。 ブルゴーニュACクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワインです。Perrot Minot / ペロ・ミノ■ドメーヌの歴史モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。1993年に現当主のクリストフ ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。新しい畑の購入、ジュブレ・シャンベルタン プルミエクリュ カズティの買いブドウでの醸造、2002年の醸造時からCPM(自動攪拌器)を使い始めるなど最新技術の導入にも努めており、試行錯誤を繰り返しています。最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローラ・・・(以下省略)
2017 サン ロマン メオ カミュゼ フレール エ スール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Saint Romain 2017 サン ロマン メオ カミュゼ フレール エ スール 正規品 白ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Saint Romain 7,040 円
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代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Meo Camuzet F&S Saint Romain Blanc 2017 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>サン・ロマン/Saint Romain 格 付 けclass A.O.C サン・ロマン / Saint Romain ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションメオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代議士であったエティエ・・・(以下省略)
2014 ヴォーヌ ロマネ 750mlドメーヌ メオ カミュゼ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCVR14^ 2014 ヴォーヌ ロマネ 750mlドメーヌ メオ カミュゼ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCVR14^ 12,210 円
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
≪パーカーポイント89-91点!≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】MEO CAMUZET VOSNE ROMANEE20種類から選び放題!自分だけのオリジナル6本セット!大人のバレンタイン!今だけ10%OFFセール!市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。 人生について(?)語るメオ氏。 パーカー氏は、「 この極上のドメーヌは、明らかに成功している。」 「 豊かで、威厳ある、ビロードのような舌触り、凝縮した、複雑な、 エレガントな、並外れてバラン・・・(以下省略)
2017 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム ドメーヌ メオ カミュゼ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru les Chaumes 2017 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム ドメーヌ メオ カミュゼ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru les Chaumes 24,750 円
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代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru les Chaumes 2017 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションメオ・カミュゼの歴史は、栽培農・・・(以下省略)
Meo Camuzet F&Sブルゴーニュ・ルージュ [2005]750mlBourgogne Rouge 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S Meo Camuzet F&Sブルゴーニュ・ルージュ [2005]750mlBourgogne Rouge 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S 21,780 円
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ワインとお宿 千歳
1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から(ヴィンテージは1983年から)で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100%新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。(※最近、ネゴシアン物も始めました。) ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャ・・・(以下省略)
[2012] Vosne-Romanee - Meo Camuzetヴォーヌ・ロマネ - メオ・カミュゼ [2012] Vosne-Romanee - Meo Camuzetヴォーヌ・ロマネ - メオ・カミュゼ 14,080 円
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アサヒヤワインセラー
【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 】 今は亡き「ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ」がコンサルタントを努めていた高水準 のドメーヌです。 15ヘクタールとブルゴーニュに於ては大きい方に属するドメーヌはその半分以上 を特級畑と1級畑が占めています。 特級畑は3区画——リシュブールは0.4ヘクタールで樹齢40年。 クロ・ド・ヴージョは上部に3ヘクタールとまとまった広い区画を持ち、その半分 近くは70年以上の古木です。 まず徹底的に収量を抑える。’91年からは全ての畑でヴァンダンジュ・ヴェール トを実施するようになり、’95年の収量は最も低い区画でヘクタール当たり15ヘ クトリットルだった。次に発酵前の低温による漬け込みで、十分な色素とアロマ を抽出。野生酵母のみでの長期間に渡る高温発酵。 そして特級と1級は100パーセントの新樽、村名畑とACブルゴーニュには50パーセ ントの新樽をあ・・・(以下省略)

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