オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュジャイエ・ジル：ワインの市場ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ドメーヌ・ジャイエ・ジルブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2008]750ml	3,278 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】新樽100％で熟成させた、数少ないオート・コート・ド・ボーヌ。ブドウの成熟度に自信がなければできない芸当だ。同じ造りをするオート・コート・ド・ニュイと比べていくぶん繊細で、小気味よい酸が感じられ、タンニンは穏やか。Jayer Gilles　/　ジャイエ・ジル高い新樽率を少しも気付かせない恐るべきオート・コートの達人オート・コートのマニー・レ・ヴィレール村を本拠地とし、おもにオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌに畑を所有するドメーヌ・ジャイエ・ジル。ブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、オート・コートを中心としながらこれほど高い名声を得ている造り手はほかに見当たらない。ジャイエの名前からわかるとおり、先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。元はヴォーヌ・ロマネの出身で、1949年、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・･･･(以下省略)
	オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2015]（ジャイエ・ジル）	5,500 円	別	尾張一宮・河野酒店
	■昔は、若い段階ではロースト香が前面に出過ぎて気難しいワインでしたが、時間ともに馴染んでくるような感じで、それまで待たなくては真価が発揮しない印象がありました。そのスタイルも時代と共に変化し以前よりは、少し早い段階から楽しめるスタイルに変化し樽のニュアンスありますが、昔のような焙煎したコーヒーのような甘い感じは少なくなりました。良い意味で贅肉がとれ洗練させたスタイルに変化したように思えます。今回、御紹介する2015年も成功したヴィンテージであり、今飲んでも、もう少し熟成させても良いボトルです。
	ジャイエジルオートコートドボーヌルージュ 2015 1ケース 12本 Jayer Gilles Hautes Cotes de Beaune Rouge フランスブルゴーニュ赤ワイン	59,180 円売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ジャイエ・ジルJayer-Gillesヴィンテージ2015ワイン名ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌルージュBourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge容量750ml
	ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ [2015] ジャイエジル[フランス][ブルゴーニュ][赤ワイン] 母の日お花見手土産お祝いギフト	5,500 円	別	ワイン＆ワインセラー　セラー専科
	新樽100％で熟成させた、数少ないオート・コート・ド・ボーヌ。ブドウの成熟度に自信がなければできない逸品。同じ造りをするオート・コート・ド・ニュイと比べていくぶん繊細で、ほど良いよい酸が感じられ、タンニンは穏やか。商品名ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュジャイエジルBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE JAYER GILLES ヴィンテージ 2015 生産国/生産地フランス/ブルゴーニュ格付生産者ジャイエジルタイプ赤/辛口葡萄品種ピノノワール容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lコートドボーヌl　l750mll　lピノノワールl　l2015年l　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージ･･･(以下省略)
	ジャイエ・ジルブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2015]	5,533 円売り切れ	別	ワインマルシェまるやま
	新樽100％で熟成させた、数少ないオート・コート・ド・ボーヌ。ブドウの成熟度に自信がなければできない芸当だ。同じ造りをするオート・コート・ド・ニュイと比べていくぶん繊細で、小気味よい酸が感じられ、タンニンは穏やか。
	ジャイエジルブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ 2015 Jayer Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge フランスブルゴーニュ赤ワイン	6,050 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ジャイエジルJayer Gillesワイン名ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュBourgogne Hautes Cotes de Beaune Rougeヴィンテージ2015容量750ml
	ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2012] (ジャイエ・ジル)　Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge [2012] (Jayer Gilles)　/赤/	3,982 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	ブルゴーニュの醍醐味と言えばテロワール！同時に数多あるドメーヌの個性も大きな魅力の一つ！【ジャイエ・ジル】は、まさにその持ち味を存分に楽しめるドメーヌ！！　アンリ・ジャイエのいとこの【ロベール・ジャイエ】、その息子の【ジャイエ・ジル】がその後を引き継いだドメーヌです。1948年、ロマネ・コンティの元醸造長だった故アンドレ・ノブレの弟子としてDRCで経験を積んだ後、　ワイン造りを始めました。現在、妻のジル家が代々育ててきたオート・コートのブドウ畑と、　ジャイエ家のエシェゾー・（特級）とニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード（1級）等を合わせて、　合計11haの畑を所有しています。　1990年にはロベールが引退し、息子のジャイエが後を継ぎました。　先代ロベールからの手法を守り続けたワインの特徴は、新樽100%で熟成です。　ドメーヌでは、新樽を使用しないのはブルゴーニュ・パストゥグランのみと･･･(以下省略)
	ジャイエジルブルゴーニュオートコートドボーヌルージュ 2015 Jayer Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge フランスブルゴーニュ赤ワイン	6,050 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ジャイエジルJayer Gillesワイン名ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュBourgogne Hautes Cotes de Beaune Rougeヴィンテージ2015容量750ml
	ジャイエジルオートコートドボーヌルージュ 2015 1ケース 12本 Jayer Gilles Hautes Cotes de Beaune Rouge フランスブルゴーニュ赤ワイン	59,180 円売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ジャイエ・ジルJayer-Gillesヴィンテージ2015ワイン名ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌルージュBourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge容量750ml
	ドメーヌ・ジャイエ・ジルブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2010]750ml	4,158 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	新樽100％で熟成させた、数少ないオート・コート・ド・ボーヌ。ヘクタールの広さに植えられているのは、樹齢55年以上のヴィエーユ・ヴィーニュ。ブドウの成熟度に自信がなければできない芸当だ。同じ造りをするオート・コート・ド・ニュイと比べていくぶん繊細で、小気味よい酸が感じられ、タンニンは穏やか。Jayer Gilles　/　ジャイエ・ジル高い新樽率を少しも気付かせない恐るべきオート・コートの達人オート・コートのマニー・レ・ヴィレール村を本拠地とし、おもにオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌに畑を所有するドメーヌ・ジャイエ・ジル。ブルゴーニュに数あるドメーヌの中でも、オート・コートを中心としながらこれほど高い名声を得ている造り手はほかに見当たらない。ジャイエの名前からわかるとおり、先代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。元はヴォー･･･(以下省略)

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オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ジャイエ・ジル：ワインの市場 ワイン

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