シン・クア・ノン シラー：ワインの市場 ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シネ・クア・ノン スビール・シラー [2016]750ml (シン・クワ・ノン)	82,500 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	筋肉質なワインですが、無骨さはなく、多くのメッセージが詰まった1本です！ シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去にはAgainst the Wall（壁に向かって）Other Hand（別の手）Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）等があります。それだけ毎年違うワインを造り続けな･･･(以下省略)
	リリアン シラー ゴールド・シリーズ [2013]750ml (赤ワイン)	15,840 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	日本ではほぼ見かけることのないアメリカ、オレゴンのスーパーシラーズ！！ オーナーのマギーはシン・クア・ノンでの8年の修行のうち7年間、ホワイトホークヴィンヤードで分けてもらった葡萄でワインを造る機会に恵まれました。 2004年に彼女の初ヴィンテージであるリリアンシラーを150ケース造りました。それ以来計画は徐々に進行し、2007年にストルプ・マンとビエン・ナシードから追加で葡萄を取り入れました。 ルーサンヌで初めてロゼワインを造ったのは2013年、そして2014年最初のカベルネ・ソーヴィニョンはハウエルマウンテンのトゥルーヴィンヤードから造りました。 全ワイン造りを通して、私はキュヴェの数であったり、新樽の使用率、アルコール度数、苗等といった成果には執着していません。その代わりに私は粒の大きさに最大の重きを置いています、それぞれの葡萄樹・小区画で選定を行い、発酵槽・樽はワイン造りの最も美し･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン エム シラー [2015]750ml (シン・クア・ノン)	76,780 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ガイド評価 Wine Advocate…99点（Lisa Perrotti-Brown） Jebdunnuck…99点（Jeb Dunnuck） Vinous…98点（Antonio Galloni） SINE QUA NON "M" SYRAH 2015 品種：シラー91%　プティ・シラー4%　グルナッシュ2.6%　ヴィオニエ4.8% 全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。 醸造：全体の57%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて38ヶ月熟成。（新樽率66%） ［生産者よりコメント］ 今年は私の大好きなグルナッシュには、愛する妻、Elaineの頭文字を付けました。 この名前ですぐにワインの特徴をわかって頂けると思います。特別で魅惑的なワインです。 ラベルのElaineの顔を見ながら飲むと更に美味しくなります。ラベルにそんな力は無いはずなのに。 この美･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン イー グルナッシュ [2015]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)	107,800 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	自社畑Eleven Confessionsより収穫されたブドウを使用。 愛する妻、Elaineの頭文字を付けた、特別で魅惑的な1本! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ザ・ゴージャス・ヴィクティム グルナッシュ [2017]750ml (シン・クア・ノン)	39,600 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ガイド評価 Wine Advocate…98-100点（Lisa Perrotti-Brown） jebdunnuck…97-99点（Jeb Dunnuck） Vinous…94-96点（Antonio Galloni） 品種：グルナッシュ76%　ムールヴェードル10%　シラー9%　プティ・シラー3.8%　ヴィオニエ1.2% すべて自社畑より収穫。 醸造：全体の54%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成　（新樽率23%） ［生産者よりコメント］ 少し前にオーストリアの両親の元に行ったとき、ジョセフ叔父さんの話になりました。 叔父さんは自由奔放に生きていたので、家族からは嫌われていましたが、彼は優秀なハンターでした。 私は彼と楽しい時間を過ごし、彼の自由奔放さを受け継ぎました。 そこで今回のシラーは彼に例･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ザ・ヘイテッド・ハンター シラー [2017]750ml (シン・クア・ノン)	39,600 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ガイド評価 Wine Advocate…97-100点（Lisa Perrotti-Brown） jebdunnuck…98-100点（Jeb Dunnuck） Vinous…95-97点（Antonio Galloni） SINE QUA NON "The Hated Hunter" SYRAH 2017 品種：シラー82.4%　プティ・シラー7.8%　ムールヴェードル5.2%　グルナッシュ2%　ヴィオニエ1.4%　プティ・マンサン1.2% すべて自社畑より収穫。 醸造：全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオークバリックにて23ヶ月熟成。（新樽率59%） ［生産者よりコメント］ 少し前にオーストリアの両親の元に行ったとき、ジョセフ叔父さんの話になりました。 叔父さんは自由奔放に生きていたので、家族からは嫌われていましたが、彼は優秀なハンターでした。 私は彼と楽しい時･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン カポ・デイ・プッティ シラー [2014]750ml (赤ワイン)	79,200 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】 過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得する「シネ・クア・ノン」が造る、アメリカの国内でも入手困難な1本！ シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン テスタ・デイ・ケルビーニ グルナッシュ [2014]750ml (赤ワイン)	79,200 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】 過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得する「シネ・クア・ノン」が造る、アメリカの国内でも入手困難な1本！ シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン レーツェル・ゼヒ・ツェーン シラー [2016]750ml (赤ワイン)	64,900 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】 過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得する「シネ・クア・ノン」が造る、アメリカの国内でも入手困難な1本！ シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン シャクティ・グルナッシュ [2014]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)	90,200 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表した「シャクティ」! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。それだけ毎年違うワインを造り続･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ”♀”グルナッシュ [2013]750ml ”♀” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	32,780 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは驚くほど多岐にわたっています。品種：グルナッシュ78％　シラー19％　ムールヴェードル3％ (92％はEleven Confession Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はBien Nacidoより収獲。) 醸造：全体の12％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。600L樽37%、300L樽10%、228L樽53%　（新樽率2%）にて25ヶ月熟成 ★生産者コメント 2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を記号で表記した様に単語ではなく記号によって表すことにしました。 2013ヴィンテージのシラーとグルナッシュには、男性のシンボル「♂」と女性のシンボル「♀」を与えまし･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ”♂”シラー [2013]750ml ”♂” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン)	32,780 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは驚くほど多岐にわたっています。品種：シラー79％、プティ・シラー7％、ムールヴェードル6％ 、トゥーリガ・ナショナル3.5％、ヴィオニエ2.6％、シャルドネ1.6％、マスカット0.3％(93%はEleven Confession Estate、The Third Twin Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はWhite Hawk、Bien Nacidoより収獲。) 醸造：全体の72％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて26ヶ月熟成。（新樽率65%） ★生産者コメント 2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を記号で表記した様に単語ではなく記号によっ･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー [2014]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)	99,000 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得する「シネ・クア・ノン」が造る、アメリカの国内でも入手困難な1本！ シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ル・シュマン・ヴェール・レレジー グルナッシュ [2015]750ml	39,600 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：グルナッシュ75％　ムールヴェードル13％　プティ・シラー4％　トゥーリガ・ナシオナル8％ 醸造：全体の56％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽を併用しにて21ヶ月熟成　（新樽率6%） ガイド評価 Wine Advocate…98+pt（Lisa Perrotti-Brown） jebdunnuck…95-97pt（Jeb Dunnuck） Vinous…96-98pt（Antonio Galloni） ワインアドヴォケイト：98+ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Sep 2017 Source Interim End of September 2017, The Wine Advocate Drink Date 2017 - 2032 The 2015 Grenac･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ル・スプレモン シラー [2013]750ml	79,200 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：シラー89％　プティ・シラー6％　グルナッシュ3％　ヴィオニエ2％ 全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。 醸造：全体の72％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて40ヶ月熟成。（新樽率83％） ガイド評価 Wine Advocate…100pt（Lisa Perrotti-Brown） Jebdunnuck…100pt（Jeb Dunnuck） Vinous…96pt（Antonio Galloni） ワインアドヴォケイト：100ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Sep 2017 Source Interim End of September 2017, The Wine Advocate Drink Date 2018 - 2038 Coming entirely fro･･･(以下省略)
	シネ・クア・ノン ジュスカ・ロス グルナッシュ [2013]750ml	79,200 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：グルナッシュ79％　シラー18％　プティ・シラー3％ 全て自社畑Eleven Confessionsより収穫。 醸造：全体の11％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 新フレンチオークバリック6％、使用樽51％、コンクリートタンク43％にて38ヶ月熟成。 ガイド評価 Wine Advocate…100pt（Lisa Perrotti-Brown） jebdunnuck…98pt（Jeb Dunnuck） Vinous…96pt（Antonio Galloni） ワインアドヴォケイト：100ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Sep 2017 Source Interim End of September 2017, The Wine Advocate Drink Date 2018 - 2035 The 2013･･･(以下省略)
	シン・クワ・ノン・ストック シラー [2012]750ml	31,680 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：シラー84%　グルナッシュ7%　プティ・シラー6%　ムールヴェードル1%　ヴィオニエ2% (91%はEleven Confession Estate、The Third Twin Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はWhite Hawk、Bien Nacidoより収獲。) 熟成：フレンチオーク樽にて21ヶ月（新樽率52%） 　　 2012年は葡萄の成長に完璧な環境だったとの レポートを色々なところでご覧になったかと思いますが、これは実際本当です。 晴れた日が続きましたが過度に気温が上がることはなく、穏やかでカリフォルニアらしい気候となりました。 母なる大地のテロワールがそのまま現れたワインとなり、 その表現は本当にラブリーなものです。この美しいワインを逃さないで下さい。 　　　 Wine Advocate シネ・クア・ノンの最新リリースはトップレベルのクオ･･･(以下省略)
	シン・クワ・ノン・ステイン・グルナッシュ [2012]750ml	31,680 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	品種：グルナッシュ76%　シラー16％　ムールヴェードル8％ (91％はEleven Confession Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はBien Nacidoより収獲。) 熟成：600L樽20%、300L樽15%、228L樽50%　（新樽率14%）、コンクリートタンク15%にて22ヶ月熟成 2012年は葡萄の成長に完璧な環境だったとの レポートを色々なところでご覧になったかと思いますが、これは実際本当です。 晴れた日が続きましたが過度に気温が上がることはなく、穏やかでカリフォルニアらしい気候となりました。 母なる大地のテロワールがそのまま現れたワインとなり、 その表現は本当にラブリーなものです。この美しいワインを逃さないで下さい。 Wine Advocate シネ・クア・ノンの最新リリースはトップレベルのクオリティであり、感動せずに飲むことはできない。個･･･(以下省略)
	シン・クワ・ノン・グルナッシュ・ストックホルム・シンドローム [2010]750ml	61,600 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	今回入荷のリザーブ・タイプStockholm Syndrome 2010も、シラー、グルナッシュ共に ワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得致しました！ 品種：グルナッシュ75％　シラー22％　ヴィオニエ1％　ルーサンヌ2％ 熟成：700Lの新フレンチオーク樽22％、その他は2-6年落ちの使用樽にて29.5ヶ月間熟成。 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome eRobertParker #214 Aug 2014 Jeb Dunnuck 100 Drink: 2014 - 2034 $900-$1100 The current release of the estate vineyard (a.k.a. the extended barrel-aged cuvee), the 2010 Grenache Stockholm Syndro･･･(以下省略)
	シン・クワ・ノン・シラー・ストックホルム・シンドローム [2010]750ml	61,600 円 売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	今回入荷のリザーブ・タイプStockholm Syndrome 2010も、シラー、グルナッシュ共に ワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得致しました！ 品種：シラー96%　ヴィオニエ3％　ルーサンヌ1％ 熟成：フレンチオークバリック（新樽率100%）にて41.5ヶ月間熟成 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome eRobertParker #214 Aug 2014 Jeb Dunnuck 100 Drink: 2014 - 2034 $899-$1150 The 2010 Syrah Stockholm Syndrome is a monumental effort that will stand toe-to-toe with the greatest Syrahs in the world. A blend of 96% Syrah,･･･(以下省略)

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