シン・クア・ノン シラー:ワインの市場 白ワイン



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写真 商品名 値段 送料 販売店
シネ・クア・ノン ”♂”シラー [2013]750ml ”♂” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ”♂”シラー [2013]750ml ”♂” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 32,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは驚くほど多岐にわたっています。品種:シラー79%、プティ・シラー7%、ムールヴェードル6% 、トゥーリガ・ナショナル3.5%、ヴィオニエ2.6%、シャルドネ1.6%、マスカット0.3%(93%はEleven Confession Estate、The Third Twin Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はWhite Hawk、Bien Nacidoより収獲。) 醸造:全体の72%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて26ヶ月熟成。(新樽率65%) ★生産者コメント 2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を記号で表記した様に単語ではなく記号によっ・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ラトラパンテ・グルナッシュ [2012]750ml RATTRAPANTE GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ラトラパンテ・グルナッシュ [2012]750ml RATTRAPANTE GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 77,000 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
生産者よりコメント イレヴン・コンフェッション・エステートから造られる2つのワインは「トゥーシェ」「ラトラパンテ」と名付けました。 昔のアメリカについての文献などを読んでいると私達が発展の名のもとに何を排除し、諦めてきたかついて、ふと考えることがあります。 我々はインディアンの人々や、草原を歩き回っていた何万ものバッファローやバイソンの殆どを淘汰してしまいました。 我々は多くの発展を遂げるとともに、価値のあるものを失いもしたのです。 残念ながらグルナッシュも、インディアンのように淘汰されるという屈辱に直面していると私は思います。 「ラトラパンテ」とはフランス語の「取り戻す」、「思い出す」という意味があります。 腕時計の専門用語でもあり、スプリットセコンド、ダブルクロノグラフとも呼ばれます。 人生のラトラパンテがあったら素晴らしいと思いませんか? 少しの間、時間を巻き戻してインディアンや大き・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ”♀”グルナッシュ [2013]750ml ”♀” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ”♀”グルナッシュ [2013]750ml ”♀” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 32,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは驚くほど多岐にわたっています。品種:グルナッシュ78% シラー19% ムールヴェードル3% (92%はEleven Confession Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はBien Nacidoより収獲。) 醸造:全体の12%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。600L樽37%、300L樽10%、228L樽53% (新樽率2%)にて25ヶ月熟成 ★生産者コメント 2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を記号で表記した様に単語ではなく記号によって表すことにしました。 2013ヴィンテージのシラーとグルナッシュには、男性のシンボル「♂」と女性のシンボル「♀」を与えまし・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン トゥーシェ・シラー [2012]750ml TOUCHE SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン トゥーシェ・シラー [2012]750ml TOUCHE SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 66,000 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
生産者よりコメント イレヴン・コンフェッション・エステートから造られる2つのワインは「トゥーシェ」「ラトラパンテ」と名付けました。 昔のアメリカについての文献などを読んでいると私達が発展の名のもとに何を排除し、諦めてきたかついて、ふと考えることがあります。 我々はインディアンの人々や、草原を歩き回っていた何万ものバッファローやバイソンの殆どを淘汰してしまいました。 我々は多くの発展を遂げるとともに、価値のあるものを失いもしたのです。 残念ながらグルナッシュも、インディアンのように淘汰されるという屈辱に直面していると私は思います。 「ラトラパンテ」とはフランス語の「取り戻す」、「思い出す」という意味があります。 腕時計の専門用語でもあり、スプリットセコンド、ダブルクロノグラフとも呼ばれます。 人生のラトラパンテがあったら素晴らしいと思いませんか? 少しの間、時間を巻き戻してインディアンや大き・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン パティーヌ・グルナッシュ [2011]750ml ”PATINE” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン パティーヌ・グルナッシュ [2011]750ml ”PATINE” GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 65,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
今年も少量ながら希少商品も入荷致しました!! シネ・クア・ノンそのものが入手困難ではございますが、その中でも更に希少な、自社畑「イレヴン・コンフェッションズ」から収穫された葡萄のみを使うシングル・ヴィンヤード・リザーブ・タイプのキュヴェ「パティーヌ」。 品種:グルナッシュ77% シラー22.5% ヴィオニエ0.5%醸造:全体の75%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて33ヶ月熟成。(新樽率11%) Wine Advocate…97pt(Jeb Dunnuck)コメント抜粋 白胡椒やブラックラズベリー、ブラックベリー、砕いたハーブなどのスパイシーな香りが感じられ、フルボディかつエレガント。綺麗な濃厚さがあり、酸味は綺麗に溶けこんでおり、角がなく、余韻が素晴らしい。シネ・クア・ノンのグルナッシュの中では一番フレッシュかつエレガントです。 飲み頃は2-3年後ですが、10年以・・・(以下省略)
シン・クア・ノン ドライ・ホワイト  シン・クア・ノン ドライ・ホワイト "アントル・シアン・エ・ルー" カリフォルニア [2015] Sine Qua Non Entre Chien et Loup 47,500 円
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カリフォルニアワインのYANAGIYA
■年間一種のみのリリース、SQNのドライ・ホワイト 【Sine Qua Non Dry White "Entre Chien et Loup" 2015】 **■ 2018年度リリース版 ■** ◎ユニークな瓶形状でも話題に。 毎年複数アイテムがリリースされるSQNのシラーとグルナッシュ(赤)に対し、年間一種しか出ないワインがドライ・ホワイト。 しかもSQNの大台突破白ワインは、実はその多くが甘口デザートで、ドライ・ホワイト(辛口スタイル)での【Extraordinary】(RP96〜)到達作品は、2019年12月現在でまだ "11作品" しか存在しません。そのうちの一つがこちらの’15年版ドライ・ホワイトの 『アントル・シエン・ルー』 です。 2010年代に入ってからも次々と新しい取り組みがなされるSQN。中でも’11年の 『ザ・モーメント』 より始まった試みが、プティ・マンサン(Pet・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン レジステ [2013]750ml RESISTE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン レジステ [2013]750ml RESISTE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 33,990 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
今年も少量ながら希少商品も入荷致しました!! シネ・クア・ノンそのものが入手困難ではございますが、その中でも更に希少な、自社畑「イレヴン・コンフェッションズ」から収穫された葡萄のみを使うシングル・ヴィンヤード・リザーブ・タイプのキュヴェ「パティーヌ」。 品種:ルーサンヌ45% シャルドネ26% プティ・マンサン14% ヴィオニエ10% マルサンヌ5%(Eleven Confessionsより30%、Cumulusより33%、Bien Nacidoより37%収穫。) 醸造:新フレンチバリック46%、1-4年使用樽12%、卵型コンクリートタンク42%にて発酵、同容器内シュール・リーにて19ヶ月熟成。 Wine Advocate…97pt(Jeb Dunnuck)コメント抜粋 ロックスターのようなリッチさを兼ね備え、奥深く力強いが決して重すぎない。シネ・クア・ノンらしいバターのかかった黄色い果実・・・(以下省略)
シン・クア・ノン ドライ・ホワイト  シン・クア・ノン ドライ・ホワイト "ライトモチーフ" カリフォルニア [2014] Sine Qua Non Lightmotif 49,500 円
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カリフォルニアワインのYANAGIYA
■年間一種のみのリリース、SQNのドライ・ホワイト 【Sine Qua Non Dry White "Lightmotif" California 2014】 **■ 2017年度リリース版 ■** ◎年間一種のみリリース、SQNのドライ・ホワイト。 毎年複数アイテムがリリースされるSQNのシラーとグルナッシュ(赤)に対し、年間一種しか出ないワインがドライ・ホワイト。 しかもSQNの大台突破白ワインは、実はその多くが甘口デザートで、ドライ・ホワイト(辛口スタイル)での【Extraordinary】(RP96〜)到達作品は、2019年12月現在でまだ "11作品" しか存在しません。そのうちの一つがこちらの’14年版ドライ・ホワイトの 『ライトモチーフ』 です。 2010年代に入ってからも次々と新しい取り組みがなされるSQN。中でも’11年の 『ザ・モーメント』 より始まった試みが、プティ・・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー [2014]750ml PIRANHA WATERDANCE SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ピラニア・ウォーターダンス シラー [2014]750ml PIRANHA WATERDANCE SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 33,990 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
生産者よりコメント今年のシラーとグルナッシュは、それぞれ「ピラニア・ウォーターダンス」と「シャクティ」と名付けました。チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り(Waterdance)、さざなみを起こしていきました。一見、無垢で無害に見えるものでも、その中には膨大なパワー・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン アントル・シアン・エ・ルー ホワイト [2015]750ml シネ・クア・ノン アントル・シアン・エ・ルー ホワイト [2015]750ml 34,650 円
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ウメムラ Wine Cellar
品種:ルーサンヌ40% シャルドネ42% プティ・マンサン7% ヴィオニエ7% マルサンヌ4% ルーサンヌ、プティ・マンサン、ヴィオニエはEleven Confessions、Cumulusより収穫。 シャルドネ、マルサンヌはBien Nacidoより収獲。 醸造:新フレンチバリック42%、2-4年使用樽19%、ステンレスタンク20%、卵型コンクリートタンク19%にて発酵、同容器内シュール・リーにて19ヶ月熟成。 ガイド評価 Wine Advocate…97+pt(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…97pt(Jeb Dunnuck) Vinous…94pt(Antonio Galloni) [生産者よりコメント] 3つのワインを紹介します。 全て素晴らしい…、もう一度いいます「す・ば・ら・し・い」ワインです。単純に美味しいのではなく、素晴らしく美味しいのです。・・・(以下省略)
シン・クア・ノン ドライ・ホワイト  シン・クア・ノン ドライ・ホワイト "イン・ザ・アブストラクト" カリフォルニア [2012] Sine Qua Non In the Abstract 49,500 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
■年間一種のみのリリース、SQNのドライ・ホワイト 【Sine Qua Non Dry White "In the Abstract" 2012】 **■ 2015年度リリース版 ■** ◎年間一種のみリリース、SQNのドライ・ホワイト。 毎年複数アイテムがリリースされるSQNのシラーとグルナッシュ(赤)に対し、年間一種しか出ないワインがドライ・ホワイト。 しかもSQNの大台突破白ワインは、実はその多くが甘口デザートで、ドライ・ホワイト(辛口スタイル)での【Extraordinary】(RP96〜)到達作品は、2019年12月現在でまだ "11作品" しか存在しません。そのうちの一つがこちらの’12年版ドライ・ホワイトの 『イン・ザ・アブストラクト』 です。 2010年代に入ってからも次々と新しい取り組みがなされるSQN。中でも’11年の 『ザ・モーメント』 より始まった試みが、プティ・マ・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン シャクティ・グルナッシュ [2014]750ml SHAKTI GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン シャクティ・グルナッシュ [2014]750ml SHAKTI GRENACHE Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 32,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
生産者よりコメント今年のシラーとグルナッシュは、それぞれ「ピラニア・ウォーターダンス」と「シャクティ」と名付けました。チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り(Waterdance)、さざなみを起こしていきました。一見、無垢で無害に見えるものでも、その中には膨大なパワー・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン パティーヌ・シラー [2011]750ml ”PATINE” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン パティーヌ・シラー [2011]750ml ”PATINE” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 65,780 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
今年も少量ながら希少商品も入荷致しました!! シネ・クア・ノンそのものが入手困難ではございますが、その中でも更に希少な、自社畑「イレヴン・コンフェッションズ」から収穫された葡萄のみを使うシングル・ヴィンヤード・リザーブ・タイプのキュヴェ「パティーヌ」。 品種:シラー97.4% ルーサンヌ1.6% ヴィオニエ1%醸造:全体の78%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて39ヶ月熟成。(新樽率63%) Wine Advocate…98pt(Jeb Dunnuck)コメント抜粋 5-6年はセラーで寝かせておいた方がいいでしょう。濃厚でストラクチャーがしっかりしており、リッチかつ奥深く、鉛筆の芯や甘いオーク、燻製肉、胡椒、ブラックラズベリー、カシスなどの豊かな香り。ギガルのコート・ロティ・ラ・ランドンヌを凌駕する程。ヴィンテージの特徴である涼しさも感じられる。15年から20年は熟・・・(以下省略)
デュモル シャルドネ デュモル シャルドネ "デュモル エステート" ソノマ コースト [2015] (正規品) Dumol Chardonnay Estate [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] 13,750 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
[第四の] CUVEE■衝撃デビューを飾ったデュモル「第四の」キュヴェにアドヴォケイト誌歴代レビュワー絶賛の傑出年新着!【DuMOL Chardonnay "Estate" R.R.V. 2015】 + 念願のエステート版、完成 + △ 大・大反響御礼!楽天登録「全世界の」シャルドネ(総計20,720本)の中から【第一位】に選ばれました!【四冠達成】(※世界総合/米国総合/加州総合/ソノマ 各白部門一位:2014年1月10日(金)更新分) ※ '14年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。 ◎2013年大晦日…静けさすら漂うこの日、ひっそりと発刊されたパーカー監修WA#210にて、熱すぎる戦慄のシャルドネが誕生していました。 →それがデュモル衝撃の最新作…その名も 『デュモル・エステート』。従来のクロエ/クレア/アイソベルの三・・・(以下省略)
シン・クア・ノン シラー・♂ カリフォルニア [2013] Sine Qua Non Male 750ml #776 シン・クア・ノン シラー・♂ カリフォルニア [2013] Sine Qua Non Male 750ml #776 63,800 円 お酒ブランド品骨董のカインドベア
1枚目の写真は、参考画像の場合がございます。 詳しい商品状態は2枚目以降をご覧ください。メーカーの都合によりラベル、容量、度数等が変更になる場合がございます。 種類 ワイン 商品名 シン・クア・ノン シラー・♂ カリフォルニア カリフォルニア [2013] Sine Qua Non Male 750ml #776 内容量 750ml アルコール度数 15.5% 付属品 なし 商品状態 良好 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。 

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