貴腐ワイン：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【残りわずか！】【正規輸入元直営】マルグリットギュイヨ / キュヴェセデュクションブランドブラン NV シャンパーニュシャンパン高級シャンパンスパークリングワイン白白泡フランスワイン白ワインスパークリングシャルドネギフトプレゼント	9,900 円	別	サムライワイン
	日本初上陸！名店御用達生産者の単一品種シリーズ3部作マルグリット・ギュイヨはシャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者です。設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。2022年にはリヨンの星付きレストラン、ポール・ボキューズに採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちで、ミネラル感があり、バランスの取れた酸が魅力です。ハーモニーを重視し、瓶熟によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています。各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュ（出荷前のリキュール添加）で、なおかつ、全キュヴェマロラクティック（乳酸）発酵を行わない独特のシャンパーニュで･･･(以下省略)
	白ワインデ・ボルトリ DB ブリュットスパークリング白辛口 750ml 瓶原産国オーストラリア輸入元ファームストン	924 円	別	おいしく飲呑会
	【デ・ボルトリ社】デ・ボルトリは1924年、北イタリアからの移民、ヴィットリオ・デ・ボルトリが弟と共に設立した家族経営のワイナリーです。55エーカーの葡萄畑から始まったこのワイナリーは、二代目のディーンによりビジネスの拡張と安定が図られ、3代目のダーレンが1982年にセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワインの成功によって世界的に注目されるようになりました。それ以降、数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、現在の確固たる地位を築き上げてきています。今や年間6百万ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級の家族経営ワイナリーとなっています。デ・ボルトリ社は「ワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべき。」をモットーとして“産地の個性”を大切にしたワイン造りをしています。圧倒的なコストパフォーマンスを誇るデ・ボルトリ社DBシリーズ【味わい】はつらつとした泡の広がりとシャープ･･･(以下省略)
	ジェ・ド・シャトー・ギロー 2009	2,288 円売り切れ	別	YNSトウキョー（ワインズ東京）
	ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% 躍進を続ける[シャトー・ギロー]にあって、若いブドウ樹エキスを使用するこの辛口白ワインの品質が向上するということは、まだまださらに貴腐ワイン[シャトー・ギロー]の品質も向上するということ!!。そんな偉大なる[シャトー・ギロー]の片鱗をこの見事なる辛口白で、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。ジェ・ド・シャトー・ギロー 2009 タイプ白ワインサイズ 750ml 産地フランス　ボルドー > ソーテルヌ内容ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30% パーカー大絶賛!!『今その絶頂期にある【G】という名の美味しい辛口白ワイン!!』わずか2080円にして時価一万円の極上ソーテルヌ・エキスが堪能できる!! 【今や世界最高峰ソーテルヌ第一級あの[シャトー・ギロー]が造る辛口白ワインは超美味しい!!】あま･･･(以下省略)
	クレマン・ド・ボルドーキュヴェ・ロワイヤル [NV] (ジャン・ルイ・バララン)　Cuvee Royale Cremant de Bordeaux Brut [NV] (Jean Louis Ballarin)　/スパークリング/	1,708 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	コンクール・ナシオナル・デ・クレマン[2009]で金賞受賞！クレマン・ド・ボルドーは1990年に認定された歴史の新しいAOCですが、この生産者は19世紀からクレマンを造り続けている、クレマン・ド・ボルドーのリーダー的存在です。100％自社畑のブドウから高品質なクレマンを造っています。キメ細やかで繊細な泡立ち、青りんごのようなフルーティな香りを持っています。スッキリとした清涼感のある飲み口で、色々なお料理にあわせやすいスパークリングワインです。商品説明国フランス産地ボルドーブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 40%、セミヨン 30%、ミュスカデル 30% タイプ白・スパーっクリング・辛口内容量 750ml 保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。JEAN-LOUIS BALLARINジャン・ルイ・バララン自社畑のブドウのみを使用した、『クレ･･･(以下省略)
	【メッセージカードが選べる】【残りわずか！】ピエール・ジモネ / スペシャル・クラブ・エクストラ・ブリュット・グラン・テロワール・シャルドネ 2015 フランスワイン誕生日ギフトお酒シャンパン正規輸入元直営お祝い	15,400 円	別	サムライワイン
	1971年から始まった、卓越した品質を保証されたキュヴェ栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。樹齢40年以上、最も古い区画は1911年植樹と古木のみを使用した、まさにスペシャルな品質のシャンパーニュです。 85％はグランクリュであるクラマン、シュイィからのブドウで、残りの15％は、本拠地であるキュイのブドウをブレンドしています。グランクリュのブドウだけで作ることもできますが、あえて酸のしっかりしたキュイのブドウを混ぜることにより、ワインに際立ったエレガンスとフレッシュさをもたらせています。＜商品詳細＞商品名スペシャル・クラブ・エクストラ・ブリュット・グラン・テロワール・シャルドネ 2015 生産者ピエール・ジモネ･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ピエール・ジモネ / エノフィーユノン・ドゼプルミエ・クリュブリュット・ナチュールブラン・ド・ブラン 2018 スパークリング・白 750ml ワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い	14,850 円	別	サムライワイン
	ブドウ本来の果実味とミネラルを楽しむブリュット・ナチュールピエール・ジモネは栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。このキュヴェは、優良な年にのみ生産されるヴィンテージシャンパーニュ。リキュールを添加しない極辛口スタイル。極辛口ですが、完熟したブドウの厚みのある果実感に支えられ、ブドウ本来の甘やかな果実味と、豊かなミネラルを感じます。クリーミーな口当たりで、柑橘類や蜜などの華やかな香りと、石灰質のニュアンスが溶け合った、複雑で繊細な味わいを巧みに表現しています。ブドウ本来の果実味とミネラルを楽しむブリュット・ナチュール栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。以前からブドウを栽培していまし･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ラミアブル / キュヴェ・レ・メレーヌ　グラン・クリュ　ブラン・ド・ノワール 2014 スパークリング・白 750ml ワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝いシャンパンヴィンテージ高級シャンパーニュピノノワール	11,000 円	別	サムライワイン
	ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つ。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てのブドウをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年から自社でシャンパーニュを造り始めました。現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後にリリースを開始しています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機栽培を実践しています。前当主ジャン・ピエール・ラミアブル氏は医師でもあ･･･(以下省略)
	【正規輸入元直営】ジュール・ラサール / スペシアル・クラブ　ブリュットプルミエ・クリュ 2013 スパークリングワイン白 750ml ワインギフト厳選お酒プレゼント手土産誕生日フランスお祝い	22,000 円	別	サムライワイン
	偉大な年にのみ少量造られるスペシャルなシャンパーニュ 1942年に設立された小規模なドメーヌ。栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者です。畑はドメーヌのあるシニー・レ・ローズの他、7つの村に60区画、約16haを所有しています。厳格なリュットレゾネ(減農薬農法)で栽培され、収穫後も厳しい選別で常に最良の果汁だけを使用しています。シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%。瓶熟8〜10年以上。鮮やかな輝く黄色。ほのかな甘草の風味を感じる爽やかな香りがあり、時間と共に、ドライフルーツや軽く焼いた様なフルーツの香り(ドライレーズンやアプリコット等)が広がります。洗練された瑞々しいミネラルと、ボディの力強さがあり、偉大な年にのみ生産されるというコンセプトを実感します。生産数量約7,000本。【レコルタンマニピュラン】とは栽培、醸造、販売まで一貫して行い、自社所有･･･(以下省略)

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