スパークリング:ワインの市場 本・雑誌・コミック
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 [ デビッド・バード ] | 2,970 円 | 込 | 楽天ブックス | |
デビッド・バード 佐藤圭史 エクスナレッジイギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシャ ガ オシエル ワインガク ニュウ バード,デビッド サトウ,ケイジ 発行年月:2019年12月 予約締切日:2018年12月27日 ページ数:502p サイズ:単行本 ISBN:9784767825397 原著第3版 バード,ディヴィッド(Bird,David) イギリス王立化学会公認化学者、マスター・オブ・ワイン。分析化学者として食品業界で主にベビーフードやマスタード、フルーツスカッシュの成分分析に携わったのち、ワインへの情熱が高じて1973年にワイン貿易業に転身。1981年には第1子を授かるとともに、マスター・オブ・ワインとイギリス王立化学会公認化学者(Chartered Chemist)の2つの資格も獲得。現在は品質保証の分野を専門とし、特にISO9000やHACCPの導入を目指すワイナリーの指・・・(以下省略) | ||||
イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 / 原タイトル:Understanding Wine Technology 原著第3版の翻訳[本/雑誌] / ディヴィッド・バード/著 佐藤圭史/訳 村松静枝/訳 伊藤伸子/訳 | 2,970 円 | 別 | ネオウィング 楽天市場店 | |
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか?マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載!<収録内容>自然からの贈り物ブドウ畑ブドウの成分酸素の役割ブドウ果汁と搾汁方法果汁調整発酵赤ワインとロゼワインの醸造白ワインの醸造スパークリング・ワインと酒精強化ワインの醸造木樽と熟成ワインの必須成分澱引きと清澄酒石の安定処理添加物濾過パッケージ素材貯蔵とボトリング分析と品質管理ワインの欠陥テイスティング品質保証法律と規則<商品詳細>商品番号:NEOBK-2445859De Ividdo Bird / Cho Sato Keishi / Yaku Mu・・・(以下省略) | ||||
イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門/ディヴィッド・バード/佐藤圭史/村松静枝【1000円以上送料無料】 | 2,970 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者ディヴィッド・バード(著) 佐藤圭史(訳) 村松静枝(訳)出版社エクスナレッジ発売日2019年12月ISBN9784767825397ページ数502,9Pキーワードいぎりすおうりつかがくかいのかがくしやがおしえる イギリスオウリツカガクカイノカガクシヤガオシエル ば−ど でいヴいつど BIRD バ−ド デイヴイツド BIRD9784767825397内容紹介なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか?マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次自然からの贈り物/ブドウ畑/ブドウの成分/酸素の役割/ブドウ果汁と搾汁方法/果汁・・・(以下省略) | ||||
イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 / デビッド・バード 【本】 | 2,970 円 | 別 | HMV&BOOKS online 1号店 | |
出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか?マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載!目次 : 自然からの贈り物/ ブドウ畑/ ブドウの成分/ 酸素の役割/ ブドウ果汁と搾汁方法/ 果汁調整/ 発酵/ 赤ワインとロゼワインの醸造/ 白ワインの醸造/ スパークリング・ワインと酒精強化ワインの醸造/ 木樽と熟成/ ワインの必須成分/ 澱引きと清澄/ 酒石の安定処理/ 添加物/ 濾過/ パッケージ素材/ 貯蔵とボトリング/ 分析と品質管理/ ワインの欠陥/ テイスティング/ 品質保証/ 法律と規則 | ||||
ロジャーグラート カバ ゴールド ブリュット レセルバ スパークリング 辛口 スペイン 750ml | 2,956 円 | 込 | Homey Store 楽天市場店 | |
サイズ:750ml◆商品名:ロジャーグラート カバ ゴールド ブリュット レセルバ [ スパークリング 辛口 スペイン 750ml ]内容量:750ml入数:1本合う料理: エビ春巻き、エビチリ原産国:スペイン果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口説明 商品紹介 ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。レモンやグレープフルーツのようなシトラス系の味わい。きめ細やかな泡が口の中に溶け込み、後味に感じる塩味が全体をきれいにまとめています。 原材料・成分 ぶどう | ||||
レストランのためのノンアルドリンク図鑑/柴田書店【1000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2024年06月ISBN9784388063772ページ数159Pキーワードれすとらんのためののんあるどりんくずかん レストランノタメノノンアルドリンクズカン しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063772内容紹介ドリンク担当者必携のノンアルレシピ&アイデア集現代のレストランにおいて、メニュー面からも経営面からも不可欠なアイテムになりつつある、ノンアルコールドリンク。さまざまなタイプの店が独創性の高いドリンク作りにしのぎを削っている。ノンアルはアルコールに比べて自由度が高い一方で、味の組立てや料理との合わせ方にコツが必要なのも事実。本書では、レストラン、和食店、バー、茶寮など多様な業態の人気店のノンアルコールドリンクを大公開。レシピとともに100種超を掲載する。ドリンク作りのアイデア満載の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報で・・・(以下省略) | ||||
レストランのためのノンアルドリンク図鑑[本/雑誌] / 柴田書店/編 | 2,860 円 | 別 | ネオウィング 楽天市場店 | |
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。<収録内容>1 スパークリング2 お茶とコーヒー3 アルコールインスパイア4 フルーツ、野菜、スパイス5 発酵6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑8 ドリンクとペアリングの基礎知識<商品詳細>商品番号:NEOBK-2984682Shibata Shoten / Hen / Restaurant No Tame No Nonaru Drink Zukanメディア:本/雑誌重量:463g発売日:2024/06JAN:9784388063772レストランのためのノンアルドリンク図鑑[本/雑誌] / 柴田書店/編2024/06発売 | ||||
レストランのためのノンアルドリンク図鑑 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選 / 柴田書店 【本】 | 2,860 円 | 別 | HMV&BOOKS online 1号店 | |
出荷目安の詳細はこちら内容詳細ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。目次 : 1 スパークリング/ 2 お茶とコーヒー/ 3 アルコールインスパイア/ 4 フルーツ、野菜、スパイス/ 5 発酵/ 6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/ 7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/ 8 ドリンクとペアリングの基礎知識 | ||||
レストランのためのノンアルドリンク図鑑/柴田書店【3000円以上送料無料】 | 2,860 円 | 別 | bookfan 1号店 楽天市場店 | |
著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2024年06月ISBN9784388063772ページ数159Pキーワードれすとらんのためののんあるどりんくずかん レストランノタメノノンアルドリンクズカン しばた/しよてん シバタ/シヨテン9784388063772内容紹介ドリンク担当者必携のノンアルレシピ&アイデア集現代のレストランにおいて、メニュー面からも経営面からも不可欠なアイテムになりつつある、ノンアルコールドリンク。さまざまなタイプの店が独創性の高いドリンク作りにしのぎを削っている。ノンアルはアルコールに比べて自由度が高い一方で、味の組立てや料理との合わせ方にコツが必要なのも事実。本書では、レストラン、和食店、バー、茶寮など多様な業態の人気店のノンアルコールドリンクを大公開。レシピとともに100種超を掲載する。ドリンク作りのアイデア満載の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報で・・・(以下省略) | ||||
レストランのためのノンアルドリンク図鑑 [ 柴田書店 ] | 2,860 円 | 込 | 楽天ブックス | |
柴田書店 柴田書店レストランノタメノノンアルドリンクズカン シバタショテン 発行年月:2024年06月04日 予約締切日:2024年06月03日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784388063772 1 スパークリング/2 お茶とコーヒー/3 アルコールインスパイア/4 フルーツ、野菜、スパイス/5 発酵/6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/8 ドリンクとペアリングの基礎知識 ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク | ||||
A Newlywed's Guide to Fortune and Murder: A Sparkling and Witty Victorian Mystery NEWLYWEDS GT FORTUNE & MURDER (Countess of Harleigh Mystery) [ Dianne Freeman ] | 2,851 円 | 込 | 楽天ブックス | |
NEWLYWEDS GT FORTUNE & MURDER Countess of Harleigh Mystery Dianne Freeman KENSINGTON PUB CORP2024 Paperback English ISBN:9781496731654 洋書 Fiction & Literature(小説&文芸) Fiction | ||||
DIY Kombucha Sparkling Homebrews Made Easy【電子書籍】[ Andrea Potter ] | 2,728 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p><strong>Create refreshing, healthier drinks, from kombucha to herbal sodas and more, in your own kitchen.</strong></p> <p>Since the relatively recent introduction of kombucha onto North American supermarket shelves, this healthy sparkling beverage has exploded in popularity. But can it be brewed at home, with the same tasty, healthy results?</p> <p>With this straightforward, accessible, and hig・・・(以下省略) | ||||
【古本】 Adornment of the Spiritual Marriage: The Sparkling Stone & the Book of Supreme Truth - Jan Van Ruysbroeck (Nicolas-Hays, Inc) 【紙書籍】 9780892541409 | 2,722 円 | 込 | Roundabout Books | |
タイトル: Adornment of the Spiritual Marriage: The Sparkling Stone & the Book of Supreme Truth著者: Jan Van Ruysbroeck出版社: Nicolas-Hays, Inc出版日: 2005年03月20日古本非常に良い。端が少し摩耗しているが、汚れのないきれいな本。製本状態は良好。ダスト ジャケットが付属している場合は、それも含まれます。リサイクル可能なアメリカ製の封筒で発送します。すべての注文に 100% 返金保証付き。This volume contains three of Jan van Ruysbroeck's best works: The Adornment of the Spiritual Marriage, The Sparkling Stone, and The Bo・・・(以下省略) | ||||
The California Club a sparkling, addictive and hilarious read about the secret desires deep within us…【電子書籍】[ Belinda Jones ] | 2,713 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p>When Lara Richards jets off to glamorous California, the last thing she's expecting is to find her old friend Helen transformed from a clipboard-clasping frump into a shimmering surf goddess. The secret of her blissful new life? The mysterious California Club.</p> <p>So the offer of guest membership - one wish, guaranteed to come true by the end of their stay is one Lara and her friends can't r・・・(以下省略) | ||||
【滑らかな口当たりのフルーティなスパークリングワイン】クロ・モンブラン クワトロ・カヴァ・ロゼ スパークリング 辛口 スペイン 750ml | 2,701 円 | 込 | Homey Store 楽天市場店 | |
サイズ:750ml◆商品名:【滑らかな口当たりのフルーティなスパークリングワイン】クロ・モンブラン クワトロ・カヴァ・ロゼ [ スパークリング 辛口 スペイン 750ml ]内容量:750ml原産国:スペイン創業1961年、現オーナーのフェデリコ・カルレッティ氏は二代目を担っていますブラント名: CLOS MONTBLANC (クロ・モンブラン)メー カー名: エノテカ説明 商品紹介 モダンスタイルなスパニッシュロゼスパークリング。 【ソムリエコメント】 ミシュラン星付きレストランにオンリストされる、実力派ワイナリーが造るスパークリング。濃いピンクの深く美しい色調。イチゴなどのフレッシュな赤系果実と香りの中にドライフルーツのアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、瑞々しい果実味が口中に広がる優しい味わいです。 前菜からメインディッシュ、デザートのミルフィーユまで幅広いお料理に合・・・(以下省略) | ||||
Igniting a Powerful Prayer Life A Sparkling Gems From the Greek Guided Devotional Journal【電子書籍】[ Rick Renner ] | 2,699 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p><strong>Set Your Prayers on Fire</strong></p> <p>Broken families, decayed morality, and unstable economies are enough to make you feel impotent and unable to affect change in your life and world. But you are not powerless! The Father longs for you to release His power in your prayers. You only need to know how.</p> <p>In <em>Igniting a Powerful Prayer Life</em>, renowned author and scholar Rick・・・(以下省略) | ||||
My Peace-Filled Day A Sparkling Gems From the Greek Guided Devotional Journal【電子書籍】[ Rick Renner ] | 2,699 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p><strong>Stop Wrestling With Life and Start Resting in Him!</strong></p> <p>Do you feel like you're on a merry-go-round of stress and anxiety that just won’t stop? Do you feel like the circumstances around you shout so loudly that, more than anything, you are searching for peace and calm?</p> <p>Help is here! You ***can***live in peace ー fearless and free!</p> <p>In this journal, renowned Bible ・・・(以下省略) | ||||
My Spirit-Empowered Day A Sparkling Gems from the Greek Guided Devotional Journal【電子書籍】[ Rick Renner ] | 2,699 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p><em><strong>"...And He Will Give You Another Helper…"<br /> John 14:16 AMP</strong></em></p> <p>When faced with life's difficulties, do you long for a personal coach to guide you? Do you feel inadequate, even powerless to achieve what God has asked you to do?</p> <p><em>You</em> can experience the same inseparable union with the Holy Spirit that empowered Jesus during His earthly ministry!</p> ・・・(以下省略) | ||||
A Toast to Eclipse Arpad Haraszthy and the Sparkling Wine of Old San Francisco【電子書籍】[ Brian McGinty ] | 2,695 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p>The sparkling wines of California rival the best French Champagnes today, but their place at our tables came about through careful craftsmanship that began more than a century ago. The predecessor of today’s California bubbly was Eclipse Champagne, the first commercially successful California sparkling wine, produced by Arpad Haraszthy in the mid- to late nineteenth century. In <em>A Toast to E・・・(以下省略) | ||||
The Dueling Duchess: A Sparkling Historical Regency Romance DUELING DUCHESS (Wicked Women of Whitechapel) [ Minerva Spencer ] | 2,692 円 | 込 | 楽天ブックス | |
DUELING DUCHESS Wicked Women of Whitechapel Minerva Spencer KENSINGTON PUB CORP2023 Paperback English ISBN:9781496738110 洋書 Fiction & Literature(小説&文芸) Fiction |
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