drc リシュブール：ワインの市場ロゼワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ・ロゼ [2011]750ml	1,518 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ピノ・ノワール100％から造られるロゼ。ヴォーヌ・ロマネの銘醸ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレもロゼを醸造。辛口の部類ですが、新鮮なラズベリー、チェリー、赤スグリのフレーバー。バックボーンに感じられるミネラルはさすがブルゴーニュ。懐の深いロゼですね。モンジャール・ミュニュレ / MONGEARD MUGNERET エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。 33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ！ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めた･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ロベール・シリュグブルゴーニュ・パストゥーグランピノ・ノワールロゼ [2018]750ml	2,794 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ドメーヌの新しい試みであるロゼワイン。試験的にフランスとオランダ゛で販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース。ピノ・ノワール100％から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたワイン。シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています。海外でとても高い人気があります。ロベール　シュルグヴォーヌ・ロマネの名門、ロベール・シリュグのルーツを探る(ブルゴーニュ2018) 2020/02/07試飲ロベール・シリュグは、プティ・モンやグラン・エシェゾーなど、ヴォーヌ・ロマネの壮麗なポートフォリオを誇る。その背景には、ヴォーヌ・ロマネの農家の入り組んだ縁戚関係がある。シリュグ家はまず、ジャイエ家の流れを組んでいる。アンリ・ジャイエの父ユージン・ルイ・ジャイエの長兄ジャン・フランソワ・ジャイエの娘が、シリュグ家に嫁いだという歴史･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ロベール・シリュグブルゴーニュ・パストゥーグランピノ・ノワールロゼ [2021]750ml (ロゼワイン)	3,597 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹。徐々に畑を拡大の方向ですが、今は生産数が少なく、地元で消費されている稀少なキュヴェ。 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めて･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・ロベール・シリュグブルゴーニュ・パストゥーグランピノ・ノワールロゼ [2022]750ml (ロゼワイン)	4,257 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹。徐々に畑を拡大の方向ですが、今は生産数が少なく、地元で消費されている稀少なキュヴェ。 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めて･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ・ロゼ [2022]750ml (ロゼワイン)	5,140 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」！ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。「ブルゴーニュ・ロゼ」は、バラ色の格調の高いローブ、このブルゴーニュ・ロゼはパワフルさと余韻の長さで飲み手を驚･･･(以下省略)

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