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写真 商品名 値段 送料 販売店
ドライフルーツスムージー <recipe140> ドライフルーツスムージー <recipe140> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ドライオレンジとドライキウイでビタミンCがたっぷり! ドライフルーツスムージー ドライフルーツの凝縮ビタミンCと、ヨーグルトと牛乳でタンパク質も補充できて、栄養いっぱいの飲物です。 用意する食材(1人分) ドライキウイ 30g ドライオレンジ 30g ヨーグルト 100g 牛乳 100cc 作り方 ドライキウイとドライオレンジを水に漬けて柔らかくする。 ヨーグルト、牛乳、水気をきったドライフルーツをミキサーにかける。 コップに注ぐ。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無着色★ ドライキウイ キウイの美味しさ凝縮♪ ヨーグルトに混ぜても美味しく召上れます。毎朝の朝食に添えてみてはいかがですか? 詳細を見る タイ産:ドライオレンジ オレンジ というか みかん です! 冷たい麦茶、緑茶、ウーロン茶などに合うと思います。 詳細を見る
くるみのブラウニー <recipe64> くるみのブラウニー <recipe64> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
クルミの香ばしさとチョコレートがベストマッチ! くるみのブラウニー とっても濃厚ですが、甘すぎないのでついついあともう一切れ…と、 手が伸びてしまいます。 小分けにラッピングすると、プレゼントにも最適ですよ。 食材:20cm×20cmの型 ホットケーキミックス 200g 砂糖 大さじ3 板チョコ 1枚 ココア 大さじ1 卵 2個 バター 100g 胡桃 30g 作り方 卵を溶いでおく。 板チョコは適当な大きさに割り、耐熱容器に入れてレンジで溶かす。 胡桃以外の材料を混ぜ合わせる。 型紙を敷いた型に流し、胡桃を上にトッピングし、予め熱しておいたオーブンで180度25分焼く。竹串を刺して、生地が付かなければでき上がり。 お好みの大きさに切る。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産:くるみ カルフォルニアの大自然の中で育ちました♪ そのままお召し上がり下さい。炒めても、・・・(以下省略)
プルーン入りレバーパテ <recipe149> プルーン入りレバーパテ <recipe149> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
鶏レバーにプルーンという、貧血予防食材の最強タッグ★お子様に、女性にオススメです。 プルーン入りレバーパテ プルーンの甘さと酸味が、味をまとめてくれます。鉄分補給に! 用意する食材(4人分) プルーン 5個 鶏レバー 150g(牛乳に一晩漬けておくと臭みが取れる) 玉ねぎ 1/3個(みじん切りにする) ニンニク 1片(みじん切りにする) オリーブオイル 大さじ1 アンチョビペースト 小さじ1 ブランデー 大さじ2 白ワイン 60cc はちみつ 小さじ1 バター 10g 塩・コショウ 適宜 バケット 8枚 ピンクペッパー 飾り用 作り方 鶏レバーをキッチンペーパーで拭き、余分な水分を取り、細かくカットし、塩・コショウする。 フライパンを中火にかけ、オリーブオイル→ニンニク→玉ねぎ→アンチョビ→鶏レバーの順に炒める。 鶏レバーに焼き色がついてきたらブランデー・白ワイン・はちみつを入れ、汁気がな・・・(以下省略)
帆立と大根のちょっと煮 <recipe10> 帆立と大根のちょっと煮 <recipe10> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
抜群の相性! ソフト帆立貝柱と大根のちょっと煮 時間のない時や、一品足りないときに、短時間で美味しくできる煮物です。 帆立と大根の相性が抜群! にんじんを加えるのもオススメです。 用意する食材(4人分) ソフト帆立貝柱 10粒くらい 磯の木昆布 2枚くらい 大根 1/4本 しょうゆ・砂糖 各大さじ1 作り方 大根は1cmの厚さの半月切りにし、面取りします。 鍋に切った大根と帆立、昆布、大根が浸る量の水と、しょうゆ、砂糖を加えて中火にかける。 沸騰したら、少し火を弱め、15〜20分くらい煮込んで完成。 レシピで使われている小島屋の商品 味付けソフト帆立貝柱《500g》 ホタテ おつまみ 大粒のホタテ貝をほんのり甘めに味付けしてあります。 一粒一粒包装されているので、毎回新鮮な味わいを楽しむ事が出来ます。 個包装されているので、カバンにちょっと忍ばせておけるのも、とても嬉しいですね。 詳細を見・・・(以下省略)
コラーゲン入り ローズヒップとアセロラのゼリー <recipe165> コラーゲン入り ローズヒップとアセロラのゼリー <recipe165> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
消化吸収に優れたフィッシュコラーゲン入りのゼリーです。 ローズヒップティとアセロラドリンクのビタミンCがコラーゲンの力をより引き出してくれます。とても美容にいいデザートです。 コラーゲン入り!ローズヒップティとアセロラのゼリー カロリーが低いので、ダイエット中の方にもお勧めです。 用意する食材 フィッシュコラーゲン 大さじ1/2 アセロラドリンク 100cc 濃い目に淹れたローズヒップティ 100cc ゼラチン 5g 砂糖 大さじ1 ミントの葉 適量 作り方 ゼラチンを熱湯50ccで溶かしておく。 ローズヒップティ、アセロラドリンク、砂糖、フィシュコラーゲン、ゼラチンを鍋に入れて火にかけ、よく混ぜ合わせ、沸騰寸前で火を止める。 器に盛り冷蔵庫で冷やし固め、ミントの葉を飾る。 レシピで使われている小島屋の商品 コラーゲン ★フィッシュコラーゲン ハリツヤ・潤いのある毎日に お湯に溶かしたり、・・・(以下省略)
デーツの白和え <recipe184> デーツの白和え <recipe184> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
デーツが干し柿に似ていたので、白和えにしてみました。かなり貴重なマジョールデーツを生かせる味に仕上げました。 デーツの白和え 柿を白和えに入れるよう、デーツも入れてみました♪ 甘く仕上がるので、日本酒のお供にピッタリ! 用意する食材(4人分) 木綿豆腐 1丁 白ごま 大さじ2 白味噌 小さじ1 みりん 小さじ2 砂糖  小さじ1 五目豆 80g デーツ 2個 いんげんまめ 2本 作り方 下準備をする。 木綿豆腐は水切りをしておく。 デーツは、食べやすい大きさに刻んでおく。 すり鉢に、白ごまを入れ擦る。そこへ白味噌・みりん・砂糖を加え、混ぜておく。 いんげんまめは、軽く茹でておく。 すり鉢に水切りをした木綿豆腐・五目豆・デーツを加え、手で混ぜ合わせる。 器にもり、薄く切ったいんげんまめを飾る。 レシピで使われている小島屋の商品 アメリカ産:王様デーツ 豊富なビタミンとミネラルたっぷり まさに・・・(以下省略)
あさり汁を使った炊き込みごはんでおいなりさん <recipe119> あさり汁を使った炊き込みごはんでおいなりさん <recipe119> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
あさり汁の風味が香る炊き込みご飯をお稲荷さんにしました。 あさり汁を使った炊き込みごはんでおいなりさん 炊き込みご飯にすることで、あさり汁をより手軽に使うことができます! 炊き込みご飯のお稲荷さんは見栄えも華やか。行楽弁当や運動会のお弁当にもぴったりです。 用意する食材 乾燥ひじき 4g(水で戻す) シイタケ 2枚(石づきを取ってかさと軸を5mmのスライス) 人参 40g(長さ3cmのスライス) 油揚げ 1/2枚(さっと熱湯で油通ししてから1cm幅にカット) 酒 大さじ2 あさり汁 大さじ1〜2 油 小さじ1 米 2合(30分以上吸水させておく) 水 390〜400cc 市販のいなり寿司用あげ 適量 カイワレ 適量 作り方 フライパンに油をひき、ひじき、しいたけ、人参、油揚げをしんなりするまで炒める。酒を加えてアルコールを飛ばしたらあさり汁を加える。 お皿にうつし粗熱をとる。 鍋に米を入れ・・・(以下省略)
カシスヨーグルトスムージー <recipe161> カシスヨーグルトスムージー <recipe161> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
アントシアニンたっぷりスムージー カシスヨーグルトスムージー 朝におすすめ美肌ジュース 用意する食材(2人分) ドライカシス 50g プレーンヨーグルト 大さじ2 牛乳 2カップ はちみつ 適量 氷 適量 作り方 ミキサーに食材、氷を入れ混ぜるだけ。 ブルーベリーやバナナを入れても美味しい。 レシピで使われている小島屋の商品 カナダ産:ドライカシス カシス特有のアントシアニンに注目が集まっています。 ヨーグルトに混ぜて、シリアルに混ぜて、そのまま食べてと、美味しく色々な食べ方が出来ます。 詳細を見る
プルーンと紅茶のフィナンシェ <recipe148> プルーンと紅茶のフィナンシェ <recipe148> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
プルーンピューレを使い、しっとりとした深みのあるフィナンシェを。 プルーンと紅茶のフィナンシェ プルーンの甘みを生かし、バターと砂糖の使用量をグッと減らしたヘルシーレシピです。 焼き立てよりも、翌日に召し上がる事をオススメします。更にしっとりとして美味しいですよ! 用意する食材(14個分) プルーン 40g ぬるま湯 20g 卵白 100g(Lサイズの卵 約3個分) グラニュー糖 45g アーモンドプードル 50g 製菓用薄力粉 40g 紅茶の葉 小さじ1 バター 60g 作り方 ★をフードプロセッサーに入れ、ピューレ状にする。 鍋にバターを入れ、弱火で溶かし、琥珀色になるまで少し焦がす。 ボウルに卵白・グラニュー糖を入れ、泡立て器で馴染ませるようにまぜる。 3に1のプルーンピューレを入れ、よく混ぜる。 4にアーモンドプードルを入れ、よく混ぜる。 5に薄力粉・紅茶の葉を入れ、よく混ぜる。 ・・・(以下省略)
スティックマンゴーチーズケーキ 15cm正方形1台分 <recipe33> スティックマンゴーチーズケーキ 15cm正方形1台分 <recipe33> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
マンゴーの甘酸っぱさとクリームチーズの酸味がマッチするケーキ スティックマンゴーチーズケーキ 15cm正方形1台分 マンゴーの甘酸っぱさとクリームチーズの酸味がマッチするケーキです。 マンゴーが苦手な方でも美味しく召し上がれます。 用意する食材 ドライマンゴー 30g バニラオイル 適量 ビスケット(市販) 50g レモン汁 大さじ1/2 バター 20g コーンスターチ 大さじ1/2 クリームチーズ 125g 卵 M玉1/2(26g) 作り方 マンゴーは5mm角に切っておく。 バターをボウルに入れ湯煎にかけて溶かし、細かく砕いたビスケットを入れて混ぜる。 まとまったら型に入れてゴムベラで型の底に敷き詰める。 クリームチーズと砂糖をボウル入れてハンドミキサーで混ぜ、クリーム状になったら卵を加え混ぜる。 バニラオイル、レモン汁を順に入れ混ぜ、コーンスターチを入れてさらに混ぜる。 ハンドミキサー・・・(以下省略)
チアシードのコラーゲンヨーグルト <recipe164> チアシードのコラーゲンヨーグルト <recipe164> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
コラーゲンとチアシードでヘルシーデザート! チアシードのコラーゲンヨーグルト 錠剤のコラーゲンや畜産系の物よりも消化吸収に優れた粉末のフィッシュコラーゲンと、スーパーフードで名高いチアシードをヨーグルトにプラス!新しい美容と健康の習慣を始めてみませんか!! 用意する食材 無糖ヨーグルト 100g フィッシュコラーゲン 大さじ1/2 チアシード 大さじ1/3 ドライラズベリー  作り方 チアシードを3〜4倍の量の水に浸してゼリー状にする。 ヨーグルトにフィッシュコラーゲンを混ぜ合わせる。 器に、チアシードとヨーグルト、ラズベリーを盛りつけ、お好みでオリゴ糖をかけて頂く。   ※チアシードは水に浸して1時間位でも食べることは出来ますが、出来れば2〜3時間以上置いた方がしっかりと吸水してくれます。    トッピングしたドライラズベリーとチアシードの両方のプチプチ感がとっても相性がいいですよ。 レ・・・(以下省略)
ドライトマト入り野菜スープ <recipe69> ドライトマト入り野菜スープ <recipe69> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
野菜たっぷりで栄養満点! ドライトマト入り野菜スープ 時間をかけて煮ることで、ドライトマトのエキスがしっかり抽出されて、トマトケチャップを入れたような赤色になります。 味はケチャップより優しくてマイルド。 お子様からお年寄りまで美味しく頂ける栄養がたっぷり詰まったスープです。 食材(4つ分) にんにく 1片 ベーコン 2枚 オリーブオイル 小さじ1/2 ドライトマト 7個位 キャベツ 1/6玉 玉ねぎ 半玉 人参 1/3本 水 たっぷり コンソメキューブ 2個 粉チーズ お好みで 作り方 ドライトマトを熱湯に浸して、柔らかく戻し、千切りにする。 野菜をお好みの大きさに切る。(少し大きめ位の方が美味しいですよ) 鍋を熱しオリーブオイルを回し入れ、みじん切りにしたニンニクと細切りにしたベーコンを軽く炒める。 ドライトマトと野菜、たっぷりの水を加える。沸騰したら弱火にして、コトコト30分ほど煮る・・・(以下省略)
イチゴ白パン <recipe160> イチゴ白パン <recipe160> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
イチゴがごろごろ、可愛い白パン イチゴ白パン ほんのりピンクの白パンです 用意する食材 強力粉 200グラム ドライイースト 小さじ1 砂糖 大さじ2 牛乳 150cc 塩 小さじ1/2 バター 25グラム ドライイチゴ 50g 作り方 イチゴは小さくカットするそれ以外の材料に温めた牛乳を入れよく混ぜ、台の上でこねる。生地を広げ、イチゴを乗せ、丸める。 一次発酵 40℃で25分。 ガス抜きをして6分割して丸める。ぬれ布巾をかけて10分おく。 丸め直し、強力粉を振りかけ、二次発酵20分。 190℃のオーブンで12〜14分焼く。 レシピで使われている小島屋の商品 ドライいちご 甘くておいしい香りがたまりません。 紅茶・中国茶によく合います^^ 小さく刻んでヨーグルトに混ぜたり、パンに混ぜたりしてもとても美味しいです♪ 詳細を見る
しじみ汁 <recipe68> しじみ汁 <recipe68> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
しじみのエキスがたっぷり! しじみ汁 お野菜と一緒にしじみ汁を取れるので栄養たっぷり。 水溶き片栗粉をほんの少し加えてとろみを付けたり、溶き卵を加えたり。 その日の気分でアレンジ自由自在です。 食材(4つ分) だし汁 1リットル 濃縮しじみ汁 大匙2 みりん 大匙1 塩 一つまみ 人参 1/4本 しめじ 1/2パック 三つ葉 1/2束 作り方 材料を食べやすい大きさに切る。 だし汁を鍋に入れ、しめじと人参に火が通るまで煮る。 みりんを加えた後、塩とししじみ汁で味を調え、火を止める寸前に三つ葉を散らす。 レシピで使われている小島屋の商品 ★濃縮:しじみ汁 新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。 詳細を見る
手作りリコッタチーズのサラダ <recipe81> 手作りリコッタチーズのサラダ <recipe81> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ローストして香ばしさを引き出したクルミがアクセントのサラダ♪ 手作りリコッタチーズのサラダ 〜フレッシュなチーズとクルミの相性が抜群です〜 〜クルミとはちみつとチーズの美味しさがたまりません〜 用意する食材 クルミ 20g ベビーリーフ 1パック 牛乳 200cc レモン汁 大さじ1/2 塩 ひとつまみ 岩塩 適量 ブラックペッパー 適量 はちみつ お好みの量 作り方 クルミは余熱なしの170℃の電気オーブンで5分ローストして、細かく砕いておく。 鍋に牛乳、塩、レモン汁をくわえて混ぜて中火にかける。少し沸々わいてきたら火を弱めて5分〜煮込む。鍋肌から離水してチーズができ中心まで火を通す、5分〜。火をとめてペーパーをひいたざるにこして5分ほど水気をきる。冷蔵庫で冷やす。 ベビーリーフをさっと水洗いして水気をきりお皿にのせる。くるみ、リコッタチーズをちらし、岩塩、ブラックペッパー、はちみつをか・・・(以下省略)
さっぱりとしたイカスミパスタ <recipe53> さっぱりとしたイカスミパスタ <recipe53> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
イカスミパスタをドライトマトの甘みでお料理ランクアップ さっぱりとしたイカスミパスタ おもてなしのシーンにも、飲んだ後の〆にもピッタリ♪ レモンが効いたさっぱりとしたパスタです。 用意する食材(2人分) ドライトマト(湯に5分漬け、柔らかくなったら刻んでおく) 8個 イカスミが練りこまれたスパゲッティ 240g ニンニク 2かけ 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ3 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 レモン汁 大さじ4 ケーパー 大さじ2 塩 小さじ1 白ワイン 大さじ2 砂糖 小さじ1 生するめいか 1杯(5mmの輪切りにし、片栗粉で揉み、水洗いしておく) (トッピング用) お好みのリーフ 少々 パルメザンチーズ 少々 黒コショウ 少々 作り方 パスタを湯がき始める。 フライパンに★を入れ、香りを出す。 2に玉ねぎ・するめいかを加え、軽く炒める。 3に☆を入れ、温まったら茹で上がったパス・・・(以下省略)
黒豆入りトリッパ <recipe89> 黒豆入りトリッパ <recipe89> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ふっくらとした黒豆がトマトソースによく合います。 黒豆入りトリッパ ハチの巣トマト煮込みに黒豆を入れるとボリュームのあるおかずになります。 用意する食材(4人分) いり黒豆 100g ハチノス 250g (しょうが、にんにく、ネギの青い部分) タマネギ 2玉 ニンニク 2かけ ホールトマト缶 1缶 塩 少々 粗挽きコショウ 少々 ドライミックスハーブ 少々 オリーブオイル 大さじ3杯 鷹の爪 1本 作り方 いり黒豆は洗って一晩水につけておく。 ハチノスは、しょうが、にんにく、ネギの青い部分と一緒に茹で、2-3回茹でこぼす。 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、香りがついたらタマネギを入れて炒め、トマト缶をつぶしながら入れ、水も入れる。 沸騰したら黒豆、ハチノスを入れ1時間ほどコトコトと煮る。 塩、コショウ、ハーブを入れて味付けする。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ ・・・(以下省略)
キャロットラペ <recipe156> キャロットラペ <recipe156> 1 円
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夏に嬉しいさっぱりビネガー料理です。 キャロットラぺ ビネガーにドライブルーベリーと胡桃を加えることで、まろやかに仕上がりました♪ 用意する食材(4人分) 人参 大1本 胡桃 20g ドライブルーベリー 20g イタリアンパセリのコンカッセ 10g オリーブオイル 大さじ4 白ワインビネガー 大さじ2 塩 小さじ1 粗びき黒胡椒 少々 作り方 人参は千切りスライサーを用いて、細く下ろし、水にさらす。 ☆の材料を混ぜ、そこに水気を切った1を加え、和える。 レシピで使われている小島屋の商品 ブルーベリー アントシアニン豊富な野生種(ワイルド)がやはりお薦めです。 ヨーグルトに混ぜて、シリアルに混ぜて、そのまま食べてと、美味しく色々な食べ方が出来ます。 パンを焼かれる方は練りこんでも美味しいですよ♪ 詳細を見る
ホタテのバター醤油サラダ <recipe155> ホタテのバター醤油サラダ <recipe155> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
ホタテを大胆に使ったメイン料理にもなるサラダです! ホタテのバター醤油サラダ ホタテはバター醤油味に焼いて仕上げます。 そして☆くるみの食感がサラダをより一層豪華にしてくれます! くるみは相性がいい料理が多いので、常備しておくと便利です☆ 用意する食材 ホタテ 6個 バター 小さじ1 醤油 大さじ1 レタス 適量 ベビーリーフ 適量 くるみ お好みの量 ※お使いの皿に合わせてこんもり盛ってくださいね! 塩 少々 レモン汁 小さじ1 エキストラバージンオイル 小さじ2 作り方 レタスは食べやすい大きさにちぎりベビーリーフと一緒に洗い、皿に盛り付ける。 1に☆の調味料をかける。 ホタテを鍋で焼き、火が通ったら弱火にしてバターをいれ、バターが溶けてから醤油を回し入れて火を消す。 2にホタテを盛り付けて、砕いたくるみを散らしたら完成! レシピで使われている小島屋の商品 くるみ ★無添加 カルフォル・・・(以下省略)
クルミ入り白和え <recipe84> クルミ入り白和え <recipe84> 1 円
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小島屋ドライフルーツナッツ専門店
クルミの触感と香ばしさがアクセント♪ クルミ入り白和え クルミに含まれる若返りの脂肪酸『オメガ3』と豆腐の『大豆イソフラボン』で、美容効果ばっちり! ほうれん草の鉄分と、人参のβ‐カロチンも同時摂取出来るので、ぜひお試し頂きたい一品です。 用意する食材(4人分) 木綿豆腐 1丁(400g) クルミ 7〜8粒 ほうれん草 1/2束 人参 1/3本 醤油 大さじ1/2 味噌 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 作り方 豆腐はキッチンペーパーに包み、上から重しをして、20〜30分、しっかりと水切りをする。ポリ袋に入れて、よく揉んで潰す。 胡桃をみじん切りにし、フライパンで乾煎りする。 茹でたほうれん草は3cm位の長さ、人参は千切りにしてゆで、しっかりと水けを絞る。 調味料とくるみ、野菜、豆腐をボールに入れてよく混ぜ合わせる。 レシピで使われている小島屋の商品 ★無添加★ カルフォルニア産:くるみ カル・・・(以下省略)

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