昔ながらの製法にこだわった、最高品質のシャンパーニュを産むことで人気が高いドメーヌ。
9haの自社畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュ。ブドウは昔ながらの木製プレス機を使い、軽い圧力で雑味が出ないように丁寧にプレスする。
生産規模は極めて小さく年間わずか25,000本程度。その70％ が個人顧客の手に渡るため、フランス国内でも目にかかることは稀。

非常に小規模ながら、ロバート・パーカー氏も非常に高い評価をしている。 「クリュッグ」や「ボランジェ」等と同じ【5つ星】と最高の評価をされています。 ドメーヌはシャンパーニュでも最も素晴らしい「ピノ・ムニエ」の産地といわれる「シニー・レ・ローズ」の村に位置しています。 全て1級もしくは特級に格付けされた 自社畑のブドウで作られ、年間最大10万本を生産しています。 J・ラサール

J・ラサール・プレフェランス
J・ラサールのスタンダードキュヴェ。
ワインスペクテーターでは『クリュッグ』のグランキュヴェと同点の93点という非常に高い評価を獲得しています！

J・ラサール アンジェリーヌ・ミレジム
J・ラサール　キュヴェ・アンジェリーヌ・ブリュット　プルミエクリュは6年以上の熟成を経て出荷されています。
娘の名前が付けられたシャンパンです。

J・ラサール スペシャル・クラブ
RM生産者が加盟するClub Tresors de Champagne（ラルマンディエ・ベルニエも加盟）から品質保証されたシャンパン。

J・ラサール ロゼ
J・ラサール　キュヴェ・ロゼ・レゼルヴ・グラン・ダネ
J・ラサール　キュヴェ グラン アネ ロゼ ブリュット プルミエ クリュ
などと呼ばれている。 このシャンパンの泡立ちのきめ細やかさが魅力的。上質のピノを使用しているため、上品で膨らみのあるエレガントな味わい。

J・ラサール ブラン・ド・ブラン
シャルドネのみで作られた、J・ラサールのブラン・ド・ブラン 94のブラン・ド・ブランはパーカーポイント92点。

J・ラサール ミレジム
スペシャル・クラブについて