コート・デ・ブラン地区の特級アヴィーズ村にあるドメーヌ。
現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。
ブラン・ド・ブランの最高峰をつくり出す、ジャック・セロスの畑も同じエリア（アヴィズ）にあり、ドメーヌはフランク・ボンヴィルの斜め前に位置しています。

1937年創業にして家族経営3代目となるオリヴィエ・ボンヴィル氏が責任を持って栽培及び醸造を行なっています。
畑は17ヘクタールしか所有していません。
水圧でブドウをつぶす圧搾機を用い、５回に分けてジュースを絞る手間をかけます。ブドウの果肉のうち、 もっともすっぱいのは種の周りなので、そこまで搾り取ってしまわないように細心の注意を払います。

2003アシェット掲載　★★

『４０００のシャンパーニュ(リシャール・ジュラン著)』によると
の中で、フランク・ボンヴィルのシャンパンが、 ストックホルムで行われた大規模な試飲会で『クリュッグと間違われた』という出来事もあったそうだ。
さらに、著者は
『私は個人的に、フランク・ボンヴィル と ドゥ・スーザが、アヴィーズの生産者の中で、 ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。』
とまで、その価値を認めています。

また、フランスで発刊されている様々な商品を比較する、消費者人気アンケート専門雑誌『QUE　CHOISIR』２００５年１２月版で、６０種のシャンパンを比較した特集では、
1位ブラン・ド・ブラン・キュベ・プレステージNV（15.5点）と2位ブラン・ド・ブラン・セレクションNV（14.5点）にフランク・ボンヴィルのシャンパンが入っていました。
以下では
・ローラン・ペリエ・ブリュットLP･･･１３．５点
・ゴッセ　グラン・レゼルヴ・ブリュット･･･１３．５点
・モエ・エ･シャンドン・ブリュット・アンペリアル…１２．５点
・ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエ…１２．５点
・ヴーヴ・クリコ・イエロー・ラベル…１１．５点
・ランソン・ブラック・ラベル…９点


フランク・ボンヴィル
フランク・ボンヴィル プレステージ
グランクリュの畑の葡萄のみを使用したシャンパン。
しかもブラン・ド･ブランです。
フランク・ボンヴィルの上級シャンパンです。

フランク・ボンヴィル セレクション
グランクリュの畑の葡萄のみを使用したシャンパン。
しかもブラン・ド･ブランです。
「特級畑」の白ぶどう100％で 醸されたシャンパンは、スッキ リとした味わいの中にも、程よい「コク」が感じられる逸品！

フランク・ボンヴィル レ・ベル・ヴォイエ
銘柄は特級オジェ村のCH100％を用いる。
一次発酵は小樽(50％新樽)で行い、瓶内熟成は60ヶ月。
ドサージュは5.89g／Lと極少量。2500本のみの生産。
『ナッティー・タイプ。クリーミーで、ややタンニンを感じる。酸が強く、パワフルでフレッシュな印象ながら、余韻にはナッティーな香りが残る。』
『エスニック風のスパイシーな香り。ベトナム料理などと。』（『BRUTUS2007年11月15日号』より抜粋）
フランク・ボンヴィル・ファンならずとも、これは絶対に飲んでおくべき一本です！

フランク・ボンヴィル ブラン・ド・ブラン
フランク・ボンヴィル ハーフ