エグリ・ウーリエの隣に位置するドメーヌです。現在所有の6haのうち半分をDEUTZ（ルイ・ロデレール傘下のドメーヌ）に売っています。
グラン・クリュ・アンボネイの畑の中でも特に傾斜の抜群な区画（最もいいブドウができる区画）「リューディ・ラ・フルネット」を所有しています。
収穫から醸造、動瓶からデゴルジュマンまで手作業で行います。
そして畑の管理は厳格なまでに徹底しており彼女を含めたたった２人で手入れがされ防虫剤、除草剤は一切使用していません。
有機栽培を実践し、シャンパーニュでは非常に珍しい全て手摘みでの収穫、そして醸造に関しても培養酵母は使用せず、天然酵母のみを使用して発酵させるなどこの地方では考えられないほどの手間を掛けて造られていま す。
マリー・ノエル・レドリュのシャンパンは、アンボネイの円満なバランスを最もよく体現するといわれています。
マリー・ノエル・レドリュ

マリー・ノエル・レドリュ グラン・クリュ
マリー・ノエル・レドリュ アンボネイ
マリー・ノエル・レドリュ アンボネイ・グラン・クリュ
品種　ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％
マリー・ノエル・レドリュのスタンダードシャンパンです。
優れたバランスでアンボネイの円満なバランスを最も体現しているシャンパンです。

マリー・ノエル・レドリュ ドゥミ・セック
33グラムというドザージュを加えたドミ・セックでは、甘ったるさのまったくない味わいに本質的な構造の確かさと肉付きのきれいさを体験できます。
また、白のドゥミ・セックの他にロゼ ドゥミ・セック。
ロゼのブリュットも存在するようです。

マリー・ノエル・レドリュ ミレジム
『ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』大絶賛されています。
本数も少なく非常に貴重なシャンパンです。

マリー・ノエル・レドリュ キュベ・デュ・グルテ
品種　ピノ・ノワール100％

アンボネイ『リューディ・ラ・フルネット』の区画から収穫されるブドウのみを使用した　スペシャル・キュベです。
単一年度00年ヴィンテージです。平均樹齢５０年、生産本数僅か１２００本。ドサージュは8〜9ｇ。
柔らかい口当たりできめ細かい泡でその奥から含んでくる深みのある味わい。
上質なシャンパン！

≪ワイナート誌シャンパーニュ・テースティング　９２点≫
堂々とした構えがいかにもブラン・ド・ノワール。
ありがちな剛直なパワーではなく、清潔でまるみを帯びた果実の、穏やかな力強さ。タニックといえるほどの、堅牢な構造。太さと繊細さをうまく兼ね備え、後味に少しだけ残るミネラリーな苦味も効果的なアクセント。
ピーチ、赤リンゴ、プラム、レッドカラントの、フレッシュな香り。