赤ワイン：ワインの市場全体

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	☆	1 円売り切れ	込	ヒグチワイン Higuchi Wine
	ココからは赤ワインのフルボトルとなります。同梱が便利で、同時注文なら何本でも【送料無料】です。＜葡萄品種　ジンファンデル＞デリカート・ファミリー　ウッドヘーヴン　ジンファンデルDelicato Family Vineyards Woodhaven Zinfandelアメリカ/カリフォルニア産/赤ワイン/中口/750ml生産者：　デーブスオーク樽の香りもありつつ濃いめの果実香。味わいも香りのままに、たっぷりの果実味にボリューム感も割とあって、スパイシーさも少々感じます。 □店長による役に立たない品種解説　　＜ジンファンデル＞□ 禁酒法以後のアメリカのワイン産業をホワイト・ジンファンデルという呼び名の薄甘いロゼワインワインによって救った救世主です。丈夫で多産であることが最大の美点の葡萄だったのですが、いつの間にかアメリカを代表する高級ワインを生み出すようになったのには驚きを隠せません。御･･･(以下省略)
	イチジクの赤ワイン煮　＜recipe95＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	しっかり味のトルコ産イチジクは赤ワイン煮にするとGood！ジューシーな仕上がりです。イチジクの赤ワイン煮栄養価の高いイチジクを丸ごと赤ワイン煮にしました。バニラアイスに添えると、お客様も喜ばれます♪ 用意する食材（6個分）イチジク　6個赤ワイン　200cc 蜂蜜　大さじ1 シナモンパウダー　1つまみクローブ　1つまみ黒コショウ　1つまみレモン汁　小さじ1 作り方材料すべてを小鍋に入れ、強火で煮立たせる。煮立つと弱火にし、煮詰める。レシピで使われている小島屋の商品無添加：ドライいちじく（トルコ）聖書にも登場した生命の果実。楽しいおやつに、朝食のお供に、デザートなど美味しく召上りください。紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれます♪ 詳細を見る
	ラム肉のカシスソースポテト添え　＜recipe180＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	カシスの甘酸っぱいソースがラム肉と好相性ラム肉のカシスソースポテト添え食べごたえのある肉料理！ワインが進みます。パーティーやおもてなしに。用意する食材(4人分) 生ラム肉　400グラムドライカシス　100グラムローズマリー　2本タイム　適量塩こしょう　適量オリーブオイル　大さじ1 ドライカシス　100グラム水　適量赤ワイン　100cc おろしニンニク　小さじ1 ポテト　5.6個粒マスタード　適量作り方ラム肉はローズマリー、タイム、塩こしょう、オリーブオイルに浸けて室温に戻しておく。ドライカシスを鍋に入れ、浸かる位の水を入れ、柔らかくなるまで煮て、赤ワインを入れて煮詰め、塩こしょう、おろしニンニクで味を整える。ポテトは塩こしょう、オリーブオイルをかけてオーブンで焼く。ラム肉をフライパンで焼き、ソースをかける。ポテトとマスタードを添える。レシピで使われている･･･(以下省略)
	良い話と悪い話	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。良い話と悪い話良い話と悪い話ってのがあります。古典のジョークに使われるやつですが、たとえばこんなヤツです。診察を終えた女の人に医師は語りかけた。「良いお知らせがあります。ミセス・ブラウン」「失礼ね、私はまだミスよ！」「では、悪いお知らせがあります。ミス・ブラウン、3ヶ月です。」手術を終えた患者に医師は語りかけた。「良いお知らせと悪いお知らせがある、さてどちらから話そうか。」「もう、覚悟はつきました。悪いほうからおねがいします。」「すまん、間違えて悪くないほうの足を切っちゃった、ゴメンね」「そう怒るな、良い知らせもある。切らなくっちゃ命にかかわると言った方の足、誤診だったのよ。だからそのまま、切らなくても大丈夫、よかった、よかった」この手の話は大好きなので私も考えました。「あなた･･･(以下省略)
	コート・ロティには、私好みの話が伝わっています。	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。コート・ロティには、私好みの話が伝わっています。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。昔々、この地を治める侯爵の元に、狩で道に迷った国王の息子が一夜の宿を求めてやって来ました。　王族と懇意になれると侯爵は大喜び。贅を尽くした食事でもてなした後に、思い切って侯爵は切り出しました。　　「田舎ゆえ、宮中料理で肥えた舌にはとてもご満足戴けない粗末な料理しかお出しできませんでしたがワインは違いますぞ！この地にはその葡萄畑のある丘が収穫期には黄金色に輝くことから「コート・ブロンド」と呼ばれるワインと、同じく収穫期には畑が栗色に輝くことから「コート・ブリュン」と呼ばれる素晴らしい二つのワインがあります。これこそが私の宝物ですじゃ。」　　「宝物といえばもうひとつ。実は私には二人の娘がおりまして、これが親の私からいうのも何ですが、二人とも甲乙つ･･･(以下省略)
	あったらいいなぁ〜	1 円売り切れ	込	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。あったらいいなぁ〜フランスには「ひねると赤ワインの出てくる水道の蛇口」があると信じていました。できれば「シャンパンの出てくるシャワー」も欲しいもんです。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。
	アンティークゴブレットワイングラスグラヴィール葡萄模様ヴィンテージ食器キッチン雑貨テーブルウェア	1 円売り切れ	別	英国雑貨「トゥーシェ」
	輸入国イギリスサイズ約直径6.8cm×高さ10.7cm イギリスで買い付けたグラヴィール彫り（エングレーヴィング）のワインゴブレットです。背が低くトリムがしっかりとした作りなのでとても安定感があります。飲み口が広く、表面積が大きいグラスは香りが広がりやすく渋みが和らぐそうです。気泡が見られますがとても状態の良いグラスです。 ※新品とは異なることをご理解の上、充分にご検討頂きましてからご購入下さい。 ※アンティーク品の返品はご容赦頂いておりますので、ご注意下さい。その他のアンティークガラス製品を見るアンティーク全商品を見る
	コンチャイ・トロ　ディアブロの名前の由来	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。コンチャイ・トロ　ディアブロの名前の由来注：このページはあくまでも「ジョーク」です。チリのマイポ・ヴァレーにあるコンチャイ・トロという古いワイナリーに二人のワイン造り見習いの若者が勤めておりました。名前をタロウとジロウと言います。ある日、蔵の当主がヴィネスポのワイン見本市に出かけるため一日蔵を離れなければならなくなりました。でも、蔵の奥のワインセラーには貴重な「ドンメルチョのファーストビンテージ1987年」が眠っており、どうやら最近入った若い見習いが、このワインに興味を持っているらしく、そのことを考えると気が気ではありません。一計を案じた当主は二人の見習いを呼んで話しました。「いいかいお前達、私は今日所用で一日蔵を離れるが、決して蔵の奥のワインセラーに近づいてはいけないよ。いままで秘密にしておいたのだが、あの蔵の奥には悪魔=（ディアブロ）･･･(以下省略)
	エントリーNO.RC021 rosenavy さま (茨城県)	1 円売り切れ	別	バラの家　【バラ苗専門店】
	エントリーNO.RC021　rosenavy　さま　(茨城県) ラ・ヴィル・ドゥ・ブリュッセル薔薇に魅せられ、育て始めたのは10年前、当時、薔薇苗を探しに友人と出かけたホームセンターで出会ったのがこの薔薇でした。まだ品種名や系統も詳しくなかった私の、薔薇を選ぶ基準は「香り」でした。暖かな桃色で咲く、この花に顔を近づけた途端、陶酔するほどの香りに感動したのを憶えています。即買いして、帰りの車中はまさに薔薇の園にいるようでした。その後、この香りはダマスク香だと知り、以来、私はダマスクバラの虜となっています。あれから10年。毎年私の期待を裏切ることなく、見事に咲いてくれるこの薔薇は私の大切な大切な宝物です。キアンチ 10年前に迎えた、私にとって初めて育てるイングリッシュローズでした。当時はオールドローズやイングリッシュローズなどの系統すらわからず、香りと花色で買ってきました。･･･(以下省略)
	エントリーNO.RC079 としえちゃんさま (埼玉県)	1 円売り切れ	別	バラの家　【バラ苗専門店】
	エントリーNO.RC079 としえちゃんさま　(埼玉県) LDブレスウェイト　L.D. Braithwaite 我が庭の『主役』を担うバラ。私にっとっては、初めての「イングリッシュローズ（デビッドオースチン）」であり、初めての「クリムゾンレッド（のバラ）」でもあります。赤いバラはキツすぎる気がして、それまではピンクのバラばかり育てていたのですが、このバラを機に、すっかり虜になりました。最初は大輪のカップ咲きで、次第にロゼット咲きとなります。四季咲き性があり、真夏でも真冬でも咲いてくれます。切り花にして部屋に飾ると、うっとりするような香りが部屋に漂います。イングリッシュローズを代表する世界の名花、間違いなくその一つだと思います。キアンチ　Chianti 我が庭の入り口で『受付嬢』を務めるウェルカムローズ。 LDブレスウェイトで味をしめた私が、次に購入した「クリムゾンレッド･･･(以下省略)
	ビストロ料理の定番　"くるみとレーズンのテリーヌ"	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	田舎風テリーヌに食感と香りをプラスしてシェフの味☆ ビストロ料理の定番　"くるみとレーズンのテリーヌ" 田舎風なテリーヌにくるみの上品な香りとレーズンの旨味をプラスした華やかな一品おうちでお店の味を…♪ 難しそうで実は簡単なテリーヌ。そんなテリーヌをひと手間かけるだけでお店の味にできるんです☆ くるみの上品な香りとレーズンの旨味をプラスすれば、おうち手作りのテリーヌでビストロ気分に！！ピクニックなど外に持ち運んでワインと一緒にどうぞ召し上がれ〜♪ 材料（2人分）テリーヌ合挽肉　　500g 塩　　7.5g ベーコン　　30g レーズン　30g くるみ　　30g タマネギ　　1/2個卵　　1個ルビーポートワイン　　30g こしょう　　少々ピクルス　適量作り方 1、くるみ　ベーコンをレーズンと同じ大きさにカットする。 2、カットしたくるみ、ベーコン、レーズン、合挽肉、卵、炒め･･･(以下省略)
	ムートンの2001年ラベル	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。シャトー　ムートン・ロートシルトの2001年ボトルが発表されました！　2000年ミレニアムで大胆なプリントボトルで世間をアッと言わせたムートンですが、2001年は更に過激で世間を驚かせるものとなりました。　発表の席で当主のフィリッピーナ・ロートシルトは「とにかく今の世の中、目立ったが勝ちよ。慎みや遠慮なんて言葉、今や死語よ。うかうかしてたら、マルゴーみたいに会社売りに出されちゃうわよ。それに元々『ムートンはラベルのデザインだけで売れてる二流の一級』なんて皆が陰口たたいてるの私知ってんだから」とまくし立てたかどうかは、誰も知りません。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。
	ラトゥールのツインタワー仕様！	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。 2001年のヴィンテージを記念して、シャトー　ラトゥールから「ツインタワー仕様」が発売されました。　これはラトゥールの所有する地所の中でも、最も重要な「ランクロ」と呼ばれる畑の中でも、特別に樹齢の高い葡萄の樹が植えられている区画の中でも、特別に房の数を制限した葡萄の中でも、一番良く熟した葡萄の粒を人の手で粒よりして仕込んだものです。　当主のフランソワ・ピノは語ります。「中々いいワインが出来ました。私がこのワインに求めたことは「もっと」ということです。キーワードは「more」です。「もっとコクを、もっと香を、もっと余韻を」そしてそのことは結果として私に「もっと名声を、もっと地位を、もっと金を」与えてくれるはずです。　具体的にお話しましょうか。まずこのワインはとてつもない濃さをもっていて、グ･･･(以下省略)
	☆☆	1 円売り切れ	込	ヒグチワイン Higuchi Wine
	合わせて飲みたい他の品種　ハーフボトル同梱が便利で、同時注文なら何本でも【送料無料】です。＜葡萄品種　ゲヴェルツトラミネール＞ヒューゲル　アルザス　ゲヴェルツトラミネール　ハーフボトルHugel Alsace Gewurztraminer 1/2フランス/アルザス産/白ワイン/辛口/375ml生産者：　ヒューゲル社12代、360年の歴史を誇るアルザスの名門。この品種は香辛料系のニュアンスのある複雑で際立った芳香が特徴で、しっかりとしたフルーティーさを持つ優しい辛口です。 □店長による役に立たない品種解説　　＜ゲヴェルツトラミネール＞□ 香辛料の香り、ライチの香り、バラの香りがあると香りばかりが注目される品種ですが、後味に苦味が感じられるのも特徴です。とりあえず発音しにくい名前を何とかしなければ話は始まりません。御注文は【コチラ】から＜葡萄品種　甲州＞まるき葡萄酒　いろ甲州　ハーフボ･･･(以下省略)
	何でも愛好の志とは困ったもので。	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。何でも愛好の志とは困ったもので。夏の楽しみと言えば花火、今週末ぐらい各地でも大掛かりな花火大会が開催されると思いますが、家庭でやる花火も風情があっていいものです。今回は家庭でする花火の王道「線香花火」についてです。また、例によってウソ八百、でっち上げ話が混ざっていますので、お気をお付け下さい。「線香花火」は不思議な花火です。線香花火に火をつけると丸い火の玉が出来、そこから松葉と呼ばれる火花が飛び出し、その後、柳と呼ばれる細長い火花がつづきます。原料は硝石と硫黄と松煙（松の切り株を燃やしてでるスス）、これを和紙で巻いただけのものです。　この火薬を0.06g〜0.08g（これよりも多くても少なくても松葉がでない）薄くて丈夫なこうぞの繊維でつくった和紙（パルプの洋紙ではダメ）で紙撚り（こより）の要領で巻いてやると、あの美しい火花を出す線香･･･(以下省略)
	イチジクのカナッペ　＜recipe92＞	1 円売り切れ	別	小島屋ドライフルーツナッツ専門店
	赤ワインのお供に♪飲みながら、美容効果も得ましょう♪♪ イチジクのカナッペ生ハムは、ふんわりと薔薇のように盛ると美しいです。オリーブオイルと黒コショウをたっぷりかけてお召し上がりください。用意する食材（5個分）イチジク　1個クラッカー　5枚生ハム　5枚お好みのチーズ　5切れオリーブオイル　ティースプーン1杯黒コショウ　適宜パセリ　適宜作り方イチジクを5等分にカットする。皿にクラッカーを並べ、生ハムをふんわりと乗せる。生ハムの間に挟むように、イチジク・チーズを乗せる。仕上げに、オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを振る。パセリを飾って完成。レシピで使われている小島屋の商品無添加：ドライいちじく（トルコ）聖書にも登場した生命の果実。楽しいおやつに、朝食のお供に、デザートなど美味しく召上りください。紅茶・日本茶・中国茶と幅広く合わせて美味しく召し上がれま･･･(以下省略)
	☆絶対確実！赤ワインだけで必ず痩せる！究極のダイエット法	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。 ☆絶対確実！赤ワインだけで必ず痩せる！究極のダイエット法「絶対確実！赤ワインだけで必ず痩せる！究極のダイエット法」思いついちゃいました。　秋も深まり、お食事も一段と美味しくなる今日この頃、体重計が怖い季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。　かく言う私も、秋の食材の誘惑に負けて毎日体重のギネスを更新し続ける日々であります。このままでは、去年仕立てた礼服が一度しか袖を通さないまま、またまたボタンが留められなくなると言う悲劇を再び味わうことになりそうなので、無い知恵を絞って、一晩考えて、やっと究極のダイエットといえる「絶対確実！赤ワインだけで必ず痩せる！究極のダイエット法」を編み出しました。　この方法、はっきり言ってスゴイです。必ず痩せます。もしこの方法を試してみて痩せなか･･･(以下省略)
	【アンデリム】ミニボトル香りお試し試香サンプル少量選べる童話物語癒しお土産ギフトアロマ精油エッセンシャルオイル	1 円売り切れ	別	レソンシエルジャポン -レソポン-
	【香りを選んで試せるミニボトル】童話や物語をイメージした香りのアロマスプレー「アンデリム」の香りがお試し頂けます。ご購入前にどんな香りか知りたい方にお勧めです。 □香り一覧【メイジーフォレスト】トップ：林檎、ローズマリー、オレンジ etc ミドル：イランイラン3rd、ローズ etc ラスト：ブルボンバニラ、トンカビーンズ etc 【サンドリヨン】トップ：赤ワイン、イングリッシュラベンダー etc ミドル：ジャスミンabs、ダマスクローズ、ネロリ etc ラスト：サンダルウッド、パチュリ etc 【スリーピング・ビューティー】トップ：ユズ、ベルガモット、グレープフルーツホワイト、ペパーミントプレミアムミドル：マートル、キンモクセイ【注意】 ※ 送料200円は発生いたします。ご注文後に製造しますが、ご到着までに香りが少し薄まる場合がございます。
	ニュージーランドのピノ・ノアールはロマネコンティのクローン？	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。ニュージーランドのピノ・ノアールはロマネコンティのクローン？　ある日、ニュージーランドの空港に一人の男が降り立った。男が乗って来たのはヨーロッパからの便でフランスを経由していた。　長年税関の職員をしていたマルコム・エイブル（彼はワイナリーのオーナーでもあった）は男を一目見るなり何やら怪しいものを感じた。何か不自然な感じがしたのだ。手荷物を念入りに調べながら男に尋ねた「ヨーロッパはどちらに、観光ですか仕事ですか？」男は答えた「フランスに数日、観光です。」　おそらく嘘だろうとマルコム・エイブルは思った。なぜなら男の荷物はこまごまとした日用品のみで、観光客につきものの華やいだものは何も無く、パンフレットや旅行書のたぐも入っていない。もし彼が観光客ならよっぽど旅慣れているか、もしくは全く旅をしたことのな･･･(以下省略)
	葡萄踏み　フラージュ	1 円売り切れ	別	ヒグチワイン Higuchi Wine
	注：このページはあくまでも「ジョーク」です。注：このページはあくまでも「ジョーク」です。葡萄踏み　フラージュ一般的に赤ワインを造る場合は、収穫した黒葡萄を健全な葡萄と傷んだぶどうに選別したのち、粉砕機に入れて軽く圧潰してから、得られた果汁を皮や果肉と一緒にタンクや槽に移して発酵過程へと進みます。この粉砕の過程をフラージュと呼び、プロペラの付いた専用の粉砕機が用いられるのですが、ビオ・ディナミと呼ばれる自然派の一部や、ドメーヌ・ロマネコンティを筆頭とする高級ワインの生産者の中には、昔ながらの伝統の足踏みによる葡萄の粉砕を復活させているものがいます。どんなに機械が進歩しても、人間の足の裏が優しく葡萄を押し潰す技法にはかなわないようで、柔らかな人の足で踏むと、葡萄の種や果栓が潰れないため、過剰なタンニンが抽出されることもなく、まろやかな果汁が得られるようです。　そこで、したり顔のワイン･･･(以下省略)