シャンパン：ワインの市場中国酒

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【中国酒】宝紹興酒塔牌花彫陳年五年ミニ180mL	292 円	別	セプドールアン　楽天市場店
	人気急上昇！中華料理を作ったら是非一緒に♪可愛いミニボトルです。良質のもち米と麦麹を用いて甕で仕込み、甕で貯蔵しました。5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。【アルコール分】16度【産　地】中国良質のワイン、吟醸の清酒とともに、世界三大美酒のひとつとされる紹興酒。その歴史は古く、2400年以上前の春秋時代（紀元前722〜同481年）にまで遡ります。中国酒の分類上では、米や麦などの穀物を原料にした醸造酒である黄酒に入りますが、この黄酒を熟成させたものが老酒と呼ばれ、さらに、浙江省紹興市で造られる老酒だけが紹興酒と呼ばれます。フランスのシャンパーニュ地方で厳選された葡萄だけを使用し、伝統的な製法で造られたスパークリングワインだけがシャンパンと名乗れるように、紹興市で造られた老酒だけが本物の紹･･･(以下省略)

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