ドンペリ 196：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【セグラ・ヴューダス】ブリュット・レゼルヴァ[NV](スパークリングワイン)[750ml][フルボトル][スペイン][カヴァ][辛口]	1,540 円	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口 SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA 生産国　スペイン容量　750ml 生産地　カタルーニャヴィンテージ　NV 種類　スパークリングワインアルコール度数　12％カヴァは、値段こそ安いものが多いですが、製法はシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を行います。そのため、シャンパーニュには近い味わいがあっても不思議ではないですよね。瓶内2次発酵を行いますと、一般的に「泡立ちが良くなる※」と言われます。また2次発酵を行わないスパークリングもありますが、それを行わないと価格を低コストで抑えられるというメリットはありますが、品質の面では瓶内での熟成が期待できないことや、炭酸ガスが抜けてしまうことから劣化が早いといわれています。今回ご紹介のセグラ・ヴューダスは瓶内2次熟成も行っており、シャンパーニュと変わらぬ品質と判断され、･･･(以下省略)
	【レトロ：ドンペリプラチナ：ゴールド縁ラベル】ドンペリニヨンエノテーク 1969年アンソロジー 750ml 並行品（冊子付き・専用ケース入）	348,000 円	別	中央酒販
	品名シャンパン内容量750mlアルコール分12.5度原産地フランス備考レトロ商品の場合は、コルクの折れ・液面低下・澱（沈殿物）・箱擦れ・汚れ・日焼けなどがある場合があります。またシャンパンの場合、炭酸が抜けている場合がございます。予めご了承のうえ、ご購入をお願いいたします。特にご贈答品として使用される際にはご注意ください。※掲載前にこれらの特徴が見受けられた場合には商品ページにその旨を明記いたします。
	Champagne Dom Pérignon Rosé 1969 / シャンパーニュドンペリニヨンロゼ 1969	1,512,000 円	込	Fine and Rare
	Champagne Dom Pérignon Rosé 1969 / シャンパーニュドンペリニヨンロゼ 1969 . 商品説明 Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But af･･･(以下省略)
	Dom Perignon rose 1969 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ	330,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon rose 1969 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	Dom Perignon rose 1966 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ	710,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon rose 1966 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	Dom Perignon ドンペリドンペリニヨン 1966 Moet & Chandon	250,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon ドンペリドンペリニヨン 1966 Moet & Chandon . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1966 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]	198,000 円	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1966容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：1986 - 2022This perfectly conserved bottle of the 1966 Dom Pérignon showed some wispy carbon dioxide on opening, which is always a positive sign, and revealed a rich and tertiary bouquet of dried fruits, mocha, toasted nuts and saffron. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with considerable musc･･･(以下省略)
	Dom Perignon ドンペリドンペリニヨン 1964 Moet & Chandon	250,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon ドンペリドンペリニヨン 1964 Moet & Chandon . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks･･･(以下省略)
	Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ	710,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	2003 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨンプレニチュードヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%　　化粧箱入り	95,990 円	別	ファインワイン
	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ドンペリニヨンプレニチュード P2 2003 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2021 - 2045 The 2003 Dom Perignon P2 is rich and demonstrative, wafting from the glass with aromas of stone fruits, honeycomb and buttered toast that leave more space for the wine's generous fruit tones than the more o･･･(以下省略)
	1962 Dom Perignon Oenotheque Vintage ドンペリニヨンエノテークヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%	777,770 円	別	ファインワイン
	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ドンペリニヨンエノテーク 1962 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラー Dom Perignon　　年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。ドンペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわち･･･(以下省略)
	Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ	710,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	Dom Perignon rose 1962 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ	710,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon rose 1962 ドンペリドンペリニヨンロゼドン・ペリニヨンシャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	【ギフト】ドンペリニヨン P2 (プレニチュード 2) 2004 白箱付き正規品 750ml	79,980 円	別	お酒のちゃがたパーク　楽天市場店
	商品説明[スパークリングワイン(発泡性)]　＞ [シャンパーニュ]商品名の「P2」は、2度目のプレニチュード(熟成)を意味している。同商品の香りは”力強くふくよか”で、味わいは”噛み締めることができるほどのクリーミー”であるという。スモーキーで刺激的な力強さに満ちており、バランスの取れた後味が楽しめます。【DON　PERIGNON】
	Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ	710,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1966 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ[のこり1本]	198,000 円	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1966容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：1986 - 2022This perfectly conserved bottle of the 1966 Dom Pérignon showed some wispy carbon dioxide on opening, which is always a positive sign, and revealed a rich and tertiary bouquet of dried fruits, mocha, toasted nuts and saffron. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with considerable musc･･･(以下省略)
	Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ	700,000 円	込	Fine and Rare
	Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリドンペリニヨンエノテーク　シャンパンシャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after･･･(以下省略)