ドンペリ 1982：ワインの市場ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ドンペリドンペリニヨン P3 1982 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷	1,480,000 円	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。エネルギーと球体感ドン・ペリニヨン P3 1982 ドン・ペリニヨンには、バブリーにとらえる人もいるが、極めて真っ当なワインだ。3度目のプレニチュード（ピーク）を迎えたP3-1982を飲んで改めて思った。「プレニチュード」とは、最高醸造責任者のリシャール・ジェフロワ氏の考え方。ドン・ペリニヨンは瓶熟成中の8年前後、12～15年、30年以上の3回にわたり、頂点に達するという。P2-1998は昨年夏、オーヴィレール修道院で試飲した。今回はさらに進化していて、魅惑されたが、P3-1982の圧倒的な世界の前にかすんだ。いつも通りに還元的で、色調は淡い。･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P3 1982 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷[のこり1本]	1,480,000 円	込	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。エネルギーと球体感ドン・ペリニヨン P3 1982 ドン・ペリニヨンには、バブリーにとらえる人もいるが、極めて真っ当なワインだ。3度目のプレニチュード（ピーク）を迎えたP3-1982を飲んで改めて思った。「プレニチュード」とは、最高醸造責任者のリシャール・ジェフロワ氏の考え方。ドン・ペリニヨンは瓶熟成中の8年前後、12～15年、30年以上の3回にわたり、頂点に達するという。P2-1998は昨年夏、オーヴィレール修道院で試飲した。今回はさらに進化していて、魅惑されたが、P3-1982の圧倒的な世界の前にかすんだ。いつも通りに還元的で、色調は淡い。･･･(以下省略)
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	1988ドンペリニヨン P3 Moet & Chandon;	1,980,000 円	別	アルコワイン
	Dom Perignon P3 Moet & Chandon Champagne AOC 年代：1988 容量：750ml ※航空便送料・保険料等諸費用別途　速達航空便6000円・納期約1週間です ※掲載の画像はイメージです　 ※現品画像は受注後のお取り寄せ 25年以上の熟成期間を経て最高のレベルに達したワインは3回目のプレニチュード（調和が最高潮に達することを意味する表現）を迎えます。力強く複雑で、鼻腔を包み込みます。フルーティー、ロースト、トースト、スパイシーなアロマが次々と展開し、最後には一体となって風味豊かな香りとなります。口に含んだときのさわやかさは格別で、しっかりとして、まろやか、力強さがあります。スモークとスパイシーなバニラのニュアンスに引き立てられる気品に満ちた長い余韻は見事です。25年以上の熟成期間を経て最高のレベルに達したワインは3回目のプレニチュード（調･･･(以下省略)

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