ドンペリ 1993：ワインの市場 スパークリングワイン・シャンパン

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	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	88,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NAUnderstated, pure aromas of musky stone, orange, smoke and truffle. Full, ripe and harmonious; not a huge or superconcentrated wine but quite subtle and fine, with brisk, juicy flavors of orange and minerals. Lingering, ripe finish(Vinous, November 2001)
	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	88,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NAUnderstated, pure aromas of musky stone, orange, smoke and truffle. Full, ripe and harmonious; not a huge or superconcentrated wine but quite subtle and fine, with brisk, juicy flavors of orange and minerals. Lingering, ripe finish(Vinous, November 2001)
	ドンペリ ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン レゼルブ Dom Perignon Reserve de l'Abbaye フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]	498,000 円	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ
	ドンペリ ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン レゼルブ Dom Perignon Reserve de l'Abbaye フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]	498,000 円	込	ロマネ ROMANEE
	約20年熟成された稀少なヴィンテージ・シャンパーニュ レゼルヴ・ド・ラベイは「ドンペリ・ゴールド」の名前で知られる稀少なドン・ペリニヨンです。フランスと日本でしか販売がされておらず、世界中の愛好家が探し求める幻のキュヴェともいうべき存在です。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ
	ドンペリ ドンペリニヨン P3 1993 キャップシール不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P3 フランス シャンパン シャンパーニュ	1,100,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 2000年に初めてリリースされたドンペリニヨン1993（P1）は、レモンとライムのほのかな香りを持つ、若々しく活気のあるヴィンテージでした。P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン P3 1993 キャップシール不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P3 フランス シャンパン シャンパーニュ	1,100,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 2000年に初めてリリースされたドンペリニヨン1993（P1）は、レモンとライムのほのかな香りを持つ、若々しく活気のあるヴィンテージでした。P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ロゼ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	143,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 92+点予想される飲み頃：NAPale orange-copper color. Musky aromas of spicy red berries, smoke and earth. Very ripe but nicely dry, with excellent precision of flavor. Seems almost accessible at first blush, but in fact still youthfully clenched and not yet expansive. Still, this is a bit more gently styled and less convincing than some recent vintages o･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ロゼ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	143,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 92+点予想される飲み頃：NAPale orange-copper color. Musky aromas of spicy red berries, smoke and earth. Very ripe but nicely dry, with excellent precision of flavor. Seems almost accessible at first blush, but in fact still youthfully clenched and not yet expansive. Still, this is a bit more gently styled and less convincing than some recent vintages o･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン P3 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P3 フランス シャンパン シャンパーニュ	1,100,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 2000年に初めてリリースされたドンペリニヨン1993（P1）は、レモンとライムのほのかな香りを持つ、若々しく活気のあるヴィンテージでした。P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン P3 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P3 フランス シャンパン シャンパーニュ	1,100,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	3回目のプレニチュードを迎えた最上級品 2000年に初めてリリースされたドンペリニヨン1993（P1）は、レモンとライムのほのかな香りを持つ、若々しく活気のあるヴィンテージでした。P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P3P3ヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク ロゼ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	220,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテーク ロゼOenotheque Roseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2033One of the many surprises in this tasting, the 1993 Dom P?rignon ?noth?que Ros? is truly spectacular. Explosive, voluptuous and also qu･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク ロゼ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	220,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテーク ロゼOenotheque Roseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2033One of the many surprises in this tasting, the 1993 Dom P?rignon ?noth?que Ros? is truly spectacular. Explosive, voluptuous and also qu･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン P2 ロゼ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon P2 Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	187,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン P2 ロゼ 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン ピンク Dom Perignon P2 Rose フランス シャンパン シャンパーニュ	187,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1993容量750ml 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1998 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	82,500 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：NAA stronger vintage than expected, the 1998 Dom Perignon exhibits aromas and flavors of lemon oil, orange rind, and brioche in a medium-bodied, zesty, rich, moderately intense style. It is far superior to either the 1993 or 1992. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1998 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	82,500 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：NAA stronger vintage than expected, the 1998 Dom Perignon exhibits aromas and flavors of lemon oil, orange rind, and brioche in a medium-bodied, zesty, rich, moderately intense style. It is far superior to either the 1993 or 1992. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランス シャンパン シャンパーニュ	187,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1993容量750ml解説ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：2007 - 2012Seductive graphite, candied citrus and mineral aromas and flavors, with hints of hazelnut and coffee, mark this complex, soft Champagne. ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク 1993 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランス シャンパン シャンパーニュ	187,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1993容量750ml解説ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：2007 - 2012Seductive graphite, candied citrus and mineral aromas and flavors, with hints of hazelnut and coffee, mark this complex, soft Champagne. ･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	88,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1993容量750ml解説ワインスペクテーター: 89点予想される飲み頃：NAA delicious 93, bursting with toast, coffee and hazelnut flavors on an elegant, focused frame. Good intensity and length make this stand out for the vintage. Drink now.(Wine Spectator Issue: Nov 15, 2001) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定･･･(以下省略)
	ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1993 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ	88,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1993容量750ml解説ワインスペクテーター: 89点予想される飲み頃：NAA delicious 93, bursting with toast, coffee and hazelnut flavors on an elegant, focused frame. Good intensity and length make this stand out for the vintage. Drink now.(Wine Spectator Issue: Nov 15, 2001) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定･･･(以下省略)

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