ドンペリ 1996：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ドンペリドンペリニヨン P2 2002 ラベル不良ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。「ドンペリニヨンヴィンテージ 2002 プレニチュード 2」はまさに熟成の高まりです。個性豊かなワインが明白な本物のパワーを発揮するように立ち現れ、みずみずしさとミネラルのバランスに優れた軽やかさをもたらします。わずかに黄金がかった色は、光のエネルギーで高められた光り輝く黄金のようです。味わいそのオーラは葡萄を中心に、豊かで軽やか、エネルギッシュかつ官能的に一瞬にして広がります。香りと味わいの魅惑的な融合により、その豊かな特質が徐々に大きく、深く感じられます。力強く、気品があり･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 ロゼ 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon P2 Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	330,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 Dom Perignon P2 Rose 1996 ドライフルーツ、ラズベリー、トーストしたパンと、ローズヒップ、牡丹、スモーク、スパイスのニュアンスが混ざったアロマ。フルボディで層が厚く、美しく統合された酸、素晴らしい凝縮感とワインのような輪郭があり、ヨード香が漂う長いフィニッシュへと続きます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040The ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1996 ギフトボックスタイプB ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	121,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2005 - 2030The brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and h･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1996 キャップシール不良ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	121,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2005 - 2030The brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and h･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 ロゼ 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon P2 Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	330,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 Dom Perignon P2 Rose 1996 ドライフルーツ、ラズベリー、トーストしたパンと、ローズヒップ、牡丹、スモーク、スパイスのニュアンスが混ざったアロマ。フルボディで層が厚く、美しく統合された酸、素晴らしい凝縮感とワインのような輪郭があり、ヨード香が漂う長いフィニッシュへと続きます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2 ロゼP2 Roseヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040The ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテーク 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランスシャンパンシャンパーニュ	187,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークOenothequeヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2012 - 2026The 1996 Dom Perignon OEenotheque offers up layers of pastry, lemon, smoke and toastiness. At first deceptively understated, the wine turns･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンロゼ 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	シャンパーニュの偉大なヴィンテージ「1996年」この年はコントラストに富んだ年でした。夏の天気は変わりやすく、湿度の高い時期になっても一足早めの水不足を十分に補うことはできませんでした。しかし、収穫日（9月16日）の前月になって、灼熱と北東風の恩恵を受け、葡萄にミレジメ独特の熟成をもたらしました。味わい凝縮してかつ生き生きとした独特の味わいが、大胆に力強く広がります。徐々に力強さを増し、引き締まってはつらつとした、シャープな味わいへと変わります。しっかりとした最後の味わいは、わずかにスパイシーなバニラを感じさせます。香りモルトの香りは、すぐに完熟した果実、ネクタリン、ワイルドストロベリーの香りへと変わり、スモーキーなピート香がアクセントとして加わります。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1996容量750ml解説ヴィノス: 93点予想さ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1976 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	198,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1976容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：1996 - 2026From an impeccably conserved original disgorgement, the 1976 Dom Pérignon is showing brilliantly, offering up aromas of praline, confit citrus, toasted bread, beeswax and subtle hints of mocha. On the palate, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with fine depth at the core, lively acids a･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 2002 ラベル不良ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。「ドンペリニヨンヴィンテージ 2002 プレニチュード 2」はまさに熟成の高まりです。個性豊かなワインが明白な本物のパワーを発揮するように立ち現れ、みずみずしさとミネラルのバランスに優れた軽やかさをもたらします。わずかに黄金がかった色は、光のエネルギーで高められた光り輝く黄金のようです。味わいそのオーラは葡萄を中心に、豊かで軽やか、エネルギッシュかつ官能的に一瞬にして広がります。香りと味わいの魅惑的な融合により、その豊かな特質が徐々に大きく、深く感じられます。力強く、気品があり･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1996 ギフトボックスタイプA ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	121,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2005 - 2030The brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and h･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨン P2 2002 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P2 フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。「ドンペリニヨンヴィンテージ 2002 プレニチュード 2」はまさに熟成の高まりです。個性豊かなワインが明白な本物のパワーを発揮するように立ち現れ、みずみずしさとミネラルのバランスに優れた軽やかさをもたらします。わずかに黄金がかった色は、光のエネルギーで高められた光り輝く黄金のようです。味わいそのオーラは葡萄を中心に、豊かで軽やか、エネルギッシュかつ官能的に一瞬にして広がります。香りと味わいの魅惑的な融合により、その豊かな特質が徐々に大きく、深く感じられます。力強く、気品があり･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテークロゼ 1993 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	220,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークロゼOenotheque Roseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2033One of the many surprises in this tasting, the 1993 Dom Pérignon Oenothèque Rosé is truly spectacular.･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1996 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	121,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1996容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2005 - 2030The brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and h･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンロゼ 1996 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	132,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	シャンパーニュの偉大なヴィンテージ「1996年」この年はコントラストに富んだ年でした。夏の天気は変わりやすく、湿度の高い時期になっても一足早めの水不足を十分に補うことはできませんでした。しかし、収穫日（9月16日）の前月になって、灼熱と北東風の恩恵を受け、葡萄にミレジメ独特の熟成をもたらしました。味わい凝縮してかつ生き生きとした独特の味わいが、大胆に力強く広がります。徐々に力強さを増し、引き締まってはつらつとした、シャープな味わいへと変わります。しっかりとした最後の味わいは、わずかにスパイシーなバニラを感じさせます。香りモルトの香りは、すぐに完熟した果実、ネクタリン、ワイルドストロベリーの香りへと変わり、スモーキーなピート香がアクセントとして加わります。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ロゼRoseヴィンテージ1996容量750ml解説ヴィノス: 93点予想さ･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテークロゼ 1993 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	220,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークロゼOenotheque Roseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2033One of the many surprises in this tasting, the 1993 Dom Pérignon Oenothèque Rosé is truly spectacular.･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンエノテークロゼ 1993 ギフトボックスドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランスシャンパンシャンパーニュ	220,000 円売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテークロゼOenotheque Roseヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2015 - 2033One of the many surprises in this tasting, the 1993 Dom Pérignon Oenothèque Rosé is truly spectacular.･･･(以下省略)
	ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 1976 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ	198,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1976容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：1996 - 2026From an impeccably conserved original disgorgement, the 1976 Dom Pérignon is showing brilliantly, offering up aromas of praline, confit citrus, toasted bread, beeswax and subtle hints of mocha. On the palate, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with fine depth at the core, lively acids a･･･(以下省略)
	【未開栓】ドンペリニヨン P2 ロゼ 1996 750ml 12.5% Dom Perignon Plenitude2 Rose 【C】【中古】販売済み	154,000 円売り切れ	別	ストックラボ
	ドン・ペリニヨン P2 ロゼ 1996は、2度目のピークを迎えたシャンパン。ドライフルーツ、ラズベリー、トーストしたパンの香りに、ローズヒップや牡丹、スモーク、スパイスが織り交ぜられた複雑なアロマ。フルボディで層が厚く、美しく統合された酸味と優れた凝縮感が特徴。長いフィニッシュにはヨードの香りが漂う。パーカーポイント96点、飲み頃は2020年から2040年まで。ドン・ペリニヨンの芸術的なアッサンブラージュによる、極上の逸品。 ▼商品詳細メーカー・銘柄 Dom Perignon ドンペリニヨンDom Perignon ドンペリニヨン付属品 ---- 本数 1本内容量 750ml 度数 12.5% 状態詳細未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります）出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管して･･･(以下省略)
	【未開栓】ドンペリニヨンヴィンテージ白 1996 750ml 12.5% Dom Perignon Vintage シャンパン【U4】【中古】販売済み	29,700 円売り切れ	別	ストックラボ
	▼商品詳細メーカー・銘柄ドンペリニヨンヴィンテージ白 1996 Dom Perignon VintageDom Perignon ドンペリニヨン付属品 ---- 本数 1本内容量 750ml 度数 12.5% ダメージ等次のダメージがございます。必ずお写真をご確認ください。【ボトル汚れ・ボトル傷・ラベル（裏）ダメージ・キャップフィルムダメージ・】状態詳細未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります）出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商･･･(以下省略)
	2010 ドンペリニヨン BOX付並行品 750ml×6本(1ケース) don perignon ドンペリ箱付白辛口泡シャンパンスパークリングワインブリュットモエエシャンドンシャンパーニュフランス【送料無料※一部地域は除く】	157,980 円	別	日本ワインの専門店　日本葡萄酒店
	●ドンペリニヨン 2010年の上半期は1996年以来の最低気温を記録し、以後の2010年代のヴィンテージとは極めて対照的でした。凍てつく冬と冷涼な春は、まさにワイン生産地の北限に位置する事実を改めて感じさせるものでした。夏は猛暑までには及ばず、全体に降雨量の少ない乾燥した気候でした。夏の終わりが感じられる8月の半ば、たった2日間で2ヶ月分もの雨が降り、生育状況は一変しました。その雨と暑さのおかげで、ブドウは短期間のうちに十分に熟しましたが収穫時に灰色かび病が発生し、ピノ・ノワール種に影響が出てしまいました。このような季節を経て出来上がったのは1995年と同じように、甘みと酸味のバランスが取れた力強いブドウでした。最高のシャンパーニュを造るため、収穫されたブドウの一部は使用せず豊かなコントラストを楽しめるヴィンテージを造り出しました。 ●香り最初にグリーンマンゴー、メロン、パイナップルの･･･(以下省略)