ドンペリ 1999：ワインの市場 ワイン



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ドンペリ ドンペリニヨン P2 1999 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン P2 1999 ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 フランス シャンパン シャンパーニュ 187,000 円
売り切れ		 別 ロマネ ROMANEE
澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2019 - 2039The 1999 Dom Pérignon P2 is one of the most intriguing Champagnes I have tasted from Dom Pérignon in recent years. In fact, it was not included ･･･(以下省略)
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売り切れ		 別 ロマネ ROMANEE
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body ･･･(以下省略)
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1992容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NAVery fine aromas of quinine, lemon, lime, minerals and gingery; lightly musky suggestion of yeast autolysis. Very intensely flavored and solidly structured but already quite accessible and open to inspection. Slightly aggressive finish shows excellent persistence. Doesn't offer the complexity or grip of the best D.P. vin･･･(以下省略)
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ スペシャル エディション 1999 ジェロボアム 3000ml ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage Special Edition フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ スペシャル エディション 1999 ジェロボアム 3000ml ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage Special Edition フランス シャンパン シャンパーニュ 382,800 円
売り切れ		 別 ロマネ ROMANEE
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージ スペシャル エディションVintage Special Editionヴィンテージ1999容量3000ml解説ワインスペクテーター: 90点予想される飲み頃：2008 - 2020There's a high-toned minty graphite accent to the aroma, with a citric edge on the palate. The structure is overlaid with lemon and bread dough notes. This is tight and crisp on the finish, so break out the sole or shellfish, or wait a few years. Best from 2008 through 2020.(W･･･(以下省略)
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1992 ギフトボックス 箱不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1992 ギフトボックス 箱不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ 99,000 円
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body ･･･(以下省略)
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売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1992容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NAVery fine aromas of quinine, lemon, lime, minerals and gingery; lightly musky suggestion of yeast autolysis. Very intensely flavored and solidly structured but already quite accessible and open to inspection. Slightly aggressive finish shows excellent persistence. Doesn't offer the complexity or grip of the best D.P. vin･･･(以下省略)
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1999 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1999 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ 74,800 円 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body ･･･(以下省略)
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売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1999 ラベル不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1999 ラベル不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ 74,800 円 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2024These four vintages of Dom Pérignon provide a fascinating snapshot of how the house has performed in recent years. The 1999 Dom Pérignon is a little flabbier than the 2000. Smoke, toastiness, tar and ripe fruit emerge from the glass in a generous, expansive style. The 1999 offers more body ･･･(以下省略)
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売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2019 - 2039The 1999 Dom Pérignon P2 is one of the most intriguing Champagnes I have tasted from Dom Pérignon in recent years. In fact, it was not included ･･･(以下省略)
ドンペリ ドンペリニヨン P2 トリロジー ( 00,99,98 ) ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 Trilogy ( 00,99,98 ) フランス シャンパーニュ セット ドンペリ ドンペリニヨン P2 トリロジー ( 00,99,98 ) ギフトボックス ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon P2 Trilogy ( 00,99,98 ) フランス シャンパーニュ セット 598,000 円 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 【セット内容】 ■P2 1998熟度の高さとフレッシュ感が兼ね備わった、風味引き立つ1998VT非常に成熟度の高い香りを持っており、ローストアーモンド、バター、ブリオッシュ、キャラメル、レモンのコンフィ、ペストリーのノートが感じられます。また、口に含めばサテンのようなテクスチャーが広がり、ペストリークリーム、オレンジピール、ココナッツのアクセントが現れ、持続的な余韻に響き渡ります。一方で、フレッシュさも感じられ、これが全体的に成熟したアロマと調和することで風味がより一層引き立てられて･･･(以下省略)
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生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージ スペシャル エディションVintage Special Editionヴィンテージ1999容量3000ml解説ワインスペクテーター: 90点予想される飲み頃：2008 - 2020There's a high-toned minty graphite accent to the aroma, with a citric edge on the palate. The structure is overlaid with lemon and bread dough notes. This is tight and crisp on the finish, so break out the sole or shellfish, or wait a few years. Best from 2008 through 2020.(W･･･(以下省略)
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1992 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1992 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ 88,000 円
売り切れ		 別 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名ヴィンテージVintageヴィンテージ1992容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NAVery fine aromas of quinine, lemon, lime, minerals and gingery; lightly musky suggestion of yeast autolysis. Very intensely flavored and solidly structured but already quite accessible and open to inspection. Slightly aggressive finish shows excellent persistence. Doesn't offer the complexity or grip of the best D.P. vin･･･(以下省略)
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澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」 「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ1999容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2019 - 2039The 1999 Dom Pérignon P2 is one of the most intriguing Champagnes I have tasted from Dom Pérignon in recent years. In fact, it was not included ･･･(以下省略)

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