ジャック・セロスコントラスト：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	[NV] エグリ・ウーリエ　エクストラ・ブリュットグラン・クリュEgly Ouriet　Extra Brut V.P Grand Cru	17,500 円売り切れ	別	La Cave de Meditrina
	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡・白）品種ピノ・ノワール 60％シャルドネ　　 40％容量 750ml V.P.＝Viellissement Prolonge その意味は？・・・・・長く熟成したの意。なんと瓶熟成は70ヶ月!!!!! 以前から造られていたノンドゼに、フランシス氏のこだわりからほんの少しだけドサージュを加えた新しいキュヴェです。通常のブリュットが37ヶ月の瓶熟成に対して 70ヶ月以上と瓶内熟成期間が長い特別キュヴェ。葡萄は全てグラン・クリュ畑から。フランスのワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2009」で20点満点中19点獲得の高評価。同点数は… クリュッグ・クロ・ダンボネ1995 ジャック・セロス・コントラストNV
	ピエール・ペテルスブラン・ド・ブラン　キュヴェ・スペシャル　“レ・シェティヨン”　ブリュット[2001]	12,089 円売り切れ	別	ワインマルシェまるやま
	クロ・デュ・メニルと双璧を成すメニル・シュール・オジェ村の伝説的単一畑“レ・シェティヨン”の平均樹齢72年の古樹のシャルドネに由来するドメーヌのフラッグシップキュヴェ。単一品種、単一ヴィンテージ、単一クリマという＜クロ・デュ・メニル哲学＞と樽を一切使わない＜サロン・スタイル＞を融合して誕生したジャック・セロスとレコルタンNo.1の座を争う衝撃のシャンパーニュ！温度管理機能付きのステンレスタンクで、18〜20度の温度で5〜7日かけてアルコール発酵を行う。その後、引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態でマロラクティック発酵と熟成を行う。5〜6ヶ月間の熟成中は定期的に試飲をし、その結果に応じてルモンタージュによるアエレーションを行い、ワインに一定の空気が供給されるようにする。その後、リザーブワインを加えずに瓶内二次発酵。2000ヴィンテージは、80ヶ月の瓶内熟成後、2007年12月デゴル･･･(以下省略)
	【送料無料】ジャック・セロス　コントラスト　ブリュット　750ml（シャンパーニュ）白【シャンパンコク辛口】【YDKG-tk】【ワイン】【GVD】【RCP】【wineday】^VAJSCTZ0^	54,898 円売り切れ	込	ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
	やっぱりセロスは最高！！今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として多くの敬意を集める、ジャック・セロス。うわぁ〜、泡細かすぎ！シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中にできるだけ空気を取り込ませます。ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、とにかく自然派を貫いているといえます。生産量わずか年間4000ケースという貴重品。ようこそヴェリタスへおい･･･(以下省略)
	ジャックセロスコントラスト NV ラベル不良ジャックセロス Jacques Selosse Contraste フランスシャンパンシャンパーニュ	440,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名コントラストContrasteヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2009 - 2014The NV Brut Grand Cru Blanc de Noirs Contraste is 100% Pinot Noir from Ay and Ambonnay, vintages 2002 and 2003. The wine explodes from the glass with an exotic, liqueur-like expression of rich, ripe fruit. Warm oxidative and honeyed tones add complexity as this large-scaled, dramatic Champagne opens up i･･･(以下省略)
	ピエールペテルスシャンパーニュグランクリュキュヴェドレゼルヴブリュットブランドブラン(R.M) ルメニルシュールオジェPierre Peters Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Brut Blanc de Blancs (R.M) (Le Mesnil Sur Oger)	5,918 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代造り手 NV ドメーヌ・ピエール・ペテルス生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャンパーニュファン垂涎！ロバート・パーカー5つ星生産者(これはジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、サロン、クリュッグと同格)で･･･(以下省略)

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