ジャックセロス：ワインの市場ロゼワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【よりどり6本以上送料無料】コスタリパロザマーラ 2021 750ml ロゼワインサンジョヴェーゼイタリア	4,208 円	別	酒類の総合専門店　フェリシティー
	コスタリパは、北イタリア、ロンバルディア州の観光地として名を知られるガルダ湖畔に、祖父が1936年に設立、その後引き継いだ父より受け継ぎ、現当主のマッティア・ヴェッツォーラ氏が“自然と繊細さ”を追求したワイン造り行うカンティーナです。ヴェッツォーラ氏が情熱を注ぐコスタリパは「最も大切なことは、葡萄が持つ力を最大限に引き出す為に、栽培、醸造ともに出来るだけ自然に任せること。すなわち、愛情を持って葡萄を見守ることにつきる。」という哲学の元造られる全ヨーロッパを代表するスプマンテです。イタリア最優秀醸造家賞を4度受賞天才醸造家マッティア・ヴェッツォーラヴェッツォーラ氏は、1960年代に政治評論家のプリューノ・ヴェスパ氏と共にフランチャコルタの呼称を発案し、1976年にはフランチャコルタの名門と呼ばれるベッラヴィスタを設立しました。醸造家兼マネージャーとしてフランチャコルタの新たな名称「サテ･･･(以下省略)
	【送料無料】ドラピエグランサンドレロゼ 2010 ロゼワインフランス 750ml 自然派	19,074 円	別	トスカニー　イタリアワイン専門店
	Grande Sendree Rose Drappierドラピエ（詳細はこちら）南部コートデバールでピノノワールを主体とした、ブリュットナチュールの第一人者としても知られるシャンパーニュメゾンドラピエの「グランサンドレロゼ」です。樹齢の高い「グランサンドレ」の区画のピノを主体に、ワインの35％を木樽で熟成させ、7年間の長期瓶内熟成を行って生まれる、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた、パワフルでエレガントなシャンパーニュです。2010年は『ファルスタッフ』で96点を獲得しています！750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワイン･･･(以下省略)
	ヴァルス・ローズロゼ [NV 2017] 750ml ヴィニョーブル・ギョーム	2,882 円	別	割田屋【わりでんや】
	ミレジメに比肩するロゼのスパーク！立ち上がる泡がワルツを思わせることから，ヴァルス（＝仏語でワルツ）と命名。ワインをリキュール代わりに添加して45ヶ月の瓶内二次発酵とドザージュを実施。グリオットやオー・ド・ヴィを思わせるアロマ，気骨のある味わいのスパークでアペリティフや食中酒に最適。シャルセンヌ，ギィの粘土石灰質の区画に植わる樹齢10-40年のピノ・ノワールとピノ・ムニエに由来。収穫は手摘み。ヴィンテージ表記はないが，2017年収穫のピノ・ノワール60%及びピノ・ムニエ40%で醸したミレジメ物。手摘みで収穫したブドウを選果後，4時間の前清澄を経て，ダイレクト・プレス。ステンレス・タンクで発酵を行い，引き続き，シュール・リーの状態で6ヶ月熟成（マロラクティック発酵あり）。その後，ドメーヌのワインをリキュール・ド・ティラージュとして添加，瓶内二次発酵（46ヶ月）。ドザージュのリキュー･･･(以下省略)

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