ペウ・シモネ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ペウシモネファンリューニュメロトロワマイィグランクリュブランドノワール 2011 正規品シャンパン白辛口 750mlPehu SimonetFins Lieux No.3 Grand CruMailly Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2011	9,900 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	著名なシャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン・クリュの一つである、ヴェルズネイ村に4代続くペユ家。10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは、2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから、緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現しています。所有する畑9haの内、6ha分を元詰め用としており、自ら手掛けるワインには、全て特級畑のブドウを使用しています。近年、一層環境に配慮したワイン造りを行っており、その哲学の延長として、2008年よりマイィ・シャンパーニュの畑1haにてビオロジック栽培を開始しています。醸造は細かい区画毎に行っており、発酵・熟成にはステンレスタンクと小樽（全体の15〜2･･･(以下省略)
	[NV] ペウ・シモネ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ Pehu-Simonet Blanc de Blancs Grand Cru	4,200 円売り切れ	別	La Cave de Meditrina
	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　　　100％容量 750ml 淡い黄色。グレープフルーツやオレンジ、ミネラル、ほのかにナッツなどの香りを感じます。グラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと酸に支えられ、コクと共にキレと爽快さを感じます。非常に上品であり、後半に花開くような印象です。単調ではない複雑さを持った素晴しいブラン・ド・ブランです。
	Pehu-Simonet Champagne Millesime Grand Cru [2005] ／ペウ・シモネ　シャンパーニュ　ミレジム　グラン・クリュ　[FR][白泡][18]	7,403 円売り切れ	別	Wine shop Cave
	■　ワイン名ペウ・シモネ　シャンパーニュ　ミレジム　グラン・クリュ ■　生産年 2005 ■　原産国フランス ■　地域シャンパーニュ地方 ■　タイプ白発泡ワイン ■　葡萄品種ピノ・ノワール50% シャルドネ50% ■　度数 12.5％ ■　内容量 750ml ★　新着商品　　レモン、グレープフルーツどの柑橘系の香りに蜂蜜やクリーム、ミネラルを感じます。MLFを行わないが、熟したブドウから来るきれいな柑橘系の果実味と本来の酸味がきれいに交わり、均整が取れています。果実味、ブリオッシュ、ほのかにローストしたコーヒー、そしてミネラルなど複雑な味わいをかもし出しています。『華やかな柑橘のアロマ　焼きたてのトーストのような香ばしさ　それを包んでいる酸と果実味の見事なバランスこの「ペウ・シモネ・ミレジム・ブリュット」は氷上に花のように舞うフィギュア・スケーターを思わせてくれる･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ミレジム・グラン・クリュ[2014](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][ブラン・ド・ノワール]	7,920 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴェルズネイヴィンテージ　2014年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペルトワ」産のピノ・ノワール100％から造られる待望のブラン・ド・ノワール。 205Lの小樽にて全体の60〜70％の醸造を行う。ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重なモノ・セパージュ、モノ・クリュのシャンパーニュ。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ミレジム･･･(以下省略)
	ピエールカロシャンパーニュディヴェルシテプルミエクリュ一級ブリュットナチュールブランドブラン生産者元詰正規品	6,820 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名ピエール・カロ・シャンパーニュ・ディヴェルシテ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・R.M生産者元詰(カロ家元詰)・正規品・表(きつねラベル)・AOC(プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ ■英語表記 Pierre Callot Champagne 1er Brut Nature Diversite Blanc de Blancs R.M ■商品番号 0103004009786 ■ワインについて希少！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌やクラスマン誌、Michel Edwards「Champagne」でも3つ星大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」も大注目！1780年からコート・デ・ブランのグラ･･･(以下省略)
	ピエールカロシャンパーニュヴィーニュアンシエンヌアヴィーズレサヴァ GC 特級ミレジム 2012 R.M カロ家蔵出し品正規品シャンパン 750mlPierre Callot Champagne GC diverste Vigne Anciennes Blanc de Blancs “Les Avats” Millesime 2012 R.M AOC	10,648 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名ピエール・カロ・シャンパーニュ・ヴィーニュ・アンシエンヌ・アヴィーズ・レ・サヴァ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズGC100％)・ミレジム[2012]年・蔵出し品・(グラン・クリュ・アヴィーズ100％のリューディー“レ・ザヴァ”畑100％)・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1952年植樹)のシャルドネ100％・ブリュット・R.M・生産者元詰(カロ家)・瓶内熟成驚異の79ヶ月以上熟成・(正規品) ■英語表記 Pierre Callot Champagne Grand Cru (Avize) diverste Vigne Anciennes Blanc de Blancs “Les Avats” Millesime [2012] R.M AOC Grand Cru Champagne ■商品番号 0103004008628 ■ワインについて超希少！入手困難！高級シャンパーニュR.M愛好家･･･(以下省略)
	ペウシモネシャンパーニュフェイスノードエクストラデブリュットグランクリュ特級ヴェルズネイ (ドメーヌペウシモネ) 白ワインワイン辛口 750ml (ペウシモネ)Pehu Simonet Champagne Face Nord Extra Brut Grand Cru R.M.	6,985 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代造り手ペウ・シモネ生産国地域フランスシャンパーニュ村 AOC グラン・クリュ・シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いペウ・シモネ・シャンパーニュ・フェイス・ノード・エクストラ・デ・ブリュット・グラン・クリュ・特級・ヴェルズネイ・蔵出し品･･･(以下省略)
	ペウシモネシャンパーニュファンリュー No.1 グランクリュ特級ヴェルズネイミレジム 2013 自然派ペウシモネ家蔵出し品 AOC グランクリュブランドノワールシャンパーニュPehu Simonet Champagne Grand Cru Verzenay Fins Lieux No.1 Millesime 2013	9,416 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名ペウ・シモネ・シャンパーニュ・ファン・リュー“No.1”グラン・クリュ・特級・ヴェルズネイ・ミレジム[2013]年・蔵出し品・オーク樽熟成・ブラン・ド・ノワール・単一畑(ヴェルズネィ特級の最上区画「ル・ペルトワ畑100％」ピノノワール種100％)・自然派・ペウ・シモネ家・年産わずか5000本のみ・ドサージュ8g/l・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ ■英語表記 Pehu Simonet Champagne Grand Cru Verzenay “Fins Lieux No.1” Millesime [2013] Pinot Noir 100% (Parcelle “Les perthois”) ■商品番号 0103004010348 ■ワインについて入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！！大人気辛口グランクリュ特級ヴィンテージシャンパーニュ･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No3・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット[2011](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][ブラン・ド・ノワール]	9,878 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.3 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs Extra Brut 生産国　フランス　容量　750ml 生産地　シャンパーニュヴィンテージ　2011年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズ特級マイィ・シャンパーニュ村のビオロジックにて認証管理(Ecocert)された区画「レ・プール」産のピノ・ノワール100％による2つ目のブラン・ド・ノワール。 100％樽発酵・樽熟成、ドザージュ4g/L。比較的平地で標高が低く、心土に粘土質が多く、ヴェルズネイ産と比較するとより果実味の厚みのあるふくよかな味わいが特徴。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ･･･(以下省略)
	ペウ・シモネシャンパーニュブリュットグラン・クリュファス・ノール NV 750ml	6,600 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ・ド・ランス北の特級村をブレンドしたスタンダード・キュヴェ! 力強さと緻密な構成と絶妙なバランスを持つシャンパーニュ。ペウ・シモネは、父方のPheu家とSimonet家により1960年代に生まれた造り手です。 5ヘクタール以下の幾つかの畑から完成度の高いブドウを造り、あのクリュッグがモンターニュ・ド・ランスで生産されるピノ・ノワールを全てこのペウ・シモネから購入しているという隠れたピノ・ノワールの名手。その他Mummにも卸しているなどその実力は現地でも有名。年間20,000本のみ。まさに注目を集める生産者になることが間違いない造り手です。この造り手の最大の特徴として、「マロラクティック発酵は一切行わない。」ということです。ワインに土地固有の果実本来の味わいとミネラルを残し、フィネスを与えるという考えの元、全てのキュヴェにおいてマロラ･･･(以下省略)
	ピエールカロシャンパーニュヴィーニュアンシエンヌアヴィーズレサヴァ GC 特級ミレジム 2012 R.M カロ家蔵出し品正規品シャンパン 750mlPierre Callot Champagne GC diverste Vigne Anciennes Blanc de Blancs “Les Avats” Millesime 2012 R.M AOC	10,648 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	ブドウ収穫年造り手 [2012]年ドメーヌ・ピエール・カロ生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退･･･(以下省略)
	NV ファスノールブリュットグランクリュペウシモネ正規品シャンパン辛口白 750ml Pehu Simonet Face Nord Brut Grand Cru ペユシモネ	6,160 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Pehu Simonet Face Nord Brut Grand Cru 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞モンターニュ・ド・ランス＞ヴェルズネィ蔵元：ペウ・シモネ（ペユ・シモネ）ヴィンテージ：ノンヴィンテージ格付：A.O.C.Champagne 種類：シャンパン/辛口/白品種：ピノ・ノワール70％，シャルドネ30％ドサージュ：7-8g/l 容量：750ml 輸入元：正規輸入代理店　豊通食料蔵出し詳細：ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ・ド・ランス北の特級村をブレンド。力強さと緻密な構成と絶妙なバランスを持つ。30％ヴァン・ド・レゼルヴを使用。瓶熟成24ヶ月以上。
	【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ブラン・ド・ノワール[2012](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][ブラン・ド・ノワール]	7,150 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴェルズネイヴィンテージ　2012年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペルトワ」産のピノ・ノワール100％から造られる待望のブラン・ド・ノワール。 205Lの小樽にて全体の60〜70％の醸造を行う。ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重なモノ・セパージュ、モノ・クリュのシャンパーニュ。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ブラ･･･(以下省略)
	グルマンディドゥミ・セック [NV] (ペウ・シモネ)　Cuvee Gourmandise Demi Sec [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	4,674 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！やや甘口です。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種シャルドネ100％ ●タイプ白・フルボディ・やや甘口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】【AOC　シャンパーニュ】【フランス　白　中辛口】【シャンパーニュ　白　やや甘口】【フランス　辛口　やや甘口】【シャンパーニュ　中辛口　白】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Pehu Simonetペウ・シ･･･(以下省略)
	【マグナム瓶】ペウ・シモネシャンパーニュ・ブリュットグラン・クリュファス・ノール 1500ml	9,020 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ・ド・ランス北の特級村をブレンドしたスタンダード・キュヴェ! 力強さと緻密な構成と絶妙なバランスを持つシャンパーニュ。ペウ・シモネは、父方のPheu家とSimonet家により1960年代に生まれた造り手です。 5ヘクタール以下の幾つかの畑から完成度の高いブドウを造り、あのクリュッグがモンターニュ・ド・ランスで生産されるピノ・ノワールを全てこのペウ・シモネから購入しているという隠れたピノ・ノワールの名手。その他Mummにも卸しているなどその実力は現地でも有名。年間20,000本のみ。まさに注目を集める生産者になることが間違いない造り手です。この造り手の最大の特徴として、「マロラクティック発酵は一切行わない。」ということです。ワインに土地固有の果実本来の味わいとミネラルを残し、フィネスを与えるという考えの元、全てのキュヴェにおいてマロラ･･･(以下省略)
	ピエールカロクロジャカングランクリュ特級アヴィーズシャンパーニュ R.M 生産者元詰ドメーヌピエールカロ元詰Champagne Pierre Callot Clos Jacquin Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Domaine Pierre Callot R.M AOC Grand Cru Champagne【eu_ff】	20,240 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代造り手 N.V. ピエール・カロ・エ・フィス生産国地域フランスシャンパーニュ村名グラン・クリュ　アヴィーズタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いピエール・カロ・クロ・ジャカン・グラン・クリュ・特級・(アヴィーズ・グラン・クリュ・特級100％のわずか0･･･(以下省略)
	ペユ・シモネ・ファス・ノール・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジム 2006\| シャンパンスパークリング結婚祝いワイン誕生日プレゼント女性スパークリングワイン 60代還暦祝いお酒結婚記念日妻ギフト内祝い母	10,208 円売り切れ	別	YNSトウキョー（ワインズ東京）
	ピノ・ノワール50% シャルドネ50% 圧搾時のキュヴェ（一番搾りの果汁）のみを使用し、醸造には100％ブルゴーニュ樽（225L）を使用。 50％ピノ・ノワール（ヴェルズネイ産）と 50％シャルドネ（メニル30％＋ヴェルズネイ20％）。ドザージュ8-9g/L。 **2006年よりラベルデザインが一新しました!!。しかも、モンターニュ・ド・ランス北側の最高特級畑を意味する【FACE NORD　ファス・ノール】の文字がラベルに刻印されることになりました!! 本日物凄い人気です!! 表示本数限りとなります。是非とも、お早めに、ご自慢のシャンパン・コレクションに加えてください!!!!!。2018.4.20 生産量の約50％が顧客である大手メゾンに契約販売されしまうなか、今回ご紹介の[ブリュット・グラン・クリュ・ミレジム 2005]は、この凄腕が造りしシャンパンの中でも、お宝･･･(以下省略)
	ペウ・シモネシャンパーニュエクストラ・ブリュットグラン・クリュファス・ノール 750ml	4,620 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	クリュッグも買い付けるほど！ペウ・シモネの葡萄の質の高さを最も感じられる極辛口キュヴェ特級村ヴェルズネイ村のドメーヌが心機一転、ラベルデザインを変更しました。キュヴェ名は＜ファス・ノール＞＝北向き。円はぶどう樹の断面を表している。品種　ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　年産　3000本ドサージュ　3g/L 輝きのある黄色で、丸く当たりの柔らかなきめ細かな泡立ちです。蜂蜜やナッツ、ミネラルなどのニュアンスがあります。完熟したブドウを使用することで厚みのある骨太な骨格、深みがあり重厚感を持ちます。従来のブリュット・グラン・クリュと一線画して違い、コクの中にうまく辛口を表現している1本といえます。【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン泡】【スパークリング】【フランスシャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラワイン】【ワ･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No7・ブラン・ド・ブラン・ヴィレール・マルムリー[2012](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ]	7,920 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.7 Blanc de Blancs Villers Marmery 1er Cru 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴィレール・マルムリーヴィンテージ　2012年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴィレール・マルムリ―村(ヴェルジー村の南、トレパイユ村の北）にある区画「レ・シュエット」産のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。 100％ステンレスタンクで発酵。ドザージュ2g/L。香りは溌溂かつ繊細でベースにあるほのかな柑橘系の香りとのバランスが完璧。味わいは複雑味がありエレガント、余韻も長く繊細。ぶどう品種 (セパージュ) ･･･(以下省略)
	ペウ・シモネ　ファァス・ノール・グラン・クリュブリュット　NV	6,600 円	別	WINES-R
	Pehu-Simonet Face Nord Grand Cru Brut NV ペウ・シモネ　ファァス・ノール・グラン・クリュブリュット　NV モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品淡い色と柔らかな泡立ちでブドウの良さを確認でき、ペウ・シモネのキャラクターが分かるシャンパーニュです。熟した果実の宝箱のような豊かな香りと、しっかりとした骨格に魅了されます。口の中で時間が経ってもフルーティーさは続き、程よい酸味のおかげでずっと飲んでいられます。 ■産地　シャンパーニュ　モンターニュ・ド・ランス　　（ヴェルズネイ、ヴェルジー、シルリィ） ■品種　ピノノワール 70％, シャルドネ 30% ■熟成　36ヶ月 ■補糖　7g ■自然派　ビオロジック ■評価　ワインアドヴォケイト　92　ワインスペクテーター92