ペウ・シモネ：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	2014 ブランドノワールファンリュー NO.1 ヴェルズネイグランクリュペウシモネ正規品シャンパン辛口白 750ml ペユシモネ Pehu Simonet Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs	8,800 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Pehu Simonet Pehu Simonet Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs 2014 蔵元wine maker ペウ・シモネ / Pehu Simonet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店豊通食料ワイン情報information ヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペル･･･(以下省略)
	ペウ・シモネ　ファァス・ノール・グラン・クリュブリュット　NV	6,600 円	別	WINES-R
	Pehu-Simonet Face Nord Grand Cru Brut NV ペウ・シモネ　ファァス・ノール・グラン・クリュブリュット　NV モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品淡い色と柔らかな泡立ちでブドウの良さを確認でき、ペウ・シモネのキャラクターが分かるシャンパーニュです。熟した果実の宝箱のような豊かな香りと、しっかりとした骨格に魅了されます。口の中で時間が経ってもフルーティーさは続き、程よい酸味のおかげでずっと飲んでいられます。 ■産地　シャンパーニュ　モンターニュ・ド・ランス　　（ヴェルズネイ、ヴェルジー、シルリィ） ■品種　ピノノワール 70％, シャルドネ 30% ■熟成　36ヶ月 ■補糖　7g ■自然派　ビオロジック ■評価　ワインアドヴォケイト　92　ワインスペクテーター92
	ペウ・シモネファン・リュー No.1 ブリュットブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 2013	9,130 円	別	WINES-R
	Pehu-Simonet Fin Lieux no.1 Grand Cru Brut Blanc de Noirs 2013 ペウ・シモネファン・リュー No.1 ブリュットブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 2013　ヴェルズネイの区画「ル・ペルトワ」のブドウのみ使用した 2013年VTシャンパーニュエキゾチックな印象を醸し出していますヴェルズネイ村のピノノワールの名手として有名な生産者です。年産5000本。樽は、ヴェルジィの森から取れた樹を使用しています。モンターニュ・ド・ランス北側に位置しグランクリュ畑を筆頭に、ピノノワールの特徴を表現。美しいだけではなく、強さを表現しております。ヴェルズネイの区画「ル・ペルトワ」のブドウのみ使用。黄金色で、きめ細かく活き活きとした泡があります。濃厚なフルーツやスパイスの香りを感じられます。果実味をしっかり感じながらも、エキゾチッ･･･(以下省略)
	2013 ブランドブランファンリュー NO.6 ヴェルズネイグランクリュペウシモネ正規品シャンパン辛口白 750ml ペユシモネ Pehu Simonet Fins Lieux No.6 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs	8,800 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Pehu Simonet Fins Lieux No.6 Grand Cru Verzenay Blanc de Blancs 2013 蔵元wine maker ペウ・シモネ / Pehu Simonet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店豊通食料ワイン現地では著名シャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン･･･(以下省略)
	2008 ブランドブランファンリュー NO.5 ルメニルシュールオジェグランクリュペウシモネ正規品マグナムシャンパン辛口白 1500ml ペユシモネ Pehu Simonet Fins Lieux No.5 Grand Cru Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs	29,480 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Pehu Simonet Fins Lieux No.5 Grand Cru Le Mesnil sur Oger Blanc de Blancs 2008 蔵元wine maker ペウ・シモネ / Pehu Simonet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 1500ml 輸入import 正規輸入代理店豊通食料ワイン現地では著名シャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという･･･(以下省略)
	ペウシモネファンリューニュメロトロワマイィグランクリュブランドノワール 2011 正規品シャンパン白辛口 750mlPehu SimonetFins Lieux No.3 Grand CruMailly Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 2011	9,900 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	著名なシャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン・クリュの一つである、ヴェルズネイ村に4代続くペユ家。10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは、2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから、緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現しています。所有する畑9haの内、6ha分を元詰め用としており、自ら手掛けるワインには、全て特級畑のブドウを使用しています。近年、一層環境に配慮したワイン造りを行っており、その哲学の延長として、2008年よりマイィ・シャンパーニュの畑1haにてビオロジック栽培を開始しています。醸造は細かい区画毎に行っており、発酵・熟成にはステンレスタンクと小樽（全体の15〜2･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】フェイス・ノード・ミレジム・グラン・クリュ[2008](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][辛口]	9,680 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET MILLESIME GRAND CRU FACE NORD 生産国　フランス容量　750ml 生産地　シャンパーニュヴィンテージ　2008年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％ジャック・セロスも欲しがるグランクリュ村のヴェルズネイにてブドウを栽培しているペウ・シモネ。立地条件に恵まれただけではなく、ペウ・シモネの作り出すブドウはクリュッグも買い取るほどの超高品質なブドウです。圧搾時の一番搾り果汁のみを使用し、醸造にはブルゴーニュ樽（225L）を使用。50％ピノ・ノワール（ヴェルズネイ産）と50％シャルドネ（メニル30％＋ヴェルズネイ20％）。厚みのある果実味と長い瓶熟成によりドザージュが溶け込んだ落ち着きと複雑な味わいを持つ。素材のポテンシャルが高い分、味わ･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ミレジム・グラン・クリュ[2014](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][ブラン・ド・ノワール]	7,920 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴェルズネイヴィンテージ　2014年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペルトワ」産のピノ・ノワール100％から造られる待望のブラン・ド・ノワール。 205Lの小樽にて全体の60〜70％の醸造を行う。ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重なモノ・セパージュ、モノ・クリュのシャンパーニュ。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ミレジム･･･(以下省略)
	2012 ファンリューニュメロセットブランドブランヴィレールマルムリープルミエクリュペウシモネ正規品シャンパン辛口白 750ml Pehu Simonet Fins Lieux No.7 Blanc de Blancs Villers Marmery 1er Cru	7,920 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Pehu Simonet Fins Lieux No.7 Blanc de Blancs Villers Marmery 1er Cru 2012 蔵元wine maker ペウ・シモネ / Pehu Simonet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2012年品種cepage シャルドネ種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店豊通食料ワイン現地では著名シャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラ･･･(以下省略)
	トランスパランスエクストラ・ブリュット [NV] (ペウ・シモネ)　Transparence Extra Brut [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	4,719 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！ ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】【AOC　シャンパーニュ】【フランス　白　辛口】【シャンパーニュ　白　辛口】【フランス　辛口　白】【シャンパーニュ　辛口　白】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Pehu Simonetペウ・シモネ　モンター･･･(以下省略)
	ブリュット・セレクショングラン・クリュ [NV] (ペウ・シモネ)　Brut Selection Grand Cru [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	4,212 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！輝きのある黄色で、当たりの柔らかなきめ細かな泡立ち。蜂蜜やナッツ、ミネラルなどのニュアンスがある。完熟したブドウを使用することで厚みのある骨太な骨格、深みがあり重厚感を持つ。ピノ・ノワールの良さと旨味が綺麗に表れていると言った印象。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 / ●ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】【AOC　シャン･･･(以下省略)
	グルマンディドゥミ・セック [NV] (ペウ・シモネ)　Cuvee Gourmandise Demi Sec [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	4,674 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！やや甘口です。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種シャルドネ100％ ●タイプ白・フルボディ・やや甘口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】【AOC　シャンパーニュ】【フランス　白　中辛口】【シャンパーニュ　白　やや甘口】【フランス　辛口　やや甘口】【シャンパーニュ　中辛口　白】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Pehu Simonetペウ・シ･･･(以下省略)
	ブラン・ド・ブランブリュット [NV] (ペウ・シモネ)　Blanc de Blancs Brut [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	4,443 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！淡い黄色。グレープ・フルーツやオレンジ、ミネラル、ほのかにナッツなどの香りを感じる。グラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく綺麗なミネラルと酸に支えられ、コクと共にキレと爽快さを感じる。非常に上品であり、後半に花開くような印象。単調ではない複雑さを持った素晴しいブラン・ド・ブラン。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種シャルドネ100％ ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販･･･(以下省略)
	ファス・ノールブリュットグラン・クリュ [NV] (ペウ・シモネ)　Face Nord Brut Grand Cru [NV] (Pehu Simonet)　/スパークリング/シャンパーニュ/	6,961 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	モンターニュを代表するグラン・クリュの超越的な気品！シャンパン最高峰『クリュッグ』が惚れ込み、同社の極上シャンパンのブレンド用にブドウを買い占めに毎年訪れるという、知る人ぞ知る凄腕が自らの名前で極少量のみ仕込む秘蔵シャンパン！！ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ・ド・ランス北の特級村をブレンド。力強さと緻密な構成と絶妙なバランスを持つ。30％ヴァン・ド・レゼルヴを使用。瓶熟成24ヶ月以上。 ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 ●ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ●タイプ白・フルボディ・辛口ドサージュ：7-8g/l ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元【ワイン通販】【通販ワイン】【AOC　シャンパーニュ】【フランス　白　辛口･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No7・ブラン・ド・ブラン・ヴィレール・マルムリー[2012](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ]	7,920 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.7 Blanc de Blancs Villers Marmery 1er Cru 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴィレール・マルムリーヴィンテージ　2012年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴィレール・マルムリ―村(ヴェルジー村の南、トレパイユ村の北）にある区画「レ・シュエット」産のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。 100％ステンレスタンクで発酵。ドザージュ2g/L。香りは溌溂かつ繊細でベースにあるほのかな柑橘系の香りとのバランスが完璧。味わいは複雑味がありエレガント、余韻も長く繊細。ぶどう品種 (セパージュ) ･･･(以下省略)
	ペウシモネ (ペユ・シモネ)ファスノールミレジメグランクリュ 2008 正規品 750mlPehu Simonet Face Nord Millesime Grand Cru 2008	9,075 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	著名なシャンパンハウスの誰もが最上のプレステージ・シャンパーニュのブレンドに欠かせないという最高峰のグラン・クリュの一つである、ヴェルズネイ村に4代続くペユ家。10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは、2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから、緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現しています。所有する畑9haの内、6ha分を元詰め用としており、自ら手掛けるワインには、全て特級畑のブドウを使用しています。近年、一層環境に配慮したワイン造りを行っており、その哲学の延長として、2008年よりマイィ・シャンパーニュの畑1haにてビオロジック栽培を開始しています。醸造は細かい区画毎に行っており、発酵・熟成にはステンレスタンクと小樽（全体の15〜2･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ブリュット・セレクション・グラン・クリュ・マグナム[NV](スパークリングワイン)[1500ml][マグナムボトル][シャンパーニュ]	10,318 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	アペラシオン（産地）：フランス　シャンパーニュワイン名（ラベル表示）： PEHU SIMONET VERZENAY Brut Selection Grand Cru 内容量： 1500ml ジャック・セロスも欲しがるグランクリュ村のヴェルズネイにてブドウを栽培しているペウ・シモネ。立地条件に恵まれただけではなく、ペウ・シモネの作り出すブドウはクリュッグも買い取るほどの超高品質なブドウです。そのブドウを使い造られるワインで、クリュッグに販売しているピノ・ノワールを70％の比率で使われ、残りはシャルドネ30％。クリュッグにも使われるブドウを使ったシャンパーニュで、そのポテンシャルの高さを余すところなく見事に仕上げています！ワイナート誌でも、その実力を高く評価され、「複雑さはそこそこだが、見事なバランスの、上品なワイン」と評価されています。素材のポテンシャルが高い･･･(以下省略)
	【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ブラン・ド・ノワール[2012](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][ヴェルズネイ][ブラン・ド・ノワール]	7,150 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	ボディライトフル味わい辛口甘口タイプキレコク PEHU SIMONET Fins Lieux No.1 Grand Cru Verzenay Blanc de Noirs 生産国　フランス　シャンパーニュ容量　750ml 生産地　ヴェルズネイヴィンテージ　2012年種類　スパークリングワインアルコール度数　12.5％単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペルトワ」産のピノ・ノワール100％から造られる待望のブラン・ド・ノワール。 205Lの小樽にて全体の60〜70％の醸造を行う。ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重なモノ・セパージュ、モノ・クリュのシャンパーニュ。ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％【ペウ・シモネ】ファン・リュー・No1・ブラ･･･(以下省略)
	[2006] ペウ・シモネ　ファスノール・ミレジム　グラン・クリュ　Pehu-Simonet Face Nord Millesime Grand Cru	7,500 円売り切れ	別	La Cave de Meditrina
	ギフト対応商品情報産地フランス/シャンパーニュ色シャンパーニュ（発泡性・白）品種シャルドネ　　　50％ピノ・ノワール　50％容量 750ml レモン、グレープフルーツどの柑橘系の香りに蜂蜜やクリーム、ミネラルを感じます。 MLFを行わないが、熟したブドウから来るきれいな柑橘系の果実味と本来の酸味がきれいに交わり、均整が取れています。果実味、ブリオッシュ、ほのかにローストしたコーヒー、そしてミネラルなど複雑な味わいをかもし出しています。
	【ペウ・シモネ】ブリュット・セレクション・グラン・クリュ[NV](スパークリングワイン)[750ml][シャンパーニュ]	4,675 円売り切れ	別	かわばた酒店　オンラインショップ
	アペラシオン（産地）：フランス　シャンパーニュワイン名（ラベル表示）： PEHU SIMONET VERZENAY Brut Selection Grand Cru 内容量： 750ml ジャック・セロスも欲しがるグランクリュ村のヴェルズネイにてブドウを栽培しているペウ・シモネ。立地条件に恵まれただけではなく、ペウ・シモネの作り出すブドウはクリュッグも買い取るほどの超高品質なブドウです。そのブドウを使い造られるワインで、クリュッグに販売しているピノ・ノワールを70％の比率で使われ、残りはシャルドネ30％。クリュッグにも使われるブドウを使ったシャンパーニュで、そのポテンシャルの高さを余すところなく見事に仕上げています！ワイナート誌でも、その実力を高く評価され、「複雑さはそこそこだが、見事なバランスの、上品なワイン」と評価されています。素材のポテンシャルが高い分･･･(以下省略)