ブリュノ・パイヤール：ワインの市場 スパークリングワイン・シャンパン
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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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ブリュノ・パイヤール シャルドネ・リザーブ・プリヴェ | 6,050 円 売り切れ |
別 | Alcoholic Armadillo |
| ●新進のシャンパン・ハウス、ブリュノ・パイヤールの作るシャルドネ100％のブラン・ド・ブランはこちら。すっきりとした味わいの中にバランスのとれた大きさのしっかりとした芯があります。 「Bright and lush, evoking spring blossoms, apple and honey on a solid structure. Really builds on the palate, offering excellent length and definition. Drink now through 2003. Tasted twice, with consistent notes. 90point」 ●個人的にはヴィンテージものや、N．P．Uなどの方が好きですが、こちらは女性の方に人気があるそうです。やっぱりラベルがかわいいからでしょうか？いえいえ、他にも実は別の秘密があ･･･(以下省略) | ||||
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ブリュノ・パイヤール ブリュット1995 | 7,700 円 売り切れ |
別 | Alcoholic Armadillo |
| ●ブリュノパイヤールの新ヴィンテージ。セパージュは比較的オーソドックスなピノ・ノワール45％、シャルドネ36％、ピノ・ムニエ19％と言う比率です。ラベルの絵はその年ごとに変わりますが、この年のものはまさしく「女性がシャンパンシャワーを浴びている」と言った図柄になっています。 ●こちらのブリュノ・パイヤールのヴィンテージ1995は「美術出版社 季刊ワイナートNo.11 2001年夏号」のシャンパン特集で89ポイント。こちらのコメントは以下の通りです。 「甘く柔らかでまったりとしてのみ心地は、ヨーグルトムースでもほおばっているかのよう。艶やかな黄金色焦がしたバターや黄色系果実の風味が華やかに広がる。甘みにすら感じる熟成度の高さから来る果実風味は、良質のプイィ・フィッセにであったときのようなちょっとした驚きにも似ている。 飲み頃は現在〜2010年」 ●もう一つ、ワイン・スペクテーターのコメントで･･･(以下省略) | ||||
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