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スペシャル企画! 300本中半分は2等以上!! さらに3等の中から3.8万円相当のマグナムシャンパンが届くWチャンスあり! ≪内容更新日 24/5/13≫ ★特賞★★★★★ エグリ ウーリエ グランクリュ ミレジム 2011 セドリック ブシャール コート ド ヴァル ヴィレ-ヌ (2020) ルイ ロデレール クリスタル 2012 ★1等★★★★ ベレッシュ ルフレ ダンタン ジャクソン ディジー コルヌ ボートレイ 2007 ポル ロジェ キュヴェ サー ウィンストン チャーチル 2015 ★2等★★★ ガルデ シャルル ガルデ ロゼ ド セニエ 2012 サン ガール オルパール ブラン ド ブラン ミレジメ 2008 ルソー バトー ルーヴォワ グランクリュ ル モン 2019 ドゥーツ アムール ド ドゥーツ 2011 コラール ピカール  エッセンシャル 2012 ミッシェル ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml 【クール配送】ベレッシュ リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml 15,180 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社 モンターニュ・ド・ランスの一級リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット」は、モンターニュ・ド・ラン・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ リヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット [2018]750ml 【クール配送】ベレッシュ リヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット [2018]750ml 12,800 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社 1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「リヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに適した1969年植樹ピノ・ム・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ レ・ボー・ルガール 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml 【クール配送】ベレッシュ レ・ボー・ルガール 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml 16,200 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社 1964年植樹のレ・ボー・ルガールと1970年植樹のレ・クロに植わる古木のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「レ・ボー・ルガール 1er エクストラ・ブリュット」は、リュード村の粘土石灰質土壌を持つ近い2区画、196・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml 【クール配送】ベレッシュ ブリュット・レゼルヴ NV 750ml 8,360 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「ブリュット・レゼルヴ」は、他の全てのキュヴェと同様にマロラクティック発酵は行わない。3品種をほぼ均等に1/3づつブレンドし、20年分以上の収穫年が混ざ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ アイ グラン・クリュ [2014]750ml 【クール配送】ベレッシュ アイ グラン・クリュ [2014]750ml 36,000 円 ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社 84ヶ月という長期間の間、澱と共に熟成させて漸くリリースされたラファエル・ベレッシュが「ドメーヌの大きな誇り」と語る特別なワイン。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「アイ グラン・クリュ」は、初リリースされた新たにアイ村のグラン・クリュ。「Brise ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ クレマン グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 【クール配送】ベレッシュ クレマン グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 29,900 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「クレマン グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット」は、新たに取得した3つ目のグラン・クリュ畑、コート・デ・ブランのクラマン村の初リリース・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ アンボネイ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 【クール配送】ベレッシュ アンボネイ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 23,100 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「アンボネイ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット」は、0.4haの畑「レ・トゥレ」に植わる樹齢50年のピノ・ノワール100%。2325・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ マイィ シャンパーニュ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 【クール配送】ベレッシュ マイィ シャンパーニュ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット [2016]750ml 23,100 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「マイィ シャンパーニュ グラン・クリュ ミレジム エクストラ・ブリュット」は、2012年に取得した待望のグラン・クリュ自社畑。マイィ・シャンパーニ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ ル・クラン リュード 1er エクストラ・ブリュット [2014]750ml 【クール配送】ベレッシュ ル・クラン リュード 1er エクストラ・ブリュット [2014]750ml 18,150 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家、ラファエル・ベレッシュ! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「ル・クラン リュード 1er エクストラ・ブリュット」は、本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット [2017]750ml 【クール配送】ベレッシュ カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット [2017]750ml 11,242 円
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ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 ポスト・ジャック・セロスとしても名高い最前線を走るベレッシュの超高品質ロゼシャンパーニュ! ベレッシュの中でも特にレア物。ベレッシュの真髄はロゼに有りと評する人も。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2017]750ml 【クール配送】ベレッシュ リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット [2017]750ml 13,200 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 モンターニュ・ド・ランスの一級リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「リリー・ラ・モンターニュ 1er エクストラ・ブリュット」は、モンターニュ・ド・ラ・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ ルフレ・ダンタン ブリュット NV 1500ml 木箱入り 【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ ルフレ・ダンタン ブリュット NV 1500ml 木箱入り 39,600 円
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ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 ベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる最上級の特別キュヴェ。 モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「ルフレ・ダンタン ブリュット」は、ベレッシュの名前を世に知らしめた先祖へのオーマージュとして造られる特別キュヴェ。600Lのデ・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ リヴ・ゴーシュ [2015]750ml 【クール配送】ベレッシュ リヴ・ゴーシュ [2015]750ml 12,980 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】輸入元:豊通食料株式会社様 ポスト・ジャック・セロスとしても名高い最前線を走るベレッシュの1969年植樹ピノ・ムニエ100%によるブラン・ド・ノワール! モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 「リヴ・ゴーシュ」は、マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ クリュ・セレクショネ コート グラン・クリュ 40 モワ・ド・カーヴ 750ml (アヴィーズ) 【クール配送】ベレッシュ クリュ・セレクショネ コート グラン・クリュ 40 モワ・ド・カーヴ 750ml (アヴィーズ) 11,495 円
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ウメムラ Wine Cellar
■ ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ <クリュ・セレクショネ> ■  シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。 特級アヴィズ村のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。ドザージュ4g/L。瓶詰めは2014年5月。デゴルジュマン2017年10月。Bereche et fils / ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ・ル・クラン 1er エクストラ・ブリュット [2007]750ml 【クール配送】ベレッシュ・ル・クラン 1er エクストラ・ブリュット [2007]750ml 11,204 円
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ウメムラ Wine Cellar
品種:シャルドネ50% 、ピノ・ノワール50% リュード村に所有する畑の中で1969年から1975年に植わられたヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。205L、228L、500Lの小樽で醸造され、バトナージュを行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。王冠ではなくコルクにて瓶熟成を60ヶ月。キュヴェ名にもあるクランとは本拠地であるクラオン・ド・リュード村の昔の呼び名に由来し、石灰を意味する。 「涼しい年のピュリニー・モンラッシェの一級品を思わせる。」Bereche et fils / ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ モンターニュ グラン・クリュ 138・モワ・ド・カーヴ’03/’04 1500ml (ヴェルズネイ) 【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ モンターニュ グラン・クリュ 138・モワ・ド・カーヴ’03/’04 1500ml (ヴェルズネイ) 29,700 円
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ウメムラ Wine Cellar
■ ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ <クリュ・セレクショネ> ■  シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。 特級ヴェルズネイ村産のピノ・ノワール70%(2004年)、シャルドネ30%(2003年)。瓶詰めは2005年5月。ドザージュ4g/L。デゴルジュマン2017年1月。Bereche et fils / ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流・・・(以下省略)
【クール配送】ラファエル・エ・ヴァンサン ベレッシュ クリュ・セレクショネ コート グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2001]750ml (オジェ) 【クール配送】ラファエル・エ・ヴァンサン ベレッシュ クリュ・セレクショネ コート グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン [2001]750ml (オジェ) 12,100 円
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ウメムラ Wine Cellar
■ ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ <クリュ・セレクショネ> ■  シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。特級オジェ村のクロになっている畑のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。ドザージュ2g/l。デゴルジュマン2015年2月。Antonio Galloni. Tasting date: March 2015 Drinking window: 2015 - 2020 The 2001 Cote Grand Cru, from Clos Cazal in Oger, is another pretty wine from Ra・・・(以下省略)
【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ モンターニュ グラン・クリュ [2007]1500ml (アンボネイ) 【クール配送】【マグナム瓶】ベレッシュ モンターニュ グラン・クリュ [2007]1500ml (アンボネイ) 29,700 円
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ウメムラ Wine Cellar
■ ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ <クリュ・セレクショネ> ■  シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。 特級アンボネイ村産のピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。ドザージュ5g/L。デゴルジュマン2016年12月。Bereche et fils / ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち合わせ、産地・・・(以下省略)
【クール配送】ベレッシュ クリュ・セレクショネ モンターニュ・グラン・クリュ [2004]750ml (Verzenay) 【クール配送】ベレッシュ クリュ・セレクショネ モンターニュ・グラン・クリュ [2004]750ml (Verzenay) 12,100 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
■ ラファエル&ヴァンサン・ベレッシュ <クリュ・セレクショネ> ■  シャンパーニュの生産者蔵元にて眠る澱抜き前の格付け一級村、特級村のヴィンテージ・シャンパーニュを探し求め試飲を重ねて選び抜いたコレクション。その土地と収穫年の個性が明確に表現されているかが選定の基準となる。エレヴァージュ、デゴルジュマンとドザージュはベレッシュ自ら行う。全てエキストラ・ブリュット。 特級ヴェルズネイ村産のピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ドザージュ3g/l デゴルジュマン2016年1月生産本数1000本Bereche et fils / ベレッシュモンターニュ・ド・ランスで標高が一番高い格付け一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは1982年生まれの新世代。伝統手法の良い所を守りながらも、「自然」「テロワール」という新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を・・・(以下省略)

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