エリザベート・アヴリル：ワインの市場スパークリングワイン・シャンパン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	マーク・エブラールブラン・ド・ブラン 1er エクストラ・ブリュット NV 750ml	6,820 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブキュヴェ・ミレジムアイ・ブリュットグラン・クリュ [2013]750ml	9,900 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	アンリ・グートルブのすべてのアイテムに言える事ですが、あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていないと思います。一度お試しあれ！有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けると思います。 Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。「キュヴェ・ミレジムアイ・ブリュットグラン・クリュ」は、濃密でリッチ、グラマラスなのにフィネスを感じさせます。アイのグラン・･･･(以下省略)
	マーク・エブラールクロ・ル・レオン 1er ブリュット [2016]750ml 木箱入り	31,900 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ドメーヌ・マーク・エブラールの象徴的なブラン・ド・ブランのキュヴェ「クロ・ル・レオン」 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通･･･(以下省略)
	マーク・エブラールスペシャル・クラブミレジム [2018]750ml	13,200 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	優良年のみに生産される品質がしっかりと保証されたヴィンテージシャンパンの証、スペシャル・クラブ。マルイユ・シュル・アイ、アイ、シュイイ、オワリーのテロワールになる樹齢約40年の古木ブドウから造られる素晴らしいキュヴェ！ Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにす･･･(以下省略)
	ジャン・ポール・エブラールメ・ファヴォリット 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ NV 750ml (マーク・エブラール)	7,150 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	マレイユ・シュール・アイのお気に入りの10区画のブレンドしたその名も「私のお気に入り」というキュヴェ！ Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブコレクション・ルネ・アンネグラン・クリュ [2005]750ml	18,480 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	限られたグレートヴィンテージのみに、限定生産されるグラン・クリュ・アイ100%「コレクション・ルネ」！ Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。「コレクション・ルネ」は15年という長期間にわたり、澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成。長期熟成による豊かで芳醇な味わいをお楽しみください。アンリ・グートルブのすべてのアイテムに言える事ですが、あまりにも味わいと価格とのバランスが･･･(以下省略)
	マーク・エブラールノス・ド・クレグラン・クリュブラン・ド・ノワールエクストラ・ブリュット [2018]750ml	13,200 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	グラン・クリュ、アイの最も素晴らしい5つの単一区画「シュゼル」、「ロンシャン」、「プルシュ」、「シャフール」、「ピエール・ロベール」をブレンドしたブラン・ド・ノワール！！アイ村のピノ・ノワールの華やかで濃密かつ力強いボディが表現されたとても美しい1本に仕上がっています。 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよ･･･(以下省略)
	マーク・エブラールリヴ・ゴーシュ・リヴ・ドロワットグラン・クリュエクストラ・ブリュット [2015]750ml	17,600 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	初の樽熟成を行うプレステージ・キュヴェ！！全く異なるテロワールで作られるブドウを組み合わせ造られる特別なシャンパーニュ。 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌･･･(以下省略)
	【マグナム瓶】マーク・エブラールスペシャル・クラブミレジム [2018]1500ml	25,300 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	優良年のみに生産される品質がしっかりと保証されたヴィンテージシャンパンの証、スペシャル・クラブ。マルイユ・シュル・アイ、アイ、シュイイ、オワリーのテロワールになる樹齢約40年の古木ブドウから造られる素晴らしいキュヴェ！ Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにす･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブスペシャル・クラブアイブリュットグラン・クリュ [2008]750ml 箱入り	12,100 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	グレートヴィンテージ2008年は、熟成期間132か月以上！アンリ・グートルブの珠玉のアイテムの中でも特に評価の高い「スペシャル・クラブ」アンリ・グートルブは高品質志向のレコルタン・マニピュラン同士で結成する「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に所属しており、このクラブのメンバーは、第二次発酵前のキュヴェがクラブ会員の試飲チェックに認められないと、ボトルに保証シールを貼ることができないという厳しい選考をクリアした上で、その作品群をリリースしているといいます。この「スペシャル・クラブ」とは、上述の「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」に由来するアイテムですが、すでにご説明したとおり、こちらは限られた造り手のみに門戸を開いている上流クラブですので、誰もが「スペシャル・クラブ」を造れるわけではないのです。生産者のカーヴにて長期熟成され、オーダー毎にデゴルジュマン（澱抜き）される･･･(以下省略)
	マーク・エブラールクロ・ル・レオン 1er ブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット [2014]750ml	19,800 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	マーク・エブラールより歴史的畑ル・レオンのブラン・ド・ブランが遂にリリース! ル・レオンは、グラン・クリュ、アイ村とプルミエ・クリュのディジー村の境界に位置する歴史的な畑です。畑の名前は、ダヴィンチ、ラファエル、ミカエル・アンジェロのパトロンであったレオ教皇に由来しています。彼は、アイ村のこの特定の場所から採れたワインしか飲まなかったと言われています。 2021年待望のリリースとなったクロ・ル・レオンブラン・ド・ブラン2014年は、グラン・クリュ、アイ村とプルミエ・クリュのディジー村の境界に位置する歴史的な畑のシャルドネを使用して造られます。表土は30センチと薄く、高い熟度の葡萄が収穫される。バリックで熟成された後、72ヶ月の瓶熟の後リリースされる贅沢なヴィンテージ・シャンパーニュ。MLFなし。まるでブルゴーニュのシャブリを想わせるようなチョーキーな酸、ミネラル感、フレッシュな果実味を纏･･･(以下省略)
	【ハーフ瓶】マーク・エブラールセレクション 1er ブリュットヴィエイユ・ヴィーニュ NV 375ml	3,850 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ワイン名（原語） Marc Hebrart Selection ワイン名（日本語）マークエブラールセレクションブリュット生産者マークエブラールワイン産地フランス／シャンパーニュ地方ワインの種類スパークリングワイン味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 70％ (Mareuil-Sur-Ay　Vieilles Vignes)、シャルドネ 30％ (Oiry-Chouilly)、ドサージュ：7.5g/L ヴィンテージ NV 内容量 375ml ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』ドメーヌのスタイルを象徴する1本! 圧倒的な支持を受けるキュヴェ・セレクション! 一番人気のロゼに次ぐ人気となっているキュヴェ・セレクション! 本拠地のあるマレイユ・シュール・アイ村からの非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブコトー・シャンプノワアイ・ルージュ NV 750ml (2015/2018) (赤ワイン)	8,437 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	アイ村の中心に位置する小さな畑(en chemin de clos)から収穫されるピノ・ノワール100%を使用して造られる赤ワイン！ ※ご注意：この商品はスティルワインです。通常の赤ワインで発泡ワインではありません。 Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。「コトー・シャンプノワアイ・ルージュ 15-18」は、木樽で熟成させた2015年産50%、ステンレスタンクで熟成させた201･･･(以下省略)
	マーク・エブラールロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV 750ml	7,260 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえば『マーク・エブラール』見事な色、香り、味わいが楽しめます! 当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動したマーク・エブラール！日本で購入できるのはウメムラだけ。シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな… Marc Hebrartは、GCの畑とマレイユ・シュール・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質･･･(以下省略)
	【送料無料】6本セットマーク・エブラールロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV 750ml	43,560 円売り切れ	込	ウメムラ　Wine　Cellar
	ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえば『マーク・エブラール』見事な色、香り、味わいが楽しめます! 当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動したマーク・エブラール！日本で購入できるのはウメムラだけ。シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな… Marc Hebrartは、GCの畑とマレイユ・シュール・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質･･･(以下省略)
	【マグナム瓶】マーク・エブラールロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV 1500ml	16,500 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえば『マーク・エブラール』見事な色、香り、味わいが楽しめます! 当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動したマーク・エブラール！日本で購入できるのはウメムラだけ。シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな… Marc Hebrartは、GCの畑とマレイユ・シュール・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質･･･(以下省略)
	【マグナム瓶】マーク・エブラールスペシャル・クラブミレジム [2014]1500ml	19,800 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ワイン名（原語） Marc Hebrart Special Club Millesimes ワイン名（日本語）マークエブラールスペシャルクラブミレジム生産者マークエブラール／ Marc Hebrart （レコルタンマニピュラン）ワイン産地フランス／シャンパーニュ地方ワインの種類シャンパン白／泡味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45% 35% Pinot Noir Mareuil/AyVieilles VignesFaubourg D'enfer , Croix Blanche 20% Pinot NoirAy Grand CruCheuzelles , Pierre Robert, 25% Chardonnay -Mareuil sur Ay Vieilles Vigne Beauregard, Ramonette 20% C･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブエクストラ・ブリュット NV 750ml	6,600 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ドサージュを極限まで減らし、ブドウ本来の旨味を表現。瓶内熟成は5年以上。純粋無垢なエクストラ・ブリュット！ Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそのシャンパンは、品質の高さから世界中の愛好家が探しに来るというシャンパンです。もうひとつの顔を持つ、このドメーヌは、葡萄の苗木の育成、販売も手がけています。モエ・シャンドンやポメリーをはじめ、主要なシャンパンメーカーへ昔彼らが生産をはじめる前から苗木を出荷しております。苗木と畑との相性や土壌に関する知識は、シャンパーニュ1と言っても過言ではありません。「キュヴェ・ブラン・ド・ノワールブリュットグラン・クリュ」は、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで60ヶ月。リザーヴワインの比率は15%、ドザージュは2g/L。ドサージュを極力加えずブドウ本来の旨味を･･･(以下省略)
	アンリ・グートルブキュヴェ・ミレジムアイ・ブリュットグラン・クリュ [2010]750ml	5,478 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ワイン名（原語） Henri Goutorbe Cuvee Millesime Ay Grand Cru ワイン名（日本語）アンリグートルブキュヴェミレジムアイブリュットグランクリュ生産者グートルブ／ Goutorbe （レコルタンマニピュラン）ワイン産地フランス／シャンパーニュ地方ワインの種類シャンパン白／泡味わい辛口ブドウ品種ピノノワール75%、シャルドネ25% （グランクリュアイ）ヴィンテージ 2010 内容量 750ml アンリ・グートルブのすべてのアイテムに言える事ですが、あまりにも味わいと価格とのバランスが取れていないと思います。一度お試しあれ！有名どころのシャンパンとは比較にならないほどのレベルの高さを感じて頂けると思います。 Henri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、AY(アイ)村にあるシャンパンの栽培者で特にそ･･･(以下省略)
	マーク・エブラールエクストラ・ブリュットグラン・クリュリヴ・ゴーシュリヴ・ドロワット [2013]750ml	13,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2004年ヴィンテージからリリースを開始した最新キュヴェ「リヴ・ゴーシュリヴ・ドロワット」は、ヴィルマールのように樽熟成をさせたもの。ジャン・ポール・エブラール氏自身は、オーク樽を使用することによってグラン・クリュのテロワールをよりしっかりと表現できると考えています。フルートグラスよりも、白ワイングラスのような大きめのグラスを使用されることをお勧めします。グラスの中で広がりを見せ、より複雑なアロマが広がります。マルヌ川を挟む両側に畑がり、条件が全く異なるリヴ・ゴーシュ「左岸」＝グラン・クリュ、オワリー、シュイィー、アヴィーズのシャルドネリヴ・ドロワット「右岸」＝グラン・クリュ、アイのピノ・ノワールセパージュはピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。今年のお正月に1本だけ送って頂き、すぐにテイスティングしました。（2005年ヴィンテージ）白い花と綺麗なフルーツの香りが食欲を注･･･(以下省略)