エグリ・ウーリエ:ワインの市場 スパークリングワイン・シャンパン



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【ポイント2倍】エグリ・ウーリエ [2008] エキストラ・ブリュット ミレジメ グラン・クリュ 1500ml(2023年入荷分)【マグナム】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】(Egly Ouriet Pere&Fils) 【ポイント2倍】エグリ・ウーリエ [2008] エキストラ・ブリュット ミレジメ グラン・クリュ 1500ml(2023年入荷分)【マグナム】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】【正規】(Egly Ouriet Pere&Fils) 437,800 円 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種: PN 70% CD 30%  169ヶ月熟成 Dosage 3g/L 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエグリ・ウーリエの現当主はフランシス・エグリ氏は完璧主義者としてしられ、シャンパーニュの中でも、特に黒ブドウである「ピノ・ノワール」の聖地、アンボネイ最上の作り手と賞賛されております。彼の業績はブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行なったことです。彼の代表作であるブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュの収量は、40から45hl/haとブルゴーニュの一級並の少なさで非常に濃密な味わいのシャンパーニュを造りだします。そして畑に植えられたブドウの大部分が1945から46年に植えられ・・・(以下省略)
正規 ブリュット グラン クリュ ミレジメ [ 2008 ] エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S] 正規 ブリュット グラン クリュ ミレジメ [ 2008 ] エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S] 163,000 円 タカムラ ワイン ハウス
100点満点!職人的仕事により生み出されるシャンパンが、多くのプロを含む、数々の人を魅了しているのが、このエグリ・ウーリエ!そして2008年と言えば、シャンパンの当たり年!なんと、ワインアドヴォケイト誌では100点満点の評価をされています♪味わいを想像するだけで、ワクワクします♪♪気になる方は、迷わず今すぐお買い求め下さい! ■《ワイン・アドヴォケイトより抜粋》■ Revisited from the July 2019 disgorgement, Egly's 2008 Brut Grand Cru Millesime was showing as brilliantly as ever. The wine seemed to shut down a little in early 2020, but it is already beginning to unwind, and this・・・(以下省略)
Jacques Selosse Brut Rose ジャック セロス ブリュット ロゼ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% Jacques Selosse Brut Rose ジャック セロス ブリュット ロゼ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 145,990 円 ファインワイン
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ジャック セロス ロゼ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(7%)& シャルドネ(93%) ・タイプ:Brut Rose ブリュット ロゼ 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95 パーカーポイント: 95点 予想される飲み頃:2019 - 2033 From a bottle disgorged in December 2018, Selosses NV Brut Rose is based on his V.O. blend, with the addition of Pinot Noir from his friend Francis Egly. Bursting with scents of dried fruit・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ シャンパーニュ EXブリュット グラン クリュ ミレジメ 2013(2022デゴルジュマン)Domaine Egly Ouriet Champagne Brut Grand Cru Millésimé ('22 Dégorgement)No.106735 エグリ ウーリエ シャンパーニュ EXブリュット グラン クリュ ミレジメ 2013(2022デゴルジュマン)Domaine Egly Ouriet Champagne Brut Grand Cru Millésimé ('22 Dégorgement)No.106735 132,000 円 古武士屋
2008年ヴィンテージがレコルタン・シャンパーニュ初の<100点満点>を獲得し、2度目の100点満点となった伝説の2013年ヴィンテージ。ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズネイの葡萄を用いた同家の代表作。 99ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。ヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した究極のミレジメ。樽発酵・樽熟成100%。ドザージュ2.0g/L。デゴルジュマン:2022 産地:フランス/シャンパーニュ/アンボネイ 品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 容量:750ml ビオロジックの手法と類稀なる新樽使いで、テロワールの体言を目指すシリアスな求道者、RMシャンパーニュを代表する造り手、エグリ・ウーリエ 2008年訪問ワイナリーEgly Ouriet  エグリ・ウーリエ ・・・(以下省略)
ドメーヌ エグリ ウーリエ(エグリ・ウーリエ) シャンパーニュ ブリュット グラン クリュ ミレジメ 22デゴルジュ 2013 750ml RMシャンパン シャンパン シャンパーニュ フランス ドメーヌ エグリ ウーリエ(エグリ・ウーリエ) シャンパーニュ ブリュット グラン クリュ ミレジメ 22デゴルジュ 2013 750ml RMシャンパン シャンパン シャンパーニュ フランス 132,000 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、シャンパーニュ357村に僅か17しかない特級村の筆頭格、アンボネイ村のトップ・レコルタン・マニピュランであるエグリ・ウーリエ。 1930年創業という長い歴史を持ち、4代目当主フランシス・エグリ氏が就任して以降、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、ミッシェル・ベターヌやロバート・パーカーなどが次々と訪れるようになりました。 特に、“ピノ・ノワールの貴公子”と称されるほど、彼の造る「ブラン・ド・ノワール」は群を抜いて秀逸。 パーカー氏も「私がプライベートで飲むシャンパーニュはエグリ・ウーリエだけ」と言わせしめるほど。 世界中のワイン愛好家の間で、その名が知られるようになり、フランスで最も権威ある評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2008年版」にて、レコルタン・マニピュラン生産者として初の3ツ星の栄誉・・・(以下省略)
2007 ブリュット グラン クリュ ミレジメ エグリ ウーリエ シャンパン 辛口 白 750ml Egly Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2007 ブリュット グラン クリュ ミレジメ エグリ ウーリエ シャンパン 辛口 白 750ml Egly Ouriet Brut Grand Cru Millesime 121,000 円 代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Egly Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2007 蔵 元wine maker エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage ピノ・ノワール70% , シャルドネ30% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管
正規 グラン クリュ ブリュット ミレジメ [ 2014 ]エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S] 正規 グラン クリュ ブリュット ミレジメ [ 2014 ]エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ[S] 110,000 円 タカムラ ワイン ハウス
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ One of the very finest wines produced in this less heralded vintage is Egly's 2014 Brut Grand Cru Mill?sime, a strikingly vinous and enveloping Champagne that wafts from the glass with aromas of pear, mirabelle plum, freshly baked bread, almond paste and honeycomb. Full-bodied, satiny and layered, its textural attack segues into a deep, concentrated mid-palate of exceptional pu・・・(以下省略)
【全品3倍 5/1限定】【800円OFFクーポン 5/1~2 9:59まで】エグリ ウーリエグランクリュ ブリュット ミレジム 2011 750ml並行品 フランス シャンパーニュ シャンパン 高級シャンパン 辛口 スパークリングワイン 虎お一人様1本まで 【全品3倍 5/1限定】【800円OFFクーポン 5/1~2 9:59まで】エグリ ウーリエグランクリュ ブリュット ミレジム 2011 750ml並行品 フランス シャンパーニュ シャンパン 高級シャンパン 辛口 スパークリングワイン 虎お一人様1本まで 77,000 円 シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
WINE ADVOCATE誌において2008年ヴィンテージがRMシャンパーニュとしては史上初となる100点を獲得。非常に複雑な熟成感がある香り、味わいは非常にふくよかで柔らかい。英字表記EGLY OURIET MILLESIME生産者エグリ・ウーリエ生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2モンターニュ・ド・ランスタイプ・味わい白/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします・・・(以下省略)
ポイント5倍【5/1限定】【送料無料】ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 箱入 シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール シャルドネ NM ヴァレ ド ラ マルヌ 限定品 フランス 750ml 正規 辛口 高級 プレゼント お祝 ポイント5倍【5/1限定】【送料無料】ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 箱入 シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール シャルドネ NM ヴァレ ド ラ マルヌ 限定品 フランス 750ml 正規 辛口 高級 プレゼント お祝 66,000 円 ワインショップ グレープ
【商品詳細】 名称:ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社ヴァンパッシオン (VIN PASSION & CIE) 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > シャンパーニュ > 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン デゴルジュマン タルディフ ミレジメ 2002年 ソムリエのコメント ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めて以来・・・(以下省略)
【ポイント2倍】アグラパール [2017] エクスペリエンス ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット ナチュール 750ml【ワインリポート97点】【フランス】【シャンパーニュ】【白ワイン】(AGRAPART ETFILS、Pascal Agrapart) 【ポイント2倍】アグラパール [2017] エクスペリエンス ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ブリュット ナチュール 750ml【ワインリポート97点】【フランス】【シャンパーニュ】【白ワイン】(AGRAPART ETFILS、Pascal Agrapart) 58,300 円 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ・・・(以下省略)
アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュール 2017 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Venus Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュール 2017 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Venus Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 57,200 円 ロマネ ROMANEE
チョーキーなテクスチャー、豊かで深みのあるワイン アヴィズ村の60アールの単一畑(La Fosse aux pourceaux)で、1959年に植樹された樹のブドウから造られています。トラクターを使用せず、人間と馬しか関与しない区画です。キュヴェ名は、かつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前から付けられました。発酵・醸造は100%樽で行われ、コルクにて瓶熟成されます。 生産者アグラパールAgrapartワイン名ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュールBlanc de Blancs Venus Brut Natureヴィンテージ2017容量750ml アヴィーズのスーパースター アグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・・・(以下省略)
アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュール 2017 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Venus Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ アグラパール ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュール 2017 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Venus Brut Nature フランス シャンパン シャンパーニュ 57,200 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
チョーキーなテクスチャー、豊かで深みのあるワイン アヴィズ村の60アールの単一畑(La Fosse aux pourceaux)で、1959年に植樹された樹のブドウから造られています。トラクターを使用せず、人間と馬しか関与しない区画です。キュヴェ名は、かつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前から付けられました。発酵・醸造は100%樽で行われ、コルクにて瓶熟成されます。 生産者アグラパールAgrapartワイン名ブラン ド ブラン ヴェニュス ブリュット ナチュールBlanc de Blancs Venus Brut Natureヴィンテージ2017容量750ml アヴィーズのスーパースター アグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・・・(以下省略)
ポイント5倍【5/1限定】ジャクソン キュヴェ 744/ 745 / 746 【3本】 750ml 辛口 シャンパン シャンパーニュ フランス 正規 辛口 高級 プレゼント ワイン ポイント5倍【5/1限定】ジャクソン キュヴェ 744/ 745 / 746 【3本】 750ml 辛口 シャンパン シャンパーニュ フランス 正規 辛口 高級 プレゼント ワイン 46,800 円 ワインショップ グレープ
【商品詳細】 名称:ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ【3本セット】 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:株式会社ヴァンパッシオン (VIN PASSION & CIE) 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > シャンパーニュ > 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン ジャクソン キュヴェ 744 / 745 / 746 シリーズ 【3本セット】 ソムリエのコメント ジャクソンの人気 ”7 シリーズ” の3本セットです。飲み比べするも良し!別々に飲むも良し!セラーに寝かせるも良し! ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められ・・・(以下省略)
【送料無料】6本セット セット(7)クリュ エクストラ ブリュット[N.V]アグラパール(シャンパン) 【送料無料】6本セット セット(7)クリュ エクストラ ブリュット[N.V]アグラパール(シャンパン) 46,600 円 ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 7クリュ ブリュット アグラパール ワイン名(原語) 7 cru Brut AGRAPART et Fils タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ90% ピノ・ノワール10% 商品説明 所有する7つの村の個性を併せ持つ個性豊かなベーシック・キュヴェ 4つの特級村を含むアグラパールが所有している7つの村のブドウを用いたベーシック・キュヴェです。 複数の個性の異なるブドウを使用することで個性豊かで複雑、かつバランスの取れた味わいです。 2年分のヴィンテージをアッサンブラージュし、36ヶ月の瓶熟成を経ます。 -ワインアドヴォケイト(2019) 92点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 AGRAPART et Fils アグラパール エ フィス ジャック・セロス、エグリ・・・・(以下省略)
シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2013 750ml シャンパン シャンパーニュ シャルドネ フランス シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2013 750ml シャンパン シャンパーニュ シャルドネ フランス 46,200 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
ジャクソンは歴代の世界最優秀ソムリエが監修する、フランスで最も権威あるワイン評価本の1つ『Guide des Sommeliers』誌において「第一回最優秀シャンパーニュ・メゾン」に選出された、真の愛好家のための特別なシャンパーニュです。 その輝かしい歴史は1798年の創業に始まり、ナポレオン1世御用達シャンパーニュとして1810年の挙式でも振舞われたほか、1809年に勝利した「ワグラムの戦い」の戦果を讃える祝杯にも用いられたという逸話があります。 現在のジャクソンの礎を築いたジャン・エルヴェ&ローラン・シケ兄弟は、究極のシャンパーニュ造りを目指して革新的な栽培と醸造を追求しました。栽培では葡萄の品質を最大限まで高めるため、メゾンを構えるディジー村周辺の特級畑&一級畑で、徹底した低収量やビオロジック栽培を実践。醸造においては、最も良質な一番搾りの果汁のみを樽醗酵&樽熟成した後、シャンパーニ・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2008 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2008 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 44,000 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2008ヴィンテージ 冷涼な夏の後に、収穫直前の好天が訪れて、清涼感、正確さ、純粋さを備える2008年の緊張感と畑の個性が調和している。淡いレモンイエロー、香り高く、レモンカード、熟した青りんご、マジパン、丸い石、クリーミィなテクスチャー、清涼感ある酸の奥に凝縮した果実を秘めている。スモーキーで、ほのかなフェノリックスと塩気、ほろ苦み、ミッドパレットからぐんぐんと広がる。エネルギーが詰まっている。透明感に包まれたフィニッシュは、肩幅・・・(以下省略)
ヴェヌス ブラン ド ブラン ブリュットナチュール グランクリュ[2016]アグラパール(シャンパン) ヴェヌス ブラン ド ブラン ブリュットナチュール グランクリュ[2016]アグラパール(シャンパン) 44,000 円 ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブラン ド ブラン ヴェヌス ブリュットナチュール グランクリュ アグラパール ワイン名(原語) Brut Nature Balnc de Blancs Grand Cru Venus AGRAPART et Fils タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ノン・ドゼで作る「フィネス」と「ピュア」を追い求めた作品 アヴィズ村の0.3haの単一畑産の特別なシャンパン。植栽は1959年。 キュヴェ名はかつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前から。トラクターと使用せず、人間と馬しか関与していない畑です。 余韻が長く、どこまでもピュアな印象をもつ「フィネス」の塊のようなシャンパーニュ。100%樽発酵で、王冠ではなくコルクで熟成。ドサージュはしていません。年間にわずか8〜10樽しか造・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 44,000 円 ロマネ ROMANEE
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ 収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。 生産者ジャクソンJacq・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2008 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2008 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 44,000 円 ロマネ ROMANEE
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2008ヴィンテージ 冷涼な夏の後に、収穫直前の好天が訪れて、清涼感、正確さ、純粋さを備える2008年の緊張感と畑の個性が調和している。淡いレモンイエロー、香り高く、レモンカード、熟した青りんご、マジパン、丸い石、クリーミィなテクスチャー、清涼感ある酸の奥に凝縮した果実を秘めている。スモーキーで、ほのかなフェノリックスと塩気、ほろ苦み、ミッドパレットからぐんぐんと広がる。エネルギーが詰まっている。透明感に包まれたフィニッシュは、肩幅・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 44,000 円 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ 収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。 生産者ジャクソンJacq・・・(以下省略)

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