エグリ・ウーリエ:ワインの市場 ビール・洋酒



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写真 商品名 値段 送料 販売店
エグリ ウーリエ シャンパーニュ グラン クリュ ブラン ド ノワール ヴェエイユ ヴィーニュ ブリュット 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750ml エグリウーリエ (エグリ ウーリエ グラン クリュ)EGLY-OURIET Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Brut エグリ ウーリエ シャンパーニュ グラン クリュ ブラン ド ノワール ヴェエイユ ヴィーニュ ブリュット 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750ml エグリウーリエ (エグリ ウーリエ グラン クリュ)EGLY-OURIET Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Brut 15,378 円
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うきうきワインの玉手箱
※ラベルに汚れ、またはしわがある場合がございます。 年代 造り手 フランシス・エグリ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエグリ・ウーリエ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワー・・・(以下省略)
エクスペリエンス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2007] (アグラパール) EXPERIENCE Blanc de Blanc Brut Nature Grand Cru [2007] (Agrapart et Fils) /スパークリングワイン/シャンパーニュ/ エクスペリエンス ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2007] (アグラパール) EXPERIENCE Blanc de Blanc Brut Nature Grand Cru [2007] (Agrapart et Fils) /スパークリングワイン/シャンパーニュ/ 23,351 円
売り切れ
Donguriano Wine
 5000軒の中から選ばれた、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、エグリ・ウーリエに並ぶ、3ツ星★★★生産者!大人気のR.Mシャンパーニュ!コート・デ・ブランの特級のアヴィーズ村で4世代続く歴史ある人気ドメーヌでブラン・ド・ブランのスペシャリスト!!  アグラ・パールは、1894年にコート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村で誕生しました。 アルチュール・アグラパール氏によって設立後、1950年から1960年の間、孫息子の【ピエール・アグラパール氏】により規模が拡張され、現在はその息子パスカル氏が運営してます。所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のもと、畑仕事を最重要視し、ブドウ樹と常に対話をしながら、極力自然なアプローチを心掛けています。ドメーヌを率いる芸術家のようなセンスのパスカル氏は、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシ・・・(以下省略)
J L スゴンデ(スゴンド) シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ロゼ ブリュット キュヴェ ヴァレリー 生産者元詰 R.M アンボネイ 日本未輸入品 ロゼ 辛口 泡 シャンパン 750ml (J L スゴンデ シモン キュヴェ ヴァレリー) J L スゴンデ(スゴンド) シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ロゼ ブリュット キュヴェ ヴァレリー 生産者元詰 R.M アンボネイ 日本未輸入品 ロゼ 辛口 泡 シャンパン 750ml (J L スゴンデ シモン キュヴェ ヴァレリー) 6,336 円
売り切れ
愛あるしんちゃんショップ
■ワイン名 J.L.スゴンド・シモン シャンパーニュ グラン・クリュ “キュヴェ・ヴァレリー” ロゼ ブリュット ■商品番号 0103003000562 ■ワインについて 入手困難なシャンパーニュ!長年の交渉の末、日本初輸入!アンボネで1866年創業の歴史ある造り手!ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主のジャン・リュック氏とフランソワ・エグリ氏は大親友!あの高級シャンパン“クリュッグ”が創業以来絶対手放さないアンボネ原酒の供給者!畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100%!ブドウはすべて樹齢35〜40年のV.V.!区画ごとに醸造されマロ発酵!シャンパンに約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド!オーナーいわく「フランスではロゼ・シャンパンは女性に非常に人気があるので、アッサンブラージュはウチの家族の女性達が試飲して決定します。」特級のピノ・ノワール85%にシャルドネ15%・・・(以下省略)
スゴンデ シモン キュヴェ モノポール畑 ル ヴィラージュ グラン クリュ 特級 2014 RM生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 750mlSeconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime 2014 Cuvee Le Village AOC Grand Cru Millesime Champagne スゴンデ シモン キュヴェ モノポール畑 ル ヴィラージュ グラン クリュ 特級 2014 RM生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 750mlSeconde-Simon Champagne Grand Cru Millesime 2014 Cuvee Le Village AOC Grand Cru Millesime Champagne 11,880 円 うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・特級シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口/白/シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グラン・クリュ・アンボネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いス・・・(以下省略)
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2004 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2004 Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2004 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2004 200,000 円 Fine and Rare
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2004 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2004 . The Égly-Ouriet house was born in the 50s, when Francis Égly's grandfather started in wine with three hectares of vines in the grand cru Ambonnay, in Champagne.His descendants acquired nine other hectares, including the magnificent plot of Crayères and its sixty-year-old vineyards, The house Égly-Ouriet operates an esta・・・(以下省略)
【ピエール・ジェルベ】レゼルヴ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口] 【ピエール・ジェルベ】レゼルヴ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口] 4,378 円
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かわばた酒店 オンラインショップ
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク PIERRE GERBAIS Réserve Brut 生産国  フランス シャンパーニュ 容量  750ml 生産地  コート・デ・バール ヴィンテージ  — 種類  スパークリングワイン アルコール度数  12% シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に4世代に渡り続く家族経営ドメーヌ。 醸造はステンレスタンクとバリックを併用しながら品種、区画毎に細かく行い、「この大地は未来の子供達からの借り物である」という想いから1996年からAMPELOSという認証の下、自然環境に優しく持続可能なワイン造りをいち早く実践しています。 シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る"若手新世代生産者" シャルドネのフィネスとピ・・・(以下省略)
エグリ・ウーリエグラン・クリュV.P エキストラ・ブリュット エグリ・ウーリエグラン・クリュV.P エキストラ・ブリュット 15,180 円
売り切れ
Alcoholic Armadillo
  
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2003 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2003 Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2003 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2003 200,000 円 Fine and Rare
Egly-Ouriet Grand Cru Brut Millesime 2003 / エグリ ウーリエ グラン クリュ ブリュット ミレジメ 2003 . The Égly-Ouriet house was born in the 50s, when Francis Égly's grandfather started in wine with three hectares of vines in the grand cru Ambonnay, in Champagne.His descendants acquired nine other hectares, including the magnificent plot of Crayères and its sixty-year-old vineyards, The house Égly-Ouriet operates an esta・・・(以下省略)
エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ V.P750ml エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット グラン・クリュ V.P750ml 9,878 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
※デゴルジュマンの時期が異なる2種類のロットが入荷しております。予めご了承くださいませ。 セパージュ:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%瓶内熟成:74ヵ月または72ヶ月 デゴルジュマン:2013年9月または2014年7月 このエクストラ・ブリュットV.Pの、V.Pは『ヴィエイッスマン・プロロンジェ』=長期熟成を意味します。 減農薬有機農法のアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いてノンドゼで仕上げたシャンパーニュ。70ヶ月という通常より長い瓶熟期間の後にリリース。 贅を極める“生”のままの1本です。PP(WAポイント)91掲載媒体:eRobertParker #1113 (2013-11-30) レビュアー:David Schildknecht 飲み頃:2013-2015 Comprised of 60% 2006 and 40% 2005, the Egly “Vieill・・・(以下省略)
ジャクソン キュヴェ #737 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV Jacquesson Cuvee #737 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ #737 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV Jacquesson Cuvee #737 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ 22,000 円
売り切れ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ ノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、 突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。 Cuvee #737 Brut Degorgement Tardif 熟したリンゴ、白い花、マイヤーレモン、蜂蜜、クルミ、温かいビスケットのアロマ。ミ・・・(以下省略)
【全品P3倍 5/15限定】エグリ ウーリエ グランクリュ エクストラ ブリュット 750ml並行品 シャンパン ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ辛口 虎【お一人様1本まで】 母の日 父の日 早割 【全品P3倍 5/15限定】エグリ ウーリエ グランクリュ エクストラ ブリュット 750ml並行品 シャンパン ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ辛口 虎【お一人様1本まで】 母の日 父の日 早割 16,500 円 お酒の専門店 リカマン楽天市場店
妥協を許さず完璧主義的な製造方法でも有名。一番スタンダードながらも、優れたピノノワール使うことで非常に濃厚かつパワフルな味わいには圧巻です。 ※ボトリング時期によってラベル表記が異なりますが、ロット混在の為、ご指定は頂けません。予めご了承下さいませ。 商品名 エグリ ウーリエ グラン クリュ エクストラ ブリュット Egly Ouriet Grand Cru Extra Brut 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 エグリ・ウーリエ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール70%/シャルドネ30% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最・・・(以下省略)
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジム [2005]750ml エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジム [2005]750ml 14,520 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
セパージュ:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 瓶内熟成:96ヵ月 エグリ・ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが 産出されることで有名な特級村ブジー、特級村ヴェルズネィの葡萄を用いた 同家の代表作。60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされます。 近年のレコルタン・マニピュラン人気を支えるジャック・セロスが畑・ブドウ樹の関係を自然に融合させ、絶妙なハーモニーを奏でさせる「ブドウ畑のコンダクター」に例えられるなら、エグリ・ウーリエは 収量を徹底的に抑え、シャンパーニュでは数少ないグリーン・ハーベストを行い、ブドウにとって最適だと思われる自己流を貫き通し、作品によってその集大成を表現する「畑上のピアニスト」といったところでしょうか。136090116001991 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス ・・・(以下省略)
エグリ・ウーリエ / グラン・クリュ VP エキストラ・ブリュット【シャンパン(泡物)】 エグリ・ウーリエ / グラン・クリュ VP エキストラ・ブリュット【シャンパン(泡物)】 31,680 円 ワイン通販ワインホリック
三つ星レストランで定番となっている極めつけのシャンパン! 推薦グラス エグリ・ウーリエ / グラン・クリュ VP エキストラ・ブリュット Egly-Ouriet / Grand Cru Vieillissement Prolonge Extra-Brut セパージュ: 【ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 100%グランクリュ。72ヶ月澱とともに熟成。 Dosage2g/l ※アッサンブラ—ジュ確認中 アンボネィに居を置く1930年創立のレコルタン・マニュピラン。現在は祖父シャルル、父ミシェルから豊かな土地と仕事を受け継いだフランシス・エグリが家族で経営を行っています。ピノノワールのアーティストとも称され、シャンパーニュ地方でも 特に家族的なドメーヌとして知られています。所有する畑は12ha.・・・(以下省略)
ジャクソン アヴィズ シャン カン 2005 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2005 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 33,000 円
売り切れ
ロマネ ROMANEE
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2017 - 2025Very discreet but mineral and complex on the fresh and chalky nose opens the 2005 Brut Grand Cru Avize Champ Ca&・・・(以下省略)
アグラパール ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュット 2016 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Mineral Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ アグラパール ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュット 2016 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Mineral Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ 22,000 円
売り切れ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
アグラパールを代表するシャンパーニュ 「ミネラル(Mineral)」はチョークが支配的なアヴィーズの「レ・シャンブトン」(Les Champboutons)とクラマンの「レ・ビオンヌ」(Les Bionnes)の樹齢50年以上のブドウをドゥミミュイで醸造。表土は30センチ。2つは100mしか離れていません。ドザージュは5g/L。パスカルも 「これは好きだ」というキュヴェで、アグラパールを代表するシャンパーニュと言えます。 生産者アグラパールAgrapartワイン名ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュットBlanc de Blancs Mineral Extra Brutヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2022 - 2042From Les Bionnes in Cramant (vinified in barrel) and ・・・(以下省略)
【アンドレ・クルエ】シルバー・ブリュット・ナチュール[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口][正規品] 【アンドレ・クルエ】シルバー・ブリュット・ナチュール[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口][正規品] 5,720 円
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かわばた酒店 オンラインショップ
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE 生産国  フランス シャンパーニュ 容量  750ml 生産地  モンターニュ・ド・ランス ヴィンテージ  — 種類  スパークリングワイン アルコール度数  12% 山本昭彦著 『 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 』の中で「一生に1度は飲みたい10本」に選ばれているシルバー・ブリュット!! 若者が独自の着想で醸すブラン・ド・ノワールブラン・ド・ノワールが広まらないのは、数が少なくて、高いからだ。 ブジーに本拠を置くクルエのシルバー・ブリュットは手頃な価格で安定した品質。 若葉マークの人にすれば、いきなりボルボの車に乗るようなものだが満足は約束されている。1974年生まれのジャン=フランソワ・クルエは、自信と創造力にあふれている。 「22歳から始めて、わずか10年でスウェーデン王・・・(以下省略)
ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス 1ケース 6本 Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフ NV ギフトボックス 1ケース 6本 Jacquesson Cuvee #738 Brut Degorgement Tardif フランス シャンパン シャンパーニュ 72,000 円
売り切れ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
ヴィンテージの個性を楽しめる700シリーズ ノン・ヴィンテージものをブレンドする従来の製造方法に疑問を持った、ジャン・エルヴェ・シケ氏により生み出されたのが、各ヴィンテージの特徴を見事に表した最高の1本「700シリーズ」です。そのヴィンテージ特有の個性を楽しめる、ジャクソンを代表するキュヴェです。 熟成した白ワインのようなまとまり 澱と共に8年以上熟成させたキュヴェ。最初は還元的ですが、酸素に触れて香りが発展し、熟成した白ワインのようなまとまりが出てきます。とはいえ、 突き刺すようなフレッシュ感は保たれ、焦点の合ったテクスチャー、スモーキーで潮の飛沫、牡蠣殻、バランスのとれた味わいです。緊張感が持続し、浮遊感のあるフィニッシュが味わえます。 生産者ジャクソンJacquessonワイン名キュヴェ #738 ブリュット デゴルジュマン タルディフCuvee #738 Brut Degorgem・・・(以下省略)
エグリ ウーリエ ブリュット グラン クリュ NV Egly Ouriet Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ エグリ ウーリエ ブリュット グラン クリュ NV Egly Ouriet Brut Grand Cru フランス シャンパン シャンパーニュ 18,700 円
売り切れ
ロマネ ROMANEE
メゾンでもなかなか出来ない妥協なき醸造で、複雑な味わいと熟成香を表現 2020年のリリース以降、このキュヴェは「Brut Tradition Grand Cru」ではなく、「Brut Grand Cru」と名称を変更してていますが、シャンパーニュの味わいに変更はありません。ワインに丸みと繊細さをもたらすために、一部(20%)を樽で醸造しています。輝きのある黄色が特徴で、非常にピュアなシャンパーニュです。シャンパーニュ特有のキビキビとした味わいがありながら、フレッシュさも兼ね備えています。白い果肉、マンゴーやパッションフルーツなどのエキゾチックな果実の香りが楽しめます。フィニッシュには、アカシアのハチミツのタッチ感じられます。 生産者エグリ ウーリエEgly Ourietワイン名ブリュット グラン クリュBrut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 93点・・・(以下省略)
エグリ・ウーリエ / アンボネー・ルージュキュヴェ・ド・グラン・コート・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]【赤ワイン】 エグリ・ウーリエ / アンボネー・ルージュキュヴェ・ド・グラン・コート・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]【赤ワイン】 59,400 円 ワイン通販ワインホリック
DRCの2番樽を使って造られる極めつけのピノ! 推薦グラス エグリ・ウーリエ / アンボネー・ルージュキュヴェ・ド・グラン・コート・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021] Egly-Ouriet / Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cote Vieilles Vignes 2021 セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 2024年以降 インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100%、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れ・・・(以下省略)
シャンパーニュ・グラン・クリュ・トラディシオン・ブリュット [NV] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Grand Cru Tradition Brut [NV] (Domaine Egly Ouriet) /スパークリング/シャンパーニュ/ シャンパーニュ・グラン・クリュ・トラディシオン・ブリュット [NV] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Grand Cru Tradition Brut [NV] (Domaine Egly Ouriet) /スパークリング/シャンパーニュ/ 6,019 円
売り切れ
Donguriano Wine
2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯・・・(以下省略)

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