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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャブリグラン・クリュヴァルミュール [2013] (ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル)　Chablis Grand Cru Valmur [2013] (Domaine William Fevre)　/白/	8,079 円売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【優良小規模生産者しか出来ないと思われる事を、大手でありながら実践する】という、容易になしえない努力を行った結果が、シャブリでただ二つの、3ツ星★★★に選ばれた由縁なのです！　　1850年頃にドメーヌが設立。その約100年後の1950年に、社名となっている【ウィリアム・フェーヴル氏】がドメーヌを相続しました。フェーヴル氏はドメーヌをシャブリ最大のグラン・クリュ所有ドメーヌまで押し上げた他、シャブリ地区の特徴的な土壌である、キンメリジャン土壌以外のエリアにまでシャブリ呼称を拡大する動きに異議を唱えたり、新世界で作られた白ワインの「シャブリ」名称の濫用を提訴、使用を禁止させることで、シャブリの原産地呼称の保護に大きく貢献しました。　フェーヴル氏が1998年に引退し、所有する畑を売却する決意すると、売却に際しては、16もの買い手がその優れたテロワールを求め名乗りをあげました。その中でもブルゴー･･･(以下省略)

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