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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ボルドーボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 / 原タイトル:原タイトル:The Finest Wines of Bordeaux[本/雑誌] (FINE) (単行本・ムック) / ジェイムズ・ローサー/著山本博/監修ジョン・ワイアンド/写真乙須敏紀/訳	3,740 円	別	ネオウィング楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。＜収録内容＞序説(歴史・文化・市場:貴族の血、新しい血、そして投資気候・土壌・品種:ボルドーのDNA葡萄栽培:原点への回帰ワインづくり:テロワールの翻訳格付・規制・商業:パリ1855年からパーカー100点まで)最上のつくり手と彼らのワイン(メドックペサック、グラーヴ、アントル・ドゥー・メールサン・テミリオンポムロールその･･･(以下省略)
	ボルドー・ワイン／デイヴィッド・ペッパーコーン／山本やよい【1000円以上送料無料】	3,960 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつくボルドーワインハヤカワワインブツクぺぱ−こ−んでいヴいつど P ペパ−コ−ンデイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価値のあるところ、ドメーヌや協同組合も含めた。※本･･･(以下省略)
	ボルドーボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド【1000円以上送料無料】	3,740 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどーボルドーろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・･･･(以下省略)
	アペラシオンと格付け／塚本悦子【1000円以上送料無料】	1,320 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者塚本悦子(監修)出版社美術出版社発売日2011年02月ISBN9784568504385ページ数110PキーワードあぺらしおんとかくずけわいなーとぶつくWINART アペラシオントカクズケワイナートブツクWINART つかもとえつこツカモトエツコ9784568504385内容紹介最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 原産地制度（EU加盟国の新ワイン法と品質分類/これまでのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類）/2 アペラシオン（フランス/イタリア/ドイツほか）/3 ボルドーの格付け（メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルサック地区ほか）
	ボルドー・ワイン／デイヴィッド・ペッパーコーン／山本やよい【3000円以上送料無料】	3,960 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつくボルドーワインハヤカワワインブツクぺぱ−こ−んでいヴいつど P ペパ−コ−ンデイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価値のあるところ、ドメーヌや協同組合も含めた。※本･･･(以下省略)
	ボルドーボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷／ジェイムズ・ローサー／山本博／ジョン・ワイアンド【3000円以上送料無料】	3,740 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者ジェイムズ・ローサー(著) 山本博(監修) ジョン・ワイアンド(写真)出版社ガイアブックス発売日2011年10月ISBN9784882828136ページ数319Pキーワードぼるどーボルドーろ−さ− じえいむず LAWT ロ−サ− ジエイムズ LAWT9784882828136内容紹介ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序説（歴史・文化・･･･(以下省略)
	アペラシオンと格付け／塚本悦子【3000円以上送料無料】	1,320 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者塚本悦子(監修)出版社美術出版社発売日2011年02月ISBN9784568504385ページ数110PキーワードあぺらしおんとかくずけわいなーとぶつくWINART アペラシオントカクズケワイナートブツクWINART つかもとえつこツカモトエツコ9784568504385内容紹介最新データに情報更新。EUの新ワイン法も掲載。世界のワイン法、主要ワイン生産地とボルドーワインの格付けが1冊にまとまったハンドブックの改訂新版登場。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 原産地制度（EU加盟国の新ワイン法と品質分類/これまでのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類）/2 アペラシオン（フランス/イタリア/ドイツほか）/3 ボルドーの格付け（メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルサック地区ほか）
	必携ソムリエになるための基礎知識 [ 梅田悦生 ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	梅田悦生時事通信出版局時事通信社ヒッケイソムリエニナルタメノキソチシキウメダ,ヨシオ発行年月：2010年03月ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784788710542 梅田悦生（ウメダヨシオ）レコール・デュ・ヴァン創立（2003年）、初代校長（2003〜2007年）、元アカデミー・デュ・ヴァン校長（1992〜2002年）。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、ボルドーワインの騎士（ボンタン・ド・メドック・グラーヴ・ソーテルヌ・エ・バルサック）、ブルゴーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・タート・ヴァン）、シャンパーニュワインの騎士（シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ）。医師、医学博士、赤坂山王クリニック院長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　酒類飲料概論／第2章　フランス／第3章　ドイツ／第4章　イタリア／第5章　･･･(以下省略)

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