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写真 商品名 値段 送料 販売店
【ふるさと納税】【2024年3月以降発送】余市町産のぶどうを使った 白ワイン ケルナー 【OcciGabi Winery】 北海道 余市町 ぶどう 食前酒 葡萄酒 果実酒 程よい酸味 甘み 華やかな香り お酒 お祝い ワイン お取り寄せ 送料無料 【ふるさと納税】【2024年3月以降発送】余市町産のぶどうを使った 白ワイン ケルナー 【OcciGabi Winery】 北海道 余市町 ぶどう 食前酒 葡萄酒 果実酒 程よい酸味 甘み 華やかな香り お酒 お祝い ワイン お取り寄せ 送料無料 9,000 円 北海道余市町
特産品説明 名称 【ふるさと納税】【2024年3月以降発送】【OcciGabi Winery】ケルナー 内容量 750mlx1本 原材料 ぶどう(余市町産)酸化防止剤(亜鉛酸塩) アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯 常温 発送時期 3月以降準備が出来次第の発送となります。 説明 ドイツ南部のバーデン、ヴェルテンベルク両ワイン地帯の代表品種で余市町のワインぶどう畑の4割がケルナー。 北海道の白ワインの代表品種です。 程よい酸と甘みのバランスが絶妙で香りも華やか。 食前酒としてお楽しみ頂けます。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開栓後は出来るだけ早くお飲みください。 注意事項 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。(余市町で生産された原材料:ぶどう) ※20歳未満の飲酒は法律で禁・・・(以下省略)
ドイツ バーデン イリンガー トロッケン 750ml ドイツ バーデン イリンガー トロッケン 750ml 1,749 円 成城石井酒販 楽天市場店
地方名ドイツ バーデン タイプ白ワイン 味わい辛口 アルコール度数12.0度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ドイツ バーデン イリンガー ハルプトロッケン 750ml ドイツ バーデン イリンガー ハルプトロッケン 750ml 1,749 円 成城石井酒販 楽天市場店
地方名ドイツ バーデン タイプ白ワイン 味わい中辛口 アルコール度数10.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2024年度 フーバー バリック・クラブ会員募集 [2022] マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー H 6本2200020015161【07001】【送料無料】【白ワイン】【辛口】【ドイツ】 2024年度 フーバー バリック・クラブ会員募集 [2022] マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー H 6本2200020015161【07001】【送料無料】【白ワイン】【辛口】【ドイツ】 33,000 円 バッコス
ワイン名 マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー H ヴィンテージ 2022 原産国 ドイツ 地方 バーデン地域、ブライスガウ地区、マルターディンゲン村 ブドウ品種 ヴァイサーブルグンダー種(=ピノ・ブラン種) 容量 750ml (6本) 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 【2024年度 フーバー バリック・クラブ (辛口) 募集】 旧式のオリがたくさん出る特別なプレス機を使用。 そのオリとの十分な接触時間を取るため、225Lの子樽にて12ヶ月。さらにオリと共にステンレスタンクにて10ヶ月。熟成期間は実に合計22ヶ月!! 十分に時間を与えられ、力強さよりもしなやかさを持ち、凝縮感がありながらもエレガントな仕上がりとなりました。ユリアンさんとの絆から生まれた極上の白ワイン。 2024年11月頃に6本お届けいたします。 ▼クール便をご利用の場合はクール便代330円を別・・・(以下省略)
【全品P2倍★本日限り】  ドイツワイン味めぐり白甘口6本【送料無料】(最新ヴィンテージでお届け) ギフト ワイン 750ML おすすめ ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 【全品P2倍★本日限り】  ドイツワイン味めぐり白甘口6本【送料無料】(最新ヴィンテージでお届け) ギフト ワイン 750ML おすすめ ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 8,170 円 世界のワイン館 玉川屋
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Zeller Schwarze Katz フロイデ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 リースリング 70%/ミュラー・トゥルガウ 30% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の 白ワイン。果実の持つ自然な甘さとキリ ッとした酸味が特徴で、フルーティな味 わいが多くの人々に愛されています。 ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Liebfraumilch フロイデ リープフラウミルヒ ヴィンテージ 201・・・(以下省略)
ベルンハルト フーバー マルターティンガー ホワイト トロッケン 2020 750ml ドイツバーデン 白ワインBernhard Huber Malterdinger White Trocken 2020 ベルンハルト フーバー マルターティンガー ホワイト トロッケン 2020 750ml ドイツバーデン 白ワインBernhard Huber Malterdinger White Trocken 2020 8,380 円 the House of Otium
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 バーデン、ドイツレビュー Bernhard Huber Malterdinger White Trocken 2020 ベルンハルト フーバー マルターティンガー ホワイト トロッケン 2020 シャルドネ70%とヴァイサーブルグンダー30%を使用。何度か使用した小樽での熟成。モダンブルゴーニュを思わせる、少し還元的な造り。非常に繊細でふくよかでありながら、上質な酸も感じられる、圧倒的なポテンシャルを持つ白。 このワインについて プロデューサーProducer ベルンハルト フーバー 年代Vintage 2020 スタイルStyle 白ワイン トロピカルでバランスの良いワイン 合う食べ物Food Pairing 根菜類やカボチャを使った料理 品種Grape シャルドネピノ・ブラン ワイングラスタイプGlass type 白全・・・(以下省略)
2016年ベッツィンガー シュペートブルグンダー  ヴァイスヘルプスト  アイスヴァイン バリック 375ml(ロゼ)ドイツ バーデン地方 2016年ベッツィンガー シュペートブルグンダー  ヴァイスヘルプスト  アイスヴァイン バリック 375ml(ロゼ)ドイツ バーデン地方 5,500 円 酒専門店 知多繁 楽天市場店
 ■ 商品説明 ■ シュペートブルグンダー(ピノノワール)100% 「バーデン地方で3本の指に入る」といわれる生産者。自然に凍ったシュペートブルグンダーを凍ったままで圧搾、凝縮された果汁を発酵し、オーク樽で丁寧に熟成させています。樽熟成由来の深いコクを伴う妖艶な甘味と酸味…まさに至福の時を体感いただけます。 バニラやキャラメル、林檎のタルトなどを想わせる芳醇で甘美なアロマ。濃縮した葡萄の自然な甘味に程よい酸が重なり、上品な印象を醸し出しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
オーセロワ シュペートレーゼ トロッケン 2020年 蔵出し ラインホールト コーネリア シュナイダー家元詰 スリースター オーセロワ種100% 希少なドイツ バーデンワイン 白 辛口 樽熟成11ヶ月Auxerrois Spatlese Trocken 2020 Reinhold & Cornelia Schneider Baden【DEU】 オーセロワ シュペートレーゼ トロッケン 2020年 蔵出し ラインホールト コーネリア シュナイダー家元詰 スリースター オーセロワ種100% 希少なドイツ バーデンワイン 白 辛口 樽熟成11ヶ月Auxerrois Spatlese Trocken 2020 Reinhold & Cornelia Schneider Baden【DEU】 2,640 円 うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ラインホールト コーネリア アレクサンダーシュナイダー家元詰  生産地 ドイツ/バーデン/シュペートレーゼ オセロワ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ オーセロワ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919196727 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パー・・・(以下省略)
バーデン・シャルドネ・サンタ リタ ヒルズ2014 バーデン・シャルドネ・サンタ リタ ヒルズ2014 9,100 円 ワイン・カリフォルニア
ダグマージュラムが食事とワインに興味を持ち始めたのは、旅行好きだった両親に連れられて回ったフランスとイタリアへの旅がきっかけでした。その後高校、大学時代とレストランの厨房とフロアの両方で修行をつみ食とワインの 知識をふかめました。その後ダグはビストロを立ち上げました。ソムリエ兼シェフとしてメニュー作成に携わっていたダグの料理はかれが若い頃に培った世界各国の食文化の経験と知識をベースに作成された、いわばカリフォルニア・キュイジーヌでした。2007年レストランを経営する傍ら趣味で造っていたワインの人気に火がつき、ワイナリーの経営に専念する決意をしました。手造りをモットーに個性豊かなワインを造っています。 Ch100% フレンチオーク新樽60%、残りは使用済み樽で熟成、F・フレールとベルトミュ製の樽を使用。
キュヴェ・ゾルクザム / ヴァイングート・ベアトラム・イゼレ [2021] 白ワイン ドイツ キュヴェ・ゾルクザム / ヴァイングート・ベアトラム・イゼレ [2021] 白ワイン ドイツ 2,860 円 BRAVE酒店
Cuvee Sorgsam / Weingut Bertram Isele Sorgsam(慎重に)の名の通り、細心の注意を込めて造りあげた、この年だけの限定品。手摘み収穫、自然酵母で1週間から10日間の発酵、ステンレスタンクで12か月発酵。2021年は霜の弊害などで収量が激減したものの、慎重に選果&醸造したこのワインは素晴らしい仕上がり。限定600本。 タイプ:白ワイン 産地:ドイツ / バーデン / 主要ブドウ品種:ヴァイスブルグンダー 華やかな香りとミネラル豊かなやわらかな飲み口。シュークルート、アイスバイン、とんかつなどの豚肉料理と共に。 タイプ:白ワイン セパージュ:ヴァイスブルグンダー主体、グラウアーブルグンダー、ゲルバームスカテラー、ゲヴュルツトラミネール ヴィンテージ:2021 容量:750ml 熟成方法:自然酵母で1週間から10日間の発酵、ステンレスタンクで12か月発酵。・・・(以下省略)
バートクロツィンガー・シュタイングリューブレ・ミュラートゥルガウ・カビネット・トロッケン (マルティン ヴァスマー) ドイツ バーデン 白 750ml バートクロツィンガー・シュタイングリューブレ・ミュラートゥルガウ・カビネット・トロッケン (マルティン ヴァスマー) ドイツ バーデン 白 750ml 3,003 円 Donguriano Wine
 シュヴァルツヴァルト「黒い森」とライン川にはさまれた地域に、太陽光が降り注ぐマークグレーフラーラント地方はあります。歴史と文化に彩られた土地で、ワイン造りの伝統は何千年前にも遡ります。この地域特有の気候により、この地方は「ドイツのトスカーナ」とも呼ばれています。この土地で、ブルゴーニュスタイルのワインと、この地域特有のフルーティなブドウ品種から「グートエーデル」が栽培されています。ヴァスメアーは、牧歌的で伝統のあるワインの町、ラウフェン、アウゲン、シュラットにあり、このうち、いくつかのブドウ園では、昔からの品種を育てています。 シュラットにおけるワイン造りについては、1298年にはじめて明記されています。この町は、醸造に何世代も携わってきたファミリーが所有しており、ワイン造りへの情熱は、伝統として世代間で引き継がれてきたと思われます。 元々収量が多く、がぶがぶと飲めるワインのイメージだっ・・・(以下省略)
フーバー グラウアーブルグンダー Q.b.A トロッケン [2019] (ベルンハルト・フーバー) Huber Grauerburgunder Q.b.A. trocken (Weingut Bernhard Huber) ドイツ バーデン 白 750ml フーバー グラウアーブルグンダー Q.b.A トロッケン [2019] (ベルンハルト・フーバー) Huber Grauerburgunder Q.b.A. trocken (Weingut Bernhard Huber) ドイツ バーデン 白 750ml 4,982 円
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Donguriano Wine
フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。  まだ創業者であるベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱退し、まさにゼロから醸造所を立ち上げました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に心血を注ぎ、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。  残念ながら、2014年6月11日、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であ・・・(以下省略)
トラウトワイン シャルドネ [2021] (トラウトワイン) Trautwein Chardonnay (Trautwein) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml トラウトワイン シャルドネ [2021] (トラウトワイン) Trautwein Chardonnay (Trautwein) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml 3,553 円 Donguriano Wine
バーデンを代表するビオディナミの生産者!1 つのブドウ園、1 つの情熱、2人の醸造家!「私たちは成長したくありませんが、改善し続けたいと思っています。」 「ぶどうにとって一番重要なのは、奥深く張る健全な根、そしてその根を育てる一定の空気を含んだ柔らかい土壌」  トラウトワイン夫妻は1980 年に有機ブドウ栽培に切り替え、2004 年からバイオダイナミック農法に取り組んでいます。ご夫婦はお子様を授かってから、未来の子供達のために農薬、化学肥料の使用を止める決心をしたそうです。今でこそ自然回帰がブームのようになっていますが、当時はまだまだ理解者も少なかったのではないでしょうか。 ドイツの環境食品団体【ビオランド(BIOLAND)】と【デメテール(Demeter)】に加盟しています。 除草剤・殺虫剤・化学肥料に一切頼らない農法で葡萄を栽培しています。  2019 年の初めに、カイザーシュトゥール・・・(以下省略)
シルヴァーナー・シュペートレーゼ・トロッケン (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Silvaner Spatlese Trocken ☆☆☆ (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml シルヴァーナー・シュペートレーゼ・トロッケン (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Silvaner Spatlese Trocken ☆☆☆ (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml 2,578 円 Donguriano Wine
南ドイツらしい充実したボリューム!まろやかな口当たり!!  ★★★は、偉大なヴィンテージと判断した年に付けます。畑は標高200mの高台に位置し、土壌はレス(黄土)です。収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。ステンレスタンクで、15度の低温で4ヶ月かけてゆっくりと発酵させます。熟成も同じステンレスタンクで11ヶ月行います。甘いメロンやブラックベリーの力強くスパイシーアロマがあります。口に含むと透明感のあるハーブや洋梨のフレイバーが広がります。長い余韻が感じられます。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 バーデン地方 / カイザーシュトゥール / エンディンゲン村 ●ブドウ品種 シルヴァーナー 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで11ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴  ●ワイ・・・(以下省略)
トラウトワイン ブラン [2020] (トラウトワイン) Trautwein Blanc (Trautwein) 白 ワイン ドイツ バーデン 辛口 750ml トラウトワイン ブラン [2020] (トラウトワイン) Trautwein Blanc (Trautwein) 白 ワイン ドイツ バーデン 辛口 750ml 2,712 円 Donguriano Wine
バーデンを代表するビオディナミの生産者!1 つのブドウ園、1 つの情熱、2人の醸造家!「私たちは成長したくありませんが、改善し続けたいと思っています。」 「ぶどうにとって一番重要なのは、奥深く張る健全な根、そしてその根を育てる一定の空気を含んだ柔らかい土壌」  トラウトワイン夫妻は1980 年に有機ブドウ栽培に切り替え、2004 年からバイオダイナミック農法に取り組んでいます。ご夫婦はお子様を授かってから、未来の子供達のために農薬、化学肥料の使用を止める決心をしたそうです。今でこそ自然回帰がブームのようになっていますが、当時はまだまだ理解者も少なかったのではないでしょうか。 ドイツの環境食品団体【ビオランド(BIOLAND)】と【デメテール(Demeter)】に加盟しています。 除草剤・殺虫剤・化学肥料に一切頼らない農法で葡萄を栽培しています。  2019 年の初めに、カイザーシュトゥール・・・(以下省略)
トラウトワイン グラウアーブルグンダー Q.b.A. トロッケン [2021] (トラウトワイン) Trautwein Grauerburgunder Q.b.A. trocken (Trautwein) ドイツ バーデン 白 ワイン 辛口 750ml トラウトワイン グラウアーブルグンダー Q.b.A. トロッケン [2021] (トラウトワイン) Trautwein Grauerburgunder Q.b.A. trocken (Trautwein) ドイツ バーデン 白 ワイン 辛口 750ml 3,553 円 Donguriano Wine
バーデンを代表するビオディナミの生産者!1 つのブドウ園、1 つの情熱、2人の醸造家!「私たちは成長したくありませんが、改善し続けたいと思っています。」 「ぶどうにとって一番重要なのは、奥深く張る健全な根、そしてその根を育てる一定の空気を含んだ柔らかい土壌」  トラウトワイン夫妻は1980 年に有機ブドウ栽培に切り替え、2004 年からバイオダイナミック農法に取り組んでいます。ご夫婦はお子様を授かってから、未来の子供達のために農薬、化学肥料の使用を止める決心をしたそうです。今でこそ自然回帰がブームのようになっていますが、当時はまだまだ理解者も少なかったのではないでしょうか。 ドイツの環境食品団体【ビオランド(BIOLAND)】と【デメテール(Demeter)】に加盟しています。 除草剤・殺虫剤・化学肥料に一切頼らない農法で葡萄を栽培しています。  2019 年の初めに、カイザーシュトゥール・・・(以下省略)
ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット [2017] (E H ケアペン) Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (Eduard Hauth Kerpen) ドイツ モーゼル 白 やや甘口 750ml ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット [2017] (E H ケアペン) Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett (Eduard Hauth Kerpen) ドイツ モーゼル 白 やや甘口 750ml 2,695 円 Donguriano Wine
ヴェレナー・ゾンネンウーアについて 「ベルカステルのすぐ近くにあり同様に上質の幾分芳醇なワインを産する。『超1級畑』にゾンネンウーア。」★★★★ ヒュー ジョンソン氏「ポケットワインブック」 このワインは、ゾンネンウーア(「日時計」という意味)と名付けられた畑で造られる単一クリュワインとなっています。 カビネットとは思えないたっぷりとしたコクを感じられる、スペシャルなリースリングワインに仕上がりました。 丸いボディと滑らかな甘みがあり、その表層にキレのある鮮やかな酸味が広がります。しっかりとした甘さを感じるものの、品位ある酸味のおかげで後味の印象がグッと良くなるので、デザートワインとしてだけでなく、食中酒としても思った以上の能力を発揮してくれます。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 モーゼル地域 / ベルンカステル地区 / ヴェーレン村 ●ブドウ品種 リースリング 100・・・(以下省略)
シャルドネ・シュペートレーゼ・トロッケン・デー (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Chardonnay Spatlese Trocken ☆☆☆ -D- (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml シャルドネ・シュペートレーゼ・トロッケン・デー (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Chardonnay Spatlese Trocken ☆☆☆ -D- (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml 3,265 円 Donguriano Wine
品種のイメージを覆す、華やかな香りが広がる!個性的なアロマが楽しめるシャルドネ!!  「D」は香りが華やかなシャルドネを示しており、100%ステンレスタンクで造ります。畑は、標高250mの高台に位置し、土壌はレス(黄土)です。収穫した葡萄は優しくプレスします。ステンレスタンクで、15度の低温で4ヶ月かけてゆっくり発酵させます。ステンレスタンクで11ヶ月熟成させます。熟した柑橘系の果実のアロマ、口に含むと、キンカンやユズ、カボスを思わせるフレイバーが広がります。エレガントな余韻が長く続きます。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 バーデン地方 / カイザーシュトゥール / エンディンゲン村 ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで11ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴・・・(以下省略)
オーセロワ・シュペートレーゼ・トロッケン (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Auxerrois Spatlese Trocken ☆☆☆ (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml オーセロワ・シュペートレーゼ・トロッケン (ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー) Auxerrois Spatlese Trocken ☆☆☆ (Weingut Reinhold & Cornelia Schneider) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml 2,578 円 Donguriano Wine
オーセロワ100%で造る“希少なワイン”火山性土壌から生まれる、やわらかくフルーティな味わい!!  「オーセロワ」は、中世から存在する自然交配によるブルグンダー系品種で、ドイツでは気温の暖かい南のバーデンやファルツで多く栽培されています。果皮が薄く早熟なのが特徴です。畑は標高200mの高台に位置し、土壌は火山性の礫質です。収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。15hLの大型の木樽(フーダー)で、15度の低温で4ヶ月かけてゆっくり発酵させます。同じ大樽で11ヶ月熟成させます。マルメロ、パイナップル、ローズヒップを思わせるアロマ、口当たりはパワフルで、マンダリンオレンジやフェンネル、白い梨のリッチなフレイバーが感じられます。とてもフルーティな余韻があります。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 バーデン地方 / カイザーシュトゥール / エンディンゲン村 ●ブドウ・・・(以下省略)
[3本セット] トラウトワイン シャルドネ [2021] (トラウトワイン) Trautwein Chardonnay (Trautwein) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml [3本セット] トラウトワイン シャルドネ [2021] (トラウトワイン) Trautwein Chardonnay (Trautwein) ドイツ バーデン 白 辛口 750ml 10,590 円 Donguriano Wine
バーデンを代表するビオディナミの生産者!1 つのブドウ園、1 つの情熱、2人の醸造家!「私たちは成長したくありませんが、改善し続けたいと思っています。」 「ぶどうにとって一番重要なのは、奥深く張る健全な根、そしてその根を育てる一定の空気を含んだ柔らかい土壌」  トラウトワイン夫妻は1980 年に有機ブドウ栽培に切り替え、2004 年からバイオダイナミック農法に取り組んでいます。ご夫婦はお子様を授かってから、未来の子供達のために農薬、化学肥料の使用を止める決心をしたそうです。今でこそ自然回帰がブームのようになっていますが、当時はまだまだ理解者も少なかったのではないでしょうか。 ドイツの環境食品団体【ビオランド(BIOLAND)】と【デメテール(Demeter)】に加盟しています。 除草剤・殺虫剤・化学肥料に一切頼らない農法で葡萄を栽培しています。  2019 年の初めに、カイザーシュトゥール・・・(以下省略)

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