グローセス・ゲヴェックス：ワインの市場白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】カール・ローウェンリースリングリッチグローセス・ゲヴェックス [2021]750ml (白ワイン)	5,280 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	選ばれしテロワールだけが名乗ることが出来るGrosses Gewechs！カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。「リースリングリッチグローセス・ゲヴェックス」は、テーニッヒ村のリッチは古くからモーゼル川流域で最高の畑として格付けされていた。固いクォーツとブルースレート土壌に植わる樹齢約60年のブドウから造られる。完熟したリンゴにナッティーな･･･(以下省略)
	【クール配送】[2021] シュロス・リーザーグローセス・ゲヴェックスアソートメント 6本セット木箱入り	110,000 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【数量限定】日本国内入荷数 12セットのみたいへん希少なグローセスゲヴェックスのアソートメント! ドイツを代表する5つのワインガイドすべてで最高評価「ゴーミヨドイツワインガイド2015」で最優秀生産者! モーゼルのトップ生産者、フリッツハーク家の長男トーマスハークは、ガイゼンハイム大学を卒業後、1990年代の初め、当時荒廃していたシュロスリーザーの運営を任されました。その後、彼と妻のウテは懸命に努力を重ね、1997年に醸造所を買い取ることが出来ました。その並外れた品質のワインによって、シュロスリーザーのかつての名声を取り戻すことに成功しました。それ以来、彼らの造るワインは高い評価を受け続けています。「ヴィヌム2019」5ッ星生産者はモーゼルではシュロスリーザーとエゴンミュラーの2軒のみ。ドイツを代表する5つのワインガイド、「ヴィヌム」、「ゴーミヨ」、「ファインシュメッカー」、「フォ･･･(以下省略)
	【クール配送】カール・ローウェンリースリングマキシミン・ヘレンベルク 1896 エアステ・ラーゲアルテ・レーベン [2021]750ml (白ワイン)	4,780 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	1896年から接ぎ木していない樹齢125年超の古木。世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれるリースリング！ 2021年、ドイツを代表するワイン雑誌Vinumで“Germany New Riesling Stars”10人の内の1人に選出! カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。「リースリングマキシミン・ヘレンベルク 1896 エアステ･･･(以下省略)
	【クール配送】カール・ローウェンリースリングラウレンティウスライエアステ・ラーゲアルテ・レーベン [2021]750ml (白ワイン)	3,960 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	接ぎ木していない樹齢100年超えの古樹に由来する溢れ出すエネルギーと気品!! 2021年、ドイツを代表するワイン雑誌Vinumで“Germany New Riesling Stars”10人の内の1人に選出! カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。「リースリングラウレンティウスライエアステ・ラーゲアルテ・レーベン」は、ライヴェン村のラウレン･･･(以下省略)
	【クール配送】ヴァグナー・シュテンペルリースリングヘーアークレッツグローセス・ゲヴェックス [2020]750ml (白ワイン)	7,260 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ドイツ最大のワイン産地「ラインヘッセン」を銘醸地へと認めさせた優良生産者! へーアクレッツは所有する中では最高の畑(GROSSES GEWACHS)、重厚感のあるフィニッシュと素晴らしく表現力に富んだ余韻は偉大なポテンシャル! ヴァグナー・シュテンぺルはラインヘッセンの最西部にあるジーファースハイム村に18haの畑を持つ。この村は火山活動によって形成されたエリアの近郊にあるため、ラインヘッセンで唯一の火山性土壌となっている。今でこそ名産地として知られているが、実はこの地はダニエルが1992年に一族のビジネスを受け継ぐまで良質なワイン産地としては知られていなかった。彼がこの地に見つけたテロワールの優位性は、まず風化した流紋岩(石英比率の高い斑岩で、火山岩の一種)土壌のため収量がとても低いこと。次に石が多く酸性で栄養分が少ないこと。最後にローム質の表土がかなり薄い(50cm未満のところもある･･･(以下省略)
	【クール配送】ヘイマン・レーヴェンシュタインシーファーテラッセン [2019]750ml (白ワイン)	3,850 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	『このワインを飲んでしまうと正直なところ、いくつかのグラン・クリュさえ退屈に思えてしまう』by.ゴーミヨ誌「シーファー＝スレート土壌」「テラッセン＝段々畑」スタンダードキュベとは思えない程上質な味わい！若くても熟成しても美味しいため、飲み頃を選ばずにモーゼルの魅力が味わえる。ヘイマン・レーヴェンシュタインは、甘口リースリングが流行した時代にも、テロワールの表現にこだわり辛口を造り続けた「奇才」。160日もの長い成育期間をかけ、ゆっくりと熟したブドウから生まれる黄金色の辛口リースリングは世界的に高い評価を受けており、モーゼルのトップ生産者として確固たる地位を確立している。テラッセンモーゼルと呼ばれるモーゼル川下流のウィニンゲン村とその近傍に畑を持ち、畑の土壌は7種類もの異なるスレートによって構成されており、彼はこのスレートの構成によって区画を分割している。中でも急斜面の段々畑で有名･･･(以下省略)
	【クール配送】クレメンス・ブッシュリースリングマリーエンブルク・ファーライグローセス・ゲヴェックス [2016]750ml (白ワイン)	5,720 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	目もくらむような急斜面から生まれる極上のリースリング! クレメンス・ブッシュは、目もくらむような急斜面のテラッセン・モーゼルにおいて、不可能と思われていたビオディナミを実践し、けた外れに力のあるリースリングを産み出した先駆者です。 1974年より祖父の手ほどきを受けながらワイン造りを始めた現当クレメンスは、現在16haの畑を所有している。畑の大部分は川を挟んでワイナリーの正面に広がるピュンダリッヒャー・マリーエンブルクにあり、南―南東向きグレースレート主体の急斜面からにテラッセン・モーゼルの芸術品とも呼べるワインを生み出しています。「リースリングマリーエンブルク・ファーライグローセス・ゲヴェックス」は、ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、南向きのこの区画に隣接するモーゼル川をフェリーが横断している様子が浮かぶ。ブルースレー･･･(以下省略)
	【クール配送】クレメンス・ブッシュリースリングマリーエンブルク・ファーライ・テラッセングローセス・ゲヴェックス [2016]750ml (白ワイン)	8,360 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	目もくらむような急斜面から生まれる極上のリースリング所有する畑の中で100年を超える最高樹齢の特別な小区画よりクレメンス・ブッシュは、目もくらむような急斜面のテラッセン・モーゼルにおいて、不可能と思われていたビオディナミを実践し、けた外れに力のあるリースリングを産み出した先駆者です。 1974年より祖父の手ほどきを受けながらワイン造りを始めた現当クレメンスは、現在16haの畑を所有している。畑の大部分は川を挟んでワイナリーの正面に広がるピュンダリッヒャー・マリーエンブルクにあり、南―南東向きグレースレート主体の急斜面からにテラッセン・モーゼルの芸術品とも呼べるワインを生み出しています。「リースリングマリーエンブルク・ファーライ・テラッセングローセス・ゲヴェックス」は、マリーエンブルクの中でももっとも古い樹齢100年を超える特別な小区画ファーライ・テラッセン。ワイン名はフェリーを･･･(以下省略)
	【クール配送】カール・ローウェンリースング 1896 ブラックラベル [2020]750ml (白ワイン)	8,250 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 100年前と同じ伝統的な手法で造られる唯一無二のスペシャルキュヴェ！ 1896年から接ぎ木していない樹齢100年超の古木。世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上リースリング!! 「多くのワインが栽培からプレスまで全てを手作業で行っていることを誇っているが、この「1896」は実際にさらに一歩先を行っている。」JR カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの･･･(以下省略)
	【クール配送】フリッツ・ハーク家ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーアリースリングトロッケンGG [2020]750ml	8,415 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	フリッツ・ハークが造る辛口ワインの中で、最上級品にあたるワインです。濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる1本です！ 1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。専門家の多くは、ここのワインはエゴンミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。「ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア」は、VDPが定める最高級格付けの「グローセ・ラーゲ」に認定されており、ブルゴーニュに例えるとグラン・クリュに相当します。ゾンネンウーアは「日時計」という意味で、畑には実際に巨大･･･(以下省略)
	【クール配送】フリッツ・ハーク家ブラウネベルガー・ユッファーリースリングトロッケンGG [2020]750ml	5,940 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	フリッツ・ハークが造る最高の辛口！美しいリースリングの風味が楽しめます。 1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。専門家の多くは、ここのワインはエゴンミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。「ブラウネベルガー・ユッファー」は、VDPが定める最高級格付けの「グローセ・ラーゲ」に認定されており、ブルゴーニュに例えるとグラン・クリュに相当します。葡萄は全てリースリングで、樹齢は25～30年です。土壌は青色粘板岩で、大きな石と岩状の粘板岩のため水はけが良く、ワインが･･･(以下省略)
	【クール配送】カール・ローウェンリースリングアルテ・レーベン [2020]750ml (白ワイン)	2,431 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	『Arte Reben = Vieille Vignes』樹齢50～70年以上の葡萄を贅沢に使用！この価格では有り得ない凝縮感と深み！カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。「リースリングアルテ・レーベン」は、ライヴェン村にあるクロスターガルデンの区画、特に樹齢40年以上のブドウのみ使用しており、中には第1次世界大戦直後に植えられた樹もある。･･･(以下省略)
	【クール配送】カール・ローウェンリースリングリッチグローセス・ゲヴェックス [2020]750ml (白ワイン)	4,840 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	選ばれしテロワールだけが名乗ることが出来るGrosses Gewechs！カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。「リースリングリッチグローセス・ゲヴェックス」は、テーニッヒ村のリッチは古くからモーゼル川流域で最高の畑として格付けされていた。固いクォーツとブルースレート土壌に植わる樹齢約60年のブドウから造られる。完熟したリンゴにナッティーな･･･(以下省略)
	【クール配送】フランツ・ケラーグラウブルグンダー・シュロスベルクグローセス・ゲヴェックス [2016]750ml (白ワイン)	7,590 円	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	バックヴィンテージ入荷しました! 現地試飲で一目惚れ！バーデン最上のグラン・クリュである「シュロスベルク」が生み出す極上の白ワイン！フランツ・ケラーはバーデン地方・カイザーシュトゥール地区のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、長きにわたり高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現在は5代目のフレードリッヒ・ケラーが醸造責任者となっており、畑では除草剤、殺虫剤、化学肥料は使用しない。醸造では、白はフレッシュな果実を保つために除梗せずにプレスし、ステンレスタンクとオークの大樽を使い分けて熟成させる。アイヒェルマン誌で最高の5つ星評価、WA誌ではバーデンで最も素晴らしいPNを造ると絶賛され、デカンター誌でもドイツのピノ・ノワールTOP20でその名が挙がっている。「グラウブルグンダー・シュロスベルクグローセス･･･(以下省略)
	【クール配送】クレメンス・ブッシュリースリングマリーエンブルク・ローテンプファートグローセス・ゲヴェックス [2015]750ml (白ワイン)	5,280 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ワイナリー大絶賛の飲み頃グレートVTを限定入荷！ [2015年は素晴らしい年だ] By.クレメンス・ブッシュレッドスレート由来のスパイシーさが光る銘醸区画。「スパイシーなノーズはクリアーでフレッシュ、深みがあり正確でエレガント。口に含むと丸みがあり、瑞々しさと凝縮感のある果実が感じられる。スパイスのきいたピュアでフィネスに満ち溢れたリースリング。官能的な果実の熟度があり、果実味に溢れたフィニッシュ。クレメンスのグランクリュの中で最も酸度の低いキュヴェになるが、パワー、テンション、沢山の魅力が詰まっている。」 By.WA モーゼルにおいて古くから「最上の区画」と名を馳せていた銘醸区画。樹齢約70年。レッドスレート主体の土壌はワインにハーブやスパイスのノートを与える。南東向き。 ■テクニカル情報■ 産地：Mosel 残糖度：7.5g/L 熟成：1000Lの古樽で澱と共に11ヶ月 Cl･･･(以下省略)
	【クール配送】クレメンス・ブッシュリースリングマリーエンブルク・ファーライ・テラッセングローセス・ゲヴェックス [2015]750ml (白ワイン)	7,865 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ワイナリー大絶賛の飲み頃グレートVTを限定入荷！ [2015年は素晴らしい年だ] By.クレメンス・ブッシュ目もくらむような急斜面から生まれる極上のリースリング所有する畑の中で100年を超える最高樹齢の特別な小区画よりマリーエンブルクの中でももっとも古い樹齢100年を超える特別な小区画ファーライ・テラッセン。ワイン名はフェリーを意味する「Fahr」とスレートを意味する「Lay」という言葉から作られていて、丘にあるこの区画に隣接したモーゼル川をフェリーが横断している。ブルー・スレートの南向き斜面。白桃やマルメロ、ナツメグのリッチなアロマ。ジューシーなアプリコットに染み入るスレートのミネラルと、生気あふれる美しい酸とのバランスが素晴らしい。フルボディで奥深く、大変長い余韻が楽しめる。「ローストしたアヒル、ガチョウ。猟鳥やウサギにも合うが、スパイシーな味付けをした魚料理にも合う。･･･(以下省略)
	【クール配送】ヴァグナー・シュテンペルリースリングヘーアークレッツグローセス・ゲヴェックス [2017]750ml (白ワイン)	6,589 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2019VTはJS100点・・蔵元完売につき、希少なバックヴィンテージを分けてもらいました！へーアクレッツは所有する中では最高の畑(GROSSES GEWACHS)、重厚感のあるフィニッシュと素晴らしく表現力に富んだ余韻は偉大なポテンシャル!最新リリースの2019年で遂にジェームスサックリング100点を獲得！（2019VTのドイツワイン全976本のうち、100点獲得は17本のみ！）へーアクレッツの名はジーファースハイム村南部にある火山活動でできた急こう配の崖を表している。所有する中では最高の畑(GG)で、ブドウの樹齢は15-36年。シトラスフルーツ、ハーブ、スパイスに白い花のアロマ。塩味が効いたスパイシーなノートで始まり、砂糖漬けのジンジャーやマンダリンの皮にきめ細かいミネラルと美しい酸が折り重なる。重厚感のあるフィニッシュと素晴らしく表現力に富んだ余韻は偉大なポテンシャルを感じさせ･･･(以下省略)
	【クール配送】ヘイマン・レーヴェンシュタインウーレン・"R"ロス・ライグローセス・ゲヴェックス [2017]750ml (白ワイン)	7,392 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	ヘイマンの素晴らしいコレクションが2017年再び！『この年は美しくバランスのとれたリースリングで、印象的なほどに各々の畑のテロワールの個性を、大変高貴に反映している。』 By.WA 濃密・力強さ！モーゼルのモンラッシェと呼ぶにふさわしいワインヘイマン・レーヴェンシュタインは、甘口リースリングが流行した時代にも、テロワールの表現にこだわり辛口を造り続けた「奇才」。160日もの長い成育期間をかけ、ゆっくりと熟したブドウから生まれる黄金色の辛口リースリングは世界的に高い評価を受けており、モーゼルのトップ生産者として確固たる地位を確立している。テラッセンモーゼルと呼ばれるモーゼル川下流のウィニンゲン村とその近傍に畑を持ち、畑の土壌は7種類もの異なるスレートによって構成されており、彼はこのスレートの構成によって区画を分割している。中でも急斜面の段々畑で有名なウィニンガ―・ウーレンの畑からは世界･･･(以下省略)
	【クール配送】クレメンス・ブッシュリースリングマリーエンブルク・ファルケンライグローセス・ゲヴェックス [2014]750ml	5,676 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	「見つけたらボトルで買わずケースで買うことを強くお勧めする！」WA 長きに渡ってピュンダリッヒ村マリーエンブルクの最高の場所として保護されてきた小区画。グレースレート主体の土壌で、樹齢70-80年のブドウが植わっている。熟したアプリコット、ナッツオイルにミントのアロマ。砂糖漬けにした黄色系果実や甘い香辛料にフレッシュなライムの生き生きとした酸が絶妙に溶け込んでいる。ジューシーだがスリムでもあるメリハリのきいたリースリングで、非常に長くクリアなフィニッシュが楽しめる。 ■産地：Mosel ■品種：リースリング ■熟成：1000リットルの古樽で澱と共に10ヶ月ワインアドヴォケイト：94 ポイントクリアーでエレガント、かつ非常にオープンなブーケは、良く熟しながらも状態がとても良いリースリングのフレーバーに満ち溢れている。口に含むと丸みがありながら洗練されており、しっかりと残りながらも決して強･･･(以下省略)
	【クール配送】フリッツ・ハーク家ブラウネベルガーユッファー・ゾンネンウーアリースリングトロッケンGG [2019]750ml	7,678 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	フリッツ・ハークが造る辛口ワインの中で、最上級品にあたるワインです。濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる1本です！フリッツ・ハークが造る辛口ワインの中で、最上級品にあたるワインです。濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる1本です！フリッツハークが造る辛口ワインの中で、最上級品にあたるワインです。 VDPが定めるグローセ・ラーゲは、ブルゴーニュにおけるグラン・クリュのような格付けです。このグローセ・ラーゲの葡萄を使用し、収穫量や完熟度についての規定や、収穫を手作業で行う等の徹底した規則を守って生産される特別な辛口ワインをグローセス・ゲヴェックスと呼び、最高級の辛口ワインとしています。ユッファー・ゾンネンウーアはこのVDPグローセラーゲに認定されています。ゾンネンウーアは「日時計」という意味で、畑には実際に巨大な日時計が設置されており、日当たりの良さを確認することが出来ます。･･･(以下省略)