貴腐ワイン：ワインの市場日本酒・焼酎

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	★日本酒　奈良県株式会社大倉本家　限定流通商品大倉「源流」菊もと純米無濾過生原酒 1800ml 　プライベートブランド	3,410 円	別	地酒・焼酎専門林屋酒店
	昔の酒造りの文献をさかのぼってみると、はっきりとは理解できないのですが「菊もと」という言葉が出てくるそうです。それは菊の花が咲く時期、ちょうど今頃のまだ暖かさが残る時期に「水もと」の造りである、生米と蒸米を水に浸け乳酸菌を繁殖させた水「そやし水」を使用した酒造りをしていたそうです。その二段仕込みバージョンがこの大倉源流「菊もと」になります。香りは熟したリンゴをベースに、花の蜜、練乳、チーズ、醤油、そしてスモーキーないぶしたような香りが漂います。濃厚な甘みと和柑橘を思わす強烈な酸味が同時に押し寄せてきます。その後口の中で、熟成チーズのような濃厚な旨味が広がり、自然派ワインのようなビネガーを思わすような酸味ともとに、ゆっくりと消えてゆく余韻も長いリッチな味わい。飲食店やレストラン向けの試飲会を行った際にも、「まるで貴腐ワインのよう」と多くの方から「ワインみたい」という評価をい･･･(以下省略)
	桝田酒造店【日本酒富山】満寿泉 (マスイズミ) 貴醸酒 (きじょうしゅ) 500ml 火入れますだしゅぞうてん地酒仕込みの際に水の代わりに清酒を用いた贅沢な清酒	3,346 円	別	まじめ酒屋　【日本酒焼酎】
	北陸・富山が誇る銘酒「満寿泉」(マスイズミ)の貴醸酒(きじょうしゅ)。　貴醸酒とは、仕込みの際に水の代わりに清酒を用いた贅沢なお酒で、ドイツやフランスの貴腐ワインにも似たとろりとした甘みが特徴です。「満寿泉貴醸酒」は満寿泉の大吟醸酒で仕込んでいます。貴醸酒特有のハチミツのように濃密で上品な甘みを持ちながらも後味が爽やかでキレが良いのが特徴です。フランスワインなら、ソーテルヌやバルサック産の甘口ワインのイメージでしょうか。 ■オススメの飲み方・・・冷や、オンザロックで、アペリティフや食後酒、ナイトキャップとして。 ■オススメの料理・・・中華料理やレバーを使った料理など味の濃い甘味のある食材やチーズを使った料理がよく合うようです。また、新しい楽しみ方としてバニラアイスクリームに貴醸酒をたっぷり掛けて食べる大人のデザートもオススメです。 ■貴醸酒(きじょうしゅ)・･･･(以下省略)
	満寿泉貴醸酒 500ml 【日本酒地酒富山】	3,300 円	別	細江酒店楽天市場店
	貴醸酒とは、仕込みの際に水の代わりに清酒を用いた贅沢なお酒で、貴腐ワインにも似たとろりとした甘みが特徴です。「満寿泉貴醸酒」は満寿泉の大吟醸酒で仕込んでいます。貴醸酒特有のハチミツのように濃密で上品な甘みを持ちながらも後味が爽やかでキレが良いのが特徴です。蔵元株式会社桝田酒造店(富山) 内容量500ml 原材料米(国産)、米麹(国産)、清酒アルコール度数15度保管方法直射日光を避け冷暗所に保存
	★人気お勧め特価★（送料無料）赤霧島黒霧島 900 ml ×2本芋焼酎飲み比べセット焼酎セット焼酎飲み比べセット焼酎ギフト父の日焼酎飲み比べセット父の日焼酎霧島酒造霧島飲み比べセット赤霧島黒霧島人気焼酎ギフト敬老の日	3,251 円	別	越後雪国地酒連峰（新潟店）
	●本格芋焼酎赤霧島一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。アルコール度：25度内容量：900ml 種類：芋焼酎蔵元：霧島酒造（宮崎県） ●本格芋焼酎黒霧島黒麹のかもす旨さはトロッとした甘み、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられています。アルコール度：25度内容量：900ml 種類：芋焼酎蔵元：霧島酒造（宮崎県）
	華鳩(はなはと) 貴醸酒オーク樽貯蔵 500ml 【広島　呉　日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト　プレゼント】	3,146 円	別	広島お酒スタイルplus
	当店一押し！一緒にご注文で送料節約！同じ蔵元『榎酒造』のその他のお酒一覧【コチラをクリック】平安貴族も愛した酒が現代人の心を癒す華鳩貴醸酒オーク樽貯蔵 500ml 源氏物語、枕草子などで象徴される優雅な平安京。貴醸酒はその時代から伝わる宮中秘伝のお酒でした。「華鳩（はなはと）」は、古文書でしか確認できなかった「貴醸酒」を全国で最初に復刻醸造しました。その「馥郁(ふくいく)たる薫り」は、はるか昔に咲く花を思い起こさせます。とろりとした口当たりと、すっきりとした後味が印象的なお酒は、海外でも、貴腐ワインに匹敵すると賞賛されるほど！さらに、この「オーク樽貯蔵」は、貴醸酒をオーク樽に入れて、貯蔵しました。貴醸酒本来のまろやかさを引き立てる、オークの香りをご満悦ください！蔵元：榎酒造についてはコチラをクリックギフトに最適♪ 希少な貴醸酒･･･(以下省略)
	★お勧め★送料無料★人気芋焼酎【感謝ラベル】赤霧島感謝の焼酎　720ml 900ml 2本焼酎飲み比べセット　霧島酒造剛烈酒造お歳暮お中元父の日プレゼント父の日ギフト父の日焼酎赤霧島敬老の日	3,100 円	別	越後雪国地酒連峰（新潟店）
	※一部地域への配送は追加送料が必要となります。 ●本格芋焼酎赤霧島一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。アルコール度：25度内容量：900ml 種類：芋焼酎原材料：さつまいも(ムラサキマサリ)、米麹蔵元：霧島酒造（宮崎県） ●本格いも焼酎「紅はるか」は、甘みとすっきりとした後味が好まれ、干し芋の原料芋としても採用されております。その「紅はるか」を原料に、芋の風味を生かし、丁寧に仕上げました。ロック・水割り・お湯割りなどお好みのスタイルでコクと喉越しをご堪能ください。アルコール度：25度内容量：720ml 原材料：さつまいも（紅はるか）米麴（国産米）蔵元：株式会社剛烈酒造（茨城県）
	お勧め★送料無料人気赤霧島 900ml 白玉の露 720ml 2本セット芋焼酎飲み比べセット本格焼酎霧島酒造白玉醸造芋焼酎焼酎セット魔王の蔵父の日焼酎焼酎ギフト焼酎飲み比べセット	3,000 円	別	越後雪国地酒連峰（新潟店）
	●赤霧島幻の芋と言われた山川紫から改良され、芋焼酎に最も適した芋「ムラサキマサリ」。そのムラサキマサリを原料に造られたのが赤霧島です。ムラサキマサリのでん粉価は黄金千貫より高く、比較的貯蔵性もあり、形状も良いため醸造特性にも優れています。一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。アルコール度：25度容量：900ml 種類：芋焼酎使用原料：さつまいも(ムラサキマサリ)、米麹蔵元：霧島酒造（宮崎県）保存方法：冷暗所その他：開栓後はなるべくお早めにご使用下さい。 ●本格焼酎白玉の露創業明治37年。玉利直次郎の起業から百有余年、連綿と続く伝統を引き継ぎ”白玉の露”の名柄と変わらぬラベルデザインにより本土最南端・大隈半島にて地域の方々に支えられてきた芋焼酎です。阿多杜氏・後野小吉、神野栄義と伝承された製法で黙々と造りあ･･･(以下省略)
	霧島酒造赤霧島 1800ml お歳暮御歳暮お年賀プレゼント御祝内祝誕生日	2,695 円	別	酒デポ　楽天市場店
	焼酎になると綾紫のワインにも似たやわらかな味わいと、白豊のふんわりとした甘さがうまく融合し、独特の味わいを醸し出します。ポリフェノールの紫に、麹のクエン酸が加わると紫色素は「赤」へと変色するため「赤霧島」と命名されました。貴腐葡萄酒（貴腐ワイン）のような香り高い味わいの後味の甘さを、感じる赤霧島です。 ●商品情報アルコール：25％容　量：1800ml メーカー：霧島酒造（宮崎）
	華鳩(はなはと) 貴醸酒 8年貯蔵 500ml （化粧箱付）【広島　呉　日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト　プレゼント】	2,662 円	別	広島お酒スタイルplus
	大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！同じ蔵元『榎酒造』のその他のお酒一覧【コチラをクリック】 IWC金賞受賞の実力、まちがいなし！華鳩貴醸酒純米 8年貯蔵 500ml ● IWC SAKE部門古酒の部金賞受賞酒 ● 源氏物語、枕草子などで象徴される優雅な平安京。貴醸酒はその時代から伝わる宮中秘伝のお酒でした。「華鳩（はなはと）」は、古文書でしか確認できなかった「貴醸酒」を全国で最初に復刻醸造しました。その「馥郁(ふくいく)たる薫り」は、はるか昔に咲く花を思い起こさせます。とろりとした口当たりと、すっきりとした後味が印象的なお酒は、海外でも、貴腐ワインに匹敵すると賞賛されるほど！さらに、この「貴醸酒純米 8年貯蔵」は、貴醸酒を8年間熟成させ、味わいもさらにまろやかに仕上げました。貴腐ワイン、シ･･･(以下省略)
	会津ほまれ純米麹長期熟成酒 375ml お酒ほまれ酒造蔵元直営ギフトプレゼントシェリー酒お祝お返しバレンタイン内祝誕生日退職祝貴腐ワインアイスワインヴィンテージ古酒濃醇甘口福島喜多方家飲み還暦冬ギフト寒中見舞い歓送迎会新年会	2,640 円	別	會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店
	＊大変恐れ入りますが、クリアカートン入りのため包装は出来ません。後払い後払い決済可能です！
	芋焼酎赤霧島 25度 1800ml 宮城県霧島酒造	2,607 円	別	酒の志筑屋　楽天市場店
	〜赤霧島〜紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料に使用した本格芋焼酎。紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。芋焼酎　赤霧島　DATA 原材料名さつまいも（九州産）・米こうじ（国産米）アルコール度数 25度生産地宮崎県容量 1800ml
	(宮崎県) 1800ml 赤霧島芋焼酎 25度箱無常温発送霧島酒造の芋焼酎	2,590 円	別	福島の酒応援店　浜田屋楽天市場店
	■おすすめ焼酎おいしい焼酎【早期納品】★当店の品は品質保証を付けます ●ラッピングをご希望の場合　下記より申し込みくださいませ。　ギフト箱・包装各種(有料)→ ●焼酎TOP→ ●松露焼酎→ ●芋焼酎→ ●麦焼酎→ ●米焼酎→ ●琉球泡盛→ ●粕取焼酎→ ●他の焼酎→ ■季節の日本酒へ→ ■福島の酒特別セットへ→ 【焼酎キーワード】御中元御歳暮父の日誕生日地酒福島県のお酒お正月年越し御年賀御仏前開店祝祝い結婚祝い内祝い御礼快気祝いクリスマス御年賀敬老の日母の日ギフトセット引っ越し祝い美味しい退職祝祝い定年祝御年始開業祝開店祝移転祝包装ラッピングリボン熨斗●商品説明みやびにするっとみやびな気高い香りとするっと澄んだあまみ赤霧島芋焼酎 25度 1800ml 箱無 ●蔵元霧島酒造宮崎県都城市 ●幻の紫芋紫優(ムラ･･･(以下省略)
	華鳩(はなはと)　しおり　貴醸酒8年貯蔵　500ml　【箱入り】	2,420 円	別	津田SAKE店
	トロリとした甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒！？」と驚かされることでしょう。8年以上熟成させた数種類の貴醸酒をブレンド！枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。癒し系の濃厚甘口、豊かな香味。熟成による滑らかな酸と甘みのバランスが絶妙です。中華料理やナッツ、チョコレート、ケーキなど、日本酒では合わせにくい料理やデザートとも絶妙な相性をもっています。バニラアイスクリームにかければ絶品の大人のデザートに♪◆◆◆◆貴醸酒とは◆◆◆◆平安時代の高級酒は、お酒を仕込み水の代わりにして造られていました。この製法を「醞」(シオリ)方式といいます。それを現代風に甦らせたお酒が貴醸酒です。三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造られます。貴腐ワインのようなトロリとした濃醇甘口。レーズンやナッツのよう･･･(以下省略)
	送料安い★ 赤霧島 1800ml 25度（発送用の箱代は無料です）霧島酒造芋焼酎赤霧島赤霧島	2,057 円	別	越後雪国地酒連峰（新潟店）
	毎年、春と秋の2回限定販売の大人気芋焼酎、赤霧島幻の芋と言われた山川紫から改良され、芋焼酎に最も適した芋「ムラサキマサリ」。そのムラサキマサリを原料に造られたのが赤霧島です。ムラサキマサリのでん粉価は黄金千貫より高く、比較的貯蔵性もあり、形状も良いため醸造特性にも優れています。一口、口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい。内容量：1800ml 原材料：さつまいも(ムラサキマサリ)、米麹アルコール度数25度
	隠岐誉　室町の純米酒90【720ML】超甘口【日本酒度ー40】【酒蔵新鮮直送商品】	2,035 円	別	名入れ酒こだわりグルメFOODBOX便
	内容量720ml 原材料神の舞保存方法　冷暗所島根県隠岐の純米酒　精白歩合90％室町時代後期の製法を復元色は琥珀色甘口の貴腐ワインまたはアイスワインに匹敵する純米酒甘口日本酒度　−40 ■代金引き換え不可■内容量720ml 原材料神の舞保存方法　冷暗所島根県隠岐の純米酒　精白歩合90％室町時代後期の製法を復元色は琥珀色甘口の貴腐ワインまたはアイスワインに匹敵する純米酒甘口日本酒度　−40 ■代金引き換え不可■
	花巴　ナチュール×ナチュール黒500ML美吉野醸造（奈良県吉野町）	1,980 円	別	米惣よしむら　楽天市場店
	山廃の仕込みを水もとで仕込んだ特別なお酒。今までの花巴とは違う酸の新たな表情を楽しめる甘味のある仕上がりです。藏にいる自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造り。その仕込みに酵母無添加の水もと純米酒を贅沢に使用いたしました。ほのかな甘い香り立ちがあります。口中では貴腐ワインのような優しい甘味とジューシーな酸とが凝縮されて絡み合い、独特の柔らかい味わいが楽しめます。デザート酒としてもお楽しみいただけます。原料米／吟のさと（奈良県産）精米歩合／70％アルコール分／11度酒母製法／山廃×水もと水もと製法のもつ乳酸のニュアンスがギュッと凝縮されています！
	「手取川」大吟醸生酒あらばしり 720ml手取川1番人気の生酒	1,925 円	別	ふぐの子こんか漬けの油与商店
	20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。内容量720ml原材料麹/山田錦、掛/五百万石生産国（地域）石川県白山市アルコール度数16度特徴酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。手取川大吟醸生酒あらばしり酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。リンゴのような優しい香りの中にも、ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、シャープな後口ですっとキ･･･(以下省略)
	石川県は白山市にある吉田酒造手取川　あらばしり　大吟醸生酒	1,925 円	別	金沢の地酒ショップ　カガヤ酒店
	お届けはクール便のご利用をお願いしております。「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。メロンを想わせる甘みのある香りと、口中でもとろりと豊かな甘みが広がります。冷やす事でイキイキとした生の大吟醸ならではの清々しさも感じられます。特に女性にはお勧めです。新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみ下さい。もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになりますこちらは、大吟醸のしぼりたて、一番最初の部分（あらばしり）を詰めたものです。醸造アルコールが入っている大吟醸生酒です《飲み方》　10〜15℃が最適です。《特に合う料理》すっきり･･･(以下省略)
	自分飲みに手土産に！　手取川大吟醸生酒あらばしり 720ml	1,925 円	別	石川の地酒専門店　こんちきたい
	新鮮＆フルーティー手取川大吟醸生酒あらばしり　　　720ml　1,750円（本体価格）「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。この「吟醸生酒あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。“はんなり”とした気分になります。特に女性にはお勧めです。新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみいただけます。もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになりますすっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。※カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏など　■原料米　　　麹米　山田錦（兵庫県）　　･･･(以下省略)
	来福【らいふく】 MELLOW 720ml【日本酒】お酒	1,925 円	別	日本酒・焼酎の小野酒店
	女性スタッフは、MELLOWにメロメロ！まるで貴腐ワイン。女性スタッフが、一同に一番美味しいと言わしめた日本酒！！当店の試飲は、午後の11時くらいに行います。その時5本を試飲したのですが、最後に飲んだ、MELLOWにみんなメロメロになってしまった逸品です。女性スタッフは、口を揃えて『美味しい』の一言！飲んだ第一印象は、貴腐ワインを思わせるような熟した果実のような香り・柔らかくて豊かな味わい・甘みと酸味のバランスがとても良いです。個人的には女性やあまり日本酒を飲まれない方にぜひ飲んでいただきたい逸品です。通常日本酒は、仕込みに仕込み水を使いますが、MELLOWは仕込み水の代わりに、一部純米酒を使っているので甘みのアクセントを強く感じます。デザート感覚でも飲める味わいに仕上がってます。産　　地茨城県蔵　　元来福酒造原　　料 - アルコール度数 15度精米歩合 - 日本酒度･･･(以下省略)