Karl ERBES：ワインの市場 ワイン
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| 写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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【よりどり6本以上送料無料】【ハーフ】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 2022 375ml 白ワイン リースリング ドイツ | 1,364 円 | 別 | 酒類の総合専門店 フェリシティー |
| 1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者･･･(以下省略) | ||||
[ドイツ][モーゼル][やや甘口][375ml][ハーフボトル]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/k-wine/cabinet/07741273/imgrc0090640232.jpg?_ex=128x128) |
【カール・エルベス】ユルツィガー・ヴェルツガルテン・クーベーアー[2016](白ワイン)[ドイツ][モーゼル][やや甘口][375ml][ハーフボトル] | 1,188 円 売り切れ |
別 | かわばた酒店 オンラインショップ |
| ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 KARL ERBES URUZIGER WURZGARTEN 生産国 ドイツ 容量 375ml 生産地 モーゼル ヴィンテージ 2020年 世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリストされるカール・エルベス 崖のような急斜面の畑が生む リースリングの芸術品 ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」。 シュペートレーゼに相当する品質の葡萄を使っているため、残留糖度が高くなっています。 5,000Lのタンクを使い、9～10度で発酵させています。 香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。 ぶどう品種 (セパージュ) リースリング 100％ | ||||
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