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【ドイツワイン】【白ワイン】ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペトレーゼ・トロッケン 2019 カール・エルベス[辛口] 【ドイツワイン】【白ワイン】ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペトレーゼ・トロッケン 2019 カール・エルベス[辛口] 2,415 円 ワインブティックヴァンヴァン
※麦ちゃん評価とは? (Germany)
ユルツィガー ヴュルツガルテン ファインヘルプ 2020 カール エルベス ドイツ モーゼル 白ワイン ワイン やや辛口 750mlUrziger Wurzgarten feinherb 2020 Karl Erbes【DEU】 ユルツィガー ヴュルツガルテン ファインヘルプ 2020 カール エルベス ドイツ モーゼル 白ワイン ワイン やや辛口 750mlUrziger Wurzgarten feinherb 2020 Karl Erbes【DEU】 1,672 円 うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [2020]年 カール・エルベス家元詰 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 Q.b.A.ファインヘルプ タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・ファインヘルプ2020年・蔵出し品・カール・エルベス家元詰・今、モーゼルで・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ 2020 750ml ドイツ 白ワイン デザートワイン 【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ 2020 750ml ドイツ 白ワイン デザートワイン 2,464 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ トロッケン 2020 750ml ドイツ 白ワイン 【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ トロッケン 2020 750ml ドイツ 白ワイン 2,464 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】【ハーフ】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 2022 375ml 白ワイン リースリング ドイツ 【よりどり6本以上送料無料】【ハーフ】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 2022 375ml 白ワイン リースリング ドイツ 1,232 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者・・・(以下省略)
【送料無料】カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル 6本セット Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Rieslingドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml×6 【デザートワイン】【甘口ワイン】 【送料無料】カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル 6本セット Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Rieslingドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml×6 【デザートワイン】【甘口ワイン】 8,800 円 ヒグチワイン Higuchi Wine
ゴーミヨやパーカーも取り上げる、中部モーゼルを代表する造り手のひとり。これは、香りが優しく甘味と酸の調和がとれた味わいで、このクラス(旧QbA)では非常に高い品質です。(写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。) 安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!ハーフボトルは何かと便利ですよ。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 ユ・・・(以下省略)
【送料無料】ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】カール エルベス ドイツワイン/白ワイン/やや甘口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 【送料無料】ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】カール エルベス ドイツワイン/白ワイン/やや甘口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 10,780 円 ヒグチワイン Higuchi Wine
ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としては、ずば抜けています。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございま・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2015 750ml ドイツ 白ワイン リースリング デザートワイン 【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2015 750ml ドイツ 白ワイン リースリング デザートワイン 3,696 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者・・・(以下省略)
ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー ハーフドイツワイン モーゼル 白ワイン ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー ハーフドイツワイン モーゼル 白ワイン 1,232 円 ワインと地酒 酒のあさひや
※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードKA473商品名Urziger Wurzgarten Q.b.A.生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量375ml色白飲み口やや甘口葡萄品種リースリング栓の仕様スクリューキャップアルコール度数10国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ユルツィガー ヴュルツガルテンヴィンテージ情報NO DATAJANコード4935919194730世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」  現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ— リングのメンバーを含む生産者も担当しました。有名なクリストフェル ベレスのワインメーカーは、1997年まで務めていま・・・(以下省略)
白:[2020] ユルツィガー・ヴュルツガルテン シュペトレーゼ 甘口(カール・エルベス)Urziger Wurzgarten Spatlese (Karl Erbes) 白:[2020] ユルツィガー・ヴュルツガルテン シュペトレーゼ 甘口(カール・エルベス)Urziger Wurzgarten Spatlese (Karl Erbes) 2,402 円 ワインショップ フィッチ
※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます 容量:750ml 品種:リースリング 糖度:73.9 酸度:7.8 新鮮な酸味と天然の甘味とが完璧な調和を見せるモーゼル シュペートレーゼの自信作です。 2000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています。 ※輸入元資料より ※スクリューキャップ Picked at 95° Oechsle, the 2020 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (AP 8) is deep, very clear and precise in its reductive and darker-toned fruit and crushed stone aromas. Full-bodied, intense and savory as well as persistently saline on the p・・・(以下省略)
ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネットドイツワイン モーゼル 白ワイン ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネットドイツワイン モーゼル 白ワイン 2,024 円 ワインと地酒 酒のあさひや
※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードKA468商品名Urziger Wurzgarten生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口甘口葡萄品種リースリング栓の仕様スクリューキャップアルコール度数9国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ユルツィガー ヴュルツガルテンヴィンテージ情報「ワインアドヴォケイト2020.10.31」92点JANコード4935919194686世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」  現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ— リングのメンバーを含む生産者も担当しました。有名なクリストフェル ベレスのワインメーカーは、1997・・・(以下省略)
ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット ファインヘルプ フォン ローテン シーファードイツワイン モーゼル 白ワイン ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット ファインヘルプ フォン ローテン シーファードイツワイン モーゼル 白ワイン 1,848 円 ワインと地酒 酒のあさひや
※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードKA658商品名Urziger Wurzgarten Kabinett Feinherb vom Roten Schiefer生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口やや甘口葡萄品種リースリング栓の仕様スクリューキャップアルコール度数11.0国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ユルツィガー ヴュルツガルテンヴィンテージ情報「ワインアドヴォケイト 2020.10.31」91点JANコード4935919196581世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」  現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ— リングのメンバ・・・(以下省略)
【クール配送】カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・シュペトレーゼ [2018]750ml (白ワイン) 【クール配送】カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング・シュペトレーゼ [2018]750ml (白ワイン) 3,245 円 ウメムラ Wine Cellar
今でもフィロキセラ禍を免れた樹齢100年を超える接ぎ木なしの葡萄が残る、僅か0.2haの「クランクライ」から生まれる こだわりのシュペートレーゼ! ヴァイングート・カール・エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。弊社が初めてカールエルベスを訪問したのは1985年です。当時カールとアリス夫妻でワイン造りを行っており、息子のシュテファンが加わったばかりの頃でした。そして、品質の高さと魅力的な価格に驚き、1984VTから取り扱いをスタートしました。当時から彼らのワインは日本市場でも受け入れられ、38年経った現在でも弊社のドイツワインを語る上で欠かせない存在であり続けています。 カールが引退して20年が経ちますが、ワイナリーを引き継いだシュテファンは、偉大・・・(以下省略)
カール エルベス / ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット [2021] 白ワイン 甘口 750ml / ドイツ モーゼル Kabinett / Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett KARL ERBES カール エルベス / ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット [2021] 白ワイン 甘口 750ml / ドイツ モーゼル Kabinett / Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett KARL ERBES 2,268 円 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ モーゼル 格付Kabinett 品種リースリング ALC度数7.5% 飲み頃温度_ ℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 畑の上部の涼しい場所の葡萄を使っています。洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品です。3,000Lのステンレスタンクを使い、9~10度で発酵させています。 ◆評価 ワインアドヴォケイト2022.08.26 93点 ヴィヌム 2023 90点  KARL ERBES カール・エルベス ◆父と息子で築いたヴァイングートの発展  ヴァイングート カール エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む・・・(以下省略)
[2021] ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング クーベーア 750ml 白 やや甘口 カール エルベス [2021] ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング クーベーア 750ml 白 やや甘口 カール エルベス 1,760 円 お酒の総合館・シマヤ酒店
ユルツィヒ村のヴュルツガルテン「スパイスの庭」。 香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。 エルベスの所有しているこの畑に実際に立ってみると、多くの人はその想像を絶する急斜面に驚かれると同時に、いかにお値打ちワインかお分かりいただけることでしょう。 ■シュペートレーゼに相当する品質の葡萄を使っているため、残留糖度が高くなっています。5,000Lのタンクを使い、9~10度で発酵させています。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。 ■残糖度:54,8g/L ■酸度:7,8g/L「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」  現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代か・・・(以下省略)
【ドイツワイン】【白ワイン】ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2015 カール・エルベス[甘口] 【ドイツワイン】【白ワイン】ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 2015 カール・エルベス[甘口] 4,050 円 ワインブティックヴァンヴァン
■タイプ 白 やや甘口 ■産地 ドイツ モーゼル・ザール ルーヴァー  (Germany) ■ぶどう品種 リースリング ■生産者 カール・エルベス ■アルコール度数 7.5% ■残留糖度・酸度 残留糖度:124.0g/l   酸度:7.7g/l 2006年はエクスレ度も酸も両方高いという夢のようなヴィンテージで、ワインは集約した果実味と、たくましく骨格のあるものになりました。   ユルツィガー ヴュルツガルテンアウスレーゼ カール・エルベス カール・エルベス Karl Erbes だんとつの人気を誇る生産者。リースリングの芸術品をもいえる味わいです 1967年、カール エルベス(1938年生)によって設立されたワイングートです。カール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレス家のケラーマイスターをしていました。現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子・・・(以下省略)
カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml 【ドイツワイン 白 甘口】 カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトル Karl Erbes Uerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ドイツワイン/モーゼルワイン/白ワイン/やや甘口/375ml 【ドイツワイン 白 甘口】 1,400 円 ヒグチワイン Higuchi Wine
ゴーミヨやパーカーも取り上げる、中部モーゼルを代表する造り手のひとり。これは、香りが優しく甘味と酸の調和がとれた味わいで、このクラス(旧QbA)では非常に高い品質です。(実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ハーフボトルUerziger Wurzgarten Riesling 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 カール・エルベスKarl Erbes ■産地 ドイツ・モーゼルGerman Mosel ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 旧Q.b.A ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから ど・・・(以下省略)
◎カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット(白)(スクリューキャップ) 750ml ◎カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット(白)(スクリューキャップ) 750ml 2,200 円 佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
タイプ白 ヴィンテージ2020年 生産国ドイツ 生産地モーゼル 生産者カール・エルベス ■味わい:やや甘口 ■アルコール度数:8.0% ■格付け:QmPカビネット ■ぶどう品種:リースリング 《モーゼル・リースリングのお手本的1本》 本当に美味しいモーゼル・リースリング!クラシックな美しいラベルにスクリューキャップ。古いものも新しいものも大切にして生まれる素敵な1本です。高騰するモーゼルにあって大変良心的な価格。爽やかな果実味あふれる美味しさをもっと身近にお楽しみください!《このフルーティーさにグラスが止まらない》 薄い黄色。リースリングらしいリンゴのような香りと独特のミネラル香も感じます。アタックはいきいきしたフレッシュさ全開!ごく軽くですがシュワ感あり。味わいは素直に美味しいと思えるジューシーな甘みが印象的。糖度の高いリンゴを思わせる上質リースリングらしさ。少し黄桃のような柔らかな果肉・・・(以下省略)
ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ トロッケンドイツワイン モーゼル 白ワイン ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ トロッケンドイツワイン モーゼル 白ワイン 2,200 円 ワインと地酒 酒のあさひや
※12本購入で送料無料(クール便利用は除く)商品コードKA338商品名Urziger Wurzgarten Spatlese Trocken生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種リースリングアルコール度数12.5国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ユルツィガー ヴュルツガルテンヴィンテージ情報「ワインアドヴォケイト 2020.10.31」90+点JANコード4935919193382世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」で、オンリスト「父カールは、かつて複数のVDPメンバーのワインメーカーを兼任」  現当主のシュテファン エルベスの父カールは1960年代から1970年代の間に、同時に7つのVDP生産者のワインメーカーをしていました。また、他のベルカステラ— リングのメンバーを含む生産者も担当しました。有名なクリストフェル ベレスのワインメ・・・(以下省略)
【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ 【よりどり6本以上送料無料】 カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ 1,672 円 酒類の総合専門店 フェリシティー
1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。 カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。 現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。 ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。 そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。 ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。 シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。 品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者・・・(以下省略)

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