エクストラ・ブリュットジャック・セロス：ワインの市場ロゼワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ヴァルス・ローズロゼ [NV 2017] 750ml ヴィニョーブル・ギョーム	2,882 円	別	割田屋【わりでんや】
	ミレジメに比肩するロゼのスパーク！立ち上がる泡がワルツを思わせることから，ヴァルス（＝仏語でワルツ）と命名。ワインをリキュール代わりに添加して45ヶ月の瓶内二次発酵とドザージュを実施。グリオットやオー・ド・ヴィを思わせるアロマ，気骨のある味わいのスパークでアペリティフや食中酒に最適。シャルセンヌ，ギィの粘土石灰質の区画に植わる樹齢10-40年のピノ・ノワールとピノ・ムニエに由来。収穫は手摘み。ヴィンテージ表記はないが，2017年収穫のピノ・ノワール60%及びピノ・ムニエ40%で醸したミレジメ物。手摘みで収穫したブドウを選果後，4時間の前清澄を経て，ダイレクト・プレス。ステンレス・タンクで発酵を行い，引き続き，シュール・リーの状態で6ヶ月熟成（マロラクティック発酵あり）。その後，ドメーヌのワインをリキュール・ド・ティラージュとして添加，瓶内二次発酵（46ヶ月）。ドザージュのリキュー･･･(以下省略)
	ユリスコランシャンパーニュレマイヨンロゼドセニエエクストラブリュット 2011 AOCシャンパーニュフランス泡シャンパン辛口ロゼ Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rose de Saignee Extra Brut 2011 AOC Champagne Rose	16,478 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名ユリスコランシャンパーニュレマイヨンロゼドセニエエクストラブリュット 2011 ■英語表記 Ulysse Collin Champagne Les Maillons Rose de Saignee Extra Brut 2011 AOC Champagne Rose ■商品番号 0103003002474 ■ワインについて超入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ロゼ・シャンパン愛好家垂涎！年産僅か3,500〜7,000本のみの超限定生産！あのジャック・セロスの巨匠、アンセルム・セロスが認める究極造り手！“ユリス・コラン”！！コート・デ・ブランのコンジィ村にて200年前からブドウ栽培農家だったコラン家の現当主、オリヴィエ・コランが2003年にドメーヌをスタートさせ、2004年初ヴィンテージとなるシャンパーニュをリリース！しかもリリースと同時に爆発人気で世界･･･(以下省略)

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