サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール：ワインの市場ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	【クール配送】ドメーヌ・ラリューサン・トーバン 1er レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2018]750ml (白ワイン)	7,227 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	コート・ドールの「秘められたる宝石」一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンサントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。兄のドニーは選定などブドウ樹、弟のディディエは醸造とPR、そしてドニーの息子のブリュノーは耕作など土壌を担当し、3人体制で営んでいます。ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最も最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ―とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい！手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。･･･(以下省略)
	【ユベールラミー】サントーバンクロードラシャドニエール［2013］750ml / 白ワインフランスワインブルゴーニュボーヌ 1er cru シャルドネ	8,980 円売り切れ	別	ワインスクエアー・アズマヅル
	“ユベールラミー”の歴史は古く、ドメーヌは1640年にサントーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。先代のユベール氏は、彼の父親であるジャン・ラミーの元で働き、1973年に自らドメーヌ　ユベール・ラミーを立ち上げました。それまでは主にネゴシアンであったため、自社畑は8ヘクタールほどにすぎませんでした。 90年代にはクロ・ド・ラ・シャトニエール、デリエール・シェ・エドアール、ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン、クロ・デュ・メ、クロ・デ・ザートの畑を購入、賃貸契約で手に入れました。また、より土壌の特性に合うとしてラ・プランセの区画に植わっていたピノ・ノワールをシャルドネに改植もしました。 1995年、世界各国でワイン造りとマーケティングを学んだ息子のオリヴィエ氏がワイン造りを受け継ぎ、経験を生かした新しい手法で畑から醸造までドメーヌを運営しています。今日ではドメーヌは17ヘク･･･(以下省略)
	ドメーヌ・マルク・コランサン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2019]750ml (白ワイン)	6,160 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	相変わらず、蔵出し価格は非常に良心的。スタンダードキュヴェのブルゴーニュ・ブランからモンラッシェまで妥協一切なしの完璧なクオリティ！サントーバンはピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの影に、文字通り隠された小さな村。かつてはそのほとんどがコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュで瓶詰めされるほど、目立たぬアペラシオンだったが、近年、その真の価値が認められるようになり、コート・ド・ニュイのマルサネとともに人気に拍車がかかっている。そのサントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑を･･･(以下省略)
	2017 サントーバンプルミエクリュルージュデリエールシェエドゥアールユベールラミー正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Rouge Derriere Chez Edouard	7,018 円売り切れ	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Haute Densite Blanc 2017 蔵元wine maker ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サン・トーバン/Saint Aubin 格付けclass A.O.C サン・トーバンプルミエ・クリュ / Saint Aubin 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸･･･(以下省略)
	セリエ・デ・ウルシュリーヌサン・トーバン 1er レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2007]750ml (白ワイン)	7,260 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【2020年12月蔵出し入荷】コート・ドールの「秘められたる宝石」! 偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最も最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ—とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい! ダン・ド・シアンは「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに由来します。畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル感豊かなワインが生まれま･･･(以下省略)
	【クール配送】ルー・デュモンレア・セレクションサン・トーバン 1er ラ・シャトニエールブラン [1991]750ml	4,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル仕事の流儀第346回にて、ワイン醸造家ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット（ラベル）で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これ･･･(以下省略)
	【クール配送】ピエール・イヴ・コラン・モレサン・トーバン 1er ラ・シャトニエール [2019]750ml (白ワイン)	9,570 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様最大3本までとさせていただきます。イヴ・コランのサン・トーバンの中で、最もリッチといわれるのは一級シャトニエール！サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設した。所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業している。双方の比率はほぼ2対1。ドメーヌのワインはサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェが中心となり、ネゴスものはムルソーやピュリニー・モンラッシェなど。ネゴスもののブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うという徹底ぶりだ。「サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール」は、ピュリニー・モンラッシェの畑に･･･(以下省略)
	マルクコランエセフィスサントーバンプルミエクリュラシャトニエール 2020 サントーバン Marc Colin et Ses Fils Saint Aubin La Chateniere フランスブルゴーニュ白ワイン	11,000 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	「コート・ド・ボーヌで最も優れた生産者の一人」VINOUS ニール・マーティン 1979年、マルク・コランと妻のミシェル・ポナヴォイが、コラン家とポナヴォイ家の由緒あるブドウ畑を引き継ぎドメーヌを立ち上げました。当初、サン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェの6haの畑からスタートし、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイ、サン・トーバンのアン・レミリーやシャトニエールのような最高の区画を所有するなど徐々に拡大していきました。マルク・コランの白のサントーバンは、しばしば近隣の一流のアペラシオンのワインに匹敵するほどの規模であり、その品質の高さから、コート・ド・ボーヌで最も偉大なドメーヌのひとつに数えられています。かつては、彼らの4人の子ども（ピエール・イヴ、ジョセフ、キャロラインとダミアン）もドメーヌに加わっていましたが、長男のピエール・イヴが2005年に、次男のジ･･･(以下省略)
	2016 サントーバンプルミエクリュルージュデリエールシェエドゥアールユベールラミー赤ワイン辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Rouge Derriere Chez Edouard	11,000 円	別	代官山ワインサロン Le・Luxe
	Information 商品名name Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Haute Densite Blanc 2016 蔵元wine maker ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サン・トーバン/Saint Aubin 格付けclass A.O.C サン・トーバンプルミエ・クリュ / Saint Aubin 1er Cru ヴィンテージvintage 2016年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸･･･(以下省略)
	サントーバンプルミエ・クリュラ・シャトニエール [レア・セレクション] 750ml / ルー・デュモン ( 仲田晃司 )【6378】【フランス白ワイン】【父の日贈り物ギフトプレゼント】	6,050 円売り切れ	別	酒の番人　ヤマカワ
	●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。「サン・トーバン」はブルゴーニュ地方中部のコート・ド・ボーヌ地区にある村。 1級畑 ( プルミエ・クリュ )のシャルドネを使用。【 LEA Selection ( レア・セレクション ) 】ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の･･･(以下省略)
	【3本以上ご購入で送料代引無料】シャンボールミュジニープルミエクリュ一級オーコンボット 2014 ドメーヌルーペールエフィス正規赤ワインワイン辛口フルボディ 750mlChambolle Musigny 1er Cru Aux Combottes [2014] Domaine Roux Pere et Fils	8,778 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名シャンボールミュジニープルミエクリュ一級オーコンボット 2014 ■英語表記 Chambolle Musigny 1er Cru Aux Combottes [2014] Domaine Roux Pere et Fils ■商品番号 0102021020996 ■ワインについて入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニーファン垂涎！口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニー！しかもシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級のコンボットの向かいで、レ・シャルム、オーゼシャンジュとも道を隔てて隣接する銘醸一級畑“オー・コンボット”･･･(以下省略)
	【クール配送】ジャン・クロード・ラモネサン・トーバン 1er レ・ミュルジュデ・ダン・ド・シアン [2016]750ml (白ワイン)	15,290 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	シュヴァリエ・モンラッシェに程近いサン・トーバン1級の中でも最も優れたテロワールと言われる畑！ 2016年は、霜の被害を受けたにもかかわらず、ジャン・クロード・ラモネ氏は、ラモネ特有の質感としっかりとした酸の備わった、素晴らしいワインを生み出しました。ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ―とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい！ピュリニー・モンラッシェと隣接、グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・ト･･･(以下省略)
	サントーバン 1er デリエールシュエドワールオートデンシテ [2013] 750ml【ユベールラミー】/フランスワイン/白ワイン/ブルゴーニュワイン/エドゥアール/	24,292 円売り切れ	別	ワインスクエアー・アズマヅル
	“ユベールラミー”の歴史は古く、ドメーヌは1640年に、サントーバン村でブドウの栽培を始めたという記録がある。先代のユベール氏は、彼の父親であるジャン・ラミーの元で働き、1973年に自らドメーヌ　ユベール・ラミーを立ち上げた。それまでは主にネゴシアンであったため、自社畑は8ヘクタールほどにすぎなかった。 90年代にはクロ・ド・ラ・シャトニエール、デリエール・シェ・エドアール、ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン、クロ・デュ・メ、クロ・デ・ザートの畑を購入、賃貸契約で手に入れた。また、より土壌の特性に合うとしてラ・プランセの区画に植わっていたピノ・ノワールをシャルドネに改植もした。 1995年、世界各国でワイン造りとマーケティングを学んだ息子のオリヴィエ氏がワイン造りを受け継ぎ、経験を生かした新しい手法で畑から醸造までドメーヌを運営している。今日ではドメーヌは17ヘクタールの畑を所有して･･･(以下省略)
	【ユベールラミー】サントーバンブランプルミエクリュクロデュメ［2013］750ml / 白ワインフランスワインブルゴーニュボーヌ 1er cru シャルドネ	9,500 円売り切れ	別	ワインスクエアー・アズマヅル
	（画像は2015ヴィンテージです）ブドウ品種：シャルドネ面積：0.7ヘクタール植密度：14,000本/ha　畑・土壌：小石が多く混ざる南南東向きの石灰が多い粘土石灰質土壌。軽い土壌で表土は10〜30センチ。標高：300メートル斜度：30％樹齢：1985年と1995年に植樹。栽培：グイヨ仕立て。植樹してから、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。葉の表面が太陽を最大限享受するためにパリサージュ（枝の固定）は高く1.4メートル。ドメーヌの畑ではリュット・アンテグレを採用しています。醸造：手摘み、小さなケースで葡萄を運搬。プヌマティック（空圧）式プレスでゆっくりと圧搾。静かにデブルバージュ（前清澄）。300リットルと600リットル（ドゥミ・ミュイ）の樽で発酵。（ヴォージュ産、アリエ産、トロンセ産…新樽比率5％、1〜9年樽使用）。温度管理をしながら90日間発･･･(以下省略)
	サントーバンルージュプルミエクリュキュヴェデュパラディ［2013］750ml【ユベールラミー】赤ワインフランスワインブルゴーニュボーヌ 1er cru	7,800 円売り切れ	別	ワインスクエアー・アズマヅル
	（画像は2015年ヴィンテージです）サントーバンの名声を取り戻すことに貢献した実力派ユベールラミーの華麗なサントーバンの赤ワイン。ハーブの香りが強く、まろやかさの有る果実味とミネラルが芳醇に感じる。厚みのある果実味がより一層心地よく感じます。“ユベールラミー”の歴史は古く、ドメーヌは1640年にサントーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。先代のユベール氏は、彼の父親であるジャン・ラミーの元で働き、1973年に自らドメーヌ　ユベール・ラミーを立ち上げました。それまでは主にネゴシアンであったため、自社畑は8ヘクタールほどにすぎませんでした。 90年代にはクロ・ド・ラ・シャトニエール、デリエール・シェ・エドアール、ミュルジェ・デ・ダン・ド・シャン、クロ・デュ・メ、クロ・デ・ザートの畑を購入、賃貸契約で手に入れました。また、より土壌の特性に合うとしてラ・プランセの区画に植･･･(以下省略)
	サントーバン 1er デリエールシェエドゥアール[2021]ユベールラミー（白ワインブルゴーニュ）	20,900 円売り切れ	別	ワインセラー　エスカルゴ
	Information 品名サントーバンプルミエクリュデリエールシェエドゥアールユベールラミーワイン名（原語） Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Hubert Lamy タイプ白ワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種シャルドネ商品説明この10年、化学肥料は一切使わず、土壌のための堆肥を与えています。収穫量は低いです。植密度は高く14,000本/ha。ドメーヌの畑ではリュット・アンテグレ（減農薬栽培の一種）を採用し、ビオによる栽培も始めています。熟成がゆっくり進むように低い温度で熟成させ、樽でマロラクティック発酵。18か月熟成後、重力で瓶詰めします。樹木の花や炙ったヘーゼルナッツのエレガントな香り。アタックは極めて繊細でフィネスがあり、綺麗なミネラル感のある余韻へと続きます。備考気･･･(以下省略)
	サントネプルミエクリュ一級グランクロルソー [2002]年希少限定品ラシタデル(ルーペールエフィス) AOCサントネプルミエクリュ一級Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau [2002] La CITADELLE AOC Santenay 1er Cru	3,828 円売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代造り手 [2002]年ラ・シタデル(ルー　ペール　エ　フィス) 生産国地域フランスブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌサントネ村 AOC　サントネ・プルミエ・クリュ・一級タイプ赤・辛口フルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサントネ・プルミエ・クリュ・一級“グラン・クロ・ル･･･(以下省略)
	【クール配送】ドメーヌ・フィリップ・シャヴィサン・トーバン 1er レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2017]750ml (白ワイン)	6,980 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	コート・ドールの「秘められたる宝石」偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン! ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最も最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ―とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい！ダン・ド・シアンは「犬の歯」という意味で、昔地下から掘り出された石灰岩が犬の歯のような形をしていたことに由来します。畑は南向きで日照量が高く、石を多く含む石灰岩質の痩せた土壌からミネラル感豊かなワインが生まれます。ワインの外観は銀色の輝きを帯･･･(以下省略)
	ジョゼフコランサントーバンプルミエクリュラシャトニエール 2020 サントーバン Joseph Colin Saint Aubin La Chateniere フランスブルゴーニュ白ワイン	12,100 円売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
	ピエール・イヴに続く輝きを放つライジングスタージョセフ・コランは、サントーバン、サントネイ、シャサーニュ、ピュリニーに畑を持つ大規模ドメーヌだったマルク・コランの4人の子供（他はピエール・イヴ、ダミアン、カロリーヌ）のうちの1人です。19歳のときに家族のドメーヌに参画し、栽培や醸造について知見を深め、ブルゴーニュワインの愛好にはよく知られていた醸造家でした。ピエール・イヴが2005年に独立してから11年後、ジョセフは兄が歩んだ道を辿るように、2016年に家族のドメーヌを離れ独立しました。マルク・コランのドメーヌから100mしか離れていないサン・トーバン近郊のガメイの村に本拠を構え、2017年から本格的にスタートし、サントーバン、ピュリニー、シャサーニュ・モンラッシェにある約6.5haのブドウ畑を家族から引継ぎ、20以上のキュヴェを造っています。除草剤や化学肥料を使わず、オーガニックで栽培･･･(以下省略)
	【3本以上ご購入で送料代引無料】ヴージョプルミエクリュ一級レプティヴージョ 2014 ドメーヌルーペールエフィス AOCヴージョプルミエクリュ一級正規品赤ワインワイン辛口フルボディ 750ml (ヴージョプルミエクリュ)	7,678 円売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名ヴージョプルミエ・クリュレ・プティ・ヴージョ 2014年ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス ■英語表記 Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot 2014 Domaine Roux Pere ＆ Fils ■商品番号 0102021019563 ■ワインについて希少！こだわり高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！ミュジニー特級とシャンボール・ミュジニーの最高畑レ・ザムルーズと地続きのクリマで、ヴージョ唯一の一級畑レ・プティ・ヴージョ！上物なシャンボール・ミュジニーと見紛う大変おいしいヴージョ一級と絶賛の赤ワイン！造り手はアシェット2015年版も大注目！シャンボールミュジニープルミエが星付き！ベタンヌ＆ドゥソーヴも注目！ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ村の間に位置するサン・トーバン村が本拠地で1885年から家族経営を貫き続け･･･(以下省略)