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1件〜17件（全17件）1　

写真	商品名	値段	送料	販売店
	ミニエール F&R アンフリュアンス・ブリュット 750ml 【正規品】	8,470 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】 2015年に初めてリリースしたドメーヌ初のキュヴェで、ドメーヌとしての記念碑的シャンパーニュ。アンフリュアンスとはフランス語で「影響」。ジャック・セロスから受けた大きな「影響」を名前に込めたドメーヌの看板キュヴェ。ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シ･･･(以下省略)
	ミニエール F&R アンフリュアンスロゼブリュット NV 750ml 【正規品】	9,900 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】ドメーヌ唯一のロゼのキュヴェ。集中力を備えた辛口のロゼ・シャンパーニュ ! ピノ・ノワールとのブレンド法で造られ、酸とフェノリックスがきれいに調和し、焦点のあった集中力を備えたロゼ・シャンパーニュ。ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・ヴォワミサ [2015]750ml 【正規品】	16,500 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュの造り手「ミニエール」が手掛ける、初のリューディ・キュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960-70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5-6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。「レ・ヴォ･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・ヴォワミサ [2014]750ml 【正規品】	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。 1963年に植樹された0.4507haのリュー・ディのヴィエイユ・ヴィーニュのブドウから造られるミニエール初のリュー・ディ・キュヴェ。「レ・ヴォワミサ」は、ミネラルと小さなレッドフルーツなどが混じりあった香り。黄桃やレモン、マンゴーなどの黄色い果物に微かな焙煎のニュアンスが混じりあった旨味のある口中。熟していて、まろやかなテクスチャー。フレッシュな酸と塩気を帯びた長いフィニッシュ。 ■テクニカル情報■ ヴィンテージ：2014年品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50% 甘辛度：ラベル表記はエクストラ・ブリュットになっていますが、ドザージュは2.25グラムなので、実際はノンドゼの規定量になります。使用ブドウの由来区画：リュー・ディ“レ・ヴォワミサ”の1963年植樹のピノ・ノワールとピノ・ムニ･･･(以下省略)
	ミニエール F&R フラン・ド・ピエ [2015]750ml 【正規品】	22,000 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。 ※複数ID(別名義)での同一送付先ご注文は、お一人様での複数注文としてお断りさせていただきますのでご遠慮ください。【正規代理店商品】レ・モワノー、レ・ヴォワミサに続くミニエールのリューディ・キュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・モワノー [2016]750ml 【正規品】	17,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュの造り手「ミニエール」が手掛ける、レ・ヴォワミサに続くリューディ・キュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960-70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5-6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っていま･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・ヴォワミサ [2016]750ml 【正規品】	17,600 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュの造り手「ミニエール」が手掛ける、初のリューディ・キュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960-70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5-6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。「レ・ヴォ･･･(以下省略)
	ミニエール F&R サンビオーズミレジム [2008]750ml	12,650 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。ドメーヌが初めて手掛けたミレジメのキュヴェ。ミニエールがドメーヌの畑の中で最良と?なす1960年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュの2 つのリュー・ディに由来。醸造からリリースまでに実に10 年近い歳月を掛けて生まれた新作シャンパーニュ。ヴィンテージ：2008 年品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ??度：ラベル表記はエクストラ・ブリュットになっていますが、ドザージュは2.5グラムなので、実際はノンドゼの規定量になります。使?ブドウの由来区画：リュー・ディ“レ・ヴォワミサ”の1968年植樹のピノ・ノワールとリュー・ディ“レ・モアノー”の1963年植樹のシャルドネ。醸造について：樽発酵・樽熟成で醸造。アルコール発酵終了後、マロ発酵は?わず、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバト･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・ヴォワミサ [2013]750ml	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。 1963年に植樹された0.4507haのリュー・ディのヴィエイユ・ヴィーニュのブドウから造られるミニエール初のリュー・ディ・キュヴェ。 Les Voirmissa レ・ヴォワミサヴィンテージ：2013年品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50% 甘辛度：ラベル表記はエクストラ・ブリュットになっていますが、ドザージュは2.25グラムなので、実際はノンドゼの規定量になります。使用ブドウの由来区画：リュー・ディ“レ・ヴォワミサ”の1963年植樹のピノ・ノワールとピノ・ムニエ。醸造について 2013年は10月8日に収穫。ビノ・ノワールとピノ・ムニエを別々に野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造。アルコール発酵終了後、マロ発酵は行わず、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月･･･(以下省略)
	ミニエール F&R サンビオーズミレジム [2012]750ml	14,300 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】ミニエールがドメーヌの畑の中で最良と見なす1960年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュの2つのリューディに由来。醸造からリリースまでに実に10年近い歳月を掛けて造られるミレジメのキュヴェ。ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極･･･(以下省略)
	ミニエール F&R サンビオーズミレジム [2009]750ml	12,650 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。ドメーヌが初めて手掛けたミレジメのキュヴェ。ミニエールがドメーヌの畑の中で最良と見なす1960年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュの2つのリュー・ディに由来。醸造からリリースまでに実に10年近い歳月を掛けて生まれた新作シャンパーニュ。ヴィンテージ：2009年品種：シャルドネ100％ラベル表記はエクストラ・ブリュットになっていますが、ドザージュは2.5グラムなので、実際はノンドゼの規定量になります。リュー・ディ“レ・ヴォワミサ”の1968年植樹のピノ・ノワールとリュー・ディ“レ・モアノー”の1963年植樹のシャルドネ。醸造について：樽発酵・樽熟成で醸造。アルコール発酵終了後、マロ発酵は行わず、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間熟成。樽の比率は4年以下の新･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・モワノー [2015]750ml 【正規品】	16,500 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュの造り手「ミニエール」が手掛ける、レ・ヴォワミサに続くリューディ・キュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960-70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5-6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っていま･･･(以下省略)
	ミニエール F&R レ・モワノー [2014]750ml 【正規品】	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。レ・ヴォワミサに続く、ミニエールのリューディ・キュヴェ「レ・モワノー」のリューディは1963 年植樹の0.105ha と1972 年植樹0.2586ha の二つに分かれており、このシャルドネから造られるリューディ・キュヴェ。 ■テクニカル情報■ ヴィンテージ：2014年品種：シャルドネ100% 甘辛度：ブリュット・ナチュール（ドザージュゼロ）醸造について：2014年は9月22日に収穫。レ・モワノの二つの区画のシャルドネを一緒に収穫したダイレクトプレス。野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造。アルコール発酵終了後、マロ発酵は行わず、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間熟成。樽の比率は4年以下の新樽（ドメーヌでは使用4年以下のものを新樽と定義）が30%、5年を超えた樽が･･･(以下省略)
	ミニエール F&R サンビオーズミレジム [2013]750ml	15,400 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1本までとさせていただきます。【正規代理店商品】ドメーヌ最良と見なす1960年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュ2つのリューディより、醸造からリリースまでに実に10年近い歳月を掛けて造られるミレジメのキュヴェ！ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年･･･(以下省略)
	ミニエール F&R ブリュット・ゼロ 750ml 【正規品】	9,280 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】ノン・ドゼで、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ。醸造からリリースまでに7～8年を掛ける、一般的なレコルタンのプレスティージュ・キュヴェに相当するシャンパーニュ。ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。･･･(以下省略)
	ミニエール F&R サンビオーズミレジム [2011]750ml	13,200 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	※誠に申し訳ございませんが、非常に少ない入荷量ですので、お一人様1本まででお願い致します。ドメーヌが初めて手掛けたミレジメのキュヴェ。ミニエールがドメーヌの畑の中で最良と見なす1960年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュの2つのリュー・ディに由来。醸造からリリースまでに実に10年近い歳月を掛けて生まれた新作シャンパーニュ。並外れたフィネスを備えた素晴らしい香り。アタックは素直で、心地良い酸化のニュアンスとともにミネラルが表現された味わい。フィニッシュには永遠に続くと思えるような余韻が焙煎のニュアンスとともに続く。サンビオーズとはフランス語で『共生』の意味。ドメーヌのシャンパーニュのストラクチャーとフィネス、そして単一年を表現するために、ピノ・ノワールとシャルドネを完璧に共生させたキュヴェ。 ■テクニカル情報■ ヴィンテージ：2011年品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% ･･･(以下省略)
	ミニエール F&R ブラン・アプソリュブリュット NV 750ml 【正規品】	12,100 円売り切れ	別	ウメムラ　Wine　Cellar
	【正規代理店商品】樹齢50年に近いリュー・ディのテロワールを表現するブラン・ド・ブランのキュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。「ブラン・アプソリュ」は、野生酵母で樽発酵・樽熟成。樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リー･･･(以下省略)