シン・クア・ノン シラー:ワインの市場 ビール・洋酒



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写真 商品名 値段 送料 販売店
【完売】シネ クア ノン / プロフーガ グルナッシュ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) PROFUGA GRENACHE シネクアノン 【完売】シネ クア ノン / プロフーガ グルナッシュ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) PROFUGA GRENACHE シネクアノン 49,500 円
売り切れ
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 PROFUGA GRENACHE 2018  プロフーガ・グルナッシュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー 品種グルナッシュ76%、ムールヴェードル10%、シラー9%、プティ・シラー3.8%、ヴィオニエ1.2% ALC度数% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆収穫 96%自社畑より収穫 残りは契約畑(BIEN NACIDO)より ◆発酵〜熟成 発酵:グルナッシュは59%を除梗、他は全除梗し、上面開放型の発酵槽にて 熟成:650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月(新樽率37%)      ◆ガイド評価 Wine Advocate…97-99点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck.com…97-100点(Jeb Dunnuck) Vinous95-97点(・・・(以下省略)
2018 プロフーガ グルナッシュ シネ クア ノン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml シン クア ノン Sine Qua Non Profuga Grenache 2018 プロフーガ グルナッシュ シネ クア ノン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml シン クア ノン Sine Qua Non Profuga Grenache 49,500 円
売り切れ
代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Sine Qua Non Ziehharmonika Syrah 2018 蔵 元wine maker シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) / Sine Qua Non 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage グルナッシュ76% , ムールヴェードル10% ,シラー9% ,プティ・シラー3.8% ,ヴィオニエ1.2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヴィントナーズシネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワ・・・(以下省略)
シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) [2010] ファイブ・シューター グルナッシュ 750ml 15.2% SINE QUA NON Five Shooter Grenache アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 赤ワイン シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) [2010] ファイブ・シューター グルナッシュ 750ml 15.2% SINE QUA NON Five Shooter Grenache アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト 赤ワイン 49,200 円
売り切れ
RallyCap
商品名 シン・クア・ノン [2010] ファイブ・シューター グルナッシュ 原産国/地域 アメリカ/カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 グルナッシュ75%、シラー16%、ムールヴェードル2.5%、ルーサンヌ4.5%、ヴィオニエ2% 商品説明 赤いバラ、シナモンスティック、ライラック、砕いたブラックチェリーとチョコレートボックス、アニス、ガリーグ、乾燥ハーブに加えて、ラベンダー、ほこりっぽい土壌、燻製肉の穏やかな波など、素晴らしい香水が弾け、 信じられないほど絹のようなテクスチャーを備えたフルボディの果実味は、驚くべきフレッシュさと活気を特徴とし、フレーバーのレイヤーのスタックとクラスター全体の使用による挑発的な風味/歯ごたえのあるリフトで終わります。 マジック!! 
シネ クア ノン / アペルタ ホワイト [2018] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア州 / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) シネクアノン :“APERTA” WHITE アペルタ・ホワイト シネ クア ノン / アペルタ ホワイト [2018] 白ワイン 辛口 750ml / アメリカ カリフォルニア州 / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) シネクアノン :“APERTA” WHITE アペルタ・ホワイト 47,960 円
売り切れ
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 “APERTA” WHITE アペルタ・ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シャルドネ38% ヴィオニエ25% ルーサンヌ22% マスカット9% プティ・マンサン6% ALC度数_% 飲み頃温度_℃ キャップ仕様コルク ◆ 70%自社畑より収穫。残りは契約畑(BIEN NACIDO)より。 ◆醸造 500L樽にて発酵(新樽率79%)、同容器内シュール・リーにて24ヶ月熟成。         ◆ガイド評価 Wine Advocate…100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck.com…97点(Jeb Dunnuck) Vinous…94点(Antonio Galloni) ◆生産者よりコメント 白ワインは「APERTA(イタリア語:開ける の意)」と名付けました。 「OPEN」という意味ですが、とてもワイ・・・(以下省略)
シン・クア・ノン ロゼ  シン・クア・ノン ロゼ "ガギニータ" カリフォルニア [2014] Sine Qua Non Gallinita 45,000 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
■良年限定生産、SQNドライ・ロゼの「フル・ボトル」。【Sine Qua Non Dry Rose "Gallinita" California 2014】 **■ ここ4年でも生産は二度だけ ■** ◎カリフォルニアで最も希少なロゼ・ワインといえば、SQNからリリースされるそれに他なりません。生産量が少なく、また良年のみの限定生産(直近では'03、'04年、'11年、'12年の生産は無し)であることからコレクターズ・アイテムとなっており、SQNの中でもロゼだけを狙って蒐集する愛好家も存在するとか。 スタイルは毎年甘口ではなくドライ・タイプ。グルナッシュ、シラー、或いはそのブレンドにより造られます(90年代は全てグルナッシュ)。またデヴューから暫くはハーフ・サイズでしたが、'05年よりフル・ボトルとなりました。 今作 『ガギニータ』 は750mlになってから8作目にあたるもの。グルナッシュ・・・(以下省略)
シネ クア ノン / ザ ゴージャス ヴィクティム グルナッシュ [2017] 赤ワイン / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク・ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) The Gorgeous Victim GRENACHE 2017 シネ クア ノン / ザ ゴージャス ヴィクティム グルナッシュ [2017] 赤ワイン / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク・ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) The Gorgeous Victim GRENACHE 2017 44,000 円
売り切れ
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 The Gorgeous Victim GRENACHE 2017  ザ・ゴージャス・ヴィクティム グルナッシュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー 品種グルナッシュ76% ムールヴェードル10% シラー9% プティ・シラー3.8% ヴィオニエ1.2% 収穫すべて自社畑 ALC度数% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様〓 醸造 全体の54%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成 (新樽率23%)       ◆ガイド評価 Wine Advocate…98-100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck.com…97-99点(Jeb Dunnuck) Vinous…94-96点(Antonio Galloni) ◆生産者・・・(以下省略)
シネ クア ノン / ザ ヘイテッド ハンター シラー [2017] 赤ワイン / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク・ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) The Hated Hunter シネ クア ノン / ザ ヘイテッド ハンター シラー [2017] 赤ワイン / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク・ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) The Hated Hunter" SYRAH 2017 44,000 円
売り切れ
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 The Hated Hunter SYRAH 2017  ザ・ヘイテッド・ハンター シラー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー 品種シラー82.4% プティ・シラー7.8% ムールヴェードル5.2% グルナッシュ2% ヴィオニエ1.4% プティ・マンサン1.2% 収穫すべて自社畑 ALC度数% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様〓 醸造 全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオークバリックにて23ヶ月熟成。(新樽率59%)       ◆ガイド評価 Wine Advocate…97-100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck.com…98-100点(Jeb Dunnuck) Vinous…95-97点(Antonio Galloni) ◆生産者よりコメント 少し前にオーストリアの・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) レイヴン グルナッシュ No.9 [2006] 750ml SINE QUA NON Raven No.9 Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05123 シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) レイヴン グルナッシュ No.9 [2006] 750ml SINE QUA NON Raven No.9 Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05123 42,980 円
売り切れ
RallyCap
商品名 シン・クア・ノン レイヴン グルナッシュ No.9 [2006] 原産国/地域 アメリカ/カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 グルナッシュ90%、シラー10% 付属品 商品説明 【パーカーポイント96〜100点】<以下ロバート・パーカーのコメント抜粋>真黒〜紫色の外観に、チェリーブランデーやキイチゴ、コショウにスパイス、ローストしたハーブとカンゾウの香りが続く。美しくリッチで精密、そして純粋なフルボディ。生粋の才能がもたらせたワインの規模や豊かさ、フレッシュさと同時に、 既に途方もないアロマティックな存在感を示すとても素晴らしい傑作だ。2006年ヴィンテージのグルナッシュ、Raven(レイブン=カラス)は、「No.1」「No.6+7」「No.9」と3種類ございます。 
シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) アトランティス グルナッシュ Fe203-2 [2005] 750ml SINE QUA NON Atlantis Fe203-2b Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05120 シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) アトランティス グルナッシュ Fe203-2 [2005] 750ml SINE QUA NON Atlantis Fe203-2b Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05120 42,980 円
売り切れ
RallyCap
商品名 シン・クア・ノン アトランティス グルナッシュ Fe203-2 [2005] 原産国/地域 アメリカ/カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 グルナッシュ93%、シラー7% 付属品 商品説明 【パーカーポイント98点】【エチケットデザインについて。byマンフレッド・クランクル】2005ヴィンテージのワイン名「Atlantis "Fe203" アトランティスFe203”」。ラベルのデザインは荒廃したゴーストタウンに佇む廃墟となった工場の写真です。 
シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) ダーク・ブロッサム シラー [2011] 750ml SINE QUA NON Dark Blossom Syrah アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05118 シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) ダーク・ブロッサム シラー [2011] 750ml SINE QUA NON Dark Blossom Syrah アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05118 42,800 円
売り切れ
RallyCap
商品名 シン・クア・ノン ダーク・ブロッサム シラー [2011] 原産国/地域 アメリカ/カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 シラー84% グルナッシュ8% プティ・ シラー4% ルーサンヌ3% プティ・マンサン1% 付属品 商品説明 2011年は春には霜が降りたり、長期間寒い時期が続いた難しいヴィンテージでした。SQNでは、たとえ寒かった2011ヴィンテージであっても、痩せ細った栄養不足のワインは存在しません。確かに2011は異例の涼しい年でした。ですのでワインは早熟ではありませんでした。最初はワインがどのような姿になるかすごく心配で、熟成の最初の段階ではまるで内気で謙虚な「スミレ」のようでした。その後根気よくワインを見守った結果、その「スミレ」は、大きな花を咲かせ、素晴らしい香りを放つ「マグノリア」へと変貌を遂げました。このイメージが2011ヴィンテージのワイン・・・(以下省略)
シン・クア・ノン シラー  シン・クア・ノン シラー "レーツェル・ゼヒ・ツェーン"/グルナッシュ "ダート・ヴァナキュラー" カリフォルニア [2016] (正規品) Sine Qua Non Ratsel 16/Dirt Vernacular 42,000 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
[ 最新2019年分 ]正規品蔵出しリリース! ■蔵出SQNが当価格は唯一《正規品だけの破格値》 【Sine Qua Non Reguler Release 2016】 **■ SQN購入で最大の費用対効果を発揮させられる方法 ■** ◎三万円台でパーフェクトSQNが手に入るのはこの時だけ。 米国 "キング・オブ・カルト" SQN、その入手までの道程には複数の手段がありますが、お買い得度を最大限享受するなら、「二種のレギュラー・リリースを」、「正規品で」、「発売時期に購入すること」…が最善の方法です。 SQNでは毎年シラーとグルナッシュ、各1本ずつのレギュラー・リリース(とそれぞれに呼応したEBA版=Extended Barrel Aging=延長熟成版)があるのですが、このスタンダード版ですら、ものの数年で流通参考価格は本国でも "$600" を越えてしまいます。 因みに現地では業務(飲・・・(以下省略)
2016 レーツェル ゼヒ ツェーン シラー シネ クア ノン 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml シン クア ノン Sine Qua Non Ratsel 16 Syrah 2016 レーツェル ゼヒ ツェーン シラー シネ クア ノン 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml シン クア ノン Sine Qua Non Ratsel 16 Syrah 41,800 円
売り切れ
代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Sine Qua Non Ratsel 16 Syrah 2016 蔵 元wine maker シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) / Sine Qua Non 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage シラー81% プティ・シラー5% ムールヴェードル7% グルナッシュ2.5% ヴィオニエ4.5% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヴィントナーズアシネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーである・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ツィーハルモーニカ・シラー [2018]750ml (シン・クワ・ノン) シネ・クア・ノン ツィーハルモーニカ・シラー [2018]750ml (シン・クワ・ノン) 41,250 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
■ガイド評価■ Wine Advocate…98-100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…96-99点(Jeb Dunnuck) Vinous…96-98点(Antonio Galloni) ■テクニカル情報■ SINE QUA NON ZIEHHARMONIKA SYRAH 2018 品種:シラー82% プティ・シラー5% ムールヴェードル6.7% グルナッシュ2.3% ヴィオニエ2.7% マスカット1.3%。すべて自社畑より収穫。 醸造:全体の86%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。黒葡萄はフレンチオークバリック、白葡萄はアンフォラにて23ヶ月熟成。(新樽率51%) [生産者よりコメント] 2018のシラーは「ツィーハルモーニカ」と名付けました。 (ZiehharmOnika:独語 アコーディオンの意) オーストリアの田舎に住んでいた幼少期、私はア・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン プロフーガ・グルナッシュ [2018]750ml (シン・クワ・ノン) シネ・クア・ノン プロフーガ・グルナッシュ [2018]750ml (シン・クワ・ノン) 41,250 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
■ガイド評価■ Wine Advocate…97-99点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…97-100点(Jeb Dunnuck) Vinous…95-97点(Antonio Galloni) ■テクニカル情報■ SINE QUA NON PROFUGA GRENACHE 2018 品種:グルナッシュ76% ムールヴェードル10% シラー9% プティ・シラー3.8% ヴィオニエ1.2%。96%自社畑より収穫。残りは契約畑(BIEN NACIDO)より。 醸造:グルナッシュは59%を除梗、他は全除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成(新樽率37%) [生産者よりコメント] 2018のグルナッシュには「プロフーガ」と名付けました。 (PrOfuga:ラテン語 女性の脱走者、逃亡者な・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) ピクチャーズ グルナッシュ [2007] 750ml SINE QUA NON Pictures Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05119 シネ・クア・ノン(シン・クア・ノン) ピクチャーズ グルナッシュ [2007] 750ml SINE QUA NON Pictures Garnacha アメリカ/カリフォルニア 赤ワイン A05119 40,280 円
売り切れ
RallyCap
商品名 シン・クア・ノン ピクチャーズ グルナッシュ [2007] 原産国/地域 アメリカ/カリフォルニア 容量 750ml タイプ 赤ワイン 品種 グルナッシュ88%、シラー10.5%、ヴィオニエ1.5% 付属品 商品説明 【パーカーポイント97点】<以下ロバート・パーカーのコメント抜粋>真黒〜紫色の外観に、チェリーブランデーやキイチゴ、コショウにスパイス、ローストしたハーブとカンゾウの香りが続く。美しくリッチで精密、そして純粋なフルボディ。生粋の才能がもたらせたワインの規模や豊かさ、フレッシュさと同時に、 既に途方もないアロマティックな存在感を示すとても素晴らしい傑作だ。 
シン・クア・ノン シラー  シン・クア・ノン シラー "ザ・ヘイテッド・ハンター"/グルナッシュ "ザ・ゴージャス・ヴィクティム" カリフォルニア [2017] (正規品) Sine Qua Non The Hated Hunter/The Gorgeous Victim 39,800 円
売り切れ
カリフォルニアワインのYANAGIYA
[ 最新2020年分 ]正規品蔵出しリリース! ■蔵出SQNが当価格は唯一《正規品だけの破格値》 【Sine Qua Non Reguler Release 2017】 **■ SQN購入で最大の費用対効果を発揮させられる方法 ■** ◎三万円台でパーフェクトSQNが手に入るのはこの時だけ。 米国 "キング・オブ・カルト" SQN、その入手までの道程には複数の手段がありますが、お買い得度を最大限享受するなら、「二種のレギュラー・リリース(所謂スタンダード版)を」、「正規品で」、「発売時期に購入すること」…が最善の方法です。 SQNでは毎年シラーとグルナッシュ、各1本ずつのレギュラー・リリース(とそれぞれに呼応したEBA版=Extended Barrel Aging=延長熟成版)があるのですが、このスタンダード版ですら、ものの数年で流通参考価格は本国でも "$600" を越えてしまいます。 ・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ル・シュマン・ヴェール・レレジー グルナッシュ [2015]750ml シネ・クア・ノン ル・シュマン・ヴェール・レレジー グルナッシュ [2015]750ml 39,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
品種:グルナッシュ75% ムールヴェードル13% プティ・シラー4% トゥーリガ・ナシオナル8% 醸造:全体の56%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽を併用しにて21ヶ月熟成 (新樽率6%) ガイド評価 Wine Advocate…98+pt(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…95-97pt(Jeb Dunnuck) Vinous…96-98pt(Antonio Galloni) ワインアドヴォケイト:98+ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Sep 2017 Source Interim End of September 2017, The Wine Advocate Drink Date 2017 - 2032 The 2015 Grenac・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ザ・ヘイテッド・ハンター シラー [2017]750ml (シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ザ・ヘイテッド・ハンター シラー [2017]750ml (シン・クア・ノン) 39,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
ガイド評価 Wine Advocate…97-100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…98-100点(Jeb Dunnuck) Vinous…95-97点(Antonio Galloni) SINE QUA NON "The Hated Hunter" SYRAH 2017 品種:シラー82.4% プティ・シラー7.8% ムールヴェードル5.2% グルナッシュ2% ヴィオニエ1.4% プティ・マンサン1.2% すべて自社畑より収穫。 醸造:全体の74%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオークバリックにて23ヶ月熟成。(新樽率59%) [生産者よりコメント] 少し前にオーストリアの両親の元に行ったとき、ジョセフ叔父さんの話になりました。 叔父さんは自由奔放に生きていたので、家族からは嫌われていましたが、彼は優秀なハンターでした。 私は彼と楽しい時・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ダート・ヴァナキュラー グルナッシュ [2016]750ml シネ・クア・ノン ダート・ヴァナキュラー グルナッシュ [2016]750ml 39,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
“DIRT VERNACULAR” GRENACHE 2016 品種:グルナッシュ78% ムールヴェードル11.5% プティ・シラー3.5% トゥーリガ・ナシオナル7% すべて自社畑より収穫。 醸造:全体の57%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成 (新樽率38%) ガイド評価 Wine Advocate…96点(William Kelley) jebdunnuck…100点(Jeb Dunnuck) Vinous…95-98点(Antonio Galloni) [生産者よりコメント] さて、今年もシネ・クア・ノン用語の時間です。ワイン狂がワインの事をなにか伝えようとすると、その言葉は奇妙でミステリアスな表現になってしまう事をワインラバーの皆様はよくご存知でしょう。これらのワイン用の「方言」(verna・・・(以下省略)
シネ・クア・ノン ザ・ゴージャス・ヴィクティム グルナッシュ [2017]750ml (シン・クア・ノン) シネ・クア・ノン ザ・ゴージャス・ヴィクティム グルナッシュ [2017]750ml (シン・クア・ノン) 39,600 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
ガイド評価 Wine Advocate…98-100点(Lisa Perrotti-Brown) jebdunnuck…97-99点(Jeb Dunnuck) Vinous…94-96点(Antonio Galloni) 品種:グルナッシュ76% ムールヴェードル10% シラー9% プティ・シラー3.8% ヴィオニエ1.2% すべて自社畑より収穫。 醸造:全体の54%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。 650L、600L、300L、228L樽、コンクリートタンクを併用しにて23ヶ月熟成 (新樽率23%) [生産者よりコメント] 少し前にオーストリアの両親の元に行ったとき、ジョセフ叔父さんの話になりました。 叔父さんは自由奔放に生きていたので、家族からは嫌われていましたが、彼は優秀なハンターでした。 私は彼と楽しい時間を過ごし、彼の自由奔放さを受け継ぎました。 そこで今回のシラーは彼に例・・・(以下省略)

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