ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ エマニュエル・ルジェ：ワインの市場 ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2018 Dm エマニュエル ルジェ 元詰 AOCブルゴーニュ 白 750ml お一人様1本限り	17,578 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	  ■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・2018年の会社組織の改編に伴い、2017年ヴィンテージよりすべての作品が「ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ」に統合 ■英語表記 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc [2018] Domaine Emmanuel Rouget AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc ■商品番号 0102021034931 ■ワインについて 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！あまりに有名！エマニュエル・ルジェの究極ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2018]年もの！造り手･･･(以下省略)
	【 お一人様1本限り】ショレイ レ ボーヌ 2019 蔵出し限定品 オーク樽18ヶ月熟成 ドメーヌ エマニュエル ルジェ元詰 AOCショレイ レ ボーヌChorey Les Beaune 2019 Domaine Emmanuel Rouget AOC Chorey Les Beaune Emmanuel Rouget	18,678 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ショレイ・レ・ボーヌ[2019]年・蔵出し限定品・オーク樽18ヶ月熟成・ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ元詰・AOCショレイ・レ・ボーヌ・ノンコラージュ・ノンフィルター・15% ■英語表記 Chorey Les Beaune [2019] Domaine Emmanuel Rouget AOC Chorey Les Beaune Emmanuel Rouget ■商品番号 0102021040529 ■ワインについて 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！あまりに有名！エマニュエル・ルジェの究極ショレイ・レ・ボーヌ！しかも待望の歴史的スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点」の高評価！造り手は、ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！あのクロ・パラントゥの伝説の造･･･(以下省略)
	【お一人様1本限り】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2018 Dm エマニュエル ルジェ 元詰 AOCブルゴーニュ 白 750mlBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2018 Domaine Emmanuel Rouget AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc	17,578 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 エマニュエル・ルジェ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ/AOCオート・コート・ド・ニュイ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ブラン100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オー･･･(以下省略)
	エマニュエル ルジェ ブルゴーニュ アリゴテ[2011]年 ノンフィルター エマニュエル ルジェ AOCブルゴーニュ アリゴテBourgogne Aligote [2011] Emmanuel Rouget (Non Filtre) AOC Bourgogne Aligote	3,498 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代 造り手 [2011] エマニュエル・ルジェ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村名 AOC ブルゴーニュ　アリゴテ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエマニュエル・ルジェ・ブルゴーニュ・アリゴテ[2011]年・ノンフィルター・エマニュエル・ルジェ・AOCブルゴーニュ・アリ･･･(以下省略)
	エマニュエル ルジェ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 2012 ヴォーヌロマネ Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン	495,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者 エマニュエル・ルジェEmmanuel Rougetヴィンテージ2012ワイン名ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥVosne Romanee Cros Parantoux 【説明】 故アンリ・ジャイエが大切に手をかけた畑 唯一無二と言われるその味わいを継ぐ後継者 エマニュエル・ルジェ クロ・パラン・トゥー 1級畑、クロ・パラン・トゥーは故アンリ・ジャイエが長い間休耕地となっていたリシュブールの北側の斜面に位置する総面積僅か1.1haの畑を開墾してできた畑。 非常に表土が薄く、石灰質由来のミネラルが豊かな土壌。 プルミエ・クリュではあるものの、実質的にはグランクリュと同等の扱いをされる。 非常に入手困難で、間違いなく現代ブルゴーニュの頂点の一角である傑出したワイン。容量750ml解説パーカーポイント: (96 - 98)点予想される飲み頃：NAThere are four barrel･･･(以下省略)
	ヴォーヌ・ロマネ GFA ルージュ [2017] (エマニュエル・ルジェ) Vosne Romanee GFA Rouget [2017] (Emmanuel Rouget) フランス/ブルゴーニュ/赤/750ml	45,124 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャイエ Henri Jayer】氏の甥であり、跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、教えが着実に根付いていることが分かります。 　　 透明感あふれるピュアな果実味。ベルベットのように滑らかで官能的･･･(以下省略)
	コート ド ニュイ ヴィラージュ [2019] (エマニュエル ルジェ)　Cote de Nuits Villages (Emmanuel Rouget)　フランス ブルゴーニュ 赤 750ml	34,056 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャイエ Henri Jayer】氏の甥であり、跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、教えが着実に根付いていることが分かります。 　深みのあるルビー色で、赤系の果実の香りに、しっかりとしたミネラル感･･･(以下省略)
	ヴォーヌ ロマネ レ ラヴィオル[2006]年 エマニュエル ルジェ（GFAジュヌヴレイ）Vosne Romanee Les Raviolles Emmanuel Rouget (GFA Les Genevrays)	13,838 円 売り切れ	別	うきうきワインの玉手箱
	年代 造り手 [2006]年 エマニュエル・ルジェ G.F.A. ジュヌヴレイ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 村 AOC　ヴォーヌ・ロマネ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い超希少！「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏の甥っ子にしてワイン･･･(以下省略)
	ヴォーヌ・ロマネ [2006] (エマニュエル・ルジェ)　Vosne Romanee [2006] (Emmanuel Rouget)　/赤/	21,020 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャイエ Henri Jayer】氏の甥であり、跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、教えが着実に根付いていることが分かります。 　　 透明感あふれるピュアな果実味。ベルベットのように滑らかで官能的･･･(以下省略)
	【2022年5月頃の入荷予定】ブルゴーニュ アリゴテ 2017年 蔵出し限定品 エマニュエル ルジェ AOCブルゴーニュ アリゴテBourgogne Aligote 2017 Emmanuel Rouget AOC Bourgogne Aligote	6,578 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ブルゴーニュ・アリゴテ[2017]年・蔵出し限定品・エマニュエル・ルジェ・AOCブルゴーニュ・アリゴテ ■英語表記 Bourgogne Aligote 2017 Emmanuel Rouget AOC Bourgogne Aligote ■商品番号 0102104001744 ■ワインについて 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！あまりに有名！エマニュエル・ルジェの究極アリゴテ！造り手は、あのクロ・パラントゥの伝説の造り手であり「ブルゴーニュの神様」「神の手をもつ男」故アンリ・ジャイエ氏の甥っ子にしてワイン造りを学んだ後継者「エマニュエル・ルジェ」の手による究極ブルゴーニュ・アリゴテ！パーカー氏も「アンリ・ジャイエの甥であるエマニュエル・ルジェはいわゆる「ジャイエ風」ワインを生産し続けている。それらは、色合いがよく、甘いアロマを放ち、ミディアムボディからフルボディで、すばら･･･(以下省略)
	エマニュエル ルジェ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 2009 ヴォーヌロマネ Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン	363,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者 エマニュエル・ルジェEmmanuel Rougetヴィンテージ2009ワイン名ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥVosne Romanee Cros Parantoux 【説明】 故アンリ・ジャイエが大切に手をかけた畑 唯一無二と言われるその味わいを継ぐ後継者 エマニュエル・ルジェ クロ・パラン・トゥー 1級畑、クロ・パラン・トゥーは故アンリ・ジャイエが長い間休耕地となっていたリシュブールの北側の斜面に位置する総面積僅か1.1haの畑を開墾してできた畑。 非常に表土が薄く、石灰質由来のミネラルが豊かな土壌。 プルミエ・クリュではあるものの、実質的にはグランクリュと同等の扱いをされる。 非常に入手困難で、間違いなく現代ブルゴーニュの頂点の一角である傑出したワイン。容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 97)点予想される飲み頃：2019 - 2039The 2009 Vos･･･(以下省略)
	サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ ラヴィエール 2017年 蔵出し限定品 オーク樽18ヶ月熟成 エマニュエル ルジェ元詰Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2017 Emmanuel Rouget AOC Savigny Les Beaune 1er Cru	28,380 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ラヴィエール”[2017]年・蔵出し限定品・オーク樽18ヶ月熟成・エマニュエル・ルジェ元詰・サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ノンコラージュ・ノンフィルター(年産一樽のみの限定生産)2018年の会社組織の改編に伴い、2017年ヴィンテージよりすべての作品が「エマニュエル・ルジェ」に統合 ■英語表記 Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2017 Emmanuel Rouget AOC Savigny Les Beaune 1er Cru ■商品番号 0102021032203 ■ワインについて 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みや･･･(以下省略)
	エマニュエル ルジェ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 2015 ヴォーヌロマネ Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux フランス ブルゴーニュ 赤ワイン	440,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者エマニュエル・ルジェEmmanuel Rougetヴィンテージ2015ワイン名ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥーVosne Romanee Cros Parantoux容量750ml解説パーカーポイント：96点予想される飲み頃：2025-2050Emmanuel Rouget's 2015 Vosne-Romanee 1er Cru Cros Parantoux is superb - and one of the high points of this great year for red Burgundy?soaring from the glass with aromas of spice, game bird and wild red and black fruit, its new wood already well integrated. On the palate, ･･･(以下省略)
	ニュイ・サン・ジョルジュ [2011] (エマニュエル・ルジェ)　Nuits Saint Georges [2011] (Emmanuel Rouget)　/赤/フランス/ブルゴーニュ/	13,734 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャイエ Henri Jayer】氏の甥であり、跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、教えが着実に根付いていることが分かります。 ジャイエ家所有の畑で栽培し醸造されます。ヴォーヌ・ロマネ側のオー・ラ･･･(以下省略)
	サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ ラヴィエール 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ エマニュエル ルジェ元詰 年産一樽のみ 赤 辛口	69,800 円	別	愛あるしんちゃんショップ
	 ■商品名サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ ラヴィエール 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ エマニュエル ルジェ元詰 年産一樽のみ 赤 辛口■英名Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres [2020] Emmanuel Rouget AOC Savigny Les Beaune 1er Cru■商品説明超入手困難！大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！エマニュエル・ルジェによるわずか0.14haの畑からの極少量生産品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2020年ものが奇跡の入荷！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくら･･･(以下省略)
	サヴィニー・レ・ボーヌ [2010] (エマニュエル・ルジェ)　Savigny Les Beaune [2010] (Emmanuel Rouget)　/赤/フランス/ブルゴーニュ/	13,140 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	【ブルゴーニュの神様】、【アンリ・ジャイエ】氏の真の後継者！アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑！深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい！ 　【ブルゴーニュの神様】と呼ばれる【アンリ・ジャイエ Henri Jayer】氏の甥であり、跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心がけています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、教えが着実に根付いていることが分かります。 　　 　サヴィニー・レ・ボーヌはロアン川が流れるペルナン/ヴェルジュ･･･(以下省略)
	エシェゾー [2017] エマニュエル ルジェEchezeaux Domaine Emmanuel Rouget 750mlピノ ノワール グランクリュ 特級 ブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン 赤 ワイン 高級	220,000 円	別	青山ワインマーケット
	フランス ブルゴーニュ ピノ ノワール グラン クリュ 特級 アンリ ジャイエ コート ド ニュイ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級 pinot noirエマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエの甥にあたります。1976年からジャイエの元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェが真の後継者であるということは明白です。 そのかつてジャイエが所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェと、ジャイエとメタイヤージュ(分益小作農)の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。･･･(以下省略)
	ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ 2012エマニュエル・ルジェVosne Romanee Cros Parentoux 2012Emmanuel Rouget2019年最終入荷	310,000 円 売り切れ	込	ワイン専門店　ヴァンデナジラデ？
	地区名格付け コート・ド・ニュイ一級 種類 赤・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵
	ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 クロ パラントゥ 2015 ドメーヌ エマニュエル ルジェ元詰 AOCヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ フランス 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlVosne Romanee 1er Cru Cros Parantoux [2015]	393,800 円 売り切れ	別	愛あるしんちゃんショップ
	■ワイン名 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 クロ パラントゥ 2015 ■英語表記 Vosne Romanee 1er Cru Cros Parantoux [2015] ■商品番号 0102021022310 ■ワインについて 超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村！その中にあってブルゴーニュでもっともエレガントなワインの代表格とされるヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ(特級)の6クリマのひとつ！あの偉大なロマネコンティに隣接し、華やかさでは、こちらが勝ると評価されるヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュ！「白の花の香りを集めたような」と形容されるリシュブール・グラン・クリュのまさに真上の斜面に位置する樹齢55年のわずか1,01haのこの畑をエマニュエル・ルジェが2/3(0,7ha)とメオ・カミ･･･(以下省略)
	ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー [1991] (アンリ・ジャイエ)　Vosne Romanee 1er Cru Clos Parantoux [1991] (Henri Jayer)　/赤/ 2009年の遺産処理 最後の蔵出し！	359,193 円 売り切れ	別	Donguriano　Wine
	アンリ・ジャイエ氏はヴォーヌ・ロマネ村の生まれ。 16歳から　畑に出て、ルシアン、ジョルジュの兄弟と共に小規模な畑を耕作してきました。 　1945年にカミュゼ一族とのメタヤージュ（分益耕作）から始めて、同村の1級『クロ・パラントゥ』などの畑を徐々に購入していきました。 1978年までヴォーヌ・ロマネの村名ワインにブレンドしていた『クロ・パラントゥ』のワインは、アンリ・ジャイエ氏の名前を高めた自慢の畑。 年間300ケース程度しか生産量はなかったが、斜面のすぐ下部にあるリシュブールに劣らぬ品質を誇りました。 　 　70〜80年代に全盛期を迎え、ブルゴーニュで元詰めする若手造り手の先導者的な役割を果たしています。 　ブドウ栽培では、低い収量、農薬の制限など現代の自然派に先駆ける手法をとり、また、天然酵母の使用、発酵前のブドウの低温浸漬、新樽による熟成、ノンフィルター（ろ過しないビン詰め）など、人･･･(以下省略)

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