ムルソー ルー･デュモン：ワインの市場 飲み比べセット
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【送料無料】ブルゴーニュ ブラン/ルージュ飲み比べ2本セット[2020]ルー・デュモン 赤・白 750ml Lou Dumont[Bourgogne Blanc/Rouge] フランス ブルゴーニュ コート・ドール コート・ド・ニュイ 赤ワイン/白ワイン 仲田晃司 | 9,900 円 売り切れ |
別 | ビール・酒・ワイン専門店ユニビス |
| ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け･･･(以下省略) | ||||
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