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写真 商品名 値段 送料 販売店
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ モレ・サン・ドニ [2019]750ml ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ モレ・サン・ドニ [2019]750ml 9,460 円
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ウメムラ Wine Cellar
一躍トップ生産者の仲間入りを果たした新星ドメーヌが手掛ける、個々のテロワールの持ち味がよく映し出されたピュアで透明感のある味わいが特徴の1本! ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ・エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ・エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。 総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。 「モ・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2019]750ml 4,620 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、オーク樽で約14ヶ月熟成。しっかりした構成で2~5年の熟成に耐え得るという。赤黒系果実にスパイスや土のニュアンス。適度な深みとまるみがあ・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2019]750ml 27,000 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロドヴージョの北に2区画、南に1区画の計1.35ha所有。ラマルシュ家はクロ・ド・ヴージョ城の真下という絶好の位置に区画を所有す・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2019]750ml 5,478 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ」は、標高の高いオート・コートのピノ・ノワールから造られた赤。低地のジェネリックなブルゴーニュと比べてタイトな締まり具合・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ラ・グランド・リュ グラン・クリュ [2019]750ml (モノポール) ニコル・ラマルシュ ラ・グランド・リュ グラン・クリュ [2019]750ml (モノポール) 116,600 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ラ・グランド・リュ グラン・クリュ」は、ロマネ・コンティとラターシュに挟まれたモノポールのグラン・クリュでドメーヌを代表する畑(1.65ha)。AOC成立時には1級畑だっ・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml 12,800 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ヴォーヌ・ロマネ」は、5つの区画のアサンブラージュ。木桶で発酵、オーク樽で約16~20ヶ月熟成。美しいルビー&ガーネット。サクランボやラズベリーなどの赤系果実に、・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ グラン・エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ グラン・エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml 57,200 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「グラン・エシェゾー グラン・クリュ」は、樹齢約30年。木桶で発酵、オーク樽で約16~20ヶ月熟成。ラマルシュはエシェゾーだけでなくグラン・エシェゾーも所有する。エシェゾー・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml 28,600 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「エシェゾー グラン・クリュ」は、ラマルシュ家がエシェゾーに所有する区画は3つあり、石灰の強いレ・クリュオ、繊細なワインを生むシャン・トラヴェルサン、そしてDRCもわずかに・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ [2019]750ml 21,340 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ」は、北はエシェゾー、南はリシュブールとロマネサン・ヴィヴァンに挟まれた、ヴォーヌ・ロマネの1級畑。樹齢約40年。木桶で発酵・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・マルコンソール [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・マルコンソール [2019]750ml 30,800 円
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ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・マルコンソール」は、ラ・ターシュの南に隣接し、ヴォーヌ・ロマネの銘醸1級畑のひとつに数えられる。樹齢約40年。木桶で発酵、オーク樽で約16~・・・(以下省略)
ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er ラ・クロワ・ラモー [2019]750ml ニコル・ラマルシュ ヴォーヌ・ロマネ 1er ラ・クロワ・ラモー [2019]750ml 30,800 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
ラグランド・リュを単独所有する、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 1797年からの歴史を持つ家系で20世紀初頭に樽職人であったアンリ・ラマルシュがドメーヌを創設。同じ名前の息子、アンリ・ラマルシュが1933年に結婚した時に、ラ・グランド・リュの畑を相続しました。1985年に引き継いだフランソワ・ラマルシュがラ・グランド・リュのグランクリュ昇格を働きかけ、1989年にINAOが承認し、1992年に正式に認められました。 現在はフランソワの娘のニコルと姪のナタリーがドメーヌを担っており、ニコルが栽培と醸造、ナタリーが営業を担当しています。ニコルによって2010年からは全面的にビオロジック栽培に転換し、品質が向上しています。 「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ロマネサン・ヴィヴァンの下部に隣接する1級畑。ラ・クロワ・ラモーはロマネ・サン・ヴィヴァンに囲まれた1級畑であ・・・(以下省略)
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ [2019]750ml ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ [2019]750ml 5,940 円 ウメムラ Wine Cellar
ACフラジェ・エシェゾーと呼べる珍品ACブルゴーニュ! ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ=エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ=エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。 総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及。 ワインはフラジェ=エシェゾー村にあるAC ブルゴーニュ指定の4つのリュー・ディ、ポワリエ・ド・・・(以下省略)
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2019]750ml ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2019]750ml 25,080 円
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ウメムラ Wine Cellar
※画像の通り、ヴィンテージのエチケットがずれています。ご承知おきの上お買い求めください。 6つのグランクリュ有する新星、コカール・ロワゾン・フルーロ! ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ=エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ=エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。 総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及・・・(以下省略)
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ [2019]750ml ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ [2019]750ml 34,100 円
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ウメムラ Wine Cellar
※画像の通り、ヴィンテージのエチケットがずれています。ご承知おきの上お買い求めください。 6つのグランクリュ有する新星、コカール・ロワゾン・フルーロ! ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ=エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ=エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。 総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール=ロワゾン=フルーロを「ブルゴーニュの未来のスター」と言及・・・(以下省略)
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ エシェゾー グラン・クリュ [2019]750ml 29,700 円
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ウメムラ Wine Cellar
※ 画像の通り、ヴィンテージのエチケットがずれているものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。 ドミニク・ローランにも販売。DRCを連想させるシルキータッチのエシェゾー グラン・クリュ。 ヴォーヌ・ロマネの隣、エマニュエル・ルジェ、ブリュノ・デゾネイ=ビセイなど名高いヴィニュロンが軒を連ねるフラジェ=エシェゾー村で5世代にわたり続くドメーヌ。2010年頃までネゴシアンにブドウを売却していたため、「フラジェ=エシェゾー村の隠された秘宝」と形容され、世界的にはまだ無名な造り手だが、契約満期を迎え、ワインの元詰めを開始した。 総栽培面積9ヘクタール余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネにかけて実に6つもの特級畑を所有。ヴィノスのシニア・エディター、ニール・マーティンが、才能とグラン・クリュを含むユニークな畑のコレクションを擁するドメーヌ・コカール=ロワゾン=・・・(以下省略)
ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2019]750ml ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ ヴィエイユ・ヴィーニュ [2019]750ml 29,700 円
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ウメムラ Wine Cellar
【正規代理店商品】 ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。 「モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、特級クロ・ド・タール・・・(以下省略)
ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ 1er ボーロワ [2017]750ml (白ワイン) ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ 1er ボーロワ [2017]750ml (白ワイン) 5,984 円
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ウメムラ Wine Cellar
大注目!ブルゴーニュの若手醸造家のコンクール、トロフェ・ジューヌ・タレント(ヤングタレントカップ)を2年連続で受賞した期待の若手、「ローラン・ラヴァントゥルー」 【TROPHEE JEUNES TALENTS トロフェ・ジューヌ・タレント (ヤング・タレント・カップ)】 ブルゴーニュにあるコンクールで40歳以下、もしくは41歳以上の場合、ワイン造りを始めて5年以内の生産者の中から、ヨンヌ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネの5地区から才能ある若手に金賞を与えるというものです。プロによるブラインド・テイスティングで公正に評価されるコンクールで次世代のスターを見つけるのに最適のコンクールとなっています。 果実味豊か、複雑さがあり、色気も伴う一級ボーロワ。凝縮された味わいは、早くから楽しめ、数年の熟成も可能! ボーロワの畑は、シャブリ村とベーヌ村(Beine)の・・・(以下省略)
ルー・デュモン モレ・サン・ドニ ブラン [2018]750ml (白ワイン) ルー・デュモン モレ・サン・ドニ ブラン [2018]750ml (白ワイン) 6,600 円 ウメムラ Wine Cellar
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 世界が認める日本人醸造家が造る、特級畑の上部に位置する畑の古樹ブドウで仕立てる、華やかなアロマとボリューム感のある果実味を味わえる1本。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「モ・・・(以下省略)
ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー [2018]750ml ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー [2018]750ml 12,320 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
クロ・ド・ラルロ若木区画キュヴェPetit L'arlotの名称変更 植樹: 1987~1989年, 新樽比: 40%, 11樽生産, 樽熟16~18ヵ月 ル・プティ・アルロは、これまでクロ・ド・ラルロ1er Cruの若木から造られていました。ニュイ・サン・ジョルジュの村名でしたが、近年明らかにニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cruにふさわしい品質へと進化しました。 そこで私たちはニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cruとして新たに「キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー」というキュヴェとしてリリースする事を決めました。 Nuits Saint Georges (Villages ) Cuvee "Le Petit Arlot” リリース無し →Nuits Saint Georges 1er Cru Cuvee "Mont des Oiseaux" へ名称変更 【Mont des Oiseaux(・・・(以下省略)
ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・デュ・シャポー [2018]750ml ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・デュ・シャポー [2018]750ml 6,990 円
売り切れ
ウメムラ Wine Cellar
所有面積: 1.55ha, 樹齢: 平均25年 新樽比: 30%, 樽熟14~16ヵ月, 14%全房発酵 クロ・デュ・シャポーはコート・ド・ニュイ・ヴィラージュだが、グラン・クリュ並みの扱いをされる貴重キュヴェ。 味わいの中に異なる性格が感じられるのがこのキュヴェの特徴です。ミネラル感があり、デリケートで、とても繊細。 このワインは熟度が高く、洗練された酸も備わっていて、実にラルロらしい。 くっきりとした輪郭、中核にしっかりと芯があり、それは円く、しなやか。 クロ・デュ・シャポーらしいペッパーとヴァニラの風味にココア、クローブ、白檀、チェリー、 ミネラル、土、ブラックベリーが感じられる。ラルロらしい繊細さ、フィネスとエレガントさがあり、 余韻に黒蜜のような香ばしく甘いニュアンスが感じられます。 シャポーの畑は細かく砕かれた石灰質土壌でピノの良さがとても素直に現れるようです。 ワインレポート・・・(以下省略)

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