貴腐ワイン：ワインの市場 白ワイン

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	シャトー ディケム 2005 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	108,900 円 売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Chateau d'Yquem 2005 味わいは非常にバランスが良く、ナッツの香りが強く、ホワイトチョコレートとクランベリーのニュアンスのある余韻。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2065The pale to medium lemon-gold colored 2005 d'Yquem opens with a provocative, mineral and earth-tinged nose of chalk dust, wet pebbles and dried wild mushrooms over a core of warm apricots, green mango, honeyed toast, ginger and pink grapefruit p･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1999 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	66,000 円 売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	柔らかい口当たりの飲み頃を迎えたディケム シナモントーストやカシューナッツのニュアンス。口当たりは柔らかく、爽やかな骨格。デリケートな香ばしさが美しいフィニッシュへと続いていきます。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2034Medium gold in color, the 1999 d'Yquem has shed its puppy fat and transformed into compelling cinnamon toast, creme caramel and cashew notions with emerging notes of beurre blanc, honeycomb, ginger snaps and praline over a core o･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1990 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	88,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Chateau d'Yquem 1990 蜂蜜を含んだトロピカルフルーツ、桃、ココナッツ、アプリコットの格別に甘い香り。高品質で繊細、かつトースティなオークが上手く調和しています。味わいは重厚で、強烈に熟したボトリティス風味の格別に甘い果実が幾層にも重なり、驚くほどよく溶け込んだ酸、継ぎ目のないフルボディのパワーとリッチさを備えています。50年から100年の熟成ポテンシャルを持つ素晴らしいディケムです。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2019 - 2044A warm to hot vintage ideal for producing outstanding reds does not necessarily make for a great Sauternes vintage, b･･･(以下省略)
	イグレック 2018 シャトー ディケム イケム Chateau d'Yquem Ygrec フランス ボルドー 白ワイン	26,400 円 売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	Ygrec ディケムと同じテロワールで育ったブドウを使用し、同じように徹底的に追求したこだわりで極少量のみ造られる辛口白ワイン。アルコール度数が14％と高く、力強くボリュームのあるスタイルが魅力です。イグレック ”Y”は、毎年生産されません。ディケムの貴腐ぶどうが採れない年に、ディケムとして造らず、イグレック ”Y”として造ります。 よって生産数量が少なく、非常に入手困難な幻のワインになります。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemワイン名イグレックYgrecヴィンテージ2018容量750ml 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されま･･･(以下省略)
	【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】シャトー ディケム 2005 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00～5/16 1:59】	79,800 円	込	ロマネ ROMANEE
	Chateau d'Yquem 2005 味わいは非常にバランスが良く、ナッツの香りが強く、ホワイトチョコレートとクランベリーのニュアンスのある余韻。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2065The pale to medium lemon-gold colored 2005 d'Yquem opens with a provocative, mineral and earth-tinged nose of chalk dust, wet pebbles and dried wild mushrooms over a core of warm apricots, green mango, honeyed toast, ginger and pink grapefruit p･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1982 液漏れ イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	88,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1982容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2014 - 2025Served from an ex-chateau bottle. Sauternes only produced two exceptional wines in 1982: Suduiraut and Yquem. Although I have encountered the 1982 Chateau d’Yquem on three occasions, this is the finest bottle. It was an early vintage, physiological ripeness reached on September 16. Rainfall interrupted the harvest that ･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1982 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	88,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1982容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2014 - 2025Served from an ex-chateau bottle. Sauternes only produced two exceptional wines in 1982: Suduiraut and Yquem. Although I have encountered the 1982 Chateau d’Yquem on three occasions, this is the finest bottle. It was an early vintage, physiological ripeness reached on September 16. Rainfall interrupted the harvest that ･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1983 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	88,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1983容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2005 - 2050The 1983 is among the most concentrated wines from this property over the last 20 years, with a staggering display of extract and a mind-boggling amount of glycerin. The vintage commenced early for Yquem, beginning on September 29 and finishing on November 18. Most observers feel the 1983 will mature more slowly than th･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1987 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	77,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1987容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：1993 - 2010The 1987, from a difficult vintage, is a medium-weight d'Yquem, with enticing oaky, tropical fruit aromas, but the unctuosity and profound depth of flavor so obvious in top years are not present. Anticipated maturity: Now-2010. Last tasted, 1/93.(88, The Wine Advocate, 23rd Aug 1993) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1988 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	33,000 円 売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1988容量375ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2016 - 2046The 1988 Chateau d'Yquem has long been an insider's favorite over the 1989 and 1990, although at the end of the day, all three form a brilliant triumvirate at the end of the decade. Tasted from a half bottle, it shone with a slightly burnished amber hue. The bouquet is just as I have encountered with previous bottles wi･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1989 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	33,000 円 売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1989容量375ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2019 - 2040Notable for being a very hot Bordeaux vintage, 1989 is also the year that the vines were hit by a violent hailstorm in July, which damaged the western half of the vineyard. Since the berries were still quite small and hard at that stage, the impact was minimized to about 20% crop loss overall. Thereafter, the vines sold･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 2003 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	77,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2019 - 2049The average June temperature for 2003 was the warmest ever recorded at Yquem since they installed their first weather station in 1896. And things were only just starting to heat up. This notoriously hot vintage nonetheless produced some very pleasant Bordeaux surprises, Yquem being one. As readers can guess, obtaining t･･･(以下省略)
	イグレック 2019 シャトー ディケム イケム Chateau d'Yquem Ygrec フランス ボルドー 白ワイン	27,500 円 売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Ygrec ディケムと同じテロワールで育ったブドウを使用し、同じように徹底的に追求したこだわりで極少量のみ造られる辛口白ワイン。アルコール度数が14％と高く、力強くボリュームのあるスタイルが魅力です。イグレック ”Y”は、毎年生産されません。ディケムの貴腐ぶどうが採れない年に、ディケムとして造らず、イグレック ”Y”として造ります。 よって生産数量が少なく、非常に入手困難な幻のワインになります。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemワイン名イグレックYgrecヴィンテージ2019容量750ml解説ワインスペクテーター: 96点予想される飲み頃：2021 - 2028Distinctive, with jasmine and elderflower notes leading off, followed by a racy set of white peach, white･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 2018 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	88,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Chateau d'Yquem 2018 セミヨン85%とソーヴィニヨン・ブラン15%のブレンド。残糖は145g/lで2015とほぼ同じです。生産量は4500ケースで、平均の7500ケースの64%になりました。スイカズラ、砂糖漬けの生姜、ドライパイナップル、レモンパスティーユ、海のしぶきの香り。ゴージャスでクリーミーなテクスチャーと弾けるフレッシュ感があり、フローラルでスパイシーなフィニッシュへと続きます。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2025 - 2055The 2018 d'Yquem is all lime cordial, grapefruit oil and mandarin peel to begin. With a little coaxing, the firewor･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1996 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	32,800 円 売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Chateau d'Yquem 1996 ローストしたヘーゼルナッツ、クリームブリュレ、バニラビーンズ、蜂蜜、オレンジマーマレード、桃の香り。ミディアムからフルボディ。見事な酸味、重量感、質感、純度を備えた非の打ちどころがないディケム。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1996容量375ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2012 - 2060Compared with the flamboyant aromatics of the 1997, Yquems 1996 plays it closer to the vest, although there is a lot going on. Light gold with a tight but promising nose of roasted hazelnuts intermixed ･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 2017 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	66,000 円 売り切れ	込	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	Chateau d'Yquem 2017 香りは新鮮なオレンジや柚子のスライス、白コショウや生姜、ライムの香りが漂います。 驚くほどにリッチで柔らかで洗練された甘みがあり、明るく生き生きとした柑橘系の果実や活気のあるシトラスフルーツやスパイスのニュアンスがワインの中に美しく散りばめられています。甘さは引き締まった酸に支えられ、バランスが保たれています。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (97 - 99)点予想される飲み頃：NAThere was no frost at d’Yquem in 2017, and botrytis was very regular and even this vintage. The nose opens with very pure notes of freshly sliced･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 1991 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	77,000 円 売り切れ	別	KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
	生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ1991容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2014 - 2020Served from an ex-chateau bottle. The 1991 Chateau d’Yquem was actually not affected by the frosts like everywhere else in Bordeaux, damaging 30% of the vines, predicating a two-track ripening cycle. This was not too much of a problem to overcome since bunches are picked one by one. Picking commenced on September 19, wi･･･(以下省略)
	シャトー ディケム 2015 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン	66,000 円 売り切れ	込	ロマネ ROMANEE
	Chateau d'Yquem 2015 熟したパイナップル、グリーンマンゴー、オレンジの花、レモンタルトに加え、菌類、ライムの皮、砕いた石、ジャスミンのニュアンスを含む刺激的な香り。トロピカルフルーツと土っぽさが何層にも重なり、贅沢なテクスチャーに包まれ、ミネラル感のある非常に長いフィニッシュへと続きます。 生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2025 - 2065Following a very long harvest stretching nearly two months, the 2015 Château d'Yquem came in at 13.9% alcohol and 144 grams per liter of residual sugar, s･･･(以下省略)
	シャトー リューセック 1998 Chateau Rieussec フランス ボルドー 白ワイン	13,200 円 売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー リューセックChateau Rieussecヴィンテージ1998容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2018 - 2050The 1998 Rieussec is medium gold colored and scented of paraffin, dried lemon peel, key lime pie and musk perfume with an earthy undercurrent. Very rich, concentrated and sexy in the mouth, it sports layer upon layer of citrus, earth and fungi notes with seamless freshness and fantastic length. Wow.(Interim End of Ma･･･(以下省略)
	シャトー リューセック 2006 Chateau Rieussec フランス ボルドー 白ワイン	11,000 円 売り切れ	別	ロマネ ROMANEE
	生産者シャトー リューセックChateau Rieussecヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2017 - 2037The 2006 Rieussec is a blend of 94% Semillon, 3% Sauvignon Blanc and 3% Muscadelle picked between 5 September and 10 October. The bouquet is a little smudged at first with marmalade and quince aromas, bit it soon clarifies in the glass to deliver the first signs of secondary aromas of beeswax and lanolin. The palate ･･･(以下省略)

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